Shifokoringiz sizga qoningizdagi kaliy miqdori biroz yuqori ekanligini va nima yeyish va ichishingizga biroz ehtiyot bo'lishingiz kerakligini aytganmi? Siz: "Voy Xudoyim, bu kaliy nima o'zi? Endi nima yeyishim kerak? Nimadan qochishim kerak?" deb o'ylayotgan bo'lishingiz mumkin. Aslida bu oqilona fikr. Lekin vahima qo'zg'ashning hojati yo'q. Bu juda oddiy. Bugun biz bu kaliy miqdori kam bo'lgan parhez nima, kimga kerak va buni qanday qilish kerakligi haqida gaplashamiz.
Avvalo, keling, bu kaliy nima ekanligini ko'rib chiqaylik?
Sodda qilib aytganda, kaliy tanamiz iste'mol qiladigan ovqatlardan oladigan muhim mineraldir. Kaltsiy va temir singari, kaliy ham tanamizda bir qancha muhim funktsiyalarni bajaradi.
- Bu hujayralarimiz ichidagi suyuqlik darajasining muvozanatini saqlashga yordam beradi.
- Sog'lom nerv va mushak faoliyatini saqlaydi.
- Shuningdek, u qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi.
Odatda, buyraklarimiz asosan tanamizdagi kerakli miqdordagi kaliyni saqlab turish uchun javobgardir. Agar ikkita sog'lom buyragi bo'lgan odamning tanasida juda ko'p kaliy bo'lsa, ortiqcha kaliy siydik bilan ajralib chiqadi va bu tanadagi muvozanatni saqlaydi.
Xo'sh, nima uchun kaliy miqdorining oshishi muammo hisoblanadi?
Tasavvur qiling-a, biron sababga ko'ra buyraklaringiz to'g'ri ishlamayapti. Buyraklar organizmda to'plangan ortiqcha kaliyni to'g'ri filtrlay olmaydi. Tibbiyotda qondagi kaliy miqdorining keraksiz ravishda ko'tarilishiga olib keladigan bu holat giperkalemiya deb ataladi.
Qonda kaliy miqdori oshganda, turli xil alomatlar paydo bo'lishi mumkin.
- Mushaklar kuchsizligi.
- Qo'llar, oyoqlar, boldirlar va kaftlar kabi joylarda achishish yoki karıncalanma hissi.
- Yurak urishi tartibsiz bo'lishi mumkin (yurak urishi) yoki ba'zida yurak urishdan to'xtashi mumkin.
Muhimi shundaki, ba'zida qonda juda yuqori kaliy miqdori hech qanday alomatlarsiz kuzatilishi mumkin. Shuning uchun biz bundan xabardor bo'lishimiz juda muhimdir.
Odatda, shifokorlar quyidagi tibbiy holatlarga ega bo'lgan odamlarga kaliy miqdori kam bo'lgan dietaga rioya qilishni maslahat berishlari mumkin.
- Buyrak kasalligiga chalinganlar uchun.
- Buyrak usti bezlari bilan bog'liq muammolar, masalan, Addison kasalligi .
- 1-toifa diabet .
- Yurak kasalliklari (konjestif yurak yetishmovchiligi) .
- Jigar kasalligi .
Shuningdek, ba'zi dorilar organizmdagi kaliy miqdorini oshirishi mumkin. Masalan, ba'zi yuqori qon bosimi dorilari (ACE inhibitörleri, ARB), ba'zi diuretiklar (spironolakton, furosemid) va og'riq qoldiruvchi vositalar (NYAQV). Agar siz ushbu dorilarning birortasini qabul qilsangiz, shifokoringiz sizga buni tushuntiradi.
Kaliy miqdori yuqori bo'lgani uchun cheklanishi yoki iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan ovqatlar
Bu siz bu ovqatlarni butunlay iste'mol qilishni to'xtatishingiz kerak degani emas. Biroq, siz iste'mol qiladigan miqdorni sezilarli darajada kamaytirishingiz kerak. Kuniga 1/2 stakandan kam iste'mol qilish yaxshidir. Siz uchun mos miqdorni aniqlash uchun shifokoringiz bilan maslahatlashing.
| Oziq-ovqat turi | Kaliyga boy misollar |
|---|---|
| Meva | Banan, apelsin, mango, papayya, anor, avakado, xurmo, quritilgan uzum, mandarin, jekfrut, durian, jekfrut va jekfrut. |
| Sabzavotlar | Kartoshka, shirin kartoshka, maniok, pomidor (sous bilan birga), ismaloq, qovoq, lavlagi, yasmiq, loviya, brokkoli (qaynatilgan) |
| Boshqa oziq-ovqat va ichimliklar | Shokolad, sut (sutli choy, milkshake), yogurt, muzqaymoq, yerfıstığı kabi yong'oqlar, kaju, kokos yong'oqlari, tuz o'rnini bosuvchi moddalar, kofe (katta stakanlar) |
Xo'sh, qo'rqmasdan nimalarni yeyishingiz mumkin? (Kaliy miqdori kam bo'lgan ovqatlar)
Yaxshi xabar shundaki, kaliy miqdori kam bo'lgan ko'plab mazali taomlar mavjud. Ammo bu yerda esda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsa - bu porsiya hajmi . Agar ovqatda kaliy miqdori kam bo'lsa ham, uni ko'p iste'mol qilish siz oladigan umumiy kaliy miqdorini oshiradi. Shuning uchun to'g'ri miqdorda iste'mol qilish muhimdir.
| Oziq-ovqat turi | Kam kaliyli misollar |
|---|---|
| Meva | Olma, nok, ananas, uzum, qulupnay, malina, shaftoli, apelsin, tarvuz |
| Sabzavotlar | Hammayoq, sabzi (qaynatilgan), baqlajon, bodring, salat bargi, baliq chili, turp, piyoz, loviya (po'stlog'i), gulkaram, yashil no'xat |
| Boshqa oziq-ovqat va ichimliklar | Guruch, non (butun/butun bug'doy), ugra, makaron, tuxum, tovuq, baliq, qisqichbaqalar, choy, olma/uzum/ananas sharbati |
Ratsioningizda kaliyni kamaytirishning oddiy usullari
Agar siz kaliyga boy sabzavotni istasangiz, undagi kaliy miqdorini kamaytirishning bir necha oddiy usullari mavjud.
1. Ivitish va qaynatish: Kartoshka, shirin kartoshka, maniok va sabzi kabi sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va bir necha soat davomida suvga botiring. Keyin suvni to'kib tashlang, toza suv qo'shing va yaxshilab qaynating. Sabzavotlarni faqat suv to'kib tashlangandan keyin pishirish kerak. Bu jarayon suvga ko'p miqdorda kaliyni singdirib yuboradi.
2. Konservalangan ovqatlardan saqlaning: Konservalangan meva, sabzavot va go'sht tarkibidagi suyuqlik kaliyga boy bo'lishi mumkin, shuning uchun ulardan saqlanish yaxshidir.
3. Tuz o'rnini bosuvchi vositalardan saqlaning: Ba'zi odamlar tuz o'rniga "tuz o'rnini bosuvchi vositalar" dan foydalanadilar. Ular ko'pincha kaliy xloridni o'z ichiga oladi. Bu ularning tanangizga kaliy qo'shishini anglatadi. Shuning uchun siz ulardan foydalanishni butunlay to'xtatishingiz kerak. Buning o'rniga, taomingizga ta'm berish uchun ziravorlar (murch, zerdeçal, dolchin) dan foydalaning.
4. Porsiya hajmiga e'tibor bering: Avval aytib o'tganimizdek, hatto kaliy miqdori kam bo'lgan ovqat ham oshqozoningizga yetguncha iste'mol qilinsa, hech qanday foyda keltirmaydi. Har doim porsiya hajmiga e'tibor bering.
Tez-tez so'raladigan ikkita savol
Tuxum yeyish yaxshimi?
Ha. Tuxum oqsilning yaxshi manbai bo'lib, kaliy miqdori kam. Biroq, agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, shifokoringizdan o'zingiz uchun to'g'ri miqdor haqida so'rash yaxshidir, chunki tuxum sarig'ida fosfor deb ataladigan mineral ham mavjud.
Ko'p suv ichish kaliy miqdorining pasayishiga olib keladimi?
Ko'p suv ichish nafaqat kaliyni, balki tanangizdagi barcha ozuqa moddalarining miqdorini kamaytirishi mumkin. Bu tanangiz muvozanati uchun yaxshi emas. Shuning uchun, ko'p suv ichish kaliyni kamaytirishning xavfsiz usuli emas. Shuningdek, siz uchun to'g'ri miqdorda suv borasida shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Uyga olib ketish xabari
- Buyrak va yurak kasalliklari kabi kasalliklarga chalingan odamlarni davolashda kaliy miqdori kam bo'lgan parhez juda muhim ahamiyatga ega.
- Qondagi kaliy miqdorining yuqori bo'lishi (giperkalemiya) xavfli bo'lishi mumkin, ba'zida alomatlarsiz. Shuning uchun tibbiy tavsiyalarga amal qilish juda muhimdir.
- Banan, apelsin, pomidor, kartoshka va kokos suvi kabi kaliyga boy ovqatlarni cheklang.
- Olma, ananas, karam, guruch va non kabi kaliy miqdori kam bo'lgan ovqatlarni tanlang. Lekin iste'mol qiladigan miqdoringizga ehtiyot bo'ling.
- Kaliy miqdorini ovqatni qaynatib, pishirishdan oldin suvini olib tashlash orqali kamaytirishingiz mumkin.
- Agar ovqatlanishingiz bo'yicha biron bir savolingiz bo'lsa, uni shifokoringiz bilan muhokama qiling. Taxmin qilmang.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing