Siz de yüksek kolesterol seviyelerinden endişe duyan ve buna bir çözüm arayanlardan mısınız? Bu gibi zamanlarda bazı insanlar, doktor tarafından reçete edilen ilaçlar yerine "doğal" çözümler ararlar. Bu arayış sırasında "kırmızı maya pirinci" adını duymuş olabilirsiniz. Bunlar genellikle kolesterolü düşüren doğal bir takviye olarak satılmaktadır. Ama gerçekten bu kadar basit mi? Gelin bugün bunu açıkça konuşalım.
Kırmızı Maya Pirinci Nedir?
Basitçe söylemek gerekirse, kırmızı maya pirinci, *Monascus purpureus* adı verilen özel bir maya türü kullanılarak pirincin fermente edilmesiyle elde edilen bir üründür. Çin gibi Asya ülkelerinde yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Ayrıca gıda boyası ve koruyucu olarak da kullanılır.
Bu kırmızı maya pirinci, kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olduğu söylenen çeşitli bileşenler içerir.
- Monakolinler: Bunların en önemlisi monakolin K'dir. Bu, bu ürünün ana aktif bileşenidir.
- Diğer içerikler: Ayrıca steroller, izoflavonlar ve "sağlıklı yağlar" da içerir.
"Doğal" kelimesi kulağa çekici gelebilir. Ancak çok dikkatli olmalıyız. Çünkü bu konuda henüz uzun vadeli, kapsamlı bir araştırma yapılmadı. Bu nedenle kesin dozun ne olduğu veya uzun süreli kullanımının güvenli olup olmadığı net değil. Hatta bazı kişiler için tehlikeli bile olabilir.
Önemli olan şu ki, kırmızı maya pirincinin içeriğindeki malzemeler markadan markaya büyük farklılıklar gösterebilir, bu nedenle bir marka hakkında söylenenler başka bir marka için geçerli olmayabilir.
Bu gerçekten bir 'takviye edici gıda' mı? Yoksa bir ilaç mı?
Bu, birçok insanı şaşırtan bir soru. Şaşırtıcı bir şekilde, cevap şu: İkisi de olabilir .
Daha önce bunun en önemli bileşeninin monakolin K olduğunu söylemiştim, hatırlıyor musunuz? Monakolin K adı verilen bu kimyasal, doktorların kolesterolü düşürmek için önerdiği lovastatin ilacındaki aktif kimyasala çok benzer . Yani kimyasal olarak aynılar.
İşte bu yüzden büyük bir sorun ortaya çıkıyor. Bir yandan "doğal takviye" olarak satılıyor. Diğer yandan, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki FDA (Gıda ve İlaç İdaresi) gibi kurumlar, bir ilacın aktif maddesini içerdiği için düzenleme olmadan satılamayacağını söylüyor. Çünkü bu maddelerin uygun kontrol olmadan alınması durumunda ciddi kas hasarına ve hatta böbrek hastalığına yol açabileceği riskine dikkat çekiyorlar.
Bu yasal koşullara rağmen, birçok insan bu tür ürünleri internetten satın alıyor. AncakAsıl sorun, satın aldığınız şişede ne kadar aktif madde (monakolin K) olduğunu bilmenin hiçbir yolunun olmamasıdır.
Kırmızı maya pirincinin faydaları
Kırmızı maya pirinci tüketen kişilerin bekleyebileceği birkaç önemli fayda vardır. Bunları bir tabloda inceleyelim.
| Faydalılık | Nasıl oluyor (basitçe) |
|---|---|
| "Kötü" kolesterolü (LDL) düşürmek | İçindeki monakolin K adlı kimyasal madde, karaciğer tarafından kolesterol üretimini azaltır. Statin ilaçlarının çalışma prensibi de tam olarak budur. |
| Felç riskini azaltmak | Kolesterol seviyeleri düşük olduğunda, kan damarlarında kan pıhtısı oluşma riski azalır. Bu tehlikeli kan pıhtıları genellikle felç ve kalp krizine neden olur. |
| Kan dolaşımını iyileştirme | Kan damarlarındaki kolesterol birikintileri (plaklar) azaldığında, kan akışı kolaylaşır; bu da vücut organlarının ve kaslarının daha iyi oksijen alması anlamına gelir. |
Bu yöntem kolesterolü düşürmede gerçekten ne kadar etkili?
Bazı araştırmalar, monakolin K içeren kırmızı maya pirinç ürünlerinin, özellikle "kötü" kolesterol (LDL) olmak üzere, toplam kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürebildiğini göstermiştir. Bir çalışmada, günde 2,4 gram tüketmenin 12 hafta boyunca LDL seviyelerini %22, toplam kolesterolü ise %16 oranında azalttığı bulunmuştur.
Ancak buradaki en büyük sorun şu...
Bu sonuçlar, satın aldığınız üründe ne kadar monakolin K bulunduğuna bağlıdır. Miktar, üründen ürüne büyük ölçüde değişebilir. Bir çalışmada, piyasadaki farklı markalar test edilirken, bazılarında hiç monakolin K bulunmazken (%0), diğerlerinde %0,58'e kadar yüksek seviyelerde bulunmuştur.
Yani, parasını ödediğiniz şişenin içinde hiç kolesterol düşürücü madde bulunmayabilir veya hapla aynı miktarda madde içerebilir. Bu bir piyango gibi.
Bilmeniz gereken yan etkiler ve riskler!
"Doğal" olduğu için yan etkisi olmadığını varsaymayın. Bu büyük bir hata. Kırmızı maya pirinci, doktor tarafından reçete edilen statin ilaçlarıyla aynı risklere ve yan etkilere sahip olabilir.
Sıkça bildirilen küçük yan etkiler:
- Baş ağrısı
- Göğüste ağrılı yanma hissi
- mide rahatsızlığı
Ancak daha ciddi risklerin de farkında olmalıyız. Bunlar, lovastatin ilacının yan etkileriyle tamamen aynıdır.
- Kas problemleri: Kas ağrısı ve güçsüzlüğü görülebilir.
- Karaciğer sorunları: Karaciğer enzimleri artabilir.
Bu nedenle, aşağıdaki kişiler ve aşağıdaki ilaçları kullananlar kesinlikle kırmızı maya pirinci kullanmamalıdır.
| Uyarı: Bu durumlarda kırmızı maya pirinci tüketmekten kaçının. | |
|---|---|
| Aşağıdaki sağlık sorunlarınız varsa: | Eğer aşağıdaki ilaçları kullanıyorsanız: |
|
|
Ayrıca tansiyon ve tiroid rahatsızlıkları için kullanılan ilaçlarla da etkileşime girebilirler. Bu nedenle, sağlık durumunuz ne olursa olsun, kırmızı maya pirinci veya başka herhangi bir takviye kullanmadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun .**
Özetle
- Kırmızı maya pirinci sadece "doğal" değil. İçerdiği monakolin K bileşiği, doktorların reçete ettiği lovastatin ilacına kimyasal olarak benziyor.
- Piyasada bulunan ürünlerdeki bu aktif maddenin miktarı düzenlenmediğinden, satın aldığınız şişede ne kadar olduğunu veya hiç olup olmadığını bilmenin bir yolu yoktur.
- Statin ilaçlarına benzer yan etki riski vardır (özellikle karaciğer ve kaslarda).
- Yüksek kolesterolünüz varsa, kendi başınıza karar verip bu tür takviyeleri kullanmak yerine, en iyi ve en güvenli şey nitelikli bir doktora görünmek ve doğru tavsiye ve tedavi almaktır.
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin