Вам також стає погано, коли ви їсте яйця? Давайте поговоримо про алергію на яйця!

Яйця – це те, що ми їмо постійно. Не лише на сніданок, але й у багатьох продуктах, таких як мафіни та м’ясний рулет, вони є. Але уявіть, що, якби у вас була алергія на яйця? Деякі немовлята та маленькі діти можуть мати таку алергію на яйця. Якщо це станеться, вони не можуть їсти яйця. Але здебільшого ця алергія зникає, коли діти виростають. Давайте поговоримо про це детальніше, добре?

Що таке алергія на яйця?

Простіше кажучи, алергія на яйця – це коли наша імунна система – захисна система організму, яка зазвичай захищає нас від хвороб і мікробів – надмірно реагує та реагує неправильно на певні білки в яйцях. Якщо бути точним, коли людина з алергією на яйця вживає їжу або напій, що містить яйця, її імунна система вважає ці яєчні білки шкідливими, небезпечними для організму загарбниками. Тому наша імунна система дуже наполегливо працює, щоб боротися з цими «загарбниками», виробляючи хімічні речовини одну за одною. Саме це викликає алергічну реакцію . Розумієте? Це як боротися з чимось, що не є ворогом, а з чимось, що організм вважає ворогом.

Отже, які ж симптоми алергії на яйця?

Якщо людина з алергією на яйця з'їсть щось, що містить яйця, свідомо чи несвідомо, вона може відчути один або декілька з наступних симптомів протягом кількох хвилин-двох годин:

• Утруднене дихання, іноді супроводжується хрипами з грудної клітки.
• Утруднене дихання, відчуття, ніби ви задухаєтесь.
• Кашель.
• Охриплість або зміна голосу, іноді аж до неможливості говорити (охриплость) .
• Відчуття, ніби в горлі стискається, ніби щось застрягло в ньому.
• Біль у шлунку, біль у шлунку.
• Блювота.
• Рідкий стілець, тобто діарея .
• Свербіж очей, почервоніння очей, сльозотеча, набряк очей.
• Раптовий висип на шкірі, подібний до екземи, також називається кропив'янкою . Він може дуже швидко поширюватися по всьому тілу.
• На деяких ділянках тіла з'являються червоні плями.
• Набряк тіла, особливо в таких областях, як губи, язик та обличчя.
• Відчуття запаморочення, відчуття оніміння тіла, а іноді навіть втрата свідомості (відчуття легкого запаморочення або непритомності) .

Важливо те, що іноді ці симптоми можуть бути дуже легкими . Наприклад, у вас може виникнути лише кілька незначних висипань на шкірі. Але важливо пам’ятати, що навіть якщо наступного разу у вас буде легка алергія, вона може бути дуже сильною . Тому завжди слід бути обережним.

Чи може це іноді бути серйозним? Це анафілаксія?

Так, саме цього нам слід найбільше боятися. Хоча це трапляється дуже рідко, у деяких людей може виникнути дуже сильна алергічна реакція . У медицині ми називаємо це анафілаксією . Це дуже небезпечний стан. Якщо це трапляється, необхідно негайно звернутися за медичною допомогою . Тому що при анафілаксії утруднене дихання може раптово посилитися, горло може набрякнути та перекрити дихальні шляхи, а артеріальний тиск може раптово впасти та спричинити втрату свідомості. Це може бути небезпечно для життя. Тому не варто зволікати навіть трохи.

Анафілаксію лікують препаратом під назвою епінефрин . Його вводять у вигляді ін’єкції, тобто вводять внутрішньовенно. Маленькі діти з тяжкою алергією на яйця зазвичай носять із собою дві автоматичні ін’єкційні ручки з епінефрином для екстреного використання, або їхні батьки зберігають їх у місці, наприклад, у шкільному рюкзаку. Лікар навчить їх, як ними користуватися.

Докторе, як саме ви це знаходите?

Якщо ваш сімейний лікар вважає, що у вас або вашої дитини може бути алергія на яйця, він чи вона, ймовірно, направить вас до алерголога. Цей лікар спеціалізується на таких типах алергії. Він чи вона задасть вам багато запитань, наприклад, чи були у вас коли-небудь проблеми з яйцями раніше, які були ваші симптоми та скільки часу минуло з моменту їх появи.

Ви також можете запитати, чи є у когось у вашій родині алергія або інші алергічні захворювання, такі як екзема або астма . Дослідники досі не знають точно, чому в одних людей розвивається харчова алергія, а в інших ні. Але іноді вона передається у спадок, тобто може передаватися з покоління в покоління.

Шкірний тест

Цей лікар-спеціаліст (алерголог) також, ймовірно, проведе вам шкірну пробу . Це дуже простий тест. Він перевіряє, як ваш організм реагує на дуже невелику кількість яєчного білка. Лікар використовує очищений рідкий екстракт, виготовлений з яєць. Під час цього тесту на вашій шкірі, зазвичай на тильній стороні руки, робиться невелика подряпина – вона відчувається як невелике ущипування або укус комара, і не дуже боляче. Потім крапля розчину яйця наноситься на подряпану ділянку. Ви чекаєте приблизно 15-20 хвилин. Якщо ділянка почервоніє, набрякне та свербить, як укус комара, це означає, що у вас може бути алергія на яйця.

Інші тести

Шкірні проби часто є найкращим способом діагностики харчової алергії. Однак іноді лікар може призначити аналіз крові для підтвердження діагнозу або для отримання додаткової інформації.Ви також можете попросити їх зробити це. Це вимірює кількість специфічних антитіл IgE, які ваш організм має проти білків яєць.

Іноді, особливо якщо діагноз незрозумілий, лікарі дуже ретельно перевіряють наявність харчової алергії під медичним наглядом, даючи вам дуже невелику кількість відповідної їжі. Це називається «Пероральним харчовим випробуванням». Але ніколи, ніколи не робіть цього вдома! Цей тип тесту на алергію слід проводити лише в лікарні чи клініці зі спеціалістом-лікарем. Тому що вони пройшли там спеціальну підготовку, і якщо у вас виникне реакція, вони можуть швидко призначити вам ліки та подбати про неї.

Що робити, якщо у вас алергія? Як її контролювати?

Якщо у вас діагностували алергію на яйця, основний і найкращий спосіб уникнути алергічної реакції — це повністю припинити вживати яйця та будь-які продукти, що містять яйця . Це легко сказати, але трохи складніше зробити. Тому що яйця можуть міститися в продуктах, про які ми навіть не замислюємося. Наприклад, яйця можна знайти в багатьох продуктах, таких як торти, печиво, деякі види хліба, локшина, соуси, морозиво, майонез тощо.

Батьки повинні допомагати немовлятам та маленьким дітям уникати яєць. Вони повинні уважно читати етикетки харчових продуктів, які купують у магазині, щоб побачити, чи містять вони такі слова, як «яйце», «яєчний порошок» та «альбумін». Але коли діти підростають, вони також можуть навчитися бути обережними з продуктами, що містять яйця.

Профілактика є ключовою, коли йдеться про харчову алергію. Якщо бути точним, «Профілактика – це головне».

Тому дуже важливо, щоб діти вивчали такі речі:

• Знати, як лікувати та що робити, якщо ви випадково з'їли їжу, що містить яйця, і у вас виникла алергічна реакція.
• Навчіться читати етикетки на продуктах харчування, щоб уникати яєць та продуктів, що їх містять. Іноді на них може бути написано щось на кшталт «може містити сліди яєць». З ними також слід бути обережним.

Що робити, якщо у вас алергія

Дитина з алергією на яйця повинна мати план дій на випадок, якщо вона випадково з'їсть яйця. Цей план слід розробити разом з батьками, лікарем та шкільною медсестрою. Він включає постійне носіння двох автоматичних інжекторів з адреналіном . Вони бувають під такими назвами, як «ЕпіПен». Адреналін випускається у вигляді невеликого, зручного для перенесення пристрою. Він також дуже простий у використанні. Ваш лікар навчить ваших батьків (і вас, якщо ви достатньо дорослі), як саме ним користуватися. Це може рятувати життя в надзвичайній ситуації.

Можливо, вам сказав лікар і ваші батькиВас також можуть попросити носити медичний браслет. Він міститиме інформацію про ваші алергії, що допоможе тим, хто надаватиме вам невідкладну допомогу.

Які ще важливі речі вам потрібно знати?

Є ще одне, що слід пам’ятати. Завжди ретельно мийте руки з милом і проточною водою перед їжею. Це дуже важливо. Тому що, якщо ви торкнетеся яєчних білків на руках, незалежно від того, чи це від когось, хто торкався яєць, чи від місця, де яйця були розлиті, а потім їсте цими руками, у вас може розвинутися алергія.

Якщо мило та вода недоступні, можна використовувати серветки для миття рук. Однак, використання гелів або спреїв для дезінфекції рук не видалить яєчний білок. Хоча засоби для дезінфекції рук можуть знищувати мікроби, вони не видаляють білки з яєць. Це дуже важливий момент, який слід пам’ятати, чи не так? Тому найкраще мити руки з милом, коли це можливо.

Зрештою, пам’ятайте це (Послання на винос)

Алергія на яйця є поширеним явищем серед маленьких дітей, особливо немовлят. Гарна новина полягає в тому, що більшість дітей переростають цю алергію до 5-7 років. Однак у деяких людей вона може зберігатися протягом усього життя.

Головне — розпізнати симптоми, отримати точний діагноз від лікаря та повністю уникати продуктів, що містять яйця. Це вимагає підтримки всіх вдома, в школі та в громаді.

Якщо ви підозрюєте, що у вас або вашої дитини алергія на яйця, важливо звернутися до лікаря, особливо до алерголога, за консультацією. Це допоможе вам отримати точний діагноз і вжити необхідних заходів. Тримати під рукою автоінжектор з адреналіном для надзвичайних ситуацій і знати, як його використовувати, іноді може врятувати життя.

Найголовніше — завжди бути обережним та уважним! Немає чого боятися, якщо все зробити правильно, ви зможете жити нормальним життям.

Алергія на яйця , симптоми алергії, анафілаксія, адреналін, шкірна проба, шкірна проба, дитяча алергія, харчова алергія