Ми всі хочемо схуднути, уникнути хвороб і залишатися здоровими. Ви, можливо, чули про «палеодієту», про яку багато говорять цими днями. Але що це насправді? Якщо ми харчуватимемося як наші предки, тобто люди, які жили в кам'яному віці, чи можемо ми також залишатися здоровими? Добре, давайте поговоримо про це з самого початку, дуже просто.
Простіше кажучи, що таке палеодієта?
Подумайте, як жили наші предки тисячі років тому, до того, як почалося землеробство. Вони їли м’ясо та рибу, на яку полювали, фрукти, овочі, горіхи та картоплю, яку збирали з дерев. Вони не вирощували молочних тварин, тому не вживали молочні продукти. Вони не вирощували зернові (такі як рис, хліб та овес), тому їх не вживали.
Основна ідея палеодієти полягає в тому, що наші тіла генетично розроблені відповідно до харчових моделей ранніх людей. Ця дієта стверджує, що наші тіла не звикли до цукру, борошна та оброблених продуктів, які ми їмо сьогодні.
Цю дієту популяризував дієтолог на ім'я Лорен Кордейн. Він вважає, що якщо ми повернемося до цього природного способу харчування, то зможемо уникнути багатьох поширених сьогодні захворювань, таких як ожиріння, діабет та серцеві захворювання.
Яка різниця між палео та кето дієтами?
Обидві ці дієти зараз дуже популярні. Але між ними є явна різниця. Давайте подивимося, яка вона.
| Функція | Палеодієта | Кето-дієта |
|---|---|---|
| Основна мета | Харчування натуральною, необробленою їжею, як у стародавніх людей. | Споживання дуже малої кількості вуглеводів (крохмалю) переводить організм у стан спалювання жиру для отримання енергії. |
| Вуглеводи (крохмаль) | Уникайте зернових та бобових (квасолі) та отримуйте їх з фруктів та овочів. | Це дуже суворо обмежено. Навіть фрукти з високим вмістом цукру під забороною. |
| Жир | Віддавайте перевагу здоровим жирам (наприклад, оливковій олії, олії авокадо) та нежирному м'ясу. | Заохочує людей їсти більше продуктів з високим вмістом жиру (наприклад, жирне м'ясо, сир, масло). |
| Молочні продукти | Повністю заборонено. | Дозволено вживання жирного сиру, вершкового масла та вершків. |
Що можна і чого не можна робити в палеодієті?
Це найважливіша частина. Давайте наочно розглянемо це в таблиці.
| Їжте вільно | Їжте помірно | Уникайте повністю |
|---|---|---|
|
|
|
Які переваги та недоліки цієї дієти?
У всього є свої плюси і мінуси. Палеодієта не є винятком. Давайте поговоримо про це чесно.
| Плюси | Ризики та недоліки |
|---|---|
|
|
Отже, для кого ця дієта корисна? Для кого вона не корисна?
Це дуже важливе питання.
Хто може спробувати?
Якщо ви можете дозволити собі витрачати гроші на свіжі, натуральні продукти та готові проводити більше часу на кухні, готуючи їжу, це може допомогти вам схуднути за короткий термін . Це також може бути корисним для тих, хто намагається контролювати такі захворювання, як кров'яний тиск або діабет, за порадою лікаря .
Кому варто уникати цієї дієти?
- Люди з історією серцевих захворювань: ця дієта іноді може містити багато насичених жирів, тому не починайте її без консультації з лікарем.
- Діти: Ця дієта може не містити необхідних поживних речовин (таких як кальцій) для росту дітей. Тому вона взагалі не підходить для дітей.
- Люди з такими проблемами, як запор: брак багатих на клітковину зернових та бобових може посилити запор.
- Люди із захворюваннями нирок: споживання занадто великої кількості білка може створити додаткове навантаження на нирки.
Найголовніше, що перед початком будь-якої дієти, особливо якщо у вас є захворювання, вам обов’язково слід проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем. Він чи вона зможе сказати вам, чи підходить вона вашому стану здоров’я чи ні.
Повідомлення на винос
- Палеодієта — це схема харчування, заснована на натуральних, необроблених продуктах (м'ясо, риба, фрукти, овочі), які, як вважається, вживали наші предки.
- Це повністю виключає зернові, молочні продукти, бобові та продукти з додаванням цукру та солі.
- Це може допомогти з короткочасним зниженням ваги та контролем рівня цукру в крові.
- Але це дорога, важкодоступна дієта, яка несе ризик дефіциту поживних речовин, таких як кальцій і клітковина.
- Найголовніше: завжди консультуйтеся зі своїм лікарем та отримуйте його пораду, перш ніж розпочинати цю дієту чи будь-яку іншу сувору дієту. Ви разом зі своїм лікарем повинні вирішити, яка дієта найкраще підходить саме вам.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Яка різниця між палео та кето дієтами?
Обидві ці дієти зараз дуже популярні. Але між ними є явна різниця. Давайте подивимося, яка вона.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment