Mimbuyelo yo hlamarisa ya rihanyo ya yoghurt ya Magriki - xana hi ta swi tiva?

Loko hi ku yoghurt, hinkwerhu ha yi tsakela, a swi tano ke? I swakudya swo nandziha swinene leswi rhandzekaka hi vana na vanhu lavakulu. Kambe xana u swi twile hi ‘Greek Yogurt’? Yoghurt leyi ya Magriki, leyi tiyeke nyana naswona yingana khirimi kutlula yoghurt ya ntolovelo, yina nantswo wale henhla swinene na khwalithi. Namuntlha, yi tsakeriwa swinene emisaveni hinkwayo. A hi voneni leswaku i mimpfuno yihi leyi yi yi tisaka emirini wa hina ni ndlela leyi yi hambanaka ha yona ni yoghurt ya ntolovelo.

Xana Yogurt ya Xigriki i yini?

Hiku olova, yogurt ya Greek yi endliwa hiku sefa xiphemu xa mati lexi engetelekeke xa yogurt ya ntolovelo, leyi vuriwaka ‘whey’. Anakanya hi swona ku fana ni ku chela yoghurt endzeni ka lapi ivi u tshika mati ma huma. Loko hi sefiwile hi ndlela leyi, hi kuma yoghurt yo tiya, yo tiya . Due to this process , nhlayo ya ti protein na ti probiotics eka yogurt ya Greek yile henhla swinene kutlula eka yogurt ya ntolovelo.

Yoghurt leyi yo tiya, leyi fuweke hi ti protein yinga cheriwa eka swakudya swo tsokombela xikan’we na swakudya swo nandziha leswingana nantswo lowu engetelekeke. Kumbe u nga ha yi dya ntsena yi nga ri na nchumu.

Yoghurt ya nkarhi na nkarhi? Yoghurt ya Xigriki? Hi xihi lexi nga swinene?

Leswaku u twisisa kahle ku hambana exikarhi ka swilo leswimbirhi, vona tafula leri.

Mimbuyelo ya rihanyo ya yoghurt ya Magriki

Tivhithamini, timinerali ni ti- probiotics leti kumekaka eka yoghurt ya Magriki swi nyika mimpfuno yo tala ya nkoka eka rihanyo ra hina.

Swi tiyisa marhambu

Yoghurt ya Magriki i swakudya leswi fuweke hi calcium . Wa swi tiva leswaku calcium i ya nkoka ku fikela kwihi leswaku marhambu ya hina ma tshama ma tiyile. Entiyisweni, calcium i timinerali leti nga tala ngopfu emirini wa hina. Ku kuma calcium leyi ringaneleke swinga pfuna ku sirhelela eka mavabyi yofana na osteoporosis lawa ya humelelaka loko hi dyuhala. Leswi swi vula leswaku marhambu ya tsana naswona ma tshoveka hi ku olova.

Ku olovisa ku gayela swakudya

Lowu i vuyelo lebyikulu lebyi vanhu vo tala va byi tivaka. Yoghurt ya Magriki i swakudya swa probiotic . Leswi swi vula leswaku yi endliwe hi tibakteriya leti hanyaka leti pfunaka emirini wa hina. Loko tibakteriya leti letinene ti nghena emarhumbyini ya hina, ti pfuna tibakteriya letinene leti se ti nga kona. Hikwalaho ka sweswo, matirhelo ya fambiselo ro gayela swakudya ya antswa. Leswi swinga tlhela swiva ntlhantlho wa kahle eka swiphiqo swofana na ku pfimba.

Ku antswisa rihanyo ra mbilu

Minkambisiso yi kombise leswaku ku dya yoghurt ya Magriki nkarhi na nkarhi swi nga hunguta mpimo wa cholesterol yo biha ni ti- triglyceride engatini. Lawa i mafurha lawa, hi ku famba ka nkarhi, ma hlengeletanaka eka misiha ya hina ya ngati, ma yi nonon’hwa ni ku yi pfalela, leswi yisaka eka vuvabyi bya mbilu. Kutani, hi ku pfuneta ku lawula cholesterol, yoghurt ya Magriki yi nga pfuna ku hunguta khombo ra vuvabyi bya mbilu.

Ku hunguta khombo ra vuvabyi bya chukele

Nxopaxopo wa sweswinyana wa khume-n’we wa tidyondzo wu kumile leswaku ku dya yogurt ya Greek swinga hunguta khombo ro khomiwa hi vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi hi kwalomu ka 14%. Hambileswi xivangelo lexi kongomeke xa leswi xa ha lavisisiwaka, vumbhoni bya vuxaka lebyi i byinene swinene.

Swi nga pfuna ku sivela mavabyi ya xirho xa rimbewu

Vulavisisi byin’wana byi ringanyeta leswaku ti probiotics letinga eka yogurt tinga tlhela ti pfuneta ku sivela mavabyi ya Candida ( yeast), lawa ya tolovelekeke eka vavasati. Xiyimo lexi xi tala ngopfu eka vavasati lava nga ni vuvabyi bya chukele.

Mimbuyelo ya swakudya swa yoghurt ya Magriki

Yoghurt ya Magriki i xihlovo xa iodine, leyi nga ya nkoka leswaku ndzhuti wa hina wa thyroid ni masocha ya miri swi tirha kahle.Swakudya leswi fuweke hi.

Ku engetela kwalaho, leswi na swona swi tala ku kumeka:

• Vhitamini ya A
• Vhitamini ya B12
• Khalsiyamu
• Potassium ya xiyimo xa le henhla
• Phosphorus ya xirhendzevutani

Swakudya leswi nga eka khapu ya yoghurt ya Xigriki leyi nga riki na nchumu (2% wa mafurha) .

Xana u nga yi engetela njhani yoghurt ya Xigriki eka swakudya swa wena?

Yogurt ya Greek yina nantswo wo tiya nyana kutlula yogurt ya ntolovelo. Hikwalaho ka endlelo ro sefa, yina nantswo lowu virisiweke nyana.

Hikwalaho, yoghurt ya Xigriki leyi nga riki na nchumu yi nga tirhisiwa ku tsindziyela swilo swo fana ni ti- curry ta nyama ni ta nhlampfi, ku endla ti- sauce ni ku siva khirimi yo tshwuka.

Nakambe, unga chela swilo swofana na vulombe na mihandzu kutani u dya swakudya swa nimixo kumbe tani hi dessert yo nandziha.

Hi leyi mianakanyo yin’wana leyi na wena u nga yi ringetaka:

• Dyana yogurt ya Magriki na vulombe byintsongo eka swakudya swa nimixo.
• Tirhisa ematshan’wini ya khirimi yo tshwuka.
• Tirhisa ku endla ti sauces ta creamier.
• Yi engetele loko u endla dip ya xipinichi.
• Endla sauce ya Xigriki ya ‘Tzatziki’.

Hlayisa swilo leswi emiehleketweni loko u xava ni ku dya yoghurt.

1. Hlaya lebula leyi nge:Loko u xava yoghurt, languta lebula ku vona leswaku yi ni chukele ni mafurha yo tanihi kwihi. Hambi loko yiku "low-fat" kumbe "non-fat," minkarhi yin'wana yingava na chukele rotala leri engeteriweke.

2. Languta mindhavuko leyi hanyaka: Languta loko yoghurt yiku "live and active cultures." Laha hi laha hi kumaka vuyelo bya probiotic.

3. Nakambe anakanya hi vhithamini D: Vhitamini D i ya nkoka leswaku miri wu tswonga calcium kahle. Ti yoghurt tin’wana ti ni vhithamini D leyi engeteriweke eka tona. Swikahle ku kambela lebula kutani u hlawula leyingana vitamin D.

4. Tiendlele yoghurt ya wena: U nga engetela swilo leswi u swi tsakelaka eka yoghurt ya Xigriki leyi nga riki na nchumu leswaku yi nandziha swinene.

• Endla ‘strawberry cream yogurt’ hiku chela ti strawberries leti tsemiweke na dash ya vanilla.
• Endla ‘Pina Colada Yogurt’ hiku chela swiphemu swintsongo swa ti pineapple leswinga emathinini na coconut powder nyana.
• Endla ‘mochachino yogurt’ hi kofi nyana na chocolate syrup nyana.