Организмдагы бу "метаболизм" дөрес эшлиме? Әйдәгез, нәрсә икәнен карыйк!

Ашаган ризыкларыбызның безнең тәнебезгә ничек энергия бирүе турында уйлап карадыгызмы? Кайвакыт без: "Әй, минем метаболизм бик түбән, шуңа күрә мин симез", - дип уйлыйбыз. Яки: "Әй, ул күпме генә ашаса да авырлык җыя алмый, аның метаболизмы бик яхшы, шулай бит?" - дибез. Димәк, барысы да сөйләгән бу метаболизм нәрсә ул? Әйдәгез, бүген бу турыда гади һәм төгәл сөйләшик.

Бу метаболизм нәрсә ул?

Гади итеп әйткәндә, метаболизм - безнең тән күзәнәкләре эчендә бара торган химик процесс, ул без ашаган ризыкны энергиягә әйләндерә. Бу энергия безгә йөрергә, уйларга, үсәргә һәм башкарган бар нәрсәбезне эшләргә кирәк. Моны машина өчен бензин кебек күз алдына китерегез.

Бу химик процесслар безнең тәннәребездәге билгеле бер аксымнар белән контрольдә тотыла. Бу химик реакцияләрнең меңләгәне безнең тәннәрдә бер үк вакытта бара. Болар барысы да контрольдә тотыла, чөнки безнең күзәнәкләр сәламәт булырга һәм дөрес эшләргә тиеш.

Шулай итеп, бу метаболизм ничек эшли?

Ярар, хәзер моның ничек эшләвен карыйк. Ашаганнан соң, ашкайнату системабыздагы ферментлар (алар кечкенә эшчеләр кебек) бергә җыела һәм түбәндәгеләрне эшли:

• Без ашый торган аксымнар аминокислоталар дип аталган кечерәк берәмлекләргә таркала.
• Без ашый торган майлар (майлар) май кислоталары дип аталган матдәләргә әйләнә.
• Без ашый торган углеводлар (дөге, икмәк һәм бәрәңге кебек) гади шикәрләргә (мәсәлән, глюкоза) таркала.

Бу синтезланган шикәрләр, аминокислоталар һәм май кислоталары - безнең организм кирәк булганда энергия чыганаклары буларак куллана ала торган әйберләр. Алар канга сеңә, аннары күзәнәкләргә күчерелә.

Күзәнәкләр эченә кергәч, башка ферментлар активлаша, бу кушылмаларны "метаболизлый торган" (ягъни энергия җитештерә торган яки саклый торган) химик процессларны тизләтә яки контрольдә тота. Бу процесслар вакытында бу кушылмалардан алынган энергия я организм тарафыннан куллану өчен чыгарыла, я тән тукымаларында, бигрәк тә бавырда, мускулларда һәм май катламнарында саклана.

Метаболизм - бер үк вакытта бара торган ике активлык арасындагы баланслаштыру акты:

1. Тән тукымаларын һәм энергия запасларын туплау (моңа анаболизм дип атала).

2. Организм эшчәнлеге өчен күбрәк ягулык алу өчен, организм тукымаларны һәм энергия запасларын тарката (моңа катаболизм дип атала).

Бу икесенә бераз күбрәк карап чыгыйкмы?

Анаболизм: Мускуллар үстерү процессы

Гади итеп әйткәндә, анаболизм - тән майларын туплау һәм саклау процессы.Бу яңа күзәнәкләр төзергә, тән тукымаларын сакларга һәм соңрак куллану өчен энергия сакларга ярдәм итә. Анаболизмда кечкенә молекулалар бергә кушылып, углеводларның, аксымнарның һәм майларның зуррак, катлаулы молекулаларын барлыкка китерәләр. Моны кечкенә кирпечләр белән зур стена төзү кебек күз алдыгызга китерегез.

Катаболизм: энергия җитештерү процессы

Катаболизм - барлык күзәнәк эшчәнлеге өчен энергия җитештерү процессы. Күзәнәкләр зур молекулаларны (күбесенчә углеводлар һәм майлар) таркатып, энергия чыгаралар. Бу энергия анаболизмны көчәйтә, тәнне җылыта һәм мускулларның кыскаруына һәм хәрәкәтләнүенә ярдәм итә.

Катлаулы химик берәмлекләр шулай итеп гадирәк матдәләргә таркалганда, безнең организм калдыкларны тире, бөерләр, үпкәләр һәм эчәкләр аша чыгара.

Бу метаболизмны кем контрольдә тота?

Хәзер сез: "Ярар, болар барысы да була. Ләкин моның тизлеген, ничек баруын кем контрольдә тота?" – дип уйлыйсыздыр . Безнең эндокрин системабызда бу метаболизм тизлеген һәм юнәлешен контрольдә тотарга ярдәм итүче берничә гормон бар.

Мәсәлән, муеныбыздагы күбәләк формасындагы биз (калкансыман биз) тарафыннан җитештерелә торган тироксин гормоны кеше метаболизмындагы химик процессларның ни дәрәҗәдә тиз яки әкрен баруын билгеләүдә зур роль уйный.

Тагын бер биз - ашказаны асты бизе . Ул бүлеп чыгарган гормоннар организмның төп метаболик активлыгының анаболик (төзелеш) яки катаболик (таркалу) булуын билгели.

Моны болай уйлагыз, сез яхшы ашаганнан соң, сезнең тәнегез еш кына анаболик активлык кичерә. Моның сәбәбе шунда ки, сез ашаганда, каныгыздагы глюкоза дәрәҗәсе (тәннең төп ягулыгы) арта. Ашказаны асты бизе глюкоза дәрәҗәсе артуын сизгәч, инсулин дип аталган гормон бүлеп чыгара. Бу инсулин күзәнәкләргә: "Ярар, хәзер анаболик активлыкны башлыйк", - ди.

Метаболизм һәм тән авырлыгы арасында нинди бәйләнеш бар? (Калорияләр турында хикәя)

Метаболизм бик катлаулы химик процесс булса да, күп кеше моны безнең организмның җиңел авырлык җыюына яки киметүенә тәэсир итүче нәрсә дип аңлый. Нәкъ менә монда калорияләр кирәк.

Калория - ризыкның күпме энергия бирүен үлчәү берәмлеге. Мәсәлән, шоколад кисәгендә алмага караганда күбрәк калория бар. Бу шоколад күбрәк энергия бирә дигән сүз, ләкин кайвакыт артык күп файдалы әйбер дә яхшы түгел.

Машина багын бензин белән тулы тоткан кебек, кузов та өстәмә калорияләрне - нигездә, май рәвешендә саклый.Машинагызның багын тулып тутырсагыз, бензин коелып чыгачак, шулай бит? Шулай ук, әгәр кеше артык күп калория ашаса, артык калория "коелып калачак", ягъни тән мае буларак сакланачак.

Кеше көненә яндырган калорияләр саны берничә факторга бәйле:

• Ул кеше күпме күнегүләр ясый .
• Аның тәнендәге май һәм мускул күләме .
• Шулай ук, аның төп метаболик тизлеге "Базаль метаболик тизлек" яки "(BMR)"" .

Хәзер бу "(BMR)" нәрсә аңлата икәнен карыйк.

Бу базаль метаболик тизлек (БМР) нәрсә ул?

"БМР" - кешенең тыныч вакытта, бернәрсә дә эшләмичә энергияне (калорияләр рәвешендә) "яндыру" тизлеген үлчәү. Бу организмның төп функцияләрен (мәсәлән, сулыш алу һәм кан әйләнеше) саклап калу өчен кирәкле минималь энергия күләме.

Бу "(BMR)" кешенең авырлык җыю тенденциясенә тәэсир итә ала. Мәсәлән, "(BMR)" түбән булган кеше (ягъни, ял иткәндә яки йоклаганда азрак калория яндырган кеше) вакыт узу белән нормаль "(BMR)" булган һәм шул ук күләмдә ризык ашаган һәм күнегүләр ясаган кешегә караганда күбрәк тән мае җыярга мөмкин.

BMR кешенең геннары һәм кайбер сәламәтлек шартлары белән бәйле булырга мөмкин. Тән составы да моңа тәэсир итә ала - мускуллары күбрәк һәм майлары азрак булган кешеләрнең BMR күрсәткече югарырак була. Ләкин кешеләр үзләренең BMR күрсәткечләрен кайбер ысуллар белән үзгәртә алалар. Мәсәлән, күбрәк күнегүләр ясаган кеше күбрәк калорияләр яндырып кына калмый, ә физик яктан да нык була, бу исә BMR күрсәткечен арттыра.

Шулай итеп, кыскача әйткәндә, менә сезгә истә тотарга кирәк булган әйберләр (Өйгә алып китү хәбәре):

Ярар, без метаболизм турында күп сөйләштек. Сез аптырап калдыгызмы? Гади итеп әйткәндә, сезгә истә тотарга кирәк булган иң мөһим әйберләр:

• Метаболизм исән калу өчен бик мөһим: ул без ашаган ризыкны энергиягә әйләндерә, һәм бу энергия безнең тәнебездәге бар нәрсәне дә эшкәртә.
• Бу катлаулы процесс: ул ике өлештән тора: анаболизм (төзелеш) һәм катаболизм (таркалу).
• Гормоннар тарафыннан контрольдә тотыла: Тироксин һәм инсулин кебек гормоннар аның тизлеген һәм юнәлешен билгели.
• Тән авырлыгына кагылышлы, ләкин моның белән генә чикләнми: калория яндыру кебек әйберләр монда мөһим.
• Сәламәт яшәү рәвеше метаболизмга ярдәм итә ала: дөрес туклану, җитәрлек физик күнегүләр һәм яхшы йокы сәламәт метаболизм өчен бик мөһим.

Исегездә тотыгыз, һәркемнең метаболизмы бер үк түгел.Бу күп факторларга бәйле, шул исәптән геннар, яшь, җенес һәм тән составы. Шуңа күрә үзеңне башкалар белән чагыштырма. Иң мөһиме - сәламәт һәм тәнеңә туры килә торган формада булу.

Әгәр сезнең башка сорауларыгыз булса, табибка мөрәҗәгать итү яхшырак.

Метаболизм, энергия, калорияләр, BMR, анаболизм, катаболизм, гормоннар