كېلىڭ، مېڭىڭىزنى ياش ۋە ساغلام تۇتۇش ئۈچۈن بۇ «دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىكلەر» ھەققىدە ئۆگىنىۋالايلى. (مېڭىنى كۈچەيتىدىغان يېمەكلىكلەر)

ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، پەقەت بەدىنىمىزلا ئەمەس، بەلكى ئەستە ساقلاش ۋە ئويلاش ئۇسۇلىمىزمۇ ئازراق ئۆزگىرىدىغانلىقىنى ھېس قىلىمىز، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ بەزىدە سىز: «ۋاي، مەن ھازىر نۇرغۇن نەرسىلەرنى ئۇنتۇپ قالىۋاتىمەن» دەپ ئويلىشىڭىز مۇمكىن. لېكىن بىز ھەر كۈنى يەيدىغان بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ مېڭىمىزنىڭ قېرىشىنى كونترول قىلىشقا ۋە ئۇنى ياش ۋاقتىمىزدىكىدەك ساغلام ساقلاشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى بىلەمسىز؟ بۇلار مېڭىگە ماس كېلىدىغان مەشىقلەرگە ئوخشايدۇ. بۈگۈن، مېڭىگە پايدىلىق بولغان بەزى «دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىكلەر» ھەققىدە سۆزلەيلى.

مېۋە-چېۋىلەر مېڭىنىڭ ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ

1. كۆك مېۋە ۋە بىنەپشە رەڭلىك مېۋىلەر

دوختۇرلار بۇلارنى چاقچاق قىلىپ «مېڭە مېۋىسى» دەپ ئاتايدۇ، بۇنىڭ مەنىسى «مېڭە مېۋىسى». تەتقىقاتلاردا كۆك مېۋە قاتارلىق مېۋىلەرنىڭ مېڭىنى ئوكسىدلىنىش سترېسىدىن ، يەنى ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزۈشتىن ساقلايدىغانلىقى بايقالغان. بۇ، ياشنىڭ چوڭىيىشى بىلەن پەيدا بولىدىغان ئەلزھېيمېر كېسىلى ياكى ئەقلىي ئىقتىدارنىڭ تۆۋەنلىشى قاتارلىق ئەستە ساقلاش كەمچىللىكى كېسەللىكلىرىنىڭ تەسىرىنى ئازايتىشى مۇمكىن.

سىرىلانكىدا كۆك مېۋە تېپىش بىز ئۈچۈن سەل قىيىن بولسىمۇ، ئۇنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان ياخشى مېۋىلەر بار. بىنەپشە ۋە كۆك مېۋىلەر، مەسىلەن، بىنەپشە ئۈزۈم، دامبالا، ماداڭ ۋە قارا مۇراببا قاتارلىقلارمۇ بۇ خۇسۇسىيەتكە ئىگە. ئەگەر بىز ھەر كۈنى بىر ئاز بۇنداق مېۋىلەرنى يېمەك-ئىچمىكىمىزگە قوشساق ناھايىتى ياخشى بولاتتى.

2. ئاۋاكادو

ئاۋاكادو مېڭە ساغلاملىقى ئۈچۈن كۆك مېۋە بىلەن ئوخشاش قىممەتلىك مېۋە. نۇرغۇن كىشىلەر ئاۋاكادونىڭ ماي مىقدارى يۇقىرى دەپ قارايدۇ، بۇ راست. ئەمما ئۇلاردا بىر خىل تويۇنمىغان ياغ مول . بۇ يۈرەككە پايدىلىق ۋە قان ئايلىنىشىنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغان بىر خىل «ياخشى» ياغ.

ئاۋاكادو يەنە قان بېسىمىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. يۇقىرى قان بېسىمى مېڭە ئىقتىدارىنىڭ تۆۋەنلىشىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ كالورىيەسى سەل يۇقىرى بولغاچقا، كۈنىگە بىر ياكى يېرىم ئاۋاكادو قوشۇش ئەڭ ياخشى.

3. ئانار

ئانار كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا تولغان مېۋە. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مېڭىنى ئەركىن رادىكاللاردىن قوغدايدىغان دەرىجىدىن تاشقىرى ئەسكەرلەرگە ئوخشايدۇ، بۇ رادىكاللار داتلىشىپ، بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرگە زىيان سالىدۇ. مېڭە بۇ ئەركىن رادىكاللارنىڭ زىيىنىغا ئەڭ ئاسان ئۇچرايدىغان ئەزالارنىڭ بىرى.

ئەگەر ئانار شەربىتى ئىچسىڭىز، ئۇنى ئۆيدە تەييارلىغان ياخشى، چۈنكى دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان نۇسخىلىرىدا قوشۇمچە شېكەر بولۇشى مۇمكىن. كۈنىگە ئازراق ئانار شەربىتىنى سۇ بىلەن سۇيۇلدۇرۇپ ئىچىش يېتەرلىك.

مېڭە ئېنېرگىيىسى ماي، ياڭاق ۋە دانلىق زىرائەتلەردىن ئېلىنىدۇ

4. مايلىق بېلىق

قىزىل بېلىق، ماكرېل، ساردىنا، سېلد ۋە سېلد قاتارلىق چوڭقۇر دېڭىز بېلىقلىرى ... دەپ ئاتىلىدۇ.ئومېگا-3 مۇھىم ياغ كىسلاتاسىغا باي يېمەكلىك. بۇ ئومېگا-3 مېڭە ھۈجەيرىلىرىنىڭ ساغلام ئىشلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلار ھەتتا مېڭىدە پەيدا بولىدىغان ئىنچىكە شىشىشنىمۇ كونترول قىلىدۇ. ئەگەر ھەپتىدە ئىككى ياكى ئۈچ قېتىم يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە بىر پارچە ياغلىق بېلىق قوشسىڭىز، بۇ مېڭىڭىزگە قىلىنغان زور مەبلەغ سېلىش ھېسابلىنىدۇ.

5. ياڭاق ۋە ئۇرۇقلار

كاجۇ، يەر ياڭىقى، بادام، ياڭاق، قوڭۇر، كۈنجۈت، كۈنجۈت ۋە زىغىر ئۇرۇقى قاتارلىق ياڭاقلار E ۋىتامىنىنىڭ ياخشى مەنبەسى. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، E ۋىتامىنى مىقدارى يۇقىرى بولغان كىشىلەر ياشانغانچە ئەستە تۇتۇش قابىلىيىتىنىڭ تۆۋەنلىشىنى ئازايتىدۇ.

بۇلارنى يېيىشتىن باشقا، ئۇلارنى يەر ياڭىقى مايىغا ئوخشاش نەرسە قىلىپ ياسىسىڭىزمۇ پايدىلىق. لېكىن تۇزلۇق ياڭاقنىڭ ئورنىغا تۇزسىز ياڭاقنى تاللاش سالامەتلىكىڭىز ئۈچۈن تېخىمۇ پايدىلىق. كۈنىگە بىر ئۇچۇم بۇ ياڭاقنى يېيىش يېتەرلىك.

6. پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر

قوڭۇر گۈرۈچ، سۇلۇ، قارا بۇغداي، ئارپا ۋە پۈتۈن دانلىق نان قاتارلىق يېمەكلىكلەر يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئىلگىرى ئېيتقىنىمىزدەك، يۈرەك ساغلام بولسا، مېڭەمۇ ساغلام بولىدۇ. چۈنكى مېڭە ئۆزىگە لازىملىق قاننى ئالىدۇ.

بۇ دانلىق زىرائەتلەر يەنە قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى ياكى گىليۇكوزا سەۋىيىسىنى مۇقىم ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. مېڭە ماشىنىنىڭ ماتورىغا ئوخشايدۇ. ئۇ ئۈزلۈكسىز يېقىلغۇ ياكى گىليۇكوزا بىلەن تەمىنلىنىشى كېرەك. مېڭە گىليۇكوزا ساقلىيالمايدىغانلىقى ئۈچۈن، ئۇ قاندىن ئۈزلۈكسىز ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلىنىشىگە تايىنىدۇ. پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر بۇ مۇقىم ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەيدۇ.

7. لوبيا

يېسىۋىلەك، نوقۇت، ماش، نوقۇت ۋە لوبيا قاتارلىق پۇرچاقلارمۇ مېڭىگە ناھايىتى پايدىلىق. پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەرگە ئوخشاش، بۇلار قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى مۇقىملاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا، مېڭىگە ئۈزلۈكسىز كېرەكلىك ئېنېرگىيە بېرىلىدۇ. بۇلارنىڭ باھاسى ئەرزان ۋە ئاسانلا تاپقىلى بولىدۇ. كۈنىگە بۇلاردىن يېرىم ئىستاكان قوشۇپ تۇرۇڭ.

مېڭىنى قىزىقارلىق نەرسىلەر بىلەن ئوزۇقلاندۇرايلى

8. يېڭى دەملەنگەن چاي

كۈنىگە ئىككى ياكى ئۈچ ئىستاكان يېڭى دەملەنگەن قىزىق چاي ئىچىش مېڭىڭىزگە زور تەسىر كۆرسىتىدۇ. چايدىكى ئاز مىقداردىكى كوفېئىن ئەقىلنى تىنچلاندۇرۇش، ئەستە ساقلاش ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە كەيپىياتنى كۆتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ. چايدا يەنە كاتېخىن دەپ ئاتىلىدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار بولۇپ، ئۇلار قان ئايلىنىشنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.

لېكىن ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، بۇ سۈپەت پەقەت يېڭى دەملەنگەن چايدىنلا ئېرىشكىلى بولىدۇ. بوتۇلكىدىكى «مۇزلۇق چاي» ياكى پاراشوك چايلار بۇنداق پايدىلارنى بەرمەيدۇ. بىزنىڭ دائىملىق چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان چايلىرىمىز بۇنىڭ ئۈچۈن يېتەرلىك.

9. قارا شوكلات

ئاخىرىدا، ھەممەيلەن ياخشى كۆرىدىغان نەرسە ھەققىدە پاراڭلىشايلى. قارا شوكلات مېڭىگە ناھايىتى پايدىلىق. ئەمما بۇ سۈت شوكلاتى ھەققىدە ئەمەس، بەلكى كاكائو نىسبىتى يۇقىرى (%70 ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى) ۋە ئاچچىق تەملىك قارا شوكلات ھەققىدە.

ئۇلاردا كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار. ئۇلار يەنە ئاز مىقداردىكى كوففېئىن قاتارلىق ئەقىلنى تىنچلاندۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان تەبىئىي قوزغاتقۇچ ماددىلارنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئەڭ مۇھىمى، قارا شوكلات بەدىنىمىزدىكى تەبىئىي خۇشاللىق خىمىيىلىك ماددىلار بولغان ئېندورفىننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى قوزغىتىدۇ.

بۇ يېمەك-ئىچمەكتىن باشقا، يېتەرلىك ئۇيقۇ ئېلىش، كۈندە چېنىقىش ۋە ئەقلىڭىزنى ئاكتىپ تۇتۇش (مەسىلەن، كىتاب ئوقۇش، تېپىشماقلارنى يېشىش) مېڭە ساغلاملىقى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم. ئەگەر سىزدە قانداقلا بىر كېسەللىك بولسا ياكى يېمەك-ئىچمەكتە چوڭ ئۆزگەرتىشلەرنى قىلىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەقىللىق ئىش.