Що вам потрібно знати про ніацин або вітамін B3!

Коли більшість із нас чує слово «вітамін B», ми думаємо про нього лише як про один вітамін, чи не так? Але насправді існує вісім членів родини вітамінів B. Кожен з них допомагає підтримувати здоров'я нашого організму по-різному. Сьогодні ми поговоримо про одного особливого члена цієї родини – вітамін B3, або ніацин , як ми всі його знаємо. Простіше кажучи, ніацин необхідний для перетворення їжі, яку ми їмо, в енергію. Він також дуже важливий для підтримки здоров'я нашої нервової системи, травної системи та шкіри.

Що ж таке ніацин?

Зазвичай ми отримуємо необхідну кількість ніацину з продуктів, які їмо щодня. Наприклад, такі продукти, як червоне м’ясо, курка, риба, коричневий рис, горіхи, насіння, бобові та банани, багаті на ніацин. Багато хлібобулочних виробів та пластівців, які ми купуємо в магазині, також містять ніацин.

Іноді лікарі можуть призначати вищі дози ніацину, особливо для контролю рівня холестерину, запобігання розвитку певних серцевих захворювань та запобігання таким станам, як втрата пам'яті та деменція. Однак нещодавні дослідження показують, що може існувати певний ризик надмірного вживання ніацину.

Ніацин та ніацинамід – це одне й те саме?

Так, ці дві назви звучать схоже, але це не одне й те саме. Ніацинамід – це ще одна сполука, яка утворюється, коли в організмі забагато ніацину. Як добавка, ніацинамід найчастіше використовується в продуктах, що захищають і живлять шкіру, а також для лікування акне.

Які переваги вживання ніацину?

На початку 20-го століття вчені виявили, що дефіцит ніацину призводить до розвитку у людей серйозного шкірного захворювання, яке називається пелагра . Завдяки цьому відкриттю пелагра зараз є дуже рідкісним захворюванням. З часом дослідники виявили багато інших переваг ніацину для здоров'я.

Для контролю рівня холестерину

При використанні для лікування холестерину, ніацин, як було показано, підвищує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ та знижує рівень тригліцеридів, типу жиру в організмі. Він також певною мірою знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ. Ніацин іноді рекомендується в поєднанні зі статинами (наприклад, аторвастатином, симвастатином), які використовуються для контролю рівня холестерину.

Кров’яний тиск

Оскільки ніацин корисний для рівня холестерину, було проведено багато досліджень щодо того, чи може він також допомогти знизити кров'яний тиск. Нещодавнє дослідження в Китаї показало, що люди з нещодавно діагностованим високим кров'яним тиском, які споживали більше ніацину у своєму раціоні, мали нижчий кров'яний тиск.

Скільки ніацину нам потрібно на день?

Кожній людині потрібна певна кількість ніацину на день для належного функціонування. Ця кількість залежить від віку та інших факторів. Здебільшого ми отримуємо цю кількість з їжі, яку їмо.

Якщо ваш лікар рекомендує ніацин, найкраще приймати його під час їжі, щоб уникнути розладу шлунка. Деякі люди можуть відчувати почервоніння обличчя та шиї, коли вперше починають приймати ніацин. Це не небезпечно. Щоб мінімізувати це, ваш лікар може порадити вам приймати ніацин з аспірином та уникати алкоголю та гострої їжі.

Що станеться, якщо ви приймете занадто багато ніацину (передозування)?

Хоча ніацин необхідний для організму, його надмірне вживання шкідливе. Ви можете отримати забагато ніацину з їжі та не мати жодних проблем. Однак, вживання занадто великої кількості ніацину у вигляді добавок без рекомендації лікаря може бути небезпечним. Прийом від 2000 до 6000 міліграмів на день може спричинити серйозні побічні ефекти.

Якщо ви вважаєте, що прийняли забагато ніацину, зверніть увагу на наступні симптоми.

Які продукти містять багато ніацину?

Ось деякі продукти, багаті на ніацин, які можна легко додати до нашого звичайного раціону:

• Крім того, хліб та злаки, збагачені ніацином
• Червоне м'ясо: яловичина, яловича печінка, свинина
• Курка
• Риба
• Банан
• Рис з висівками
• Бобові (такі як горох, сочевиця, стручкова квасоля)
• Горіхи (такі як арахіс, кешью)
• Насіння (наприклад, гарбузове насіння, насіння соняшнику)

Побічні ефекти та ризики ніацину

Прийом високих доз ніацину може спричинити деякі побічні ефекти та ризики.

Почервоніння шкіри

Це найпоширеніший побічний ефект. Особливо на початку прийому ніацину ваше обличчя та шия можуть почервоніти та почуватися гарячими. Але це пройде через кілька днів.

Проблеми з шлунково-кишковим трактом

Можуть виникнути розлад шлунка, здуття живота та діарея. З часом вони також зменшуватимуться.

Інші ризики для здоров'я

Існують деякі ризики, пов'язані з прийомом високих доз ніацину. Він може спричинити пошкодження печінки, виразку шлунка, зміни рівня цукру в крові, пошкодження м'язів, низький кров'яний тиск та зміни серцевого ритму. Дослідження, опубліковане в 2024 році, показало, що коли організм розщеплює занадто багато ніацину, це може викликати запалення, яке пошкоджує кровоносні судини та збільшує ризик серцевих захворювань.

Тому будь-кому з будь-якими проблемами зі здоров'ям, такими як захворювання печінки або нирок, діабет, високий кров'яний тиск або захворювання серця , обов'язково слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж використовувати добавки ніацину.

Можливі взаємодії з іншими ліками

Якщо ви регулярно приймаєте будь-які інші ліки або добавки, повідомте свого лікаря, перш ніж починати прийом ніацину. Ніацин може взаємодіяти з ліками від діабету, препаратами для розрідження крові, ліками від високого кров'яного тиску, гормонами щитовидної залози та деякими антибіотиками. Вживання алкоголю підвищує ризик пошкодження печінки.