Xana ku dya tandza swi engetela cholesterol? (Cholesterol) A hi kumeni ntiyiso!

Matandza i swakudya leswi nga ni swakudya swo tala, swa olova ku swi kuma naswona a swi durhi leswi fuweke hi tiphrotheyini. Kambe loko swi ta emhakeni yo dya tandza, vanhu vo tala va hatla va ehleketa hi cholesterol, a swi tano ke? Kuna vanhu votala lava chavaka leswaku "loko u dya tandza, uta va na cholesterol." Hi wihi ntiyiso lowu nga eka xitori lexi? Xana ku dya tandza swi pfuna miri kumbe swi bihile? A hi buleni hi mhaka leyi hi ndlela yo olova leyi un’wana ni un’wana a nga yi twisisaka.

Xo sungula, xana cholesterol i yini?

Hi ku olova, cholesterol i nchumu lowu nga ni wax lowu kumekaka hi ntumbuluko engatini ya hina. A swi vuli swona leswaku i nchumu wo biha, hilaha vanhu van’wana va ehleketaka hakona. Entiyisweni, cholesterol i ya nkoka eka mintirho yo tala ya nkoka emirini wa hina, yo tanihi ku aka tisele leti hanyeke kahle, ku humesa vhithamini D ni ku humesa tihomoni.

Anakanya hi leswi: 80% wa cholesterol leyi miri wa wena wu yi lavaka, nhlayo leyikulu, yi endliwa eka xivindzi ni le marhumbu ya wena. Nhlayo yitsongo ntsena, kwalomu ka 20%, yi engeteriwa emirini wa wena kusuka eka swakudya leswi hi swi dyaka.

Xitori xa cholesterol ya ‘kahle’ na cholesterol ‘yo biha’

Kumbexana u tshame u twa hi ‘cholesterol ya kahle’ na ‘cholesterol yo biha’. Hi leswi swi humelelaka hakunene. Cholesterol a yi nge swi koti ku famba engatini hi yoxe. Kutani yi famba-famba emirini hi swiphemu leswi fanaka ni movha (lipoproteins) leswi vumbiwaka hi tiphrotheyini. A hi dyondzeni hi tinxaka timbirhi letikulu ta mimovha leyi.

Hi wahi makhombo ya cholesterol yo tala?

Ndlela ya hina ya vutomi i ya nkoka swinene eku lawuleni ka mpimo wa cholesterol. Vanhu van’wana va le khombyeni lerikulu ro khomiwa hi cholesterol. A hi voneni leswaku i yini.

• Vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi: Vuvabyi bya chukele byi nga vanga mpimo wa le hansi wa cholesterol ‘kahle’ (HDL) na mpimo wa le henhla wa muxaka wun’wana wa mafurha lama vuriwaka triglycerides, leswi nga xivangelo xa khombo ra mavabyi ya mbilu.
• Ku nyuhela ngopfu: Ku tlula mpimo ka ntiko wa miri swinga engetela cholesterol ‘bad’ (LDL) naku hunguta cholesterol ‘good’ (HDL). Leswi swi nga vanga swiphiqo swo fana na vuvabyi bya mbilu na nsusumeto wa le henhla wa ngati.
• Swiyimo swa ndzhaka: Vanhu van’wana va nga va na xiyimo lexi vuriwaka Familial Hypercholesterolemia (FH), ku nga xiyimo xa xitekela lexi fambaka endyangwini.
• Mikhuva yo biha ya vutomi: Lexi i nchumu wa nkoka swinene.
• Ku tshamela ku dya mafurha ya swiharhi, masi ya khokhonati, na swakudya leswi nga na mafurha yo tala ya saturated na trans.
• Ku nga endli vutiolori byihi na byihi.
• Ku dzaha fole.

Mikhuva leyi yi na nkarhi lowukulu wo nyanyisa mpimo wa cholesterol ya wena.

Kutani xana swakudya swa tandza swi njhani?

Tandza i swakudya leswitsongo kambe leswi nga ni swakudya leswikulu. Anakanya ntsena, tandza lerikulu ri ni tikhilojulu ta 72 ntsena. Kambe yi ni 6 wa tigiramu ta tiphrotheyini. Ku engetela kwalaho, tandza ri ni lutein ni zeaxanthin, leswi nga swinene eka mahlo, swin’we ni choline, leyi nga swinene eka byongo ni misiha, ni tivhithamini A, B na D.

Hambiswiritano, tandza lerikulu ri ni kwalomu ka 186 wa timiligramu ta cholesterol. Xa nkoka, cholesterol leyi hinkwayo yi kumeka eka xirhundzu xa tandza ntsena. Xigwitsirisi xa tandza a xi na cholesterol nikatsongo.

Kutani i tandza ringani hi siku leri nga swinene emirini?

Lexi i xiphiqo lexikulu eka un’wana ni un’wana.

Eka munhu loyi hi ntolovelo a hanyeke kahle loyi a nga riki na swivangelo swin’wana leswi nga ni khombo, ku dya tandza rin’we leri heleleke hi siku swi hlayisekile. Vulavisisi byi kume leswaku a byi engeteli khombo ro khomiwa hi vuvabyi bya mbilu kumbe ku fa ka misiha.

Hambiswiritano, loko u ri eka yin’wana ya mintlawa ya khombo leyi boxiweke laha henhla (i.e., munhu loyi a nga na vuvabyi bya chukele, nsusumeto wa le henhla wa ngati, vuvabyi bya mbilu, kumbe ku nyuhela ngopfu), swa antswa leswaku u dya tandza leri nga tluriki manharhu lama heleleke hi vhiki.

I yini swin’wana leswi u faneleke u ehleketa ha swona loko u dya tandza?

Loko u tsakela tandza kambe u karhateka hi cholesterol, u nga susa yolk ivi u dya yo basa ntsena. Leyo basa a yi na cholesterol, kambe ya ha ri ni tiphrotheyini to tala.

Xin’wana xa nkoka i ndlela leyi hi dyaka tandza ha yona. Anakanya hi mhaka leyi, a hi dyi tandza hi ri hexe. Loko hi endla omelet hi swilo swo fana na botere, chizi, bacon, soseji, ivi hi yi dya na xinkwa, ku engeteriwa cholesterol yo tala emirini ku suka eka swakudya sweswo swin’wana. Hikwalaho, a hi fanelanga hi va ni vuxiyaxiya eka tandza ntsena, kambe ni le ka leswi hi swi dyaka na wona. Hakanyingi swina rihanyo ku dya matandza lawa ya virisiweke kutlula lawa ya oxiweke eka mafurha.