Kalbin mutluluğunu korumaya yardımcı olan yiyeceklerden (Modülleri İyileştiren Yiyecekler) bahsedelim.

Bazen kendinizi kötü hissetmiyor musunuz? Küçük şeylere sinirleniyor musunuz? Sürekli gergin ve endişeli hissediyor musunuz? Bazen bunu hiç düşünmüyoruz bile, ancak her gün yediğimiz yiyecekler bu durumları etkileyebilir. Beslenme uzmanları, yediğimiz yiyeceklerin kısa ve uzun vadede mutluluğumuzu ve huzurumuzu yaratabileceğini veya yok edebileceğini söylüyor.

Basitçe söylemek gerekirse, her gün yediğimiz yiyeceklerle kan şeker seviyemizi sabit tutmak ve sindirim sistemimizi, yani gastrointestinal sistemimizi (GI sistemi) sağlıklı tutmak, zihinsel mutluluğumuz ve fiziksel enerjimiz için çok önemlidir. Düşünün, çok fazla şeker, rafine un vb. yediğinizde, kan şeker seviyeniz aniden yükselir ve sonra tekrar düşer. Tıpkı bir hız trenine binmek gibi. Bu olduğunda, rahatsız, kızgın ve yorgun hissetmek normaldir. Benzer şekilde, bazı insanların yaptığı çılgın "moda diyetler" nedeniyle düzgün beslenmediğinizde aç kalırsınız veya yeterince lif ve su içmediğinizde kabız olursunuz ve gastrointestinal sisteminiz bozulur. Bu da doğrudan ruh halimizi etkiler.

Haftadan haftaya, aydan aya sağlıklı bir beslenme düzeni benimsersek, sadece hastalıklardan kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda daha mutlu da olacağız. Örneğin, bazı besinlerdeki besin maddeleri, bizi mutlu hissettiren serotonin gibi hormonların seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Diğer besin maddeleri ise vücuttaki iltihabı önler ve tüm organlara kan akışını kolaylaştırır.

Mutluluğu artıran 6 yiyecek ve içecek

Pekala, o zaman kalbe mutluluk getiren ve ruh halimizi iyileştiren yiyecek ve içeceklere bakalım.

1. B12 vitamini ve folik asit (folat) açısından zengin besinler tüketin.

B12 vitamini ve folik asit, merkezi sinir sistemi hastalıklarını, duygu durum bozukluklarını ve yaşla birlikte ortaya çıkan bunamayı önlemeye yardımcı olan iki vitamindir. Sri Lanka'da bu iki vitamini bir arada içeren birçok yiyecek bulunmaktadır.

• Folik asit en yaygın olarak yeşil sebzelerde ve otlarda (ıspanak, kara lahana, ıspanak) ve baklagillerde (bezelye, nohut, yeşil fasulye, mercimek) bulunur.
• B12 vitamini en yaygın olarak et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünlerinde bulunur.

Bir mercimek yemeğine biraz ıspanak ekleyip, yanında bir parça balık ve pilavla yemenin ne kadar güzel olacağını hayal edin. Ya da nohutlu tavuk körisi. Bu gibi basit şeylerle, bu değerli besinlerin ikisini de alabiliriz.

2. Beslenmenize mutlaka meyve ve sebze ekleyin.

Meyve ve sebzeler, temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu süper besinlerdir. Bir araştırma, günde en az iki porsiyon meyve ve sebze tüketen kişilerin, tüketmeyenlere göre kalp hastalığına yakalanma olasılığının %11 daha yüksek olduğunu ortaya koymuştur. Bu nedenle, her gün diyetinize çeşitli ve renkli meyve ve sebzeler eklemeyi unutmayın.

3. Her gün selenyum açısından zengin besinler tüketin.

Selenyum, vücudumuzda antioksidan görevi gören önemli bir mineraldir. Araştırmalar, beyindeki oksidatif stresin yaşlılarda hafif ila orta derecede depresyonla bağlantılı olabileceğini göstermiştir. Selenyum bu durumu azaltmaya yardımcı olabilir.

Bir yetişkinin günde yaklaşık 55 mikrogram selenyuma ihtiyacı vardır. Bunu hangi besinlerden alabileceğimizi görelim.

4. Haftada birkaç gün balık yiyin.

Son zamanlarda yapılan çeşitli araştırmalar, omega-3 yağ asitleri açısından zengin yağlı balıkları düzenli olarak tüketen kişilerin depresyon belirtileri geliştirme riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir. Omega-3'ler özellikle doğum sonrası depresyon gibi durumların tedavisinde etkilidir.

5. Her gün biraz D vitamini alın.

Biraz güneş ışığına maruz kalmak sizi mutlu ve dinç hissettirir, değil mi? Bunun bir sebebi var. Güneş ışığı cildimizin D vitamini üretmesine yardımcı olur. Çalışmalar, düşük D vitamini seviyeleri ile Mevsimsel Duygusal Bozukluk ve Majör Depresif Bozukluk gibi ruh hali bozuklukları arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir.

Doğal olarak D vitamini içeren çok az besin vardır. Bu nedenle, en iyi yol sabahları 15-20 dakika güneş ışığına maruz kalmak , D vitamini içeren besinler tüketmek ve gerekirse doktorunuzun önerdiği şekilde D vitamini takviyesi almaktır. D vitaminini somon ve ton balığı gibi yağlı balıklardan, yumurta sarısından ve D vitamini ile zenginleştirilmiş süt, yoğurt ve tahıllardan elde edebiliriz.

6. Bir parça bitter çikolata tadın.

Evet, doğru duydunuz. Az miktarda bitter çikolata yemek, beynimizde endorfin adı verilen "mutluluk verici" kimyasalların üretimini uyarır. Sadece bu değil, bitter çikolata kalp sağlığı için de iyidir. Ayrıca kan damarlarında yağ birikmesini önlemeye yardımcı olur. Ancak unutmayın, bunun için uygun olan şeker oranı yüksek sütlü çikolata değil, yüksek kakao oranına sahip bitter çikolatadır .

Sizi mutlu hissettiren yiyecek ve içecekler

Tıpkı bizi mutlu eden yiyecekler olduğu gibi, bizi mutsuz eden ve moralimizi bozan yiyecekler de vardır. Gelin bunların neler olduğunu ve bunlardan nasıl korunabileceğimizi görelim.

Son olarak, unutmayın ki, yediklerimiz bedenimizi ve zihnimizi doğrudan etkiler. Dengeli ve besleyici bir diyet, sağlıklı bir beden ve mutlu bir zihin için en iyi anahtardır. Ruh halinizde uzun süreli değişiklikler yaşıyorsanız veya depresyon belirtileriniz varsa, mutlaka doktorunuza danışın .