Loko u dya nyama ya nguluve ekaya, tiva leswi! A hi buleni hi vuvabyi bya Yersiniosis!

Xana u tshame u twa hi vuvabyi lebyi vuriwaka Yersiniosis? Vito leri ri nga ha va ri ri rintshwa eka wena. Kambe i ku tluleriwa loku nga humelelaka exikarhi ka hina, ngopfu-ngopfu eka vana lavatsongo. Hi ku olova, i vuvabyi bya le khwirini lebyi vangiwaka hi tibakteriya. A hi buleni hi swona hi vuxokoxoko namuntlha, hikuva i swa nkoka swinene eka un’wana na un’wana ku tiva ndlela yo tisirhelela eka swona.

Xana Yersiniosis i yini?

Okay, a hi sunguleni ku sukela eku sunguleni. Yersiniosis i vuvabyi bya vuvabyi . I xiyimo lexi xitsongwatsongwana, eka xiyimo lexi xitsongwatsongwana, xi nghenaka emirini wa hina. Muxaka wo karhi wa tibakteriya lowu wu vangaka wu vuriwa Yersinia enterocolitica . I vito ro leha nyana, a swi tano ke? Kambe swa olova ku swi tsundzuka, naswona loyi hi yena mudyohi lonkulu.

Vuvabyi lebyi byi tala ku khomiwa hi vanhu hi ku dya nyama ya nguluve leyi nga swekiwangiki kumbe leyi nga swekiwangiki kahle . Swi nga ha tlhela swi tluleriwa hi swiharhi swin’wana, swo tanihi timbavala, tihomu, tinyimpfu, mimpfundla ni tihanci. A hi kanyingi, swifuwo swa le ndlwini, swo tanihi timbyana ni tikati, na swona swi nga tlulela switsongwatsongwana leswi. Vana lavatsongo ngopfu-ngopfu va khomiwa hi vuvabyi bya Yersiniosis.

Ku tluleriwa loku ku vanga ku hisa ka miri, xikan’we na swiphiqo swa le ndzeni ka khwiri (GI) swofana na ku pfimba ka khwiri na ku pfimba ka khwiri. Minkarhi yo tala, vuvabyi lebyi byi antswa handle ka vutshunguri byo hlawuleka. Hambiswiritano, minkarhi yin’wana ku laveka mirhi leyi dlayaka switsongwatsongwana leswaku yi dlaya switsongwatsongwana. A hi kanyingi, swi nga vanga swiphiqo swin’wana swa rihanyo swo tanihi ku pfimba ka nhlonge ni ku vava ka mahlangano.

I mani loyi a nga talaka ku khomiwa hi vuvabyi lebyi?

Entiyisweni, un’wana ni un’wana a nga khomiwa hi vuvabyi bya Yersiniosis. Hambiswiritano, hilaha swi boxiweke hakona eku sunguleni, yi tala ngopfu eka vana lavatsongo ku tlula eka vanhu lavakulu . Nakambe, loko kuri na vanhu lava endlaka "chitlins" (swakudya leswi endliwaka kusuka eka marhumbu ya tinguluve), switala ku khomiwa hi vuvabyi lebyi. A hi swona ntsena, kambe va tala ku yi hangalasa ni le ka van’wana, ngopfu-ngopfu vana lavatsongo emakaya ya vona.

Xana Yersiniosis yi tolovelekile ku fikela kwihi?

Hambileswi hi nga riki na tinhlayo leti kongomeke ta leswaku swi tolovelekile ku fikela kwihi eSri Lanka, hi xikombiso, etikweni ro fana ni United States of America, ku vuriwa leswaku vanhu va kwalomu ka dzana ra magidi va khomiwa hi vuvabyi bya Yersiniosis lembe ni lembe. Sweswo swi vula leswaku vanhu vo tala va xaniseka hi swona. Eka lava, kwalomu ka madzana ya tsevu va fanele ku etlerisiwa exibedlhele, naswona minkarhi yin’wana ku na timhangu laha kwalomu ka makume nharhu ntlhanu wa vanhu va faka hikwalaho ka vuvabyi lebyi lembe na lembe. Kutani, leswi a hi nchumu lowu nga tekiwaka wu ri wa nkoka, a swi tano ke?

Ha yini hi khomiwa hi vuvabyi bya Yersiniosis? Hi swihi swivangelo swa kona?

Hi khomiwa hi vuvabyi lebyi loko xitsongwatsongwana xa Yersinia enterocolitica xi nghena emirini wa hina hi milomu ya hina. Hi leswaku, loko hi dya switsongwatsongwana hi swakudya, swakunwa kumbe mavoko lama thyakeke. A hi kanyingi, swi nga ha tlhela swi vangiwa hi ku amukela ngati eka munhu la nga ni vuvabyi lebyi hi ku pompela ngati.

Hi leti tindlela tin’wana leti u nga kumaka tibakteriya ha tona:

• Hi ku nwa masi kumbe mati lama thyakeke hi tibakteriya.
• Ku dya swakudya leswi thyakeke hi tibakteriya (`(Food Poisoning)`) , ngopfu ngopfu nyama ya nguluve leyi nga swekiwangiki kumbe leyi nga swekiwangiki kahle.
• Hiku khumba manyoro ya munhu kumbe xiharhi lexi tluleriweke (xikombiso, loko unga hlambi mavoko kahle endzhaku ko susa manyoro ya swifuwo swale kaya).
• Hi xikombiso, nyama ya nguluve leyi nga si swekiwaka hi ku lunghiselela swilo swo fana ni ti- chitlin teto leti boxiweke eku sunguleni ivi u nghenisa mavoko enon’wini wa wena u nga si ma hlamba . Loko u heta ku lunghiselela nyama ya nguluve leyi nga swekiwangiki ivi u khumba munhu un’wana (kumbe swilo swa yena) handle ko hlamba mavoko, u nga ha tlhela u n’wi tlulela. Anakanya leswi a swi ta humelela loko manana a ri ekhixini a ri karhi a tsema nyama ya nguluve ivi a teka n’wana lontsongo a nga hlambanga mavoko.
• Yersinia enterocolitica yi tluleriwa hi ku khumba ndhawu kumbe nchumu lowu thyakeke hi tibakteriya ivi u wu nghenisa enon'wini wa wena .

Hi swihi swikombiso swa Yersiniosis?

Yersiniosis ngopfu ngopfu yivanga swiphiqo eka sisiteme ya wena yo gayela swakudya (i.e., marhumbu ya wena). Hi ntolovelo swikombiso swi sungula ku vonaka endzhaku ka masiku ya mune ku ya eka nkombo endzhaku ka loko tibakteriya ti nghene emirini wa wena. Swikombiso leswi swi nga teka mavhiki manharhu.

Swikombiso eka vana lavatsongo:

• Ku vava ka khwiri na ku rhurhumela.
• Ku pfimba ka khwiri (hakanyingi leswi swi nga va ku pfimba ka ngati ).
• Dari.
• Ku vava ka nhlonge (Pharyngitis).

Swikombiso eka vanhu lavakulu na vana lavatsongo:

Hakanyingi vanhu lavakulu ni vana lavakulu va va ni swikombiso leswi fanaka ni swa vana lavatsongo. Hambiswiritano, va tala ku twa ku vava etlhelo ra xinene ra khwiri ra vona . Leswi hi swona swi endlaka leswaku vanhu van’wana lavakulu va nga ha endla xihoxo hi leswaku leswi i appendicitis (ku pfimba ka appendix). Leswi swi vangiwa hikuva ku vava ka khwiri hi tlhelo ra xinene na swona i xikombiso lexikulu xa appendicitis.

Leswi i swa nkoka swinene! U nga hangalasa vuvabyi lebyi eka van’wana loko uri na nchuluko na kufika eka tinhweti tinharhu endzhaku ka loko ku pfimba ka khwiri ku yimile hiku hetiseka. Leswi swi vula leswaku vanhu van’wana va nga khomiwa hi vuvabyi lebyi loko va hlangana na manyoro ya wena. Hikokwalaho, ufanele kuva na vukheta swinene eka ku hlamba mavoko hi nkarhi lowu ku sivela ku hangalasiwa ka vuvabyi eka van’wana.

Xana dokodela u byi vona njhani vuvabyi lebyi? (Ku kamberiwa ka vuvabyi) .

Loko u ri na swikombiso leswi, swa antswa ku vona dokodela. Dokodela u ta ku vutisa hi swikombiso swa wena ivi a ku kambela miri . Kutani, va ta ku kombela leswaku u nyika xikombiso xa manyoro ivi u xi rhumela elaboratori. Hi kona laha va nga ta kumisisa loko u ri na xitsongwatsongwana xa Yersinia enterocolitica.

Hi byihi vutshunguri bya Yersiniosis?

Mahungu lamanene hi lawa, .Yersiniosis hi ntolovelo yi hela handle ka vutshunguri byo karhi . Fambiselo ra nsawutiso ra miri wa wena ri ta lwisana ni switsongwatsongwana ivi ri swi dlaya. Hambiswiritano, swi nga ha teka mavhiki yo hlayanyana leswaku swikombiso swi nyamalala hi ku helela.

Loko u ri karhi u hola, u fanele ku nwa mati yo tala, ku fana na mati na juzi, ku papalata ku pfumaleka ka mati emirini (ku lahlekeriwa hi mati emirini). Leswi swina nkoka swinene hikuva ku pfimba ka khwiri swivanga ku lahlekeriwa hi mati yotala kusuka emirini.

Loko yersiniosis ya wena yi tika, leswi vulaka leswaku swikombiso swa wena swi tika swinene, dokodela wa wena a nga ha ku nyika mirhi yo dlaya switsongwatsongwana ku dlaya switsongwatsongwana.

Xana hi tisirhelela njhani eka vuvabyi bya Yersiniosis? (Maendlelo yo sivela) .

Nchumu lowunene ku wu endla i ku sivela vuvabyi lebyi byi nga si humelela. A hi voneni leswaku hi nga tisirhelela njhani eka byona. Hi leswi swin’wana leswi u faneleke u swi tsundzuka:

• Papalata masi lama nga pasteurized ni swilo leswi endliweke hi masi: Minkarhi hinkwayo tirhisa masi lama nga pasteurized, ayisi khirimi ni chizi ntsena. Pasteurization i endlelo leri hisaka masi kuva ya dlaya vunyingi bya ti bacteria letinga na khombo eka wona. Hikwalaho, leswi swi hlayisekile ku swi dya.
• Tivonele eka thyaka ra swifuwo: Loko uri na swifuwo swale kaya ekaya, tivonela loko u lahla thyaka ra swona. Yi lahla eka xigwitsirisi lexi hambaneke, lexi pfaleriweke kahle. Minkarhi hinkwayo hlamba mavoko ya wena kahle hi xisibi na mati endzhaku ko khoma thyaka ra swifuwo.
• Vuka swakudya kahle: U nga tshuki u dya nyama ya nguluve leyi nga si swekiwaka kumbe nyama yin’wana leyi nga si swekiwaka. Minkarhi hinkwayo sweka swakudya, ngopfu ngopfu nyama, kahle kuya eka mahiselo lawa ya hlayisekeke yale ndzeni. Swikahle loko unga tirhisa thermometer ya swakudya eka leswi.
• Papalata ku cross-contamination: Leswi i swa nkoka swinene. Loko u lunghiselela swakudya, hlayisa bodo yo tsema leyi hambaneke ya nyama leyi nga swekiwangiki. Tirhisa bodo yo hambana ku tsema matsavu na mihandzu. Hlayisa nyama yoka yinga swekiwanga ekule na swakudya swin’wana, ngopfu ngopfu swakudya leswinga swekiwangiki swofana na ti salads. Anakanya leswi a swi ta humelela loko wo tsema lettuce eka bodo yin’we hi banga leri fanaka leri u ri tirhiseke ku tsema nyama ya nguluve. Ti bacteria leti humaka eka nyama yoka yinga swekiwanga tinga hundzisela eka swakudya swin’wana.
• Tivonele ngopfu loko u endla swilo swofana na marhumbu ya nguluve (chitlins): A ndzi tivi leswaku leswi switala kufikela kwihi e Sri Lanka, kambe loko u endla swin’wana swofana na leswi, ufanele kuva na vukheta kutlula swin’wana. Loko u endla leswi, hlamba mavoko ya wena kahle hi xisibi ni mati u nga si khumba nchumu wun’wana ni wun’wana, naswona u basisa swipikiri swa wena kahle . U nga khumbi vana lavatsongo kumbe switoyi kumbe switirhisiwa swa vona loko u ri karhi u sweka. Loko u hetile, tirhisa bleach solution.Tirhisa bleach solution (kufana na Clorox) ku basisa kahle swilo hinkwaswo leswi unga switirhisa, kukatsa na switirhisiwa, cutlery, na ti cutting boards. Tshika bleach yi tshama ehenhla ka swiphemu swa yona swa xinkarhana, kutani u swi sula hi tithawula ta maphepha.
• Endla leswaku ku hlamba mavoko ku va mukhuva - leswi i nchumu wa nkoka swinene!:
• Endzhaku ko ya exihambukelweni.
• Endzhaku ko cinca nappy ya n'wana.
• Endzhaku ko tlanga hi xiharhi.
• Loko u nga si dya.
• Loko u nga si sweka swakudya.
• Loko n’wana lontsongo a nga si khumba bodlhela ra masi kumbe xibya xa supu.
• Ngopfu ngopfu loko u khome nyama leyi nga swekiwangiki, u fanele ku hlamba mavoko ya wena kahle hi xisibi hakunene, hakunene.

Hi swihi swiphiqo leswi nga ha vaka kona swa Yersiniosis?

Swiphiqo leswi humaka eka Yersiniosis a swi talanga. Minkarhi yo tala, swikombiso swa hela handle ko tshunguriwa. Hambiswiritano, eka swiyimo leswi nga tolovelekangiki, leswi landzelaka swi nga ha humelela:

• Vanhu van’wana, ngopfu-ngopfu vavasati , va nga ha khomiwa hi swirhumbana swa nhlonge ekhwirini ni le milengeni ya vona. Leswi switala ku humelela masiku nyana endzhaku ka ku tluleriwa naswona swifamba endzhaku ka kwalomu ka nhweti. A swi vangi swiphiqo swa rihanyo swa nkarhi wo leha.
• A hi kanyingi swinene, xiyimo lexi vuriwaka reactive arthritis xi nga ha va kona kwalomu ka mune wa mavhiki endzhaku ko tluleriwa hi yersiniosis. Leswi swivanga kuvava naku pfimba eka mahlangano yofana na mavoko, matsolo na marhaku. Swikombiso leswi swi nga teka tin’hweti ta tsevu leswaku swi antswa.
• Hi xiwelo swinene, kambe lexi nga ni khombo swinene, ku tluleriwa loku ka tibakteriya ku nga nghena engatini . Loko leswi swi humelela, xiyimo lexikulu, lexi xungetaka vutomi lexi vuriwaka sepsis xi nga ha humelela.

Xana u fanele u vona dokodela rini malunghana ni vuvabyi bya Yersiniosis?

Loko wena kumbe n’wana wa wena u ri na swikombiso swihi na swihi leswi u ehleketaka leswaku swi nga va Yersiniosis, tiyiseka leswaku u vona dokodela ku kuma switsundzuxo. I swa nkoka ku kuma kahle leswaku i yini lexi vangaka swikombiso leswi.

Lava vutshunguri hi ku hatlisa, ngopfu-ngopfu loko ku pfimba ka khwiri kumbe ku pfimba ka khwiri ku ri lokukulu.

Xo hetelela, tsundzuka (Rito Ra Take-Home) .

Yersiniosis i mavabyi ya bacteria lawa yanga hangalaka ngopfu hiku dya nyama ya nguluve yoka yinga swekiwanga kumbe leyinga swekiwanga kahle kumbe hi swakudya leswinga thyakisiwile. Swi nga ku vava swinene kumbe n’wana wa wena loko wo swi kuma.

Hambiswiritano, ku ni swilo leswi hi nga swi endlaka leswaku hi papalata leswi:

• Minkarhi hinkwayo hlayisa mavoko ya wena ya basile , ngopfu-ngopfu loko u nga si lunghiselela swakudya ni le ndzhaku, endzhaku ko tirhisa xihambukelo ni le ndzhaku ko khumba swifuwo.
• Tivonele loko u susa manyoro ya swifuwo.
• Vuka nyama ya nguluve na nyama yin’wana kahle.
• Loko u endla swilo swo fana na ti chitlins, ehleketa kambirhi hi vuhlayiseki bya swakudya. Swa antswa ku swi tshikela un’wana leswaku a hlalela swihlangi leswitsongo. Hlantswa hinkwaswo leswi u swi tirhisaka kahle.

Hi ku landzelela magoza lawa yo olova, wena ni ndyangu wa wena mi nga famba ndlela yo leha eku tisirheleleni eka mixaka leyi ya mavabyi. Tshama u hanye kahle!

` Yersiniosis, Yersiniosis, ku tluleriwa hi tibakteriya, chefu ya swakudya, nyama ya nguluve, ku pfimba ka khwiri, ku vava ka khwiri, vuhlayiseki bya swakudya, ku hlamba mavoko