Тихий ворог, що ховається в речах, якими ви користуєтеся: Давайте дізнаємося про фталати

Сьогодні ми говоримо про те, що ви не можете бачити, відчувати на запах чи смак, але що присутнє в сотнях продуктів, які ви використовуєте щодня, навіть у їжі, яку ви їсте. Це хімічні речовини, які називаються фталатами. Простіше кажучи, це хімічні речовини, що використовуються для пом'якшення та надання гнучкості пластику. Дивно те, що тепер вони також є в нашому організмі. Дослідження, проведені в Америці, показали, що майже в кожної людини в країні є сліди цих фталатів у сечі. Тож чи справді ці фталати шкідливі для нашого здоров'я? Давайте поговоримо про це детальніше.

Що з цього приводу кажуть дослідження?

Вчені вважають, що фталати не залишаються в тканинах нашого організму назавжди. Однак дослідження показали, що тривалий вплив на них може негативно вплинути на багато систем органів нашого тіла, репродуктивне здоров'я та розвиток дитини . В одному дослідженні високий вплив фталатів був навіть пов'язаний з передчасною смертю у людей похилого віку. Наприклад, дослідники проаналізували дані понад 5000 дорослих американців. Вони виявили, що ті, хто мав найвищий рівень фталатів у сечі віком від 55 до 64 років, мали вищий ризик смерті від серцевих захворювань, ніж ті, хто мав найнижчий рівень. Вони також мали вищий ризик смерті від будь-якої причини в групі з найвищим впливом. Однак збільшення ризику смерті від раку не спостерігалося. Інша справа, що те, як ці хімічні речовини взаємодіють одна з одною та впливають на наш організм, ще не до кінця вивчено, скоріше вони діють окремо. Тобто, це не один тип фталату, а різні хімічні речовини в продуктах та їжі, які ми вживаємо, які разом впливають на наш організм як комбінація.

Які речі містять фталати?

Ці хімічні речовини можна знайти в більшій кількості речей, ніж ви думаєте. Давайте розглянемо, що це таке.

Які продукти містять багато фталатів?

Вони також можуть потрапляти в організм через їжу. Рівень фталатів може бути особливо високим у наступних продуктах.

• Фастфуд , їжа з ресторанів та кафе.
• Молочні продукти з високим вмістом жиру (наприклад, сир, масло ).
• М'ясо та птиця з високим вмістом жиру .
• Деякі кулінарні олії .

Причиною цього є потенційне потрапляння фталатів у їжу з пластикового посуду та контейнерів, що використовуються для пакування та приготування їжі.

Як вони потрапляють в наш організм?

Існує кілька основних способів впливу фталатів:

• Вживаючи їжу та напої, упаковані або подані в пластику, що містить фталати.
• Вживаючи молочні продукти та м’ясо тварин, які зазнали впливу фталатів.
• Шляхом вбирання косметики, шампунів та мила, про які ми говорили раніше, в організм через шкіру.
• Вдихаючи частинки пилу з вінілових підлогових покриттів, шпалер, меблів тощо.

Хто більше ризикує?

Деякі люди мають підвищений ризик впливу:

• Люди, які працюють у фарбувальній, поліграфічній або пластмасовій промисловості.
• Люди з захворюваннями нирок або гемофілією . Оскільки діаліз нирокКрапельниці та інші матеріали, що використовуються для таких речей, як переливання крові, часто виготовляються з фталатів.

Різні способи впливу фталатів на людину

Ці хімічні речовини не впливають на всіх однаково. Наслідки можуть відрізнятися від людини до людини, залежно від віку та статі.

• Ненароджені діти та діти молодшого віку: вони найбільше уражаються. Розвиток репродуктивної системи, особливо у хлопчиків, може бути порушений.
• Підлітки: Ризик також вищий у цей період гормональних змін в організмі. Під час значних змін в нашому організмі ми стаємо чутливішими до цих хімічних речовин .
• Літні жінки: У жінок може бути більше побічних ефектів , ніж у чоловіків. Це може бути пов'язано з тим, що вони використовують більше засобів особистої гігієни.

Тож хіба вони справді не безпечні?

Важко дати просту відповідь на це питання. Оскільки «фталати» — це не одна хімічна речовина, це ціла родина хімічних речовин. Не всі представники цієї родини поводяться однаково. Деякі фталати зараз повністю заборонені для використання в іграшках та продуктах, які використовують діти віком до 3 років . Приклади включають: «BBP», «DBP» та «DEHP».

• Доведено, що ДБФ та ДЕГФ пошкоджують репродуктивні системи лабораторних тварин, особливо самців. ДБФ може викликати шкірну алергію у людей.
• Було доведено, що DEHP викликає рак у тварин. Очікується, що такий самий ризик існує і для людей, але це ще не підтверджено.

Три інші типи («DiDP», «DINP» та «DnOP») були тимчасово заборонені в іграшках, які діти можуть брати до рота.

• ДІНФ викликає рак та проблеми з розвитком у лабораторних тварин.
• Було виявлено, що DnOP пов'язаний з ендометріозом у жінок та викликає проблеми з репродуктивним розвитком у тварин.

Гарна новина полягає в тому, що рівень деяких шкідливих фталатів у нашому організмі зараз знижується. Однак вплив інших фталатів, які використовуються як замінники, збільшився.

Як я можу захистити себе?

Наш організм має природну систему детоксикації. Однак найкраще, що ми можемо зробити, це максимально уникати фталатів. Ось кілька способів, як ви можете почати:

• Читайте етикетки на продуктах:Фталати не завжди вказані на етикетці, особливо в косметиці та пластикових іграшках. Іноді вони можуть бути вказані зі скороченнями, такими як «DHEP» або «DiBP». По можливості обирайте продукти з позначкою «без фталатів» .
• Будьте обережні під час розігріву їжі: під час розігріву їжі в мікрохвильовій печі використовуйте лише контейнери, призначені для використання в мікрохвильовій печі, та без фталатів. Уникайте використання пластику, особливо під час розігріву жирної або олійної їжі.
• Будьте обережні з тим, що ви їсте: дослідження показали, що високе споживання молочних продуктів та м’яса збільшує вплив фталатів. Якомога менше споживайте фастфуд.
• Запитайте про медичне лікування: якщо ви проходите діаліз нирок або отримуєте переливання крові, запитайте у свого лікаря , чи можна вам використовувати медичні вироби без фталатів.

Це прості кроки, які ви можете робити у своєму повсякденному житті. Усвідомлення цих кроків – один із найважливіших кроків, які ви можете зробити, щоб захистити себе та свою родину. Якщо у вас є якісь занепокоєння, поговоріть про це зі своїм лікарем. Фталати, хімічні речовини, пластмаси, ризики для здоров'я, рак, репродуктивне здоров'я, профілактика захворювань