Йөрәк авырулары белән авыручы якыннарыгызга ярдәм итәргә телисезме? - Йөрәк өчен файдалы диета

Гаилә әгъзасы яки якын кешебезнең йөрәк авыруы барлыгын белгәч, без бик кайгырабыз һәм борчылабыз. "Аларга яхшы карау өчен без нәрсә эшли алабыз?" - дигән сорау һәркемнең башына килә. Дарулар кебек үк, без аларга биргән ризык аларның хәленә зур йогынты ясый. Чынлыкта, мәхәббәт белән әзерләнгән туклыклы ризык - йөрәк авыруы белән авыручы кешегә бирә алырлык иң яхшы бүләк.

Ни өчен ашау һәм эчү шулкадәр мөһим?

Гади итеп әйткәндә, сәламәт туклану йөрәк авыруларын контрольдә тотарга гына түгел, ә кайвакыт аның китергән зыянының бер өлешен дә кире кайтарырга ярдәм итә ала. Уйлап карагыз, йөрәк авыруларының күбесе йөрәкләребезгә кан ташучы артерияләрдә май утырмалары аркасында килеп чыга. Бу су торбасында тузан җыелу кебек. Сәламәт туклану бу артерияләрнең тараю тизлеген киметергә, ә кайвакыт аны яхшы якка кире кайтарырга мөмкин.

Бу, нигездә, берничә эшне башкара:

• Начар холестеринны киметә: Организм өчен зарарлы булган LDL холестерин дәрәҗәсен киметергә ярдәм итә.
• Кан басымын контрольдә тота: Югары кан басымы йөрәкнең зур дошманы. Аны яхшы туклану белән контрольдә тотарга мөмкин.
• Кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдә тотыгыз: Диабет йөрәк авырулары өчен төп куркыныч факторы булып тора.
• Гәүдә авырлыгыгызны контрольдә тотыгыз: Сәламәт авырлыкны саклау йөрәк өчен зур җиңеллек бирә.

"Әйдәгез моны ашыйк" дип әйтү "Ашамагыз" дип әйтүгә караганда мөһимрәк

Еш кына без йөрәк авыруы белән авыручы кешегә: "Май ашама", "Тоз ашама", "Татлы ризыклар ашама" һ.б. әйтәбез. Бу бик күп психик стресс китерергә мөмкин. Алар: "Минем хәзер ашарга бернәрсәм дә юк", - дип уйларга мөмкин.

Ярар, хәзер йөрәк авыруы белән авыручы кеше өчен сәламәт һәм тәмле ризык әзерләргә ярдәм итәчәк 10 киңәш турында сөйләшик.

1. Күбрәк яшелчәләр, җиләк-җимешләр, бөртеклеләр һәм чикләвекләр ашагыз.

Үсемлек нигезендәге ризыклар – клетчатка, витаминнар һәм файдалы матдәләргә бай суперфуд. Рационыгызга төсле яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр өстәгез. Мәсәлән, самбол ясаганда, готукола яки мукунувенна кебек яшелчәләрне сайлагыз. Борчак, кишер һәм кабак кебек яшелчәләрне кайнатыгыз. Ләкин аларны ясаганда, күп май, сыр яки куе кокос сөте өстәмәгез. Рационыгызга дөге, солы, борчак, нохут һәм яшел борчак кебек ризыклар өстәгез.

2. Әйдәгез, май (май) турында төгәл белем алыйк?

"Май" дигәндә, аларның барысы да бер үк дәрәҗәдә начар түгел. Безгә яхшы майлар сайларга кирәк.

• Майдан гомуми калорияләрегезнең 35% тан артыгын алмагыз: көндәлек май күләмен гомуми калорияләрнең өчтән бер өлешеннән артмаска тырышыгыз.
• Туендырылган майларны чикләгез: Алар күбесенчә хайван продуктларында очрый. Мәсәлән , ак майда, сары май, сыр, майлы ит (сыер ите, дуңгыз ите) һәм тулы сөт .
• Транс-майлардан мөмкин кадәр баш тартыгыз: болар йөрәкнең иң зур дошманнарының берсе. Болар ясалма рәвештә ясалган майларның бер төре. Алар маргарин, пешкән ризыкларда (камыр ризыклары, булочкалар), кыска ризыкларда, печеньеларда һәм эшкәртелгән ризыкларда очрый. Кибеттән сатып алынган ризыкларның этикеткаларында "өлешчә гидрогенлаштырылган майлар" бармы-юкмы икәнен тикшерегез.
• Яхшы майлар сайлагыз: Аларны пешерү өчен кулланганда, зәйтүн мае һәм җир чикләвеге мае кебек монотуендырылмаган майларга бай майларны, яки соя, кукуруз һәм көнбагыш мае кебек күп туендырылмаган майларга бай майларны сайлау яхшырак.

3. Аксым һәм холестеринны ничек тигезләргә

Аксым организм өчен бик мөһим, ләкин без аз майлы аксым төрләрен сайларга тиеш.

• Тиресез тавык, күркә һәм балык - иң яхшы сайлау.
• Кызыл ит (сыер ите, сарык ите, дуңгыз ите) һәм майлы сөт продуктлары (тулы майлы сөт, сыр) холестеринга бай. Алар кандагы начар холестерин дәрәҗәсен арттырырга мөмкин. Шуңа күрә аларны мөмкин кадәр чикләгез.
• Рационыгызга ясмык, нохут һәм соя кебек үсемлек нигезендәге аксым чыганакларын күбрәк өстәгез.

4. Углеводларны сайлаганда акыллы булыгыз

Углеводларның ике төре бар: яхшы һәм начар.

• Файдалы углеводлар: Көрән дөге, солы, татлы бәрәңге, маниок һәм батат кебек клетчаткага бай, катлаулы углеводлар сайлагыз. Алар канга шикәр бүленеп чыгуны әкренәйтә.
• Начар углеводлар: Шикәрле эчемлекләр, тортлар, печенье, икмәк һәм ак дөге кебек гади углеводлардан баш тартыгыз. Алар кан шикәре дәрәҗәсен тиз күтәрә.

5. Тоз куллануны киметегез

Артык тоз куллану кан басымы югары булуның төп сәбәбе.

• Пешергәндә өстәгән тоз күләмен киметегез.
• Киресенчә, тәм өстәр өчен лайм, имбир һәм серкә кебек әйберләр кулланыгыз.
• Ризыкны тәмләткечләр (канәфер, дарчин, борыч) һәм карри, куркума, имбир һәм сарымсак кебек табигый ингредиентлар белән тәмләтегез.
• Соуслар, аш кубиклары һәм кибеттән сатып алынган эшкәртелгән ризыклар тозга бай. Алар белән сак булыгыз.

6. Көненә 3 тапкыр күп ашау урынына 5 яки 6 тапкыр аз-азлап ашагыз.

Көненә өч тапкыр зур күләмдә ашау урынына, биш-алты тапкыр аз-азлап ашау кан шикәре һәм холестерин дәрәҗәсен шул ук дәрәҗәдә тотарга ярдәм итә. Ул шулай ук ​​майларны нәтиҗәлерәк яндырырга ярдәм итә.

7. Күп итеп су эчегез

Сусызлануны булдырмау бик мөһим. Күп су эчү организмны дымландырып кына калмый, ә кирәксез ашауны да контрольдә тота. Кешеләрне көненә якынча 1,5-2 литр (8-10 стакан) су эчәргә өндәгез.

Азык порцияләрен ничек контрольдә тотарга? (Порцияләрне контрольдә тоту)

Кайвакыт без үзебез дә сизмичә артык күп ашыйбыз. Шулай ук ​​ашаган ризык күләмен контрольдә тоту бик мөһим.

• Ашамлыкларны бүлешү өчен кечкенә тәлинкәләр, ә су эчү өчен кечкенә стаканнар кулланыгыз.
• Кибеттән сатып алган ризыкларның этикеткасындагы "Порция күләме"нә карагыз.
• Азык порцияләрен үлчәүнең гади ысуллары бар. Түбәндәге таблицаны карагыз.

Башта якын кешегез өчен диетаны шулай итеп булдыру бераз авыр булып тоелырга мөмкин. Ләкин сез моңа күнеккән саен, ул сезнең тормышыгызның бер өлешенә әйләнәчәк. Исегездә тотыгыз, бу аларга мәхәббәтегезне күрсәтүнең тагын бер ысулы гына.