Якщо у вас діабет, відчуття легкого голоду між прийомами їжі – це нормально. Але водночас ви можете трохи хвилюватися: «Якщо я щось з’їм у цей час, чи підвищиться рівень цукру в крові?» Саме цей страх змушує деяких людей відчувати голод. Але насправді немає потреби бути таким голодним. Якщо ви правильно плануєте та вибираєте з розумом, ці невеликі прийоми їжі (назвемо їх «перекусами») протягом дня можуть значною мірою допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Давайте розглянемо, як саме це зробити.

⚡ Interactive Clinical Tool

🩸

HbA1c converter

Convert HbA1c values to normal blood sugar levels

Open Interactive Calculator →

Отже, які ж найкращі перекуси для діабетиків?

Простіше кажучи, найкращі перекуси для діабетиків повинні бути з високим вмістом клітковини та білка, і з низьким вмістом цукру та солі. Ці продукти наситять вас і допоможуть контролювати рівень цукру в крові, не викликаючи раптового стрибка.

Для найкращих результатів розумно поєднувати здорові вуглеводи з нежирним білком. Подумайте про такі речі.

Найкращі перекуси – це поєднання білка та хорошого типу вуглеводів. Це наситить вас і контролюватиме рівень цукру в крові.

Ось кілька чудових ідей для перекусів, які ви можете спробувати.

Тип закуски	Приклади
Поєднання білка + вуглеводів	Шматочок вареної курки або індички зі шматочком сиру, загорнутий у листя салату. Копчений лосось і трохи легкого вершкового сиру на цільнозерновому тості. Цільнозернові крекери з невеликою кількістю арахісової пасти. Додайте ягоду (наприклад, полуницю) до склянки несолодкого знежиреного молока.
Закуски, багаті на клітковину	Чашка легкого попкорну. Яблуко зі шматочком сиру або трохи арахісової пасти. Кілька шматочків моркви, огірка або рибного чилі. Кілька сухофруктів та горіхів (будьте обережні з кількістю).
Якщо вам хочеться їсти солодощі	Заморожені фруктові батончики без доданого цукру. Додайте кілька шматочків свіжих фруктів до звичайного йогурту. Несолодке яблучне пюре. Кілька заморожених виноградин. Желатин без цукру.

Як можна змінити деякі з ваших улюблених страв?

Є продукти, які ми всі любимо, але вони не дуже корисні. Наприклад, смажені картопляні чіпси, картопля фрі, котлети, булочки, солодке печиво та тістечка. Це продукти високої обробленості, а також продукти з високим вмістом цукру та солі.

Це не означає, що вам слід уникати цих продуктів до кінця життя. Однак, якщо ви їх їсте, їжте їх у дуже малих кількостях . Ще краще знайти здорову заміну.

Тяга до їжі та здорові замінники

Погляньте на цю таблицю. Ви самі побачите, які гарні альтернативи ви можете обрати, щоб замінити свої улюблені продукти.

Що ти любиш їсти?	Гарна альтернатива, яку можна вибрати замість цього
Картопляні чіпси	Печена картопля фрі або попкорн, приготований повітряним способом.
Шоколад	Невеликий шматочок темного шоколаду.
Сода	Дієтична газована вода, легкий лимонад або газована вода з краплею фруктового соку. Апельсинова вода також є гарним варіантом.
Піца	Приготуйте, намазуючи томатний соус і трохи сиру моцарелла на скибочку цільнозернового хліба.
Солодке печиво )	Крекер "Грем" або цільнозернове печиво з низьким вмістом цукру.

Секрет розумніших перекусів

Вам не потрібно повністю припиняти їсти те, що ви любите. Головне — помірність . Якщо ви любите шоколад, з’їжте маленьку плитку темного шоколаду. Якщо ви любите морозиво, попросіть дитячий ріжок.

Але пам’ятайте, що незалежно від того, наскільки корисним є перекус, його надмірне вживання може призвести до збільшення ваги . Це може ускладнити контроль діабету. Тому вам потрібно бути дуже обережними з розміром порції .

Майте це на увазі, коли вживаєте перекуси.

Відміряйте свою їжу: не тягніться до великої упаковки попкорну або упаковки печива під час перегляду телевізора. Якщо ви це зробите, ви можете з'їсти всю упаковку, навіть не усвідомлюючи цього. Тому розділіть кількість, яку ви з'їсте за один раз, на окрему тарілку, а решту відкладіть.
Подумайте про калорії та вуглеводи: переконайтеся, що ваша закуска містить не більше 150 калорій та 15-30 грамів вуглеводів на порцію. Наприклад:
15 міні-кренделів
3 склянки легкого попкорну
1 склянка ягід
1/4 склянки суміші для стежок
Ви справді голодні?: Подумайте двічі, перш ніж йти на кухню. Ви їсте, бо у вас бурчить шлунок, бо ви дуже голодні? Чи вам просто нудно чи ви у стресі? Якщо ви не дуже голодні, спробуйте відволіктися, зробивши щось інше.
Харчуйтеся в один і той же час: намагайтеся їсти перекуси щодня якомога частіше в один і той самий час. Якщо ви дотримуєтеся регулярного графіка основних прийомів їжі та перекусів, вам буде набагато легше підтримувати стабільний рівень цукру в крові протягом дня.

З огляду на все це, якщо ви все ще не впевнені щодо кількості їжі, яку вам слід споживати, та видів перекусів, які вам слід вибирати, найкраще поговорити з лікарем про це . За необхідності ви можете попросити його направити вас до дієтолога. Ваш лікар — найкраща людина, яка може розповісти вам, наскільки добре ваша поточна дієта допомагає вам контролювати діабет.

Повідомлення на винос

Вибираючи перекус, якщо у вас діабет, оберіть щось із високим вмістом клітковини та білка, і низьким вмістом цукру та солі.
Вживання поєднання пісного білка та здорових вуглеводів допомагає краще контролювати рівень цукру в крові.
Будьте дуже уважні до розміру порцій. Відміряйте кількість, яку ви з'їдаєте за один прийом їжі, і розділіть її на окремі тарілки.
Коли вам хочеться їсти, подумайте, чи ви справді голодні, чи це відчуття має психологічну причину.
Поговоріть зі своїм лікарем про будь-які питання, які у вас є щодо вашого плану харчування та перекусів. Не бійтеся.