Loko u ya exitolo, u fanele u swi vonile leswaku ku ni mixaka yo hambana-hambana ya tinyawa, a swi tano ke? Kukatsa na ti cashews, ti peanuts na ti almonds, ti macadamia nuts i muxaka wa nut leyi ayi dume swinene e Sri Lanka. Vanhu van’wana va vula leswaku muxaka lowu wa nati, lowu nandzihaka ku fana na botere naswona wu durhaka nyana, i swakudya leswikulu. Hambiswiritano, van’wana va ehleketa leswaku a swi kahle ku swi dya hikuva swi ni mafurha yo tala. Hi xihi xitori xa xiviri lexi nga endzhaku ka leswi? Namuntlha, a hi vulavuleni ntsena hi tinyawa ta macadamia ni swilo leswinene ni leswo biha swa tona.
Xo sungula, xana Macadamia Nuts i yini?
Hiku olova, macadamias i tinyawa leti milaka eka misinya yofana na ti mango na ti cashews. Ti sungule ku tsakeriwa eAustralia, kambe sweswi ti byariwa eHawaii, Afrika ni le matikweni man’wana ya le Asia. Lexi endlaka leswaku ti va to hlawuleka i nantswo wa tona wo olova, wa botere. U nga ti dya ti nga si swekiwa kutani u ti chela eka swakudya swa wena.
Khale, vanhu vo tala a va chava ku dya tinyawa hikuva a ti ri ni mafurha yo tala. Kambe sweswi, ndzavisiso lowuntshwa wu kume leswaku ku dya tinyawa hi ku ringanisela swi pfuna swinene emirini. Macadamia nuts yitlhela yiva na muxaka wa mafurha lawa yanga kahle eka miri. Yi vuriwa ``monounsaturated fats.'' Mafurha lawa yanga hunguta khombo ro khomiwa hi vuvabyi bya mbilu na vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi.
Hi yihi mimpfuno ya rihanyo ya tinyawa ta macadamia?
Swi lulamile, sweswi a hi voneni leswaku hi tihi timfanelo letikulu leti fihliweke endzeni ka marhambu lawa lamatsongo.
1. Swi pfuna ku hlayisa mbilu ya wena yi hanye kahle
Kumbexana u tshame u twa hi ta cholesterol leyi nga emirini wa hina. Kuna tinxaka timbirhi: ‘cholesterol ya kahle’ (HDL) na ‘cholesterol yo biha’ (LDL). Macadamia nuts yinga pfuneta ku hunguta ti levele ta cholesterol leyi yo biha. Switlhela swi pfuneta ku hunguta ku pfimba emirini, leswi fambelanaka na vuvabyi bya mbilu, naku antswisa rihanyo ra misiha ya ngati. Leswi swivula leswaku ku dya ti macadamia nuts nyana siku na siku swinga pfuna ku ku sirhelela eka mavabyi ya mbilu yofana na coronary artery disease.
2. Swi hunguta khombo ra vuvabyi bya chukele na metabolic syndrome
Metabolic syndrome i ntlawa wa swiyimo leswi katsaka nsusumeto wa le henhla wa ngati, mpimo wa chukele ra le henhla engatini, mafurha ya le khwirini ni mpimo wa le hansi wa cholesterol leyinene. Swiyimo leswi swi engetela khombo ra ku khomiwa hi vuvabyi bya ku pfimba ka misiha, vuvabyi bya chukele ni vuvabyi bya mbilu enkarhini lowu taka.
Mafurha ya monounsaturated na fibre eka ti macadamia nuts swinga pfuneta ku lawula ti levele ta chukele engatini. Hikwalaho, hambi ku ri vanhu lava nga ni vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi va nga engetela tinyawa ta macadamia eka swakudya swa vona hi ku ringanisela, endzhaku ko vulavula ni dokodela wa vona.
3. Yi seketela fambiselo ro gayela swakudya
Marhumbu ya hina ma ni nhlayo leyikulu ya tibakteriya leti pfunaka. Tibakteriya leti i ta nkoka swinene eka rihanyo ra hina. Fibre leyi n’okaka eka ti macadamia nuts yitirha tani hi swakudya swa ti bacteria leti ta kahle. Swi fana na manyoro ya ximilani. Leswi swi vuriwa endlelo ra ``prebiotic''. Leswi swiendla leswaku ku gayela swakudya swi olova naswona swihunguta ku pfimba eka marhumbu.
4. Xana u ringeta ku hunguta miri?
"U nga hunguta njhani miri hi ku dya nchumu lowu nga na mafurha?" u nga ha ehleketa. Kambe ntiyiso wu hambanile. Tinyawa ta macadamia ti ni fibre ni tiphrotheyini, hikwalaho ku dya switsongo swa tona swi ta endla leswaku u titwa u xurhile . Leswi swi ta pfuna ku lawula ku navela ka wena ni ku ku sivela ku dya ku tlula mpimo. Entiyisweni, nkambisiso lowu endliweke eka vavasati va le Japani wu kume leswaku endzhaku ka mavhiki ya 3, lava dyaka tinyawa ta macadamia va hungute miri ku tlula lava dyaka botere kumbe mafurha ya khokhonati.
Kambe tsundzuka leswaku leti ti ni tikhilojulu to tala, kutani loko u lava ku hunguta miri, u fanele u tivonela leswaku u dya mali muni hi siku.
5. Nakambe swikahle eka rihanyo ra marhambu na nhlonge
Calcium, magnesium na potassium i timinerali ta nkoka eka marhambu lama tiyeke. Macadamia nuts i xihlovo xa kahle xa swakudya leswi. Titlhela tiva na swihlanganisi leswi vuriwaka tocotrienols ( xivumbeko xa vitamin E) na squalene, leswi pfunetaka ku sirhelela nhlonge eka swirhumbana na ku oma.
Vuxokoxoko bya swakudya swa macadamia nuts
Ti macadamia nuts hi ntumbuluko tina chukele rale hansi na ti carbohydrates. A hi languteni mimpimo ya swakudya swa ounce ya xikarhi (kwalomu ka 10-12 wa tinyawa).
| Xiyenge xa swakudya | Sayizi |
|---|---|
| Tikhilojulu | 204 |
| Tiphrotheyini | 2.24 wa tigiramu |
| Mafurha | 21,5 wa tigiramu |
| Tikhabohaydreti | 3,9 wa tigiramu |
| Fibre ya xirhendzevutani | 2.44 wa tigiramu |
| Chukela | 1.3 wa tigiramu |
Xana i mali muni leyinene ku dya?
Hilaha u nga swi vonaka hakona eka tafula leri, leswi swi ni tikhilojulu leti tlakukeke nyana. Anakanya ntsena, loko u dya kwalomu ka hafu ya khapu ya tinyawa ta macadamia, ti ni tikhilojulu ta kwalomu ka 475. Sweswo swi ringana ni swakudya eka vanhu van’wana. Hikwalaho, leswaku u kuma vuyelo bya nati leyi, i swa nkoka ku dya hi ku ringanisela . Ku dya kwalomu ka 10-12 wa tinyawa hi siku swiringanerile.
Xana u swi engetela njhani leswi eka swakudya?
Sweswi tinyawa ta Macadamia ta kumeka eswitolo leswikulu eSri Lanka. U nga swi xava leswi nga ni munyu, leswi nga riki na munyu, leswi oxiweke ni leswi nga si swekiwaka. Loko u ri munhu la lawulaka munyu, hlaya lebula leyi nga eka phasela. Hlayisa leswi swiri fresh, eka xigwitsirisi lexinga ngheniwiki hi moya, eka mahiselo ya kamara. Loko u lava ku ti hlayisa nkarhi wo leha, u nga ha tlhela u ti hlayisa efrijini.
- Ematshan’weni ya ti croutons ehenhla ka ti salads, chela ti macadamia nuts.
- Engeta ti macadamia nuts leti tsemiweke eka swakudya swa wena swa nimixo (oatmeal, granola).
- Yi engetele loko u endla swilo swo fana ni makhekhe, swigwitsirisi ni xinkwa.
- Dyana u nga swekiwanga tanihi swakudya swo olova.
Tivonele eka ti- allergy!
Leswi i swa nkoka swinene. Macadamias i muxaka wa nati ya nsinya. Loko u nga twanani ni tinyawa tin’wana ta mirhi, to tanihi ti- cashew, ti- almond kumbe ti- walnut, tiyiseka leswaku u vulavula ni dokodela wa wena u nga si dya ti- macadamia.
Minkarhi yin’wana, u nga ha va u nga twanani ni muxaka wun’wana wa nati kambe ku nga ri eka wun’wana. Kambe a hi mhaka leyinene ku tipeta ekhombyeni. Loko u dya yin’wana ya tinxaka leti ta tinyawa naswona u va ni swikombiso leswi nga laha hansi, tivonela.
- Ku pfimba ka nhlonge kumbe ku pfimba
- Ku pfimba ka milomu
- Ku pfimba ka nomu na nhamu, u twa onge nhamu ya wena yi pfalekile
- Ku khuluka ka nhlonge
- Ku vava ka khwiri kumbe ku pfimba ka khwiri
Eka vanhu van’wana, allergy leyi ya `(Tree Nut)` yi nga va yikulu swinene. Swi nga ya emahlweni ku ya eka xiyimo xa xihatla lexi xungetaka vutomi lexi vuriwaka `(Anaphylaxis).` Loko u ri na allergy yo tika, i swa nkoka ku tshama u ri karhi u rhwala murhi wa xihatla, ku fana na `(EpiPen)` lowu nyikiweke hi dokodela wa wena.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Macadamia nuts i swakudya leswi nga ni swakudya leswi fuweke hi mafurha lama nga ni rihanyo, tivhithamini ni timinerali.
- Leswi swi pfuna swinene eka rihanyo ra mbilu, swi hunguta khombo ra vuvabyi bya chukele, na rihanyo ra nhlonge.
- Hikwalaho ka leswi ti nga ni tikhilojulu to tala, i swa nkoka leswaku u xiya mpimo wa tona loko u ti dya siku ni siku. 10-12 wa mbewu hi siku yi tlula ku ringana.
- Loko u ri na allergy eka tinxaka tin’wana ta tinyawa, tiyisisa leswaku u vulavurisana na dokodela wa wena u nga si dya macadamias.
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena