Сез бүгенге көндә "Кето диетасы" турында еш ишетәсездер, шулай бит? Күп кеше бу диетаны авырлыкны киметү һәм формага килү өчен кулланалар ди. Шуңа күрә, без бу кето диетасын дөрес тотканда, безнең организмда була торган махсус процесс "Кетоз" дип атала. Сез бу сүзне ишеткәннән соң курыккансыздыр. Чөнки без охшаш, ләкин куркыныч халәт турында сөйләшәбез. Ярар, курыкмагыз. Бүгенге мәкаләдә без кетоз нәрсә ул, кето диетасы нәрсә ул, аның өстенлекләре һәм кимчелекләре, һәм аеруча нәрсәдән сак булырга кирәклеге турында бик гади итеп сөйләшәчәкбез.
Беренчедән, кетоз нәрсә ул?
Бу бик гади. Кетоз - бу сезнең организмыгыз энергия җитештерү өчен майны төп ягулык итеп куллана торган процесс.
Хәзер сез: "Димәк, безнең организм гадәттә энергия өчен нәрсә куллана?" – дип уйлыйсыздыр. Гадәттә, безнең организмның төп энергия чыганагы, машина өчен бензин кебек үк, глюкоза . Без глюкоза дип аталган бу шикәр төрен ашаган углеводлардан алабыз, алар крахмал һәм шикәр булган ризыклар. Без дөге, икмәк, токмач, бәрәңге, татлы бәрәңге һәм күп төрле җиләк-җимеш ашаганда, организмыбыз бу углеводларны эшкәртә һәм глюкозага әйләндерә.
Бу глюкоза безнең тән күзәнәкләре көне буе йөгерү, сикерү һәм эшләү өчен кирәкле энергияне җитештерү өчен куллана. Калган глюкоза бавырыбызда саклана һәм кирәк булганда аз күләмдә бүленеп чыга.
Күз алдыгызга китерегез, сез углеводлар куллануны кискен киметтегез. Нәрсә була соң? Сезнең организмга глюкоза күләме җитми. Бавырда сакланган глюкоза да кулланыла. Хәзер организмга энергия кирәк, ләкин аның төп ягулыгы (глюкоза) юк. Бу бензин беткән машина кебек.
Бу вакытта безнең тәнебез бик акыллы рәвештә башка энергия чыганагын таба. Бу - үз тәнебездә сакланган май.
Организм бу майны яндыра башлый. Май янгач, кетоннар дип аталган өстәмә продукт барлыкка килә. Бу кетоннар глюкоза урынына безнең миебез һәм тәнебез өчен яңа ягулык була. Бу кандагы кетоннар дәрәҗәсен арттыра, һәм без бу халәтне кетоз дип атыйбыз, анда организм кетоннарны нигездә энергия өчен куллана.
Димәк, кето диетасы нәрсә ул?
Кетоген диета - безнең тәнебезне махсус һәм системалы рәвештә кетоз халәтенә китерә торган диета. Бу без ашаган углеводлар күләмен кискен киметүне һәм аның урынына күбрәк майлы ризыклар ашауны үз эченә ала.
Стандарт кето диетасының составы гадәттә болай күренә:
- Майлар: 70% - 80%
- Аксым: 10% - 20%
- Углеводлар: 5% - 10%
Күргәнегезчә, бу безнең гадәти туклануыбыздан бөтенләй аерылып тора. Чөнки без дөге, икмәк, джекфрут, икмәк җимеше, бәрәңге, югары шикәрле җиләк-җимешләр һәм ярмалар кебек крахмаллы ризыклардан ерак торырга тиеш. Киресенчә, без майлы ризыкларга өстенлек бирәбез.
| Кето диетасында күбрәк нәрсә ашарга | Кето диетасын туктатырга яки чикләргә кирәк булган әйберләр |
|---|---|
| Ит, балык (бигрәк тә лосось һәм сельд кебек майлы балыклар) | Дөге, икмәк, роти, индиаппа, кашык, котту кебек барлык крахмал ризыклар |
| Йомыркалар | Шикәр һәм барлык эчемлекләр һәм шикәр өстәлгән татлы ризыклар |
| Сыр, май, каймак | Бәрәңге, татлы бәрәңге, маниок, джекфрут һәм банан кебек бәрәңгеләр |
| Чикләвекләр (Чикләвекләр, Бадәм) һәм чикләвекләрдән ясалган майлар | Банан, манго һәм папайя кебек югары шикәрле җимешләр (җиләкләрне чама белән кулланырга рөхсәт ителә) |
| Зәйтүн мае һәм кокос мае кебек файдалы майлар | Ясмык, нохут һәм яшел борчак кебек бөртеклеләр |
| Авокадо | Җир астында үсә торган яшелчәләр, мәсәлән, кишер һәм чөгендер (алар углеводларга бай) |
Кетозга керер өчен углеводларны күпме киметергә кирәк?
Гадәттә, кетозга керү һәм аны саклап калу өчен, көненә 50 граммнан артык углевод кулланырга кирәк.Сез аны аз күләмдә тотарга тиеш. Кайбер катгый кето диеталары моны 20 граммга кадәр киметә. Уйлап карагыз, гади икмәкнең өч кисәге 50 грамм тәшкил итә. Шулчак сез күпме чикләргә кирәклеген аңларсыз.
Кетозга күчү өчен күпме вакыт кирәк?
Әгәр дә сез көненә 20-50 грамм углеводлар ашасагыз, гадәттә, сезнең организм ике-дүрт көн эчендә кетозга күчә башлый. Ләкин бу вакыт аралыгы һәркем өчен бер үк түгел. Кайбер кешеләр өчен бу бер атна яки хәтта озаграк вакыт алырга мөмкин. Моның берничә сәбәбе бар:
- Сезнең яшегез: Чөнки метаболизм яшь белән үзгәрә.
- Сезнең диетагыз: Сез ашаган майлар, аксымнар һәм углеводларның нисбәте.
- Физик активлык: Сез күпме күнегүләр ясыйсыз.
- Метаболизм: Кайбер кешеләрнең тәннәре майны тизрәк яндыра.
- Йокы һәм стресс: болар шулай ук гормоннарга тәэсир итә һәм кетозга керүне тоткарлый ала.
Моннан тыш, кето диетасын башлар алдыннан дөге һәм икмәк кебек күп углеводлар ашасагыз, организмыгызның глюкоза запасларын бетерүе озаграк вакыт алачак, шуңа күрә кетозга күчү озаграк вакыт алачак.
Әйдәгез, бу кетозның нинди файдасы барлыгын карыйк.
Кето диетасы һәм кетоз буенча тикшеренүләр сәламәтлек өчен берничә файдасын ачыклады.
1. Авырлыкны киметү: Күп кешеләрнең кето диетасын тотуының төп сәбәбе шул. Кетоз сакланган майларны яндыра, бу исә авырлыкны киметүгә китерә. Бу висцераль майларны, бигрәк тә корсак өлешендә , киметергә ярдәм итә. Шулай ук, диетадагы май һәм аксымның югары булуы ачлыкны киметә һәм еш ашауны контрольдә тота.
2. Эпилепсияне контрольдә тоту: Табиблар эпилепсияне контрольдә тоту өчен кето диетасын тәкъдим итәләр, бигрәк тә даруларга яхшы җавап бирмәгән кайбер балаларда. Ми глюкоза урынына кетоннар кулланганда, минең кузгалучанлыгы үзгәрә һәм талма кими дигән нәтиҗәгә килгәннәр.
3. Нерв системасы авырулары: Тикшеренүләр күрсәткәнчә, кето диетасы Альцгеймер авыруы , аутизм һәм баш мие яман шешенең кайбер төрләре ( глиобластома ) кебек авырулардан бераз җиңеллек бирә ала.
4. 2 нче типтагы диабетны дәвалау: Ул углеводларны чикләгәнлектән, кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдә тотарга һәм авырлыкны киметергә ярдәм итә. Ләкин, әгәр сездә диабет булса, бу төр диетаны башлар алдыннан табиб белән киңәшләшергә кирәк.
5. Йөрәк авырулары куркынычын киметү: кан басымын төшерү, HDL холестеринын арттыру, бу организм өчен файдалыБу диета триглицеридлар дип аталган зарарлы май төрен киметергә һәм дәрәҗәсен арттырырга ярдәм итә ала.
Моннан тыш, кайбер кешеләр кетоз халәтендә үзләрен яхшырак һәм энергиялерәк хис итүләре турында хәбәр итәләр.
Ләкин безгә шулай ук тәңкәнең икенче ягына да карарга кирәк - нинди тискәре йогынтылар бар?
Кето диетасының үз файдасы булса да, ул һәркем өчен дә җиңел түгел. Аның ян эффектлары булырга мөмкин.
Организм беренче тапкыр кетозга күчкәч, кайбер кешеләр "кето гриппы" дип аталган халәт кичерәләр. Бу грипп кебек.
- Баш авыртуы
- Косу һәм күңел болгану
- Тырыш хезмәт
- Борчылу
Бу халәт гадәттә берничә көн эчендә юкка чыга. Моннан тыш, башка ян эффектлар да бар:
- Кето сулышы: Кетоннар тәннән бүленеп чыкканда, ацетон дип аталган кушылма сулыштан үзенчәлекле ис чыгарырга мөмкин.
- Эч кату: Гадәттә без клетчатканың күп өлешен углеводлы ризыклардан алабыз. Алар чикләнгән булганда эч кату барлыкка килергә мөмкин.
- Йокысызлык.
- Сусызлану.
- Остеопения: Сөякләр вакыт узу белән көчсезләнергә мөмкин.
- Холестерин дәрәҗәсенең артуы (гиперлипидемия).
- Бөер ташлары куркынычы.
Бик мөһим: Кетоз һәм диабетлы кетоацидоз (DKA) арасындагы аерма
Бу мәкаләнең иң мөһим өлеше. Күп кеше кетозны диабетлы кетоацидоз (DKA) белән бутый. Болар - бөтенләй башка ике авыру.
Кетоз - контрольдә тотыла торган, зарарсыз метаболик процесс, ләкин DKA - кичекмәстән медицина ярдәме таләп итә торган тормыш өчен куркыныч тудыручы ашыгыч хәл.
Әйдәгез, икесе арасындагы аерманы шулай карап чыгыйк.
| Характеристик | Кетоз | Диабетлы кетоацидоз (DKA) |
|---|---|---|
| Статус | Нормаль, контрольдә тотылырга мөмкин булган метаболик процесс. | Гомер өчен куркыныч тудыручы медицина ярдәме кирәк. |
| Кем зыян күрә? | Бу кето диетасында һәм ураза тоткан теләсә нинди сәламәт кешедә булырга мөмкин. | Еш кына 1 нче типтагы диабет белән авыручыларда, кайвакыт контрольдә тотылмаган 2 нче типтагы диабет белән авыручыларда. |
| Инсулин дәрәҗәсе | Аз булса да, организмда кетон җитештерүне контрольдә тоту өчен җитәрлек инсулин бар. | Инсулин бик аз яки бөтенләй юк. |
| Кетон дәрәҗәләре | Ул арта, ләкин идарә ителерлек дәрәҗәдә. | Бик югары, контрольсез дәрәҗәгә күтәрелү. |
| Канның кислоталылыгы | Кан кислоталы булмый . pH күрсәткече нормаль дәрәҗәдә кала. | Кан куркыныч дәрәҗәдә әче була. Шуңа күрә ул "ацидоз" дип атала. |
DKA вакытында күзәнәкләр глюкозаны куллана алмый, чөнки инсулин юк. Нәтиҗәдә, организм майларны контрольсез яндыра һәм артык күп күләмдә кетоннар җитештерә. Бу канның әчеләнүенә, сусызлануга, органнарга зыян килүгә һәм хәтта үлемгә китерергә мөмкин. Шуңа күрә, әгәр сездә шикәр диабеты булса, табиб белән киңәшләшмичә кето диетасын башлау бик куркыныч.
Өйгә алып китү хәбәре
- Кетоз - организмның энергия алу өчен майларны яндыруының табигый процессы. Бу, гадәттә, зыянлы түгел.
- Кето диетасы - бик аз углеводлы, майлы диета, ул организмны кетоз халәтенә китерә.
- Авырлыкны киметү һәм эпилепсияне контрольдә тоту кебек файдалар булса да, эч кату, авыздан начар ис чыгу һәм озак вакытлы сәламәтлек өчен куркыныч кебек ян эффектлар да бар.
- Кето диетасы һәркем өчен дә яраклы түгел. Теләсә нинди махсус диетаны башлар алдыннан, бигрәк тә шикәр диабеты, йөрәк авырулары яки бөер авырулары кебек башка медицина проблемаларыгыз булса, табибыгыз белән киңәшләшегез.
- Кетоз һәм диабетлы кетоацидоз (DKA) - ике төрле халәт. DKA - тормыш өчен куркыныч тудыручы ашыгыч хәл.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment