Прихована користь для здоров'я маленького мандарина

Ви чули про цей фрукт під назвою мандарини? Можливо, ви його бачили та куштували. Це фрукт, який належить до родини цитрусових, як і апельсини, лимони та грейпфрути, які ми всі так добре знаємо. Порівняно зі звичайним апельсином, ці мандарини менші, солодші та легше чистяться. Ви будете здивовані, дізнавшись, скільки користі для вашого організму приховано в цьому маленькому фрукті!

Чому ці мандарини такі смачні?

Мандарини – це не просто смачний та легкий у вживанні фрукт. Вони є надзвичайно поживним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Усе це необхідно для здоров’я нашого організму. Давайте розглянемо основні переваги для здоров’я, які ви можете отримати, вживаючи цей маленький, смачний фрукт.

1. Здатність боротися з хворобами

Подумайте лише: цитрусові, такі як мандарини та тангерини, отримують свій гарний, насичений помаранчевий колір завдяки сполукам під назвою «(бета-каротин)» та «(бета-криптоксантин)». Це потужні антиоксиданти. Дослідження також показали, що вони можуть знизити ризик розвитку деяких видів раку.

Наш організм перетворює ці дві сполуки на вітамін А. Вітамін А необхідний для здорової імунної системи, гарного зору та нормального розвитку організму.

Мандарини також є багатим джерелом вітаміну С. Це також важлива поживна речовина для функціонування імунної системи, здоров'я шкіри та загоєння ран. Найважливіше пам'ятати, що ваш організм засвоює вітамін С з натуральних продуктів, таких як ці, набагато краще, ніж з великої дози вітаміну С, прийнятої у вигляді таблеток.

2. Допомагає контролювати рівень холестерину

Мандарини – це смачний продукт, який не містить жодної краплі холестерину. Тож ви можете додавати їх до свого раціону без жодних побоювань. Вони містять значну кількість розчинної клітковини . Цей тип клітковини дає відчуття ситості навіть після вживання невеликої кількості.

Доведено, що розчинна клітковина допомагає знизити рівень «поганого холестерину» в крові. У медицині ми називаємо це поганим холестерином (холестерином ЛПНЩ) . Він може накопичуватися в кровоносних судинах і спричиняти серцеві захворювання. Отже, зниження рівня ЛПНЩ може зменшити ризик серцевого нападу або інсульту.

3. Допомагає знизити високий кров'яний тиск

Клітковина в мандаринах також допомагає контролювати високий кров'яний тиск. Цей стан може бути спричинений вживанням їжі з високим вмістом жирів, надмірним вживанням алкоголю або курінням. Якщо його не контролювати належним чином, це може призвести до серцевих захворювань. Вживання фруктів, багатих на клітковину, може допомогти знизити кров'яний тиск і вести здоровий спосіб життя.

Крім того, мандарини також містять мінерал під назвою калій . Калій допомагає виводити надлишок натрію (солі) з організму. Він також допомагає знизити кров'яний тиск, розслаблюючи напругу в стінках кровоносних судин.

4. Для зміцнення кісток

Окрім калію, мандарини також містять мінерали кальцій і магній . Було виявлено, що люди, які включають більше цих трьох мінералів у свій раціон, мають вищу мінеральну щільність кісток. Простіше кажучи, це означає, що ваші кістки міцніші та менш схильні до переломів.

Харчова цінність мандаринів

Мандарини мають природну солодкість, тому немає потреби додавати додатковий цукор, щоб зробити їх солодкими. Вони чудово підійдуть, коли вам хочеться чогось солодкого. Вони також містять мало жиру та натрію, що робить їх дуже корисною закускою.

Ось харчова цінність типового мандарина, діаметр якого становить близько 2 ½ дюймів:

Будьте обережні, вибираючи та вживаючи мандаринів.

Окрім того, що мандарини можна придбати у свіжому вигляді, на ринку також доступні консервовані. Однак етикетки на цих банках іноді можуть вводити в оману. Тому дуже важливо уважно прочитати етикетку, перш ніж вибрати банку.

• Ті, що мають позначку «у легкому сиропі», містять доданий цукор.
• Упаковки з написами «без додавання цукру» та «упаковано у воді» можуть містити штучні підсолоджувачі.
• Отже, якщо ви хочете отримати найкращу кількість вітаміну С і найменше калорій, шукайте етикетку з написом «у соку».

Їсти мандарин дуже легко. Тримайте фрукт в обох руках, тримаючи його плоскою стороною догори. Тепер великим пальцем проткніть шкірку посередині. Тоді шкірка дуже легко зніметься. Після очищення вам просто потрібно розділити фрукт навпіл і з'їсти смачні шматочки.

Ви можете додати свіжі мандарини до таких страв, щоб зробити їх ще смачнішими:

• Фруктовий або овочевий салат
• Фруктові кебаби
• Смузі
• Вівсянка
• Йогурт (йогуртові парфе)

Якщо у вас є якісь захворювання або проблеми з харчуванням, найкраще поговорити про це зі своїм лікарем .