گۇئاۋا دېگەننى ئويلىغىنىمىزدا، ئۇنىڭ تاتلىق تەمى ۋە خۇشبۇيى ئېسىمىزگە كېلىدۇ، شۇنداقمۇ؟ ئۆيلىرىمىزدە ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدىغان ۋە ئاسانلا تاپقىلى بولىدىغان بۇ مېۋە ئەمەلىيەتتە پەقەت بىر مېۋە ئەمەس. ئۇنىڭ ئىچىدە ساغلاملىقىڭىز ئۈچۈن نۇرغۇن قىممەتلىك خۇسۇسىيەتلەر يوشۇرۇنغان. شۇڭا بۈگۈن، بۇ تەملىك گۇئاۋا مېۋىسىنىڭ بەدىنىمىزگە قانچىلىك پايدىلىق ئىكەنلىكى توغرىسىدا سۆزلەيلى.
گۇئاۋا نېمە؟ قىسقىچە تونۇشتۇرۇش
پاپايا ياكى پاپايا تروپىك دۆلەتلەردە ياخشى ئۆسىدىغان مېۋە. ئۇ سىرىلانكىدا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن. ئۇنىڭ ئىلمىي ئىسمى «(Carica papaya)». تەمى ۋە يۇمشاق تەبىئىتى سەۋەبىدىن، ھەتتا كىچىك بالىلارمۇ ئۇنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ. پاپايا مېۋىسىنىڭ پوستى ۋە ئۇرۇقىنى يېسىڭىز بولىدۇ، ئەمما ئۇرۇقى ئازراق ئاچچىق ۋە تەملىك.
پاپايا ئەڭ دەسلەپتە ئوتتۇرا ئامېرىكىدىن تارقالغان. كېيىن ئىسپانىيە ۋە پورتۇگالىيەلىكلەر ئۇنى سىرىلانكا، ھىندىستان ۋە فىلىپپىن قاتارلىق دۆلەتلەرگە ئېلىپ كەلگەن. بۈگۈنكى كۈندە، پاپايا بىزنىڭ دۆلىتىمىزدىمۇ ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن. بەزى كىشىلەر ئۇنى «پاپايا» دەپمۇ ئاتايدۇ.
پاپايا يېيىشنىڭ ساغلاملىققا بولغان ھەيران قالارلىق پايدىلىرى
پاپايا پەقەت لەززەتلىك يېمەكلىكلا ئەمەس، بەلكى سالامەتلىكىمىز ئۈچۈنمۇ ناھايىتى پايدىلىق. كېلىڭ، بۇ پايدىلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
قەلبىدىكى ئەڭ ياخشى دوست
پاپايا ۋىتامىنى A، ۋىتامىن C ۋە ۋىتامىن E قاتارلىق كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار بەدىنىمىزدىكى ناچار خولېستېرىننىڭ ئارتېرىيەلەرگە يىغىلىپ، توسۇلۇپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، پاپايادىكى تالا ماددىسى خولېستېرىن سەۋىيىسىنى كونترول قىلىدۇ. پاپايادا يەنە «(فولىك كىسلاتا)» دەپ ئاتىلىدىغان ئوزۇقلۇق ماددا بار. بۇ ماددا قانىمىزدىكى يۈرەككە زىيانلىق بولغان بىر خىل ئامىنو كىسلاتا «(ھوموسىستېئىن)» نى نېيتراللاشتۇرىدۇ. شۇڭا، پاپايا يېيىش يۈرەكنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
ھەزىم قىلىش جەريانىغا زور ياردەم بېرىدۇ
ئاشقازىنىڭىز بىئارام ياكى ھەزىم قىلىش قىيىنمۇ؟ ئۇنداقتا پاپايا ياخشى چارە. پاپايادا پاپايا ۋە خىموپاپاياين دەپ ئاتىلىدىغان ئىككى خىل ئېنزىم بار. بۇ ئىككى ئېنزىم بىز يېگەن يېمەكلىكلەردىكى ئاقسىللارنى پارچىلاپ، ھەزىم قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. بۇ، قورساق كۆپۈش ۋە گاز قاتارلىق كېسەللىكلەرنى پەسەيتىدۇ.
بۇ ئېنزىملار يەنە بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىش ئىقتىدارىغا ئىگە. بۇ ئۇلارنىڭ ئارتىرىت قاتارلىق بوغۇم ئاغرىقى ۋە ئاستما قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.
ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ.
سىز دائىم كېسەل بولۇپ قالامسىز؟ بۇ سىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىزنىڭ سەل ئاجىز بولۇشى مۇمكىنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. پاپايا C ۋىتامىنىغا باي مېۋە. C ۋىتامىنى بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ، ھەر خىل باكتېرىيە ۋە ۋىرۇسلۇق يۇقۇملىنىشلارغا قارشى تۇرۇشقا كۈچ بېرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، ئۇ ساغلام ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ئۈچۈنمۇ مۇھىم.پاپايا يەنە A ۋىتامىنىغا مول.
ئېسىڭىزدە بولسۇن، كۈچلۈك ئىممۇنىتېت سىستېمىسى كېسەللىككە قارشى تۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى قالقىنى.
راك كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرەمدۇ؟
پاپايا، پەمىدۇر ۋە تاۋۇز قاتارلىق قىزىل ۋە ئاپېلسىن رەڭلىك مېۋىلەردە لىكوپېن دەپ ئاتىلىدىغان تەبىئىي پىگمېنت بار. بەزى تەتقىقاتلاردا لىكوپېنغا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىش پروستاتا راكىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ھەقتە تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كېلىدۇ.
پاپايا ئۇرۇقىنىڭمۇ پايدىلىرى بار!
نۇرغۇن كىشىلەر پاپايا ئۇرۇقىنى تاشلىۋېتىدۇ. لېكىن ئۇنىڭ سالامەتلىككە پايدىلىق ئىكەنلىكىنى بىلەمسىز؟
- پارازىتلارغا قارشى: پاپايا ئۇرۇقى قەدىمكى زامانلاردىن تارتىپ ئاشقازاندىكى قۇرت قاتارلىق ئۈچەي پارازىتلىرىنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىپ كەلگەن.
- جىگەرگە پايدىلىق: بەزى تەتقىقاتلاردا پاپايا ئۇرۇقىدىكى بىرىكمىلەرنىڭ جىگەر ساغلاملىقىغا پايدىلىق ئىكەنلىكى كۆرسىتىلدى.
- ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ: پاپايا ئۇرۇقىدىكى بىرىكمىلەر بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىش ئىقتىدارىغا ئىگە.
پاپايانىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى قانچىلىك؟
پاپايا پەقەت تەملىك مېۋە بولۇپلا قالماي، يەنە ئوزۇقلۇق قىممىتىمۇ يۇقىرى. ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى (تەخمىنەن 275 گرام) پاپايانىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىگە نەزەر سالايلى.
| ئوزۇقلۇق تەركىبى | چوڭلۇقى |
|---|---|
| كالورىيە | تەخمىنەن 119 |
| كاربون سۇ بىرىكمىلىرى | 30 گرام |
| يېمەكلىك تالاسى | 4.7 گرام |
| شېكەر | 21.58 گرام |
| ئاقسىل | 1.3 گرام |
| ماي | 1 گرامدىن ئاز |
بۇنىڭدىن باشقا، پاپايا فولات، A ۋىتامىنى، مىس، ماگنىي ۋە كالىي قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ياخشى مەنبەسى.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار
پاپايا ئادەتتە ئىنتايىن بىخەتەر مېۋە. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى كىشىلەر پاپاياغا ئالېرگىيىسى بولۇشى مۇمكىن. شۇنداقلا، پاپايادا تەبىئىي شېكەر بار بولغاچقا، ئەگەر دىئابېت قاتارلىق كېسەللىكلەر سەۋەبىدىن شېكەر مىقدارىڭىزنى كونترول قىلىشقا توغرا كەلسە، ئۇنى مۇۋاپىق مىقداردا يېيىش مۇھىم. بۇ ھەقتە دوختۇرىڭىزدىن سوراپ باققان ياخشى.
باناننى يېيىشنىڭ ھەر خىل ئۇسۇللىرى
ياخشى پاپايانى قانداق تاللاش كېرەك؟ سېرىق ياكى قىزغۇچ سېرىق رەڭلىك، قول بىلەن تۇتقاندا ئازراق يۇمشاق ھېس قىلىدىغان پاپايا ئەڭ پىشقان ۋە ئەڭ لەززەتلىك. بەك يۇمشاق پاپايانى سېتىۋالماڭ.
- يېڭى يېيىش: ئەڭ ئاسان ۋە ئەڭ تەملىك ئۇسۇل، پىشقان پاپايانى ئىككىگە بۆلۈپ، ئۇرۇقىنى ئېلىۋېتىپ، قوشۇق بىلەن يېيىش.
- يۇمشۇق تەملىك بىر خىل مېۋە سۈيى تەييارلاڭ: بىر نەچچە پارچە پىشقان پاپايانى بىر دانە بانان، بىر ئاز قېتىق ۋە بىر ئاز سۈت بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ناھايىتى لەززەتلىك يۇمشۇق تەملىك بىر خىل مېۋە سۈيى تەييارلىغىلى بولىدۇ.
- سالات تەييارلاڭ: خام پاپايانى نېپىز توغراپ، ئۇنى سەۋزە، لوبيا ۋە يەر ياڭىقى قاتارلىق نەرسىلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ، تەملىك، ئاچچىق سالات تەييارلىغىلى بولىدۇ.
- كارى سۈپىتىدە: خام باناننى كارى سۈپىتىدە پىشۇرۇپ يېيىشكە بولىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- پاپايا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى مېۋە بولۇپ، A، C، E ۋىتامىنلىرى ۋە تالا ماددىلىرىغا مول.
- پاپايا يۈرەك كېسىلى خەۋپىنى ئازايتىشقا، ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىشكە ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
- پاپايا مېۋىسىگە ئوخشاش، ئۇرۇقلارنىڭمۇ ساغلاملىققا پايدىسى بار.
- پاپايانى ھەر خىل ئۇسۇللاردا يېيىشكە بولىدۇ، يېڭى، سۇيۇقلۇق شەكلىدە ياكى سالاتقا قوشۇپ يېيىشكە بولىدۇ.
- ئەگەر سىزدە قانداقلا بىر كېسەللىك ئەھۋالى، بولۇپمۇ دىئابىت ياكى ئاللېرگىيە بولسا، پاپايا يېيىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ