Agar sizda diabet bo'lsa, "Endi nima yeyishim kerak?" degan savol doimo xayolingizga keladi, to'g'rimi? Ba'zan ozgina guruch yeyishdan qo'rqasiz, ba'zan esa shirin taomni ko'rganingizda xafa bo'lasiz. Darhaqiqat, biz iste'mol qiladigan ovqatlar qondagi qand miqdorimizga katta ta'sir qiladi. Bu, ayniqsa, diabetga chalingan odam uchun to'g'ri keladi. Keling, bugun bu haqda juda sodda, tushunarli tarzda, xuddi do'stingiz bilan gaplashayotgandek gaplashaylik.
Biz kerak bo'lgandan ko'proq kaloriya, ayniqsa uglevodlar yoki biz ularni kraxmal deb ataganimizdek, iste'mol qilsak, qondagi qand miqdori ko'tariladi. Agar qondagi qand miqdori uzoq vaqt davomida yuqori bo'lib qolsa, bu asablarimizga, buyraklarimizga va yuragimizga zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun shifokorlar bizga har doim ovqat iste'molimizni nazorat qilishni maslahat berishadi.
Esingizda bo'lsin, bu yerda eng muhimi, o'zingizga mos keladigan sog'lom ovqatlanishni tanlash, to'g'ri vaqtda ovqatlanish va nima yeyayotganingizni bilishdir. Bu ishlarni to'g'ri bajarish tanangizga insulin gormonini to'g'ri ishlatishga yordam beradi.
Qandli diabet uchun eng yaxshi parhez nima?
Qandli diabetga chalingan har bir kishi uchun yagona parhez yo'q. Har bir insonning tanasi har xil. Sizning maqsadingiz shifokoringiz bilan birgalikda qon bosimingizni, xolesteriningizni va A1c (so'nggi 3 oy ichidagi o'rtacha qon shakaringizning o'lchovi) ni nazorat qilishga, shuningdek, vazningizni boshqarishga yordam beradigan sog'lom ovqatlanish rejasini ishlab chiqish bo'lishi kerak.
Qandli diabetni nazorat qilishga yordam beradigan bir nechta global miqyosda qabul qilingan parhez usullari mavjud. Keling, ulardan ikkitasini ko'rib chiqaylik.
1. DASH dietasi
Buning to'liq nomi "Gipertenziyani to'xtatishning parhezli yondashuvlari". Sodda qilib aytganda, u birinchi marta yuqori qon bosimini, ya'ni qon bosimini nazorat qilish uchun joriy etilgan. Ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u diabet bilan kasallangan odamlar uchun ham juda foydali. Ushbu parhezga rioya qilgan diabet bilan og'rigan bemorlar qon bosimini, yomon xolesterin (LDL), A1c qiymatlarini va och qoringa qon shakarini sezilarli darajada kamaytirdilar.
DASH dietasi juda oddiy:
- Ko'proq iste'mol qilinadigan narsalar: sabzavotlar, mevalar, donli mahsulotlar, kam yog'li sut va sut mahsulotlari, baliq, parranda go'shti, loviya va yong'oqlar.
- Cheklash kerak bo'lgan narsalar: Yuqori yog'li go'shtlar, to'liq yog'li sut mahsulotlari, kokos yog'i, palma yog'i, shakarli ichimliklar va shirinliklar.
| Oziq-ovqat toifasi | Tavsiya etilgan kunlik/haftalik iste'mol miqdori |
|---|---|
| Sabzavotlar va o'tlar | Kuniga 4-5 marta ovqatlanish |
| Meva | Kuniga 4-5 marta ovqatlanish (o'rtacha kattalikdagi) |
| To'liq donli mahsulotlar (masalan, kepakli guruch, suli, tariq) | Kuniga 6-8 marta ovqatlanish (kichik porsiyalarda) |
| Kam yog'li sut mahsulotlari (masalan, yog'siz sut, yogurt) | Kuniga 2-3 marta ovqatlanish |
| Baliq, terisiz tovuq | Kuniga 170 grammdan kam |
| Yong'oqlar, urug'lar, loviya | Haftada 4-5 marta ovqatlanish |
| Yog'lar va yog'lar | Kuniga 2-3 porsiya (2-3 choy qoshiq) |
| Shirinlik va shakar | Haftada 5 tadan kam ovqatlanish (juda oz miqdorda) |
2. O'rta yer dengizi parhezi
Bu O'rta yer dengizi atrofidagi mamlakatlardagi odamlarning an'anaviy ovqatlanishidir. Bu yurak uchun juda foydali. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu ovqatlanish yurak kasalliklari, diabet, ayrim saraton turlari va depressiya xavfini kamaytiradi.
Bu asosan sabzavotlar, mevalar, donli mahsulotlar, loviya, yong'oqlar va zaytun moyiga qaratilgan. Qizil go'sht, sut mahsulotlari, shirinliklar, tuz va qayta ishlangan ovqatlar juda cheklangan.
Ratsioningizga qo'shish uchun eng yaxshi narsalar
Xo'sh, endi kundalik ratsioningizga qo'shish uchun eng yaxshi ovqatlarni ko'rib chiqaylik.
Sabzavotlar va o'tlar
Bular likopchangizning shohi bo'lishi kerak. Agar likopchangizning yarmini sabzavotlar bilan to'ldirsangiz juda yaxshi bo'lardi.
- Eng yaxshi tanlov: Brokkoli, sabzi, loviya, bodring, pomidor, ismaloq, karam va ismaloq kabi har qanday sabzavot. Bularni xom, qaynatilgan yoki yog'da ozgina qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin.
- Ehtiyot bo'ling: Konservalangan sabzavotlar tarkibida tuz ko'p bo'lishi mumkin. Shuningdek, ko'p sariyog 'va pishloq qo'shilgan sabzavotli salatlardan saqlaning.
Meva
Meva vitaminlar va ozuqaviy moddalarga boy. Lekin mevalar tarkibida tabiiy shakar ham mavjud, shuning uchun siz ularning miqdoriga ehtiyot bo'lishingiz kerak.
- Eng yaxshi tanlov: Olma, apelsin, banan, uzum, mandarin, guava, papayya kabi har qanday yangi meva. Shakar qo'shilmagan meva sharbati (oz miqdorda) ham yaxshi.
- Cheklov: Shakar bilan tayyorlangan murabbo, konservalangan mevalar va meva siroplari.
Oqsil
Biz oqsilni go'sht, baliq va tuxum kabi narsalardan olamiz.
- Eng yaxshi tanlovlar:
- Omega-3 ga boy baliqlar, masalan, losos, orkinos, skumbriya va sardina.
- Terisiz tovuq.
- Tuxumlar.
- Yasmiq, no'xat, no'xat va soya kabi o'simlik asosidagi oqsillar.
- Cheklov: Kolbasa, köfte, bekon, yuqori yog'li mol go'shti, cho'chqa go'shti va qovurilgan go'sht kabi qayta ishlangan go'shtlar.
Kam yog'li sut mahsulotlari
- Eng yaxshi tanlovlar: yog'siz sut, kam yog'li yogurt, yunon yogurti.
- Cheklov: to'liq yog'li sut, pishloq (ko'p miqdorda), sariyog'.
Albatta cheklanishi kerak bo'lgan ovqatlar
Qandli diabetga chalinganingiz hech narsa yeyolmaysiz degani emas. Ammo qon shakar miqdorini ko'tarishi mumkin bo'lgan ba'zi ovqatlar mavjud. Siz ushbu ovqatlarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak.
| Oziq-ovqat toifasi | Cheklash yoki oldini olish kerak bo'lgan narsalar |
|---|---|
| Kraxmal / Uglevodlar | Oq non, non, oq guruch (katta porsiyalar), oq undan tayyorlangan roti, makaron. Kartoshka fri. |
| Shirinliklar va ichimliklar | Shakarli ichimliklar (gazlangan, kordial), shirin keklar, pechene, pudinglar, toffilar, shokolad. Tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lgan mevali sharbatlar. |
| Yogʻ va moy | Margarin, qovurish yog'i va cho'chqa yog'i tarkibida trans yog'lar mavjud. |
| Oqsil | Qayta ishlangan go'shtlar (kolbasa, bekon), yuqori yog'li qizil go'sht, tovuq terisi, chuqur qovurilgan go'sht va baliq. |
| Spirtli ichimliklar | Spirtli ichimliklardan saqlanish yaxshidir. Spirtli ichimliklar qon shakarining xavfli darajada pasayishiga olib kelishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing va och qoringa faqat oz miqdorda iching. |
Bir narsani yodda tuting. Agar siz bir necha hafta davomida shakar iste'mol qilishni to'xtatsangiz, tanangiz va tilingiz bunga ko'nikadi. Shunda sizda shirinliklarga bo'lgan ishtiyoq ham kamayadi. Hatto meva kabi tabiiy shirinliklar ham sizga ancha yoqimli ta'm bera boshlaydi.
Muhim: Hech qanday ovqat qon shakar miqdorini darhol pasaytira olmaydi. Ammo ko'p suv ichish buyraklaringizga ortiqcha shakarni chiqarib yuborishga yordam beradi. Yengil jismoniy mashqlar qilish ham yaxshi fikr. Ammo jismoniy mashqlar qilishdan oldin shifokoringiz bilan qon shakar miqdori haqida gaplashing. Ba'zan juda ko'p jismoniy mashqlar qon shakar miqdorini vaqtincha oshirishi mumkin.
Uyga olib ketish xabari
- Qandli diabet mazali taom yeyolmaysiz degani emas. Eng yaxshisini tanlash va me'yorida ovqatlanish muhimdir.
- Idishning yarmini sabzavot va mevalar bilan to'ldirishga harakat qiling.
- Oq non va oq guruch o'rniga, ratsioningizga kepak, grechka va suli qo'shilgan jigarrang guruch kabi narsalarni qo'shing.
- Shakarli ichimliklar o'rniga suv, apelsin sharbati, greyfurt sharbati va shakarsiz choy kabi ichimliklarni ichishga harakat qiling.
- Ratsioningizda biron bir katta o'zgarish qilishdan oldin, bu haqda shifokoringiz bilan gaplashib oling . U sizga sog'lig'ingiz holati bo'yicha eng yaxshi maslahatlarni berishi mumkin.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing