ئەتىگەندە ئويغانغان ھامان بىر ئىستاكان چاي... چۈشلۈك تاماقتىن كېيىن بىر ئىستاكان چاي... كەچتە دوستلىرىڭىز بىلەن پاراڭلىشىپ بىر ئىستاكان چاي... چاي ھەقىقەتەن سىرىلانكا مەدەنىيىتىمىزنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ ئۇ پەقەت ئىچىملىك ئەمەس، بەلكى ھاياتىمىزنىڭ بىر قىسمىغا ئايلاندى. لېكىن بۇ ئاددىي چاينىڭ ئىچىگە سالامەتلىكىڭىز ئۈچۈن قانچىلىك قىممەتلىك نەرسىلەر يوشۇرۇنغانلىقى توغرىسىدا ئويلىنىپ باققانمۇ؟ بۈگۈن، بۇ چاينىڭ ھەيران قالارلىق ساغلاملىق پايدىلىرى ھەققىدە سۆزلەيلى.
چاي ۋە قەھۋە - كوففېئىن ھەققىدىكى ھەقىقەت
نۇرغۇن كىشىلەر چاينىڭ تەركىبىدە قەھۋە بىلەن ئوخشاش مىقداردا كوففېئىن بار دەپ ئويلايدۇ. ئەمما ئەمەلىيەت باشقىچە. بىر ئىستاكان چايدىكى كوففېئىن مىقدارى ئادەتتە بىر ئىستاكان قەھۋەدىكىدىن كۆپ ئاز بولىدۇ. بۇنى چۈشىنىشىڭىزگە ئاسان بولسۇن ئۈچۈن، كىچىككىنە سېلىشتۇرۇش ئېلىپ بارايلى.
| ئىچىملىك (ئىچىملىك تۈرى) | ئوتتۇرىچە كوفېئىن ئىستېمال قىلىش مىقدارى (مىللىگرام) |
|---|---|
| قارا قەھۋە - 1 ئىستاكان (8 ئۇنسىيە) | تەخمىنەن 96 مىللىگرام |
| قارا چاي - 1 ئىستاكان (8 ئۇنسىيە) | تەخمىنەن 47 مىللىگرام |
| يېشىل چاي - 1 ئىستاكان (8 ئۇنسىيە) | تەخمىنەن 28 مىللىگرام |
| زەنجىۋىل ۋە يالپۇز قاتارلىق ئۆسۈملۈك چايلىرى | كوففېئىنسىز (0 مىللىگرام) |
بۇ، قەھۋە ئورنىغا چاي ئىچسىڭىز، بەدىنىڭىزنىڭ قانچىلىك ئاز كوففېئىن سۈمۈرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. شۇنداقلا، زەنجىۋىل ۋە يالپۇز قاتارلىق ئۆسۈملۈك چايلاردا كوففېئىن يوق.
بىر ئىستاكان چايغا يوشۇرۇنغان ئوزۇقلۇق
شېكەرسىز دەملەنگەن بىر ئىستاكان چاينىڭ كالورىيەسى ناھايىتى ئاز. بۇ دېگەنلىك، ھەتتا ئورۇقلىماقچى بولغانلارمۇ قورقماي ئىچەلەيدۇ. ئەمما بۇنىڭدىن باشقا، چاي يوپۇرمىقىنىڭ بەدىنىمىز ئۈچۈن باشقا نۇرغۇن پايدىلىرى بار.
مۇھىمى شۇكى، بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ كۆپىنچىسى چايدا ناھايىتى ئاز مىقداردا بولىدۇ. بۇ ماددىلارنىڭ بەزىلىرى چاي يوپۇرمىقى قۇرۇغاندا ۋە قايناق سۇ قوشۇپ چاي دەملىگەندە يوقاپ كېتىدۇ. ئەمما قالغان ئاز مىقداردىكى ماددىلارمۇ سالامەتلىكىمىزگە پايدىلىق.
چاي تەركىبىدىكى ئاساسلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بەزىلىرى تۆۋەندىكىچە:
- فلاۋونوئىدلار: بۇلار ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئۇلار بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- كاتېخىن: بۇ فلاۋونوئىد گۇرۇپپىسىغا تەۋە يەنە بىر كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا. ئۇلار بولۇپمۇ يېشىل چايدا مول.
- پولىفېنوللار: بۇلار ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىكى ئىنتايىن مۇھىم مىكرو ئوزۇقلۇق ماددىلار. ئۇلار سالامەتلىكىمىزگە نۇرغۇن پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ.
- مىنېرال ماددىلار: چاي تەركىبىدە يەنە ئاز مىقداردا كالىي، فوسفور، ماگنىي، كالتسىي ۋە فتور قاتارلىق مىنېرال ماددىلار بار.
چاي ئىچىشنىڭ سالامەتلىككە قانداق پايدىسى بار؟
ماقۇل، ئەمدى بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق ھەقىقىي پايدىسى بارلىقىنى كۆرۈپ باقايلى. ئېسىڭىزدە بولسۇن، چاي ھەممە كېسەلنىڭ داۋاسى ئەمەس. ئەمما ساغلام يېمەك-ئىچمەك ۋە تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە چاي ئىچىش ئارقىلىق بۇ پايدىلارغا ئېرىشەلەيسىز.
1. خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ
يۇقىرى خولېستېرىن، ياكى تېببىي جەھەتتىن «ھىپېرخولېستېرىن مىقدارى يۇقىرى» دەپ ئاتىلىدۇ، نۇرغۇن كىشىلەر دۇچ كېلىدىغان مەسىلە. بەزى تەتقىقاتلاردا قارا چايدىكى «تېئافلاۋىن» ۋە «تېئارۇبىگىن» دەپ ئاتىلىدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ قاندىكى ناچار خولېستېرىن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان.
2. قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ
دىئابىت كېسىلى بۈگۈنكى جەمئىيەتتە كەڭ تارقالغان يەنە بىر كېسەللىك. تەتقىقاتلار قارا چايدىكى يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارنىڭ قان شېكىرىنىڭ يۇقىرى بولۇشىنى ياكى «قانداق شېكەرنىڭ يۇقىرىلىشى»نى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. بۇ دېگەنلىك، چاي ئىچىش دىئابىت كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
3. راك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن
بۇ ئىنتايىن سەزگۈر تېما. قارا ۋە يېشىل چايدا ئۇچرايدىغان بىر خىل مىكرو ئوزۇقلۇق ماددىسى بولغان پولىفېنوللارنىڭ راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئۆسۈشى ۋە تارقىلىشىنى ساغلام ئۇسۇلدا تەڭشەش ياكى كونترول قىلىش ئىقتىدارى بارلىقى بايقالغان. بۇ چاي ئىچىش راك كېسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ دېگەنلىك ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن، ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە چاي ئىچىش راك كېسىلى خەۋپىنى ئازايتىشقا تۆھپە قوشۇشى مۇمكىن.
4. ياخشى ئۇيقۇ ۋە روھىي ساغلاملىق
سىز بەلكىم روما چېيى توغرىسىدا ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ ئۆسۈملۈك چېيىنىڭ بېسىمنى ئازايتىشقا، ئەقىلنى تىنچلاندۇرۇشقا ۋە ياخشى ئۇيقۇغا ياردەم بېرىدىغانلىقى ئېيتىلىدۇ. ھەتتا بىر تەتقىقاتتا روما چېيى ئىچىش تۇغۇتتىن كېيىنكى ئانىلارنىڭ ياخشى ئۇيقۇسىغا ۋە چۈشكۈنلۈكنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان.
5. دىققەت ۋە سەزگۈرلۈكنى ياخشىلاش
چاي تەركىبىدىكى كوفېئىن مىقدارى تۆۋەن بولغاچقا، قەھۋە ئىچكەندە پەيدا بولىدىغان جىددىيلىك ۋە تىترەشسىز دىققىتىڭىزنى مەركەزلەشتۈرۈش ۋە سەزگۈرلۈكىڭىزنى ئاشۇرالايدۇ. بۇ ئىشخانىدا ئىشلەۋاتقاندا ياكى ئوقۇۋاتقاندا ناھايىتى پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
چاي ئىچكەندە دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار بارمۇ؟
ئادەتتە، چاي ئىچىش ساغلاملىققا چوڭ خەۋپ ئېلىپ كەلمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، باشقا نەرسىلەرگە ئوخشاش، چاينى ئارتۇق ئىچىشمۇ ياخشى ئەمەس. بولۇپمۇ قارا چاي ۋە يېشىل چاي قاتارلىق تەركىبىدە كوفېئىن بار چايلارغا دىققەت قىلىش كېرەك بولغان بەزى ئىشلار بار.
ئەگەر سىز كوفېئىننى بەك كۆپ ئىستېمال قىلسىڭىز نېمە ئىش يۈز بېرىدۇ؟
كوففېئىننى ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش يۈرەك سوقۇشىنىڭ تېزلىشىشى، مۇسكۇل تىترىشى، باش ئاغرىش، بىئاراملىق، ئەنسىرەش ۋە ئۇيقۇسىزلىق قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ئالامەتلەرنى باشتىن كەچۈرۈش ئۈچۈن، كۈنىگە نۇرغۇن ئىستاكان چاي ئىچىش كېرەك. بۇ خىل ئەھۋال چايدىن كۆرە كۆپ قەھۋە ئىچىدىغان كىشىلەردە كۆپ ئۇچرايدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، چاي ئىچىشنىڭ ھېچقانداق چوڭ خەۋپى يوق. شۇڭا، بەدىنىڭىزنى سۇ بىلەن تەمىنلەش ۋە قىممەتلىك ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئېرىشىش ئۈچۈن بىر ئىستاكان لەززەتلىك چاي ئىچىشتىن قورقماڭ. ئەمما بىر نەرسىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ، بۇ پايدىلارنىڭ ھەممىسى ئارتۇقچە شېكەر ۋە سۈت قوشماي چاي ئىچكەندە قولغا كېلىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- چاي دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن، سۇلۇق ۋە تۆۋەن كالورىيەلىك ئىچىملىك.
- چايدىكى كوففېئىن مىقدارى قەھۋەگە سېلىشتۇرغاندا ئىنتايىن تۆۋەن.
- چاي تەركىبىدە «پولىفېنول» ۋە «فلاۋونوئىد» قاتارلىق كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار بولۇپ، ئۇلار خولېستېرىن ۋە قان شېكىرىنىڭ مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- چاي ھېچقانداق كېسەللىكنىڭ داۋاسى ئەمەس، ئەمما ئۇ ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ قىممەتلىك بىر قىسمى.
- چاي ئىچكەندە ئارتۇقچە شېكەر ۋە سۈت قوشماڭ، شۇنداق قىلسىڭىز ئۇنىڭ ساغلاملىققا بولغان ھەقىقىي پايدىسىدىن بەھرىمەن بولالايسىز.
- ئەگەر سىزدە كېسەللىك ئەھۋالى بولسا ياكى ئىچىۋاتقان دورىلىرىڭىزغا قارىتا ئەندىشە بولسا، يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى ئۆزگەرتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش ناھايىتى مۇھىم.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ