Xana u ni swilo leswi u nga swi laviki swakudya? Hi leyi ndlela yo va ni vuxiyaxiya eka minkhuvo ni le ka minkhuvo!

Hi nkarhi wa tiholideyi, loko u ya eminkhubyeni etindlwini ta vanghana kumbe eminhlanganweni ya ndyangu, un’wana ni un’wana u ringeka ku dya loko a vona tafula leri teleke hi mixaka yo hambana-hambana ya swakudya. Kambe loko u ri ni allergy ya swakudya, hi leswaku, allergy , u fanele u ehleketa kambirhi hi leswi u swi avelana epuleti ra wena. Anakanya, ku vuriwa yini loko mhani-ntsongo wa wena a endle saladi ya matamatisi leyi endliweke hi ku ya hi recipe ya le xihundleni leyi hundziseriweke eka switukulwana, kambe u nga swi tivi leswaku swilo sweswo swa le xihundleni i yini?

Swiendlakalo swa le handle na minkhuvo yo fana na leyi swi nga va na khombo nyana eka wena. Hikuva a ku na ndlela yo tiva kahle leswaku i yini lexi nga eka swakudya leswi vanghana na maxaka ya wena va swi swekaka. Kumbexana swakudya sweswo swi ni swilo leswi u nga swi tsakeriki, swo tanihi timanga, ti- cashew, masi, koroni, tandza kumbe ti- shellfish. A hi swona ntsena, kambe hambi loko u avelana tinxaka to hambana ta swakudya hi xipunu xin’we, ku na nkarhi wa leswaku nchumu lowu u nga na allergy wu hetelela wu ri epuleti ra wena.

Kambe u nga vileli. Loko u lunghekile kahle , ti- allergy ta wena a ti nge boheki ku onha ku titsakisa ka wena.

A hi tshameni ekule ni swiphiqo.

Nchumu lowunene ku wu endla eka xiyimo xo tano i ku va ni vuxiyaxiya eka swilo leswi nga eka swakudya loko u nga tiyiseki hi swona. Kuya hi Hemant Sharma, mutivi wa allergist, "Loko munhu loyi anga na allergy ya swakudya anga tivi leswinga eka swakudya na leswaku swi lulamisiwile njhani, swikahle kuva anga swidyi." Kutani loko u famba etafuleni ra swakudya, loko ku ri ni swakudya leswi nga tsariwangiki naswona swilo leswi nga eka swona swi nga ri erivaleni, swi tlula.

Tivonele ngopfu eka swakudya leswi:

Makhombo lama fihliweke ya malangavi ya BBQ

Xiphemu xa nyama lexi oxiweke xi nga ha vonaka xi ri nchumu wo olova, lowu hlayisekeke ku wu endla, kambe Lori Enriquez, mutivi wa swakudya ni munhu la nga ni vuvabyi bya ku nga twanani ni tinyama ni gluten, u vula leswaku na hina hi fanele hi tivonela eka sweswo.

Hakanyingi, nyama yi marinated eka sauce leyi endliweke ekaya loko yi nga si grila. Ku cheriwa matandza kumbe ti breadcrumbs kuva ku endliwa ti burger patties. Nyama leyi lulamisiweke, yo tanihi tisoseji, yi nga va ni swiengeteri leswi nga laviwiki.

Hi xikombiso, loko munhu un’wana a tshame a grila burger leyi nga ni chizi, swiphemu swa chizi swi nga ha namarhela eka swigwitsirisi swa grill. Leswi swi nga va xiphiqo lexikulu eka munhu loyi a nga ni allergy eka masi.

Titekeni swilo swa wena!

Kutani hi wahi magoza ya vuhlayiseki lawa hi nga ma tekaka?

Nchumu wo sungula lowu u faneleke u wu endla i ku vulavula ni muhleri ​​wa xiendlakalo hi ku aleriwa ka wena ka ha ri emahlweni . Va nga ha kota ku ku lunghiselela swakudya swo karhi swo hlawuleka, leswi hambaneke ni swakudya leswin’wana. Kambe leswi swi fanele swi buriwa hi siku rin’we kumbe mambirhi emahlweni ka xiendlakalo, ku nga ri hi siku ra xiendlakalo.

Kambe nchumu lowunene ni lowu hlayisekeke i ku sweka swakudya swo karhi ekaya. U nga teka leswi eneleke leswaku u avelana ni van’wana, kambe vekela etlhelo xiphemu xa wena ka ha ri emahlweni. Loko u grila nchumu wo fana na burger kumbe steak, wu phutsele hi foil u wu veka ehenhla ka grill leswaku wu nga hlanganisiwi na swakudya swin’wana.

U ni ti- allergy letikulu.Loko sweswo swi humelela, i vutlhari ku tisa switirhisiwa swa wena swo sweka ni swikotela, hikuva loko munhu a khumba dip leyi nga ni masi eka yona ivi a khumba nhulu ya tiforoko ta pulasitiki, wa ha nga ha va ni xiphiqo.

Xana u fanele u endla yini loko u ri ni vuvabyi bya ku nga twanani ni swilo?

Ku nga khathariseki leswaku u tivonela ku fikela kwihi, minkarhi yin’wana hambi ku ri xiphemu lexitsongo xa swakudya xi nga ha pfuxa ku nga twanani ni swilo leswi nga languteriwangiki. Loko sweswo swi humelela, va ni vuxiyaxiya eka swikombiso leswi. A hi hambaniseni leswi hi swiphemu swimbirhi.

Loko xin’we kumbe swo tala swa swikombiso leswi swo tika swi humelela, ngopfu-ngopfu eka swiphemu swimbirhi kumbe ku tlula swa miri hi nkarhi wun’we, swi nga ha va xikombiso xa xiyimo lexi nga ni khombo swinene, lexi xungetaka vutomi lexi vuriwaka anaphylaxis . Xiyimo lexi xi nga ha tika hi ku hatlisa swinene.

Hi yona mhaka leyi nchumu wa nkoka swinene lowu u faneleke u famba na wona loko u ya enkhubyeni wo fana na lowu i mirhi ya wena . Dokodela Sharma u vula leswaku hakunene u rhwala switlhavelo swimbirhi swa epinephrine leswi ti chelaka hi yoxe . Ha yini timbirhi? "Eka swiyimo swin'wana swo tika, ku cheriwa ko sungula ku nga ha va ku nga lawuli swikombiso. Kumbe u nga ha va na xikombiso xa vumbirhi."

Hambi loko u nga tiyiseki hi 100% leswaku swikombiso swa wena swi vangiwa hi allergy, u nga chavi ku tirhisa murhi wa epinephrine. A swi nge vavisi nchumu, kambe swi nga ponisa vutomi bya wena.

Endzhaku ko kuma xibalesa, hakunene u fanele u ya ekamareni ra xihatla ra le xibedlhele ra le kusuhi (ETU) . Kutani, tiva ka ha ri emahlweni laha xibedlhele xa le kusuhi xi nga kona ni laha u yaka kona. Tiyiseka leswaku u ni munhu loyi a tivaka ti- allergy ta wena, swikombiso swa wena ni leswi u faneleke u swi endla loko u titivala. Nakambe i mhaka ya kahle ku ambala xingwavila xa ID ya swa vutshunguri.