Як правильно годувати близьку людину з хворобою Альцгеймера?

Якщо ваша мати, батько або хтось із ваших близьких хворіє на хворобу Альцгеймера, я знаю, як важко за ними доглядати. Може виникнути багато проблем, особливо коли йдеться про їжу та пиття. Але не хвилюйтеся, спеціальної дієти для пацієнтів з хворобою Альцгеймера насправді не існує. Але, забезпечуючи правильне харчування, ми можемо полегшити деякі симптоми хвороби та трохи покращити їхнє самопочуття. Сьогодні ми поговоримо про кілька простих способів зробити їжу та пиття здоровими, легкими та приємними, поки ви доглядаєте за своєю близькою людиною.

Спочатку давайте згадаємо ці основні речі.

Основні правила здорового харчування однакові для всіх, хто страждає на хворобу Альцгеймера, тому давайте розглянемо, як створити план харчування, який допоможе вашій близькій людині.

Зверніть увагу на наступне:

• Вживайте різноманітну їжу: включіть у свій раціон продукти, багаті на овочі, фрукти, бобові, цільнозернові продукти (наприклад, цільнозернові продукти, коричневий рис), нежирний білок (риба, курка, сочевиця) та нежирні молочні продукти.
• Підтримка здорової ваги: ​​Окрім регулярних фізичних вправ, важливо також пам’ятати про розміри порцій.
• Що обмежити: максимально зменште споживання продуктів з високим вмістом насичених жирів і холестерину (жирне м’ясо, смажені страви).
• Цукор і сіль: значно зменште споживання цукру. Так само слід контролювати споживання солі.
• Вода: Заохочуйте їх пити багато води протягом дня.

Давайте розглянемо ці речі більш зрозумілим чином.

Перевірте, чи сумісна їжа з ліками.

Це дуже важливий момент. Обов’язково запитайте свого лікаря, чи є якісь продукти чи напої, які можуть впливати на ефективність ліків, які приймає ваша близька людина.

Також деякі ліки можуть спричинити втрату апетиту, запор або інші проблеми, що впливають на харчування. Тому ретельно перевірте, чи не викликають ліки, які ви приймаєте, такі побічні ефекти. Якщо так, ваш лікар може змінити дозування або призначити інші ліки з меншою кількістю побічних ефектів.

Як запобігти запорам?

Деякі ліки, що використовуються для лікування хвороби Альцгеймера, можуть спричиняти запор. Також недостатнє вживання їжі або води також може спричинити запор. Спробуйте вжити таких заходів, щоб запобігти цьому стану:

• Продукти, багаті на клітковину: включіть у свій раціон більше фруктів, овочів, бобових та цільнозернових продуктів. Клітковина в цих продуктах може допомогти зменшити запори.
• Рідини: Заохочуйте людей пити достатню кількість води та інших рідин (наприклад, супу, фруктового соку) протягом дня.
• Залишатися активним: Заняття простими заняттями, такими як коротка прогулянка щодня або невеликі роботи в саду, можуть допомогти роботі кишечника.

Що робити при сухості в роті?

З віком сигнал спраги нашим організмом послаблюється. Ось чому пацієнти з хворобою Альцгеймера відчувають меншу спрагу. Деякі ліки також можуть викликати сухість у роті. Існує кілька рішень для цього.

• Замочіть хліб, печиво та тости в чашці молока або чаю, щоб вони стали м’якими.
• Нагадуйте собі випивати ковток води між кожним шматочком їжі. Це зволожить рот і полегшить ковтання їжі.
• Додайте до їжі щось на зразок підливи, соусу або кокосового молока, щоб зробити її трохи вологішою.
• Дайте їм кислу іриску або фруктовий лід, щоб допомогти їм слиновиділяти.

Зверніть особливу увагу на схуднення!

Втрата ваги у людей з хворобою Альцгеймера – це те, на що нам потрібно звертати пильну увагу. Вони можуть їсти недостатньо через такі фактори, як втрата апетиту, спрага, труднощі з жуванням або ковтанням їжі, а також труднощі з використанням столових приборів. Це може призвести до непотрібної втрати ваги.

Тож спробуйте ці речі, щоб підтримувати вагу тіла вашої близької людини на здоровому рівні та забезпечити її необхідним харчуванням.

• Збільште кількість прийомів їжі: їм може бути легше їсти п'ять або шість невеликих порцій на день , ніж три великі порції.
• Вітаміни: Поговоріть зі своїм лікарем щодо щоденного прийому полівітамінів . Не починайте приймати жодні вітаміни без медичної консультації.
• Спочатку поживні речі: Допоможіть їм спочатку їсти найпоживніші, висококалорійні продукти (наприклад, рис, м’ясо, рибу, картоплю).
• Легко їсти: готуйте закуски, які можна взяти та з’їсти руками. Наприклад, ви можете запропонувати такі речі, як нарізані фрукти, броколі на пару, курячі нагетси та шматочки бутербродів.
• Зробіть прийом їжі приємним: якщо ви зробите прийом їжі соціальною подією, де вся родина збирається разом і спілкується, вони з більшою ймовірністю захочуть поїсти.
• Утруднене ковтання: Якщо у вас виникають труднощі з жуванням або ковтанням їжі, це може становити ризик задухи. Негайно зверніться до лікаря. Ваш лікар може порекомендувати спеціальні продукти, які легше ковтати.
• Зручний посуд: Можливо, легше використовувати миску та ложку, ніж тарілку та виделку.
• Фізичні вправи: Прості фізичні вправи можуть підвищити апетит. Заохочуйте щоденні прогулянки та легкі роботи в саду.
• Депресія: Втрата апетиту та втрата ваги можуть бути симптомами психічного стану, який називається депресією. Якщо у вас є якісь сумніви, зверніться за медичною допомогою.

Якщо вам важко самостійно скласти цей план харчування, ви можете звернутися за допомогою до кваліфікованого дієтолога. Попросіть свого лікаря дати вам направлення.