Інколи ми бачили, чи не так? У деяких людей тіло червоніє та свербить після вживання такої їжі, як креветки чи краби. Або деяким маленьким дітям важко дихати після вживання чогось на кшталт арахісу. Ми називаємо це харчовою алергією. Тож чи підозрюєте ви, що у вас можуть виникнути проблеми, коли ви їсте таку їжу? Отже, сьогодні ми поговоримо про тести , які проводяться, щоб точно визначити, що це за їжа, чи це справді алергія?
Що таке тест на харчову алергію?
Простіше кажучи, це тест, який допомагає вашому лікарю та вам визначити , чи справді у вас алергія на певний продукт, і якщо так, то на який саме продукт.
Якщо у вас є якісь сумніви щодо продукту харчування, перше, що потрібно зробити, це звернутися до лікаря. Найкраще, якщо це буде лікар, який спеціалізується на алергії. Він чи вона задасть вам запитання.
- Які симптоми ви відчуваєте?
- Які продукти викликають ці симптоми?
- Через який час після їжі ці речі відбуваються?
Іноді ваш лікар може визначити тип їжі, з якою у вас виникають проблеми, лише на основі цієї невеликої інформації. В іншому випадку він або вона може порекомендувати один або кілька з цих тестів.
Але слід пам’ятати, що ці тести не є 100% точними. Тому, навіть після отримання результатів аналізів, вам слід співпрацювати зі своїм лікарем, щоб дійти найточнішого висновку .
Які симптоми алергії?
Симптоми харчової алергії можуть відрізнятися від людини до людини. Те, що може бути легким для однієї людини, може бути небезпечним для життя для іншої. Давайте розглянемо деякі з найпоширеніших симптомів.
| Симптом | Опис |
|---|---|
| Зміни в роті та горлі | Відчуття поколювання або свербіння всередині рота або горла. |
| Проблеми зі шкірою | Такі стани, як кропив'янка, свербіж по всьому тілу та екзема. |
| Набряк | Набряк губ, обличчя, язика або горла. |
| Труднощі з диханням | Закладеність носа, хрипи, утруднене дихання. |
| Проблеми з травною системою | Біль у шлунку, діарея, блювота. |
| Інші функції | Запаморочення , розмитий зір або непритомність. |
Найнебезпечніший стан: анафілаксія
У деяких людей може виникнути дуже сильна алергічна реакція. Це називається анафілаксією. Це невідкладний стан, який потребує негайного лікування . Симптоми включають :
- Утруднене дихання через звуження дихальних шляхів
- Відчуття, ніби ваше горло набрякло та заблоковано
- Раптове падіння артеріального тиску
- Частота серцевих скорочень дуже швидка.
- Втрата свідомості
Якщо ви бачите, що щось подібне відбувається з вами або кимось іншим, вам слід негайно, не зволікаючи ні хвилини, доставити їх до відділення невідкладної допомоги найближчої лікарні.
Найпоширеніший шкірний тест (шкірний прик-тест)
Це найпопулярніший і найшвидший тест на харчову алергію. Він може перевірити, чи є у вас алергія на кілька продуктів одночасно.
Уявіть, що ви пішли до лікаря . Він проводить цей тест ось так:
1. Спочатку на шкіру (зазвичай на тильну сторону долоні або передпліччя) наносять краплю рідини, приготовленої з їжі, на яку, як ви вважаєте, у вас може бути алергія.
2. Потім, за допомогою дуже тонкої голки, невелика кількість рідини наноситься на шкіру. Це не боляче, але відчувається як легке лоскотання.
3. Тепер я чекаю приблизно 15-20 хвилин, щоб подивитися, що буде.
Якщо на місці рідини з їжі з’являється невеликий червоний пухирь, ніби вас вкусив комар , це означає, що у вас може бути алергія на цю їжу. Якщо змін немає, то, ймовірно, у вас немає алергії на цю їжу.
Як дізнатися за допомогою аналізів крові?
Це ще один спосіб перевірки на харчову алергію, але лікарі використовують його не так часто, як шкірний прик-тест.
Тут у вас беруть зразок крові та відправляють його до лабораторії. У лабораторії антитіла в цій крові перевіряють, щоб з'ясувати, чи реагують вони на різні алергени.
Це може зайняти тиждень або більше, щоб отримати результати. Цей метод використовується, коли ваш лікар має чітке уявлення про те, на що у вас алергія, не піддаючи вас безпосередньому впливу цього засобу.
Важливо те, що ні шкірні проби, ні аналізи крові не можуть точно сказати, наскільки сильна у вас алергія. Тобто, сам позитивний результат тесту не означає, що у вас буде сильна реакція, так само як і незначна різниця в результатах тесту не означає, що реакція буде незначною.
Ризиковано, але правильно: Виклик контрольованої їжі
Це не той тест, який лікарі проводять регулярно, оскільки він може бути дуже небезпечним для людей з важкою алергією.
Тож навіщо проводити такий тест?
- Підтвердіть результат шкірного або кров'яного аналізу.
- Перевірте, чи немає у маленької дитини алергії (наприклад, на молоко, яйця).
- Іноді, навіть якщо шкірна проба позитивна, після вживання цієї їжі може не бути жодних симптомів. У таких випадках підтвердьте це.
Цей тест завжди проводиться під пильним наглядом лікаря або лікарні . Таким чином, у разі виникнення серйозної реакції, ви можете швидко отримати лікування. Лікар дасть вам дуже невелику кількість підозрілої їжі. Потім, поступово збільшуючи кількість, він уважно спостерігатиме протягом кількох годин, щоб побачити, чи з’являться якісь симптоми.
Увага: За жодних обставин не намагайтеся проводити цей тест вдома самостійно. Навіть не думайте: «Я просто відкусю трохи і подивлюся, що буде». Це може мати серйозні, небезпечні для життя наслідки.
Повідомлення на винос
- Якщо у вас виникають незвичайні симптоми (свербіж, кропив’янка, утруднене дихання) після вживання певної їжі, це може бути харчова алергія. Поговоріть про це зі своїм лікарем.
- Існує два основних типи алергічних тестів: шкірний прик-тест та аналіз крові. Ваш лікар порекомендує тест, який найбільше підходить саме вам.
- Анафілаксія – це важкий невідкладний стан. Якщо у вас виникли такі симптоми, як набряк горла та задишка, негайно зверніться до відділення невідкладної допомоги лікарні.
- Ці результати тестів не є 100% точними, тому вам слід звернутися до лікаря, щоб дійти остаточного висновку.
- Ніколи не виходьте на вулицю та не «тестуйте» продукти самостійно. Це може бути дуже небезпечно. Завжди дотримуйтесь порад лікаря.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар