بۈگۈنكى كۈندە بىر پارچە لەززەتلىك سوۋۇتۇلغان تاۋۇز ئىسسىقتىن قۇتۇلۇشنىڭ ئاجايىپ ئۇسۇلى بولۇپ، ئەقىل ۋە بەدەن ئۈچۈن پايدىلىق. نۇرغۇن كىشىلەر ياخشى كۆرىدىغان بۇ مېۋە پەقەت ئاچ قالغاندا يېيىشكە ياكى ئۇسسۇزلۇقتا ئىچىشكە بولىدىغان نەرسە ئەمەس. بۇ ئەمەلىيەتتە سالامەتلىكىمىزگە ئىنتايىن پايدىلىق ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىگە مول بولغان ئىنتايىن ياخشى مېۋە.
تاۋۇز Cucurbitaceae ئائىلىسىگە تەۋە مېۋە. بۈگۈنكى كۈندە دۇنيادا 1000 خىلدىن ئارتۇق تاۋۇز ئۆستۈرۈلىدۇ. بەزىلەر ئۇنىڭ ئافرىقىدىن كەلگەنلىكىنى ئېيتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، تەخمىنەن 5000 يىللىق تارىخقا ئىگە لىۋىيە ئولتۇراق رايونىدا تاۋۇز ئۇرۇقى تېپىلغانلىقى ئۈچۈن، كىشىلەرنىڭ تاۋۇزنى ئۇزۇن يىللاردىن بۇيان ياقتۇرۇپ كەلگەنلىكى ئېنىق. بۈگۈنكى كۈندە، دۇنيادىكى ئەڭ كۆپ تاۋۇز جۇڭگودا ئۆستۈرۈلىدۇ. ئۇنداقتا، بۇ لەززەتلىك مېۋىنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق ساغلاملىق پايدىسى بارلىقىنى كۆرۈپ باقايلى.
تاۋۇزنىڭ ساغلاملىققا بولغان ئاجايىپ پايدىسى
تاۋۇز ۋىتامىن ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول مېۋە. مەسىلەن، ئۇنىڭ تەركىبىدە لىكوپېن دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ماددا مول. بۇ يۈرەك ساغلاملىقىمىز ئۈچۈن مۇھىم بولۇپ، تېرىمىزنى قۇياشنىڭ زىيانلىق ئۇلترا بىنەپشە نۇرىدىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، باشقا نۇرغۇن ئەۋزەللىكلىرىمۇ بار.
چېنىقىش بىلەن شۇغۇللىنىدىغانلار ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى
تاۋۇزدا سىترۇلىن دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ئامىنو كىسلاتا بار. بۇ بىزنىڭ بەدىنىمىز ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم. تەتقىقاتلارغا قارىغاندا، سىترۇلىن دەپ ئاتىلىدىغان بۇ بىرىكمە مۇسكۇللىرىمىزدىكى ئاقسىللارنىڭ بىرىكمىسىگە ياردەم بېرىدۇ. ئۇ يەنە مۇسكۇللارنىڭ قۇرۇلۇشىغا ۋە چېنىقىش جەريانىدا ئۈنۈمىمىزنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ، بولۇپمۇ ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ مۇسكۇل ئاجىزلىقى كۆرۈلىدىغانلار ئۈچۈن پايدىلىق. كەركىدان ئويناپ، قاتتىق ئىشلىگەندىن كېيىن بىر پارچە تاۋۇز يېگەندە قانداق يېنىكلىك ھېس قىلىدىغانلىقىڭىزنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. بۇنىڭ سەۋەبى مۇشۇ.
ئىممۇنىتېت كۈچىنى كۈچەيتىدۇ
تاۋۇزدىكى سىترۇلىن ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنىڭ كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. بەزى كىشىلەردە ياللۇغلىنىش كېسىلى بار. بۇنداق ئەھۋاللاردا، ئەگەر بەدەندىكى سىترۇلىننىڭ مىقدارى تۆۋەنلىسە، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ناچار ئىشلەيدۇ. شۇڭا تاۋۇز يېيىش بىزگە بۇ كېسەللىكلەرگە تاقابىل تۇرۇشقا كۈچ بېرىدۇ.
يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ
تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، تاۋۇز ئېكىستراكتىنى ئىستېمال قىلىش پۇت قېپىنىڭ قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىدۇ. پۇت قېپىنىڭ قان بېسىمى كەلگۈسىدىكى يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرىدىن ئۆلۈش نىسبىتىنىڭ ئالدىن پەرەز قىلغۇچىسى. شۇڭا تاۋۇز يېيىش يۈرىكىمىزنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، تاۋۇز پەقەت تەملىك بولۇپلا قالماي، يەنە يۈرەك ئۈچۈنمۇ ناھايىتى ياخشى دوست.
كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ تۆۋەنلىشىنى ئازايتىدۇ
نۇرغۇن كىشىلەر ياشانغانسېرى دۇچ كېلىدىغان مەسىلىلەرنىڭ بىرى كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ ئاستا-ئاستا ناچارلىشىشىدۇر. بۇ ياش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ماكۇلا دېگېنېراتسىيەسى دەپ ئاتىلىدۇ.تاۋۇزدىكى A ۋە C ۋىتامىنىنىڭ يۇقىرى مىقدارى بۇ خەۋپنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا تاۋۇز يېيىش كۆزىڭىزنى ئاسراش ئۈچۈنمۇ ناھايىتى پايدىلىق.
تاۋۇزنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى
تاۋۇز C ۋىتامىنىغا باي مېۋە. بۇ C ۋىتامىنى ساغلام تېرە ئۈچۈن مۇھىم بولغان كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش ۋە بىز يېگەن يېمەكلىكلەردىكى تۆمۈرنىڭ بەدەنگە سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىشتە ناھايىتى مۇھىم. شۇنداقلا، باشقا مېۋىلەرگە سېلىشتۇرغاندا، تاۋۇزنىڭ سۇ مىقدارى ئىنتايىن يۇقىرى. شۇڭا، بەدەننىڭ سۇسىزلىنىشىنى ساقلاشتا تاۋۇزدىن ياخشىسى يوق.
بۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىگە قاراپ بېقىڭ، بىر ئىستاكان خام تارۋۇز (پارچە-پارچە توغرالغان) دا بۇ نەرسىلەر بار.
| ئوزۇقلۇق قىسمى | چوڭلۇقى |
|---|---|
| كالورىيە | 46 |
| ئاقسىل | 0.9 گرام |
| ماي | 0.2 گرام |
| كاربون سۇ بىرىكمىلىرى | 11.6 گرام |
| تالا | 0.6 گرام |
| شېكەر | 9.5 گرام |
بۇنىڭدىن باشقا، تاۋۇز A ۋىتامىنى، B5 ۋىتامىنى، ماگنىي ۋە كالىي قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوبۇل قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى.
لېكىن، بۇ ئىشلارغىمۇ دىققەت قىلىڭ.
تاۋۇزنىڭ بارلىق پايدىلىق خۇسۇسىيەتلىرىگە قارىماي، بىز دىققەت قىلىشىمىز كېرەك بولغان بىر قانچە نەرسە بار.
- شېكەر مىقدارى: تاۋۇز تەبىئىي ھالدا شېكەر مىقدارىغا ئىگە. شۇڭا، ئەگەر سىزدە دىئابېت كېسىلى بولسا، يېيىش مىقدارىغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك. بىرلا ۋاقىتتا بەك كۆپ يېيىش قان شېكىرى مىقدارىنى كونترول قىلىشنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ. قايسى مىقداردا يېيىشنىڭ توغرا ئىكەنلىكىنى دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىپ بىلىۋېلىشىڭىز ئەڭ ياخشى.
- ئىسپىرت بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىش: تاۋۇزدىكى لىكوپېن بىرىكمىسى ئىسپىرت بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە جىگەرگە ئانچە پايدىلىق ئەمەس. ئىككىسىنى بىللە ئىستېمال قىلىش جىگەر ياللۇغىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر سىز ئىسپىرت ئىچسىڭىز، تاۋۇز يېيىشنى ئازراق ئويلىشىشىڭىز كېرەك.
ياخشى تاۋۇزنى قانداق تاللايسىز؟
تاۋۇز سېتىۋالغاندا، بۇ مەسلىھەتلەر سىزگە ياخشى پىشقان، تاتلىق مېۋىلەرنى تاللاشقا ياردەم بېرىدۇ.
1. ئېغىرلىقىنى تەكشۈرۈڭ: مېۋىنى ئېلىپ، سىلاپ كۆرۈڭ. ئەگەر مېۋە چوڭلۇقىدىن ئېغىرراق ھېس قىلسا، ئۇنىڭ شىرنىلىك، پىشقان مېۋە بولۇشى ئېھتىماللىقى يۇقىرى.
2. يەردىكى تەرىپىگە قاراڭ: تاۋۇز ئۈزۈمدە تۇرغاندا يەرگە تەگكەن يەردە سېرىق، قايماقسىمان داغ بولىدۇ. ئەگەر بۇ داغ ناھايىتى سېرىق بولسا، بۇ مېۋىنىڭ پىشقانلىقىنىڭ ئالامىتى. ئەگەر ئاق بولسا، ئۇ بۇرۇنراق ئۈزۈلگەن بولۇشى مۇمكىن.
3. چېكىڭ: بۇ خەلقىمىز ياخشى بىلىدىغان ئۇسۇل. بارمىقىڭىز بىلەن تاۋۇزغا چېكىڭ. ئەگەر مېۋە بوش، چوڭقۇر ئاۋاز چىقارسا، ئۇ پىشقان بولىدۇ. ئەگەر ئۇ تۇتۇق، ئېغىر ئاۋاز چىقارسا، ئۇ يەنىلا پىشمىغان بولۇشى مۇمكىن.
قارۋۇزنى قانداق بولسا شۇنداق يېيىش ئەڭ ياخشى. ئەمما ئۇنى نۇرغۇن خىل ئۇسۇللار بىلەن يېيىشكە بولىدۇ. مەسىلەن،
- ئۆيدە تاۋۇزنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ، مۇز قالىپىغا سېلىپ توڭلىتىش ئارقىلىق تەملىك ۋە ساغلام مۇز خالتىلىرىنى ياسىغىلى بولىدۇ.
- بىر قىسىم تاۋۇز پارچىلىرىنى توڭلىتىپ، ئۇلارنى بانان، قېتىق ۋە سۈت قاتارلىق نەرسىلەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ناھايىتى تەملىك يۇمشۇق تەملىك قىلسىڭىز بولىدۇ.
- ئاناناس، كۆك مېۋە ۋە گىلاس قاتارلىق مېۋىلەرنى قوشۇپ، چىرايلىق مېۋە سالاتى ياساڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- تاۋۇز پەقەت تەملىك مېۋە بولۇپلا قالماي، يەنە ۋىتامىن، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ۋە سۇغا مول ساغلام يېمەكلىك.
- تاۋۇزنىڭ يۈرەك ساغلاملىقى، چېنىقىش، ئىممۇنىتېت كۈچى ۋە كۆرۈش قۇۋۋىتىگە نۇرغۇن پايدىسى بار.
- دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار يېگەن تاۋۇز مىقدارىغا دىققەت قىلىشى كېرەك. بۇ ھەقتە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
- ئىسپىرت جىگەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان بولغاچقا، ئۇنىڭغا دىققەت قىلىڭ.
- پىشقان تاۋۇزنى تاللىغاندا، ئۇنىڭ ئېغىرلىقى، رەڭگى ۋە چېكىلگەندە چىقىرىدىغان ئاۋازىغا دىققەت قىلىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ