Чи справді смузі корисні? Давайте дізнаємося напевно!

Ви, мабуть, бачили, чи не так? Деякі люди п'ють гарний кольоровий напій у склянках. Це зараз дуже популярно, особливо в містах. Ми називаємо це «смузі». Коли ви його бачите, здається, що це дуже корисний напій. Але що ж це таке? Чи корисні вони для організму? Чи є різниця між покупкою його в магазині та приготуванням вдома? Сьогодні ми поговоримо про все простою мовою.

Простіше кажучи, що це за смузі?

Смузі – це дуже проста річ. Ми називаємо це густим напоєм, приготованим шляхом поєднання фруктів, овочів та інших поживних інгредієнтів та ретельного збивання їх у блендері . Це як густий фруктовий напій.

Ви можете змінювати інгредієнти на свій смак. Подумайте, що ми зазвичай додаємо в смузі?

• Фрукти: будь-які фрукти, такі як манго, банан, авокадо, ананас, полуниця.
• Овочі: корисна зелень (шпинат, листова капуста, капуста кале), морква, буряк, огірки тощо.
• Горіхи та горіхові пасти: мигдаль, арахіс, насіння чіа, насіння льону.
• Спеції: імбир, кориця, куркума, какао-порошок.
• Натуральні підсолоджувачі: мед, фініки.
• Речі, що збільшують густоту та смак: йогурт, молоко (свіже або соєве), тофу.

Крім того, деякі люди також змішують інші харчові добавки, які вони приймають, такі як протеїновий порошок або спіруліну . Це полегшує прийом цих добавок.

Що таке «зелений смузі»?

Це дуже популярний смузі. Його особливістю є додавання зелених овочів з високим вмістом поживних речовин (шпинат, капуста кале, готукола, бок-чой). Дехто вважає, що він гіркий на смак, але додавання кількох корисних фруктів робить смак дуже збалансованим.

Наскільки насправді поживний смузі?

Ось що нам потрібно зрозуміти: не кожен смузі однаковий. Його харчова цінність повністю залежить від того, що ви до нього додаєте.

Подумайте лише: смузі, приготований на незбираному молоці, містить більше жиру, ніж смузі, приготований на воді. Також смузі, приготований на фруктовому соку, містить набагато більше цукру, ніж смузі, приготований на молоці чи воді.

Давайте розглянемо, чим відрізняється харчова цінність кількох популярних магазинних смузі від простого смузі, приготованого вдома.

Ви помітили різницю? Деякі магазинні смузі містять неймовірну кількість цукру. Тому , якщо ви купуєте смузі в магазині, дуже важливо прочитати етикетку.

Найкраще приготувати це вдома. Так ви зможете виміряти інгредієнти та контролювати вміст цукру й калорій.

Яка користь від вживання смузі для нашого організму?

Вживання смузі замість їжі може мати кілька переваг, але завжди гарною ідеєю буде проконсультуватися з лікарем, перш ніж вносити будь-які суттєві зміни у свій раціон.

1. Ви можете їсти більше фруктів та овочів

Якщо ви не любите їсти фрукти та овочі, смузі – чудове рішення. Одна склянка смузі може забезпечити вас поживними речовинами, як дві-три порції фруктів та овочів на день. Вживання достатньої кількості фруктів та овочів щодня може зменшити ризик хронічних захворювань.

2. Споживайте більше клітковини

Клітковина необхідна для нашого випорожнення, гарного випорожнення та відчуття ситості. Смузі є чудовим джерелом клітковини, оскільки містять фрукти, овочі та горіхи. Це допомагає знизити ризик таких захворювань, як діабет та серцеві захворювання, а також допомагає контролювати вагу.

3. Може зміцнювати кістки

Зелені овочі (шпинат, капуста кале) – це продукти, багаті на вітамін К. Дослідження показали, що вітамін К зміцнює кістки та знижує ризик переломів і таких захворювань, як остеопороз.

4. Підтримує імунітет

Зелені овочі багаті на вітамін С. Вітамін С – це потужна поживна речовина, яка зміцнює нашу імунну систему та допомагає боротися з інфекціями.

5. Може зменшити ризик хронічних захворювань

Зелені овочі багаті на антиоксиданти. Простіше кажучи, антиоксиданти – це речовини, які захищають нас від вільних радикалів, що пошкоджують клітини нашого організму. Цей захист може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.

Що слід пам’ятати, вживаючи смузі

Хоча смузі мають багато переваг, є також кілька аспектів, на які нам слід звернути увагу.

Високий рівень цукру та високий рівень цукру в крові

Це найбільший ризик. Навіть якщо ви не додаєте цукор до свого домашнього смузі, фрукти природно містять цукор. Додавання великої кількості фруктів до смузі може одразу додати багато цукру до вашого організму.

Збільшення ваги

Якщо ви п'єте смузі, щоб схуднути, двічі подумайте, що ви туди додаєте. Додавання занадто великої кількості чогось, наприклад, знежиреного молока, цукру, меду чи арахісової пасти, може перетворити корисний напій на «калорійну бомбу». Це може призвести до ненавмисного збільшення ваги. Краще пити смузі замість основного прийому їжі, ніж пити смузі на додаток до їжі .

Проблеми з деякими ліками

Зелені овочі містять багато вітаміну К. Якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові, такі як варфарин,Вживання надмірної кількості вітаміну К може знизити ефективність цих ліків. Тому, якщо ви приймаєте такі ліки, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем та проконсультуйтеся, перш ніж додавати до свого раціону такі речі, як зелені смузі.