Ви також страждаєте на анкілозуючий спондиліт (АС)? Тоді не потрібно говорити про біль у спині, який ви відчуваєте вранці, скутість у тілі та біль у суглобах, чи не так? Під час прийому ліків ви також можете задатися питанням, що ще можна зробити, щоб зменшити цей біль. Говорячи про це, багато людей обговорюють тему зміни в раціоні. Серед них особливу увагу приділяють дієті з низьким вмістом крохмалю. Тож сьогодні давайте поговоримо про те, що це насправді таке, як це працює та чи може це бути корисним для вас.
Який зв'язок між крохмалем та AS?
Добре, спочатку давайте розглянемо, як ця штука з крохмалем пов'язана з АС. Це трохи складна історія, але я розповім її просто.
Подумайте про це так... У нашому кишечнику живуть мільйони корисних і шкідливих бактерій. Це нормально. Однак серед них є особливий вид бактерій під назвою «клебсієла» . Для цих бактерій крохмаль є улюбленою їжею.
Що ж відбувається, коли ви їсте багато крохмалистих продуктів, таких як хліб, рис, картопля та локшина? Це ніби бактерії клебсієли влаштовують великий бенкет. Вони їдять цей крохмаль і починають розмножуватися, або розмножуватися, з неймовірною швидкістю.
Коли кількість бактерій раптово зростає таким чином, захисна система нашого організму, імунна система, починає тривожитися. Думаючи: «Ось ворог проник в організм», вона виробляє спеціальних солдатів, яких називають антитілами, для боротьби з цими бактеріями клебсієли.
Проблема починається тут. Іноді ці антитіла, які виробляє імунна система, допускають невелику помилку. Молекули бактерій Klebsiella трохи схожі на деякі клітини нашого хребта та суглобів. Тож антитіла, які повинні атакувати ці бактерії, помилково починають атакувати й наші власні суглоби. Це як атакувати когось із наших рідних, хто виглядає як ворог.
Цей пропуск запалювання викликає запалення в суглобах, що означає набряк, почервоніння та біль. Це може погіршити ваші симптоми АС.
Хоча це все ще науково обґрунтована теорія, саме з цієї причини деякі пацієнти з синдромом Аспергера намагаються обмежити споживання крохмалистих продуктів. Щоб детальніше дослідити це, група дослідників у Португалії планує провести дослідження за участю 300 пацієнтів з синдромом Аспергера.
Отже, що нам слід їсти, а що не слід їсти на цій низькокромнальній дієті?
Це найважливіша частина. Дотримання дієти з низьким вмістом крохмалю означає виключення одних продуктів і додавання більшої кількості інших. Я чітко виклав це в таблиці нижче, щоб ви зрозуміли.
| Продукти, які слід зменшити або припинити вживати (крохмалисті) | Продукти, яких слід їсти більше (менше крохмалю) |
|---|---|
| Рис: Особливо білий рис. (Важливо значно зменшити кількість або розглянути альтернативи, такі як коричневий рис) | Овочі з низьким вмістом крохмалю: шпинат, капуста, салат, броколі, цвітна капуста, гіркий гарбуз, шпинат, буряк, огірок, гриби, риба чилі. |
| Борошняні продукти: хліб, булочки, печиво, торти, тістечка, роті, макарони та локшина. | Риба та морепродукти: найкраще підійде жирна риба, така як лосось, скумбрія та оселедець. |
| Крохмалисті овочі: картопля, батат, маніок, буряк, кукурудза. | Нежирне м'ясо: курка (без шкіри), індичка. |
| Злаки: кукурудзяні пластівці, вівсянка, попкорн. | Яйця: корисний продукт, багатий на білок. |
| Крохмалисті фрукти: банани, манго (перестиглі). | Молоко та молочні продукти: йогурт, знежирене молоко, сир. |
| Фрукти з низьким вмістом крохмалю: полуниця, ягоди, грейпфрут, апельсини та мандарини. |
Якщо ви спробуєте цю дієту...
Якщо ви думаєте про перехід на цей тип дієти, є кілька речей, які вам слід пам’ятати.
1. Будьте терплячими:Це не те, що дасть вам результат за день чи два. Може знадобитися кілька тижнів або навіть місяців, перш ніж ви помітите значну різницю. Тож спробуйте дотримуватися цієї дієти деякий час і подивіться, чи є різниця у ваших симптомах. Варто вести щоденник рівня болю, скутості тощо.
2. Важливий баланс: не зменшуйте споживання крохмалю та не позбавляйте себе інших поживних речовин, необхідних вашому організму. Саме тому рекомендується їсти більше овочів та фруктів з низьким вмістом крохмалю, а також рибу, м’ясо та яйця, багаті на білок.
3. Обов’язкова медична консультація: це найважливіша та обов’язкова річ . Перш ніж переходити на таку спеціальну дієту, обов’язково поговоріть з лікарем, який знає про ваше захворювання та лікує вас. Тому що тільки він може дати вам найкращу пораду щодо того, наскільки це підходить для вашого стану здоров’я та як це робити, не спричиняючи дефіциту поживних речовин.
Ваш лікар — найкраща людина, яка може вирішити, що найкраще для вашого організму. Тож не пробуйте робити це самостійно лише тому, що ви побачили це в інтернеті або тому, що хтось вам порадив.
Якщо ви поговорите зі своїм лікарем і спробуєте щось подібне під його керівництвом, ви можете відчути певне полегшення від болю.
Повідомлення на винос
- Анкілозуючий спондиліт (АС) – це тривале запальне захворювання хребта та суглобів.
- Існують деякі докази того, що дієта з низьким вмістом крохмалю може допомогти деяким пацієнтам контролювати симптоми, контролюючи бактерії Klebsiella в кишечнику.
- Ця дієта обмежує крохмалисті продукти, такі як рис, хліб і картопля, і зосереджується на вживанні більшої кількості овочів, білка та корисних жирів.
- Це не є перевіреним методом лікування синдрому Астора, і дослідження його ефективності все ще тривають. Результати можуть відрізнятися від людини до людини.
- Найголовніше: завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж розпочинати будь-яку специфічну дієту, особливо якщо у вас є захворювання, таке як АС.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар