Sut ichganingizdan, yogurt iste'mol qilganingizdan yoki pishloq kabi biror narsa yeganingizdan keyin oshqozoningiz to'q va gazlangandek o'zingizni noqulay his qilyapsizmi? Balki sizda oshqozon og'rig'i va diareya bordir? Ko'p odamlar bunday holatni boshdan kechirishadi. Bu kattalar orasida juda keng tarqalgan holat. Shunday ekan, bugun bunga nima sabab bo'lishi va undan qanday qochish kerakligi haqida gaplashaylik.
Laktoza intoleransi aniq nima?
Sodda qilib aytganda, laktoza intoleransi - bu sizning tanangiz sut va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan shakar bo'lgan laktozani to'g'ri hazm qila olmaydigan holat.
Xo'sh, endi bu qanday sodir bo'lishini ko'rib chiqaylik. Sut mahsulotlarini iste'mol qilganimizda, laktoza deb ataladigan shakar ingichka ichakda hazm bo'lishi kerak. Buni amalga oshirish uchun tanamiz fermentdan foydalanadi. Bu ferment laktaza . Xuddi qulfni ochish uchun kalit kerak bo'lgani kabi, laktaza fermenti laktoza deb ataladigan shakar molekulasini parchalash va uni hazm qilish uchun juda muhimdir.
Biroq, laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda organizm juda kam miqdorda laktaza fermentini ishlab chiqaradi yoki umuman ishlab chiqarmaydi. Unda nima bo'ladi? Biz iste'mol qiladigan sut mahsulotlaridagi laktoza hazm bo'lmasdan ingichka ichak orqali yo'g'on ichakka (yo'g'on ichak) o'tadi.
Bu sizning yo'g'on ichakdagi bakteriyalar uchun ziyofatga o'xshaydi. Ular bu hazm bo'lmagan laktozani iste'mol qila boshlaydilar. Bu jarayonda gaz va boshqa narsalar hosil bo'ladi. Aynan shu narsa sizni to'q his qilishingizga, oshqozon og'rig'iga, gursillashga va ba'zan diareyaga olib keladi.
Eng muhimi shundaki, bu kasallik emas, balki tanadagi tabiiy o'zgarish natijasida yuzaga keladigan holat. Shuning uchun bundan ortiqcha qo'rqmang.
Laktoza intoleransi qanday turli yo'llar bilan paydo bo'ladi?
Bu holat hamma uchun bir xil tarzda yuzaga kelmaydi. To'rtta asosiy tur mavjud. Keling, ularni aniq tushunib olaylik.
| Laktoza intoleransi turi | Sodda qilib aytganda... |
|---|---|
| Birlamchi laktoza intoleransi | Bu eng keng tarqalgan.Turi. Yoshligimizda, ayniqsa emizishda, tanamizda laktaza fermenti ko'p miqdorda ishlab chiqariladi. Ammo 5 yoshga kelib, bu ishlab chiqarish asta-sekin kamayadi. Yoshimiz ulg'aygan sari, bu sut mahsulotlarini hazm qila olmaydigan darajaga tushishi mumkin. Bu genetik omillarga bog'liq. Bu Osiyo va Afrika kabi mamlakatlardagi odamlar orasida juda keng tarqalgan. |
| Ikkilamchi laktoza intoleransi | Bu ingichka ichak boshqa kasallik, baxtsiz hodisa yoki jarrohlik amaliyoti natijasida shikastlanganda yuzaga keladi. Masalan, çölyak kasalligi va Kron kasalligi kabi ichak kasalliklari laktaza ishlab chiqarishni vaqtincha yoki butunlay kamaytirishi mumkin. Bu holat kasallik davolanganda yo'qolishi mumkin. |
| Rivojlanish davridagi laktoza intoleransi | Bu erta tug'ilgan chaqaloqlarda kuzatiladi. Chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi to'liq rivojlanmaganligi sababli, laktaza fermenti dastlabki bosqichlarda kamayishi mumkin. Biroq, bu holat chaqaloq o'sib ulg'aygan sari o'z-o'zidan yaxshilanadi . |
| Tug'ma laktoza intoleransi | Bu juda kam uchraydigan holat. Bu yerda organizm tug'ilishdan boshlab laktaza fermentini ishlab chiqarmaydi. Bu genetik kasallik. Bolada bu holat bo'lishi uchun bola tegishli genni onadan ham, otadan ham olishi kerak. |
Bu sutga allergiyami?
Yo'q. Ko'p odamlar aynan shu yerda adashib qolishadi. Laktoza intoleransi va sut mahsulotlariga allergiya butunlay boshqa-boshqa narsalar.
- Laktoza intoleransi: Bu ovqat hazm qilish muammosi. Bu organizmda laktaza fermenti yetishmaganda yuzaga keladi, bu esa sutdagi shakarni hazm qilishni qiyinlashtiradi. Alomatlar noqulay, ammo hayot uchun xavfli emas .
- Sut mahsulotlariga allergiya: Bu immunitet tizimining reaksiyasi.Bu bog'liq. Bu yerda organizm sutdagi oqsilni "dushman" sifatida tanib, unga hujum qiladi. Bu teri toshmalari va nafas olish qiyinlishuvi kabi jiddiy alomatlarga olib kelishi mumkin. Ba'zi hollarda, bu hatto hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin .
Agar sizda sutga allergiya bo'lsa, bir tomchi ham sut iste'mol qilmasligingiz kerak. Ammo agar sizda laktoza intoleransi bo'lsa, ozgina yogurt yoki bir bo'lak pishloq kabi oz miqdorda iste'mol qilish yaxshi bo'lishi mumkin. Bu har bir kishida farq qiladi.
Xo'sh, bu haqda nima qilamiz?
Buning oldini olishning hech qanday usuli yo'q, shuningdek, uni davolash ham yo'q. Ammo bu holatni juda oson boshqarish mumkin .
Birinchi va eng muhimi, sut va sut mahsulotlarini sizga noqulaylik tug'dirmaydigan miqdorda cheklashdir.
1. Cheklovlaringizni biling: Ba'zi odamlar bir piyola sutli choy ichishga rozi, lekin bir stakan sut ichish qiyin. Boshqalar yogurt yeyishlari mumkin, lekin pishloq yeyishmaydi. Tajriba qiling va o'zingiz uchun qanchalik noqulay ekanligingizni aniqlang.
2. Muqobil variantlarni tanlang: Hozirda bozorda laktozasiz sutlar mavjud. Shuningdek, soya suti, bodom suti va kokos suti kabi muqobil variantlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Laktaza fermenti qo'shimchalari: Laktaza fermenti tabletkalari yoki tomchilari dorixonalarda mavjud. Sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan oldin ularni qabul qilish muammolar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi, chunki ovqatni hazm qilish uchun zarur bo'lgan ferment tashqaridan ta'minlanadi. Biroq, ulardan foydalanishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashgan ma'qul.
Sutsiz kaltsiy va D vitaminini qanday olish mumkin?
Bu juda muhim savol. Sut mahsulotlarini cheklasak, kuchli suyaklar uchun zarur bo'lgan kaltsiy va D vitaminini yetarli miqdorda olmasligimiz mumkin. Lekin xavotir olmang, ularni olishning boshqa ko'plab usullari mavjud.
- Kaltsiyga boy ovqatlar: ismaloq, karam, brokkoli, soya, tofu, mayda baliqlar (masalan, sardina), losos kabi to'q yashil sabzavotlar.
- D vitamini: Quyoshda qolish D vitaminini olishning eng yaxshi tabiiy usuli hisoblanadi. Losos va orkinos kabi yog'li baliqlarda ham D vitamini mavjud.
Agar sizga kerakli kaltsiy va D vitaminini faqat oziq-ovqatdan olish qiyin bo'lsa, shifokor tavsiyasi bilan kaltsiy qo'shimchalarini qabul qilishingiz mumkin. Qaror qabul qilishdan oldin bu haqda shifokoringiz bilan muhokama qilish eng xavfsizdir.
Uyga olib ketish xabari
- Laktoza intoleransi - bu sut tarkibidagi shakar bo'lgan laktozani hazm qila olmaslikdir. Bu kasallik emas, balki tananing holatidir.
- Bu sutga allergiyadan butunlay farq qiladi. Laktoza intoleransi hayot uchun xavfli emas.
- Buni to'liq davolash mumkin bo'lmasa-da, sut mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklash va laktaza fermenti qo'shimchalarini qabul qilish orqali uni osongina boshqarish mumkin.
- Agar siz sut mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklasangiz, kaltsiy va D vitaminini boshqa oziq-ovqat manbalaridan olishingizga ishonch hosil qiling.
- Har qanday qo'shimchani ishlatishdan oldin yoki alomatlaringiz haqida biron bir tashvishingiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment