چارشەنبە كۈنى ئەتىگەندە، كولومبو كوچىلىرىدىكى سىگنال چېلىش ۋە قاتناش قىستاڭچىلىقى ئارىسىدا، شۇ كۈنى كلىنىكىمىزدا ئادەتتىكىدىنمۇ قاتتىق شاۋقۇن-سۈرەن كۆتۈرۈلدى. شۇ كۈنى، مەن بىمارلار تىزىملىكىنى كۆرۈپ ئولتۇرغاندا، يېڭى بىر ئىسىمنى كۆردۈم - رۇۋان. ئۇ بەدەن چېنىقتۇرۇشقا ۋە بەدەن شەكلىنى ياخشىلاشقا قىزىقىدىغان بىر ياش يىگىت ئىدى.
«سالام، دوختۇر پرىيا،» رۇۋان ئالدىمدىكى ئورۇندۇققا كېلىپ ئولتۇردى. «مەن بۇ كۈنلەردە توردا «گۆشخورلار دىئېتىسى» ھەققىدە كۆپ ئوقۇدۇم. ھەممەيلەن ئۇنىڭ تېز ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى ۋە سىزگە نۇرغۇن ئېنېرگىيە بېرىدىغانلىقىنى ئېيتىدۇ. مەنمۇ بۇنى سىناپ باقماقچى ئىدىم. لېكىن مەن بۇنىڭ سالامەتلىككە خەۋپى بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئۈچۈن كەلدىم.»
مەن رۇۋانغا قاراپ، دوستانە ئاۋازدا: «رۇۋان، بۇ ھەقتە مۇزاكىرە قىلىش ئۈچۈن كەلگىنىڭىز ھەقىقەتەن قىممەتلىك ئىش. چۈنكى گۆشخورلار دىئېتىسى نورمال دىئېتا ئەمەس، بەلكى ئىنتايىن ئېغىر دىئېتا. ئۇنىڭ نۇرغۇن پايدىسى ۋە خەۋپ-خەتىرى بار. شۇڭا بۈگۈن، بۇ گۆشخورلار دىئېتىسىنىڭ نېمە ئىكەنلىكى ۋە ئۇنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى توغرىسىدا سۆزلەشەيلى» دېدىم.
گۆشخور ھايۋانلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكى نېمە؟
گۆشخورلار يېمەك-ئىچمەك ئۇسۇلى %100 ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىنى يېيىشتىن ئىبارەت. بۇ پەقەت كالا گۆشى، چوشقا گۆشى، توخۇ گۆشى، قوي گۆشى، گۆش، بېلىق، تۇخۇم ۋە ماي ياكى پىشلاق قاتارلىق ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىنى يېيىشنى كۆرسىتىدۇ.
ئۇ ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىنى - كۆكتات، مېۋە، دانلىق زىرائەتلەر (گۈرۈچ، نان)، ياڭاق ياكى ئۇرۇقلارنى ئىستېمال قىلىشنى پۈتۈنلەي چەكلەيدۇ. بۇ ئاقسىل ۋە ماي مىقدارى ئىنتايىن يۇقىرى، ئەمما كاربون سۇ بىرىكمىلىرى %0 بولغان بىر خىل يېمەك-ئىچمەك. «رۇۋان، ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ كېتو يېمەك-ئىچمىكىنىڭ كېيىنكى باسقۇچقا كۆتۈرۈلگەنلىكى»، دەپ چۈشەندۈردۈم.
گۆشخور ھايۋانلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى
- ئاقسىل: گۆش، بېلىق ۋە تۇخۇم بەدەننى مۇسكۇللارنىڭ ئۆسۈشى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان بارلىق ئامىنو كىسلاتالار بىلەن تەمىنلەيدۇ.
- ماي: ھايۋانات مايى بەدەندىكى كالورىيەنىڭ %50 تىن %60 گىچە بولغان قىسمىنى تەمىنلەيدۇ. ماي A، D، E ۋە K ۋىتامىنلىرى قاتارلىق مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلارنىڭ بەدەنگە سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ.
- كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: كاربون سۇ بىرىكمىلىرى پۈتۈنلەي مەۋجۇت بولمىغاچقا، بەدەننىڭ ماددا ئالمىشىشى پۈتۈنلەي باشقا يول بىلەن ماڭىدۇ.
🚨 دەرھال داۋالىنىشنى تەلەپ قىلىدىغان خەتەرلىك ئالامەتلەر
ئەگەر سىز گۆشخور ھايۋانلار دىئېتىسىنى تۇتۇۋاتقاندا تۆۋەندىكى خەتەرلىك ئالامەتلەرنىڭ بىرىنى كۆرسىڭىز، دەرھال دىئېتىسىنى توختىتىپ، دوختۇرغا كۆرۈنۈشىڭىز كېرەك:
- كۆكرەك ئاغرىش ياكى يۈرەك سېلىش: تويۇنغان ياغنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش خولېستېرىن سەۋىيىسىنىڭ تېز سۈرئەتتە ئۆرلىشىگە سەۋەب بولۇپ، يۈرەك كېسىلى قوزغىلىش خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ.
- ئېغىر باش ئايلىنىش ياكى ھوشسىزلىنىش: بەدەندىكى ناترىي ۋە سۇ مىقدارىنىڭ تېز سۈرئەتتە تۆۋەنلىشى (سۇسىزلىنىش) سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان قان بېسىمىنىڭ تۆۋەنلىشى.
- بوغۇملاردا قاتتىق ئاغرىق ۋە شىشىش: پوداگرا گۆشنى ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش سەۋەبىدىن قاندىكى سۈيدۈك كىسلاتاسىنىڭ كۆپىيىشىدىن كېلىپ چىقىدىغان كېسەللىك.
- بىر قانچە كۈن داۋاملاشقان ئېغىر ئىچ سۈرۈش ياكى ئاشقازان ئاغرىش.
قىسقا مۇددەتلىك ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىرلەر
1. قىسقا مۇددەتلىك تەسىرلەر (كېتو گىرىپى)
يېمەك-ئىچمەكنى باشلىغان دەسلەپكى 1-2 ھەپتە ئىچىدە، بەدىنىڭىز كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى كۆيدۈرۈشتىن ماي كۆيدۈرۈشكە ماسلىشىۋاتقاندا، كېتو گىرىپى دەپ ئاتىلىدىغان بىئاراملىققا دۇچ كېلىشىڭىز مۇمكىن. ئۇنىڭ ئالامەتلىرى تۆۋەندىكىچە:
- دائىم ئېغىر چارچاش ۋە باش ئاغرىش.
- دىققەتنى مەركەزلەشتۈرۈشتە قىينىلىش (مېڭە تۇمانلىقى) ۋە ئەستە ساقلاش ئىقتىدارىنىڭ يوقىلىشى.
- ئۈچەي ئىقتىدارىنىڭ ئۆزگىرىشىدىن كېلىپ چىققان ئىچ قېتىش ياكى ئىچ سۈرۈش.
- مۇسكۇل ئاغرىش ۋە تارتىشىش.
2. ئۇزۇن مۇددەتلىك ئەۋزەللىكلەر ۋە كەمچىلىكلەر
پايدىلىرى:
- ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش: ئاقسىل ۋە مايغا مول بولغاچقا، ئۇ سىزنى ئۇزۇنراق توق تۇتىدۇ، بۇ يېمەكلىك مىقدارىنى ئازايتىدۇ ۋە ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
- قان شېكىرىنى كونترول قىلىش: كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بولمىغاچقا، ئىنسۇلىن سەۋىيىسى مۇقىم تۇرىدۇ.
- ياللۇغلىنىشنىڭ ئازىيىشى: بەزى كىشىلەردە بوغۇم ئاغرىقى ۋە تېرە كېسەللىكلىرى ۋاقىتلىق پەسەيىشى مۇمكىن.
كەمچىلىكلىرى ۋە خەۋپلىرى:
- ئوزۇقلۇق كەمچىللىكى: بەدەندە تالا، C ۋىتامىنى ۋە ماگنىي قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار كەمچىل.
- يۈرەك كېسىلى خەۋپى: ھايۋانات ياغلىرىنىڭ كۆپ بولۇشى قان تومۇر توسۇلۇش خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ.
- ئىجتىمائىي قىيىنچىلىقلار: سىرتتىكى پائالىيەتلەردە ياكى مېھمانخانىلاردا تاماق يېگەندە قاتتىق بىئاراملىققا دۇچ كېلىڭ.
قىلىشقا بولىدىغان ۋە قىلىشقا بولمايدىغان ئىشلار
| ✔️ قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار (قىلىش) | ❌ قىلىشقا بولمايدىغان ئىشلار |
|---|---|
| گۆشخورلار دىئېتىسىنى باشلاشتىن بۇرۇن، دوختۇرغا كۆرۈنۈپ، قان تەكشۈرۈشى (ماي تەركىبى، بۆرەك ئىقتىدارى) ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك. | كەسپىي دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز بۇ دىئېتانى بىر نەچچە ھەپتىدىن ئارتۇق داۋاملاشتۇرماڭ. |
| سۇسىزلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن يېتەرلىك سۇ ۋە ئېلېكترولىت قوبۇل قىلىڭ. | كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى پۈتۈنلەي سەل قارىماڭ، چۈنكى ئۇلار بەدىنىڭىزنىڭ نورمال ئىشلىشى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلارنى يوقىتىدۇ. |
| گۆشتىن باشقا، ۋىتامىن ئېلىش ئۈچۈن، يېمەكلىكلىرىڭىزگە ھايۋانات جىگىرى ۋە مايلىق بېلىقلارنى قوشۇڭ. | دىئابىت، بۆرەك كېسىلى ياكى يۈرەك كېسىلى بار كىشىلەر بۇ خىل يېمەك-ئىچمەكنى ھەرگىز سىناپ باقماسلىقى كېرەك. |
❓ سىزدە بولۇشى مۇمكىن بولغان باشقا سوئاللار (FAQ)
گۆشخورلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكى بەدەنگە زۆرۈر بولغان C ۋىتامىنىنى تەمىنلەمدۇ؟ ▼
ياق، گۆش تەركىبىدە C ۋىتامىنى ناھايىتى ئاز. بۇ خىل يېمەك-ئىچمەكنى ئۇزۇن مۇددەت داۋاملاشتۇرۇش C ۋىتامىنىنىڭ كەمچىللىكىدىن كېلىپ چىققان **سكۇرۋىت (مەخەس / مىلىك قاناش)** قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا دوختۇرلار مېۋە-چېۋىلەردىن تەبىئىي C ۋىتامىنى ئېلىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
گۆشخور ھايۋانلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە قەۋزىيەتنىڭ سەۋەبى نېمە؟ ▼
بۇ يېمەك-ئىچمەكتە ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرى بولمىغاچقا، بەدەن يېمەكلىك تالاسىنى قوبۇل قىلمايدۇ. تالانىڭ يېتىشمەسلىكى ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ئاستىلىتىپ، ئېغىر قەۋزىيەتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
گۆشخور يېمەكلىكلەر ئورۇقلاشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلىمۇ؟ ▼
گەرچە ئۇ قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن بولسىمۇ، ئەمما بەدەنگە نۇرغۇن سەلبىي تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدىغان بولغاچقا، ئورۇقلاشنىڭ ئەڭ ساغلام ئۇسۇلى ئەمەس. تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك بىلەن بىللە چېنىقىش ئەڭ ياخشىسى.
گۆشخورلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكى چوڭلار ئۈچۈن ماس كېلەمدۇ؟ ▼
ياق. بۆرەك ئىقتىدارى ۋە يۈرەك ساغلاملىقى ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ تۆۋەنلىشى مۇمكىن بولغاچقا، ئاقسىل ۋە مايغا مول بولغان بۇ خىل يېمەك-ئىچمەك ياشانغانلاردا بۆرەك زەئىپلىكى ۋە يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ