کیا آپ کے بچے کے لیے آئرن واقعی اہم ہے؟ آئیے یقینی طور پر معلوم کریں!

آئرن ہمارے جسم کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ آئرن ایک بہت اہم غذائیت ہے، خاص طور پر چھوٹے بچے کی نشوونما اور صحت کے لیے۔ تو، آج ہم اس لوہے کے بارے میں بات کریں گے کہ یہ ہمارے بچوں کے لیے کتنا ضروری ہے، ہمیں اس کی کتنی ضرورت ہے، اگر ہمیں کافی نہ ملے تو کیا ہوتا ہے، اور اسے صحیح طریقے سے کیسے فراہم کیا جائے۔

یہ لوہا بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، آئرن ایک معدنیات ہے جو ہمارے جسموں میں پایا جاتا ہے، اسی طرح کچھ کھانے کی اشیاء جو ہم کھاتے ہیں اور پودوں میں پائے جاتے ہیں۔ اگرچہ ہمارے جسم کو اس کی بہت کم مقدار میں ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ جو کام کرتا ہے وہ بہت بڑا ہے۔ کیا آپ نے خون کے سرخ خلیات کے بارے میں سنا ہے؟ ان سرخ خون کے خلیوں میں ایک خاص پروٹین ہوتا ہے، جسے ہم ''ہیموگلوبن' ' کہتے ہیں۔

اس ’’(ہیموگلوبن)‘‘ کا بنیادی کام یہ ہے کہ وہ آکسیجن جو پھیپھڑوں میں آتی ہے جب ہم سانس لیتے ہیں اور اسے جسم کے ہر دوسرے خلیے اور بافتوں تک لے جاتے ہیں۔ اسے ایک ٹرک کی طرح سوچیں جو آکسیجن فراہم کرتا ہے۔ لہذا، اس `(ہیموگلوبن)` ٹرک کو آکسیجن 'پک اپ' کرنے کی طاقت دی گئی ہے، اور جو چیز اسے باندھنے میں مدد دیتی ہے وہ لوہا ہے جس کا ہم نے ذکر کیا۔ آئرن کے بغیر، ''(ہیموگلوبن)'' آکسیجن کو صحیح طریقے سے نہیں لے جا سکتا۔

اب آپ سمجھ گئے کہ لوہا کتنا ضروری ہے؟ اگر جسم میں آئرن کی مقدار نہ ہو تو جسم صحیح طریقے سے ''(ہیموگلوبن) نہیں بنا سکتا۔'' پھر خون کے سرخ خلیوں کی تعداد بھی کم ہو جاتی ہے۔ نتیجہ؟ ہمارے جسم کے ٹشوز اور اعضاء کو مطلوبہ مقدار میں آکسیجن نہیں ملتی۔ یہ ایک پودے کی طرح ہے جس میں پانی کی کمی ہے۔ یہ آکسیجن مناسب طریقے سے حاصل کرنا چھوٹے بچے کے دماغ، سیکھنے کی صلاحیت اور سرگرمی کے لیے ضروری ہے۔

ہم عام طور پر گوشت، مچھلی اور گہرے سبز سبزیوں جیسے کھانے سے آئرن حاصل کرتے ہیں۔ کچھ غذائیں، جیسے شیرخوار فارمولہ اور سیریلز، ان میں آئرن بھی شامل کیا جاتا ہے، جسے فورٹیفائیڈ کہا جاتا ہے۔

ہمارے چھوٹے بچوں کو کتنا لوہے کی ضرورت ہے؟

اب آپ کے پاس ایک سوال ہے، 'تو میرے بچے کو روزانہ کتنے آئرن کی ضرورت ہے؟' دراصل، یہ بچے کی عمر کے ساتھ مختلف ہوتا ہے. آئیے دیکھتے ہیں کہ یہ کیسے کام کرتا ہے۔

پیدائش سے لے کر تقریباً 6 ماہ تک

عام طور پر، جن بچوں کو خصوصی طور پر دودھ پلایا جاتا ہے، ان کو اپنی ماؤں سے جو آئرن ملتا ہے وہ پہلے 4 سے 6 ماہ کے لیے کافی ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بچہ رحم میں رہتے ہوئے بھی آئرن کی ایک خاص مقدار کو ذخیرہ کرتا ہے۔ لیکن اس کے بعد، یعنی تقریباً 6 ماہ کے بعد، ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ آپ اپنے بچے کو آئرن سے بھرپور غذائیں دینا شروع کر دیں، جیسے فورٹیفائیڈ سیریلز اور اچھی طرح پکا ہوا گوشت۔ بعض اوقات، اگر آپ کے بچے کو کافی آئرن نہیں مل رہا ہے، تو آپ کا ڈاکٹر آپ سے کہے گا کہ اسے آئرن کے قطرے دیں۔ تاہم، اگر آپ کا بچہ آئرن فورٹیفائیڈ فارمولا لے رہا ہے، تو آپ کو اسے آئرن دینے کی ضرورت نہیں ہے۔

7 ماہ سے 1 سال (12 ماہ) کے بچوں کے لیے

اس عمر کے بچے کو روزانہ تقریباً 11 ملی گرام آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ وہ اس وقت تکمیلی غذائیں کھانا شروع کر رہے ہیں، اس لیے ضروری ہے کہ ان کی خوراک میں آئرن سے بھرپور غذائیں شامل کی جائیں۔

1 سے 3 سال کی عمر کے بچوں کے لیے

ان شرارتی مخلوق کو روزانہ 7 ملی گرام آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔بس ہر چیز کی ضرورت ہے۔ اس عمر میں، وہ کھانے میں تھوڑی ہچکچاہٹ کا شکار ہو سکتے ہیں، اس لیے ماؤں کے لیے ایسا کھانا تیار کرنا مشکل ہو سکتا ہے جو انھیں آئرن فراہم کرتا ہو۔

4 سے 8 سال کی عمر کے بچوں کے لیے

انہیں روزانہ 10 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ وہ اسکول جانے کی عمر کے ہیں، اس لیے ان کے فعال رہنے کے لیے آئرن کی یہ مقدار ضروری ہے۔

9 سے 13 سال کی عمر کے بچوں کے لیے

اس عمر کے لوگوں کے لیے روزانہ 8 ملی گرام کافی ہے۔

نوعمروں کے لیے

یہ یہاں تھوڑا مختلف ہے۔

• ایک چھوٹے بچے کو روزانہ 11 ملی گرام آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔
• لیکن ایک نوجوان لڑکی کو روزانہ تقریباً 15 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس دوران وہ بہت تیزی سے بڑھ رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، جب لڑکیوں کو ماہواری شروع ہوتی ہے، تو اس عمل کے ذریعے جسم سے کچھ آئرن خارج ہوتا ہے، اس لیے انہیں اس نقصان کو پورا کرنے کے لیے اضافی آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ بہت اہم ہے، اور بطور والدین، ہمیں اس کے بارے میں محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

جن پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

• چھوٹے بچے جو کھیل کھیلتے ہیں: جو بچے باقاعدگی سے سخت ورزش اور کھیل کود میں مشغول رہتے ہیں وہ عام آدمی کے مقابلے پسینے اور دیگر ذرائع سے اپنے جسم سے زیادہ آئرن کھو سکتے ہیں۔ اس لیے انہیں اضافی لوہے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
• سبزی خور: چونکہ وہ گوشت یا مچھلی نہیں کھاتے، اس لیے انہیں اپنی آئرن کی ضروریات کے بارے میں بھی سوچنے کی ضرورت ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جانوروں کے کھانے سے حاصل ہونے والا آئرن پودوں کی کھانوں سے لوہے کی نسبت زیادہ آسانی سے جسم سے جذب ہو جاتا ہے۔ اس کے بارے میں ہم بعد میں بات کریں گے۔

اگر آپ کے پاس کافی آئرن نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ (آئرن کی کمی)

ٹھیک ہے، اب ہم جانتے ہیں کہ ہمیں کتنا لوہے کی ضرورت ہے۔ تو، کیا ہوتا ہے اگر جسم کو کافی آئرن نہیں ملتا ہے؟ اسی کو ہم آئرن کی کمی کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسی حالت ہے جو کچھ بچوں میں ہو سکتی ہے، خاص طور پر 1-3 سال کی عمر کے چھوٹے بچوں اور چھوٹے بچوں (خاص طور پر لڑکیاں جن کو ماہواری کے دوران بہت زیادہ خون آتا ہے)۔

درحقیقت، کچھ نوجوان لڑکیاں، یہاں تک کہ اگر ان کا ماہواری معمول کے مطابق ہو، ان میں آئرن کی کمی پیدا ہونے کا خطرہ ہوتا ہے اگر وہ اپنی خوراک سے لوہے کی مقدار کا استعمال حیض کے دوران خون کے بہنے سے ضائع ہونے والی آئرن کی مقدار کو بدلنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ اس لیے اس کا بھی خیال رکھنا بہت ضروری ہے۔

ایک سال کے بعد، یعنی 12 مہینوں کے بعد، جب چھوٹے بچے آئرن فورٹیفائیڈ فارمولہ پینا چھوڑ دیتے ہیں، تو بعض اوقات ان کے کھانے کی دوسری چیزوں سے لوہے کی مقدار حاصل کرنا ناکافی ہو سکتا ہے۔ تصور کریں، اگر آپ کے چھوٹے بچے نے اچانک وہ فارمولہ پینا چھوڑ دیا جو وہ پہلے پی رہے تھے، تو اس کے لیے صرف کھانے سے لوہے کی مقدار حاصل کرنا مشکل ہو سکتا ہے، ٹھیک ہے؟ اس وقت جب لوہے کی کمی واقع ہوتی ہے۔

آئرن کی کمی کوئی آسان چیز نہیں ہے۔یہ بچے کی نشوونما کو متاثر کر سکتا ہے۔ یہ سیکھنے کی معذوری، یادداشت کی کمی، توجہ مرکوز کرنے میں دشواری، اور طرز عمل میں تبدیلیوں کا باعث بھی بن سکتا ہے (مثلاً، بار بار چڑچڑاپن، بے چینی)۔ اگر یہ آئرن کی کمی جاری رہتی ہے، تو یہ آئرن کی کمی انیمیا نامی حالت کا باعث بن سکتی ہے۔ سیدھے الفاظ میں، اس کا مطلب ہے کہ جسم میں خون کے سرخ خلیات کی تعداد کم ہو جاتی ہے، اور جسم میں آکسیجن لے جانے کی صلاحیت خراب ہو جاتی ہے۔ پھر بچہ ہر وقت تھکا ہوا محسوس کر سکتا ہے، پیلا ہو سکتا ہے، سانس لینے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اکثر بیمار ہو سکتا ہے، اور دل کی دھڑکن تیز ہو سکتی ہے۔

مجھے یہ یقینی بنانے کے لیے کیا کرنا چاہیے کہ میرے بچے کو مناسب مقدار میں آئرن ملے؟

یہ سب سے اہم سوال ہے۔ اپنے بچوں کو یہ سمجھانا ضروری ہے کہ آئرن صحت مند غذا کا لازمی حصہ ہے۔ آئیے کچھ غذاؤں پر ایک نظر ڈالتے ہیں جو آئرن سے بھرپور ہوتی ہیں۔

آئرن سے بھرپور غذائیں:

• گوشت: گائے کا گوشت، سور کا گوشت، بکرا، مرغی (خاص طور پر سیاہ گوشت اور جگر میں آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے)
• سمندری غذا: مچھلی (خاص طور پر میکریل اور ہالیبٹ)، کیکڑے، سکویڈ، کیکڑے
• ٹوفو: سویابین سے بنا، یہ سبزی خوروں کے لیے آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
• خشک میوہ جات (اناج): دال، چنے، سبز پھلیاں، مٹر، سویابین
• گری دار میوے اور بیج: مونگ پھلی، کاجو، بادام، کدو کے بیج، تل کے بیج
• خشک میوہ جات: کٹائی، کھجور، خشک خوبانی
• گہرے سبز سبزیاں: پالک، گوٹوکولا، کنکن، مکونووینا، سرانہ، تمپالا
• اضافی آئرن کے ساتھ کھانے: آئرن سے مضبوط ناشتے کے اناج، روٹیاں، پاستا کی کچھ اقسام

(یہاں ایک بات یاد رکھیں: جانوروں کی غذاؤں، یعنی گوشت اور مچھلی سے حاصل ہونے والا آئرن (جسے 'ہیم آئرن' بھی کہا جاتا ہے) ہمارے جسموں سے پودوں کی کھانوں، یعنی سبزیوں، پھلوں اور گری دار میوے ('نان ہیم آئرن') سے زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔ اس لیے آپ کو اس کے بارے میں تھوڑا سوچنے کی ضرورت ہے، لیکن بچوں کو آئرن دینے کے لیے فکر مند ہونے کا طریقہ نہیں ہے۔ پودوں پر مبنی آئرن کا جذب۔)

وہ چیزیں جو جسم کو آئرن کو بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتی ہیں:

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ بچوں کو مناسب مقدار میں آئرن ملنے کو یقینی بنانے کے لیے ہم اور کیا کر سکتے ہیں:

• چھوٹے بچوں کے دودھ کی مقدار کو محدود کریں: دودھ کو روزانہ 16-24 سیال اونس (473-710 ملی لیٹر) تک محدود رکھنا بہتر ہے۔ اگر وہ اپنا پیٹ دودھ سے بھرتے ہیں، تو وہ آئرن سے بھرپور دیگر غذائیں کم کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، دودھ میں موجود کیلشیم جسم کی آئرن کو جذب کرنے کی صلاحیت میں مداخلت کر سکتا ہے۔
• آئرن سے بھرپور شیر خوار بچوں کو اناج دینا جاری رکھیں: آپ کے ڈاکٹر کے مشورے کے مطابق جب تک آپ کا بچہ 18-24 ماہ کا نہ ہو جائے تب تک یہ دینا بہتر ہے۔
• آئرن سے بھرپور غذائیں دیتے وقت ایسی غذائیں دیں جن میں وٹامن سی ہو:مثال کے طور پر، آئرن پر مشتمل ڈش پیش کرتے وقت اس میں تھوڑا سا چونا ڈالیں یا وٹامن سی سے بھرپور کوئی چیز شامل کریں، جیسے اورنج، ٹینجرین، امرود، اسٹرابیری، پپیتا، ٹماٹر، بروکولی اور گھنٹی مرچ وغیرہ۔ کیونکہ وٹامن سی ایک ایسی چیز ہے جو جسم کو پودوں پر مبنی آئرن کو جذب کرنے میں مدد دیتی ہے۔ لوہے کے جذب کو تھوڑا سا 'بوسٹ' دینے کے طور پر اس کے بارے میں سوچیں۔
• کھانے کے ساتھ کافی اور چائے دینے سے گریز کریں: ان دونوں میں 'ٹینن' نامی کیمیکل ہوتا ہے۔ یہ 'ٹینن' جسم کے ذریعے آئرن کے جذب کو کم کرتے ہیں۔ لہذا، ان کو کھانے کے اوقات کے قریب دینا (کھانے سے ایک گھنٹہ پہلے یا بعد میں) اچھا خیال نہیں ہے، خاص طور پر چھوٹے بچوں کے لیے۔

تو، یہاں کچھ چیزیں یاد رکھنے کے لیے ہیں جن کے بارے میں ہم نے بات کی ہے!

ٹھیک ہے، ہم نے لوہے کے بارے میں بہت بات کی ہے، ہے نہ؟ مجھے لگتا ہے کہ آپ کو اب اس کی اچھی سمجھ ہے۔ آخر میں، ان چیزوں کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے:

• آئرن ہمارے بچوں کی نشوونما، صحت اور دماغی کام کے لیے ضروری ہے۔ یہ ہیموگلوبن بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو پورے جسم میں آکسیجن لے جانے میں مدد کرتا ہے۔
• لوہے کی ضرورت بچے کی عمر کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ اس بارے میں محتاط رہیں۔ نوجوان لڑکیوں، کھیل کھیلنے والے بچوں اور سبزی خور بچوں پر خصوصی توجہ دیں۔
• آئرن کی کمی اور آئرن کی کمی انیمیا ایسے حالات ہیں جو بچے کی زندگی کو متاثر کر سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کا بچہ پیلا ہے، ہر وقت تھکا ہوا لگتا ہے، بھوک میں کمی ہے، یا سیکھنے میں دشواری ہو رہی ہے، تو مشورہ کے لیے ڈاکٹر سے ملیں۔
• اپنے بچے کی روزمرہ کی خوراک میں آئرن سے بھرپور غذائیں (گوشت، مچھلی، گہری سبز سبزیاں، گری دار میوے، فولاد سے بھرپور غذا) شامل کریں۔ متنوع اور متوازن غذا فراہم کریں۔
• وٹامن سی پر مشتمل کھانے کے ساتھ آئرن دیں تاکہ جسم اسے بہتر طریقے سے جذب کر سکے۔ کافی اور چائے کی مقدار کو کم کریں جو آپ کھانے کے وقت کے قریب دیتے ہیں۔
• اگر آپ کو کوئی شک ہے، اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے بچے میں آئرن کی کمی ہو سکتی ہے، تو سب سے بہتر یہ ہے کہ ڈاکٹر سے بات کریں۔ پھر، اگر ضروری ہو تو، وہ ٹیسٹ کر سکتے ہیں اور آپ کو مشورہ دے سکتے ہیں کہ بالکل کیا کرنا ہے۔ ڈاکٹر لوہے کی سپلیمنٹس بھی لکھ سکتا ہے۔

ہمارے بچوں کی صحت ہمارے پاس سب سے قیمتی چیز ہے۔ لہذا، آئیے سب غذائیت سے متعلق ان چھوٹی چھوٹی چیزوں سے آگاہ ہو کر ان کے لیے ایک صحت مند، خوشگوار مستقبل بنانے کی کوشش کریں!

آئرن ، بچوں کی غذائیت، آئرن کی کمی، خون کی کمی، وٹامن سی، متوازن خوراک، (آئرن)