Siz hech qachon oziq-ovqat do'konida kichik, qizil, chiroyli mevani ko'rganmisiz? Bu malina. Bu shirin va nordonning ajoyib uyg'unligi. Bu mayda malinalarning bir nechtasi hatto oddiy taomni ham o'zgacha qilishi mumkin. Bundan tashqari, bitta malina vitaminlar, minerallar, antioksidantlar va tolaga boy. Endi ularni mamlakatimizdagi supermarketlarda topishingiz mumkin. Yangi malina va muzlatilgan malina yil davomida mavjud. Eng yaxshi tomoni shundaki, ikkalasining ham ozuqaviy qiymati deyarli bir xil.
Malinaning sog'liq uchun foydalari qanday?
Bu kichik mevaning ichida juda ko'p ozuqaviy qiymat bor. Keling, bu kichik mevaning tanamiz uchun qanchalik foydali ekanligiga nazar tashlaylik.
Yurak salomatligi uchun
Tasavvur qiling-a, ular tarkibida yurak faoliyati uchun zarur bo'lgan kaliy mavjud. Bu kaliy yuqori qon bosimini pasaytirishga yordam berishi isbotlangan. Bundan tashqari, malina tarkibida Omega-3 yog 'kislotalari deb ataladigan maxsus ozuqa moddasi ham mavjud. Bular insult va yurak kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
Yana bir narsa shundaki, bu meva tarkibida marganets deb ataladigan mineral ham mavjud. Bu sog'lom skelet tizimi va teri uchun juda muhimdir. Shuningdek, marganets qon shakar miqdorini nazorat qilishga yordam beradi.
Qandli diabetni nazorat qilishga yordam beradi
Bir stakan malina tarkibida taxminan 8 gramm tola mavjud. Aslida, bu boshqa mevalarga nisbatan juda ko'p. Tola tanamiz uchun juda muhim. Tola qon shakarini, xolesterinni va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
Kletchatkaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish sizga uzoq vaqt davomida to'qlik hissini beradi, bu esa ishtahangizni nazorat qilishga yordam beradi. Bu sizga vazningizni nazorat qilishga ham yordam beradi.
Boshqa ko'plab mevalar bilan solishtirganda, malina tarkibida shakar miqdori juda kam. To'liq stakanda atigi 5 gramm shakar bor. Shuning uchun ularni iste'mol qilish qon shakaringiz darajasining to'satdan ko'tarilishiga olib kelmaydi. Malina tabiiy shirinlikka ega bo'lgani uchun siz ovqatingizga qo'shadigan sun'iy shakar miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Bu shuningdek, vazn yo'qotish va diabetni nazorat qilishning ajoyib usuli.
O'zingizni kasalliklardan himoya qiling.
Sodda qilib aytganda, malina antioksidantlarga boy supermeva hisoblanadi. Bu antioksidantlar tanamiz hujayralarini ularga zarar yetkazishi mumkin bo'lgan erkin radikallar deb ataladigan beqaror zarrachalardan himoya qiladi. Erkin radikallar hujayralarimizga zarar yetkazadigan va qarish, artrit, saraton, yurak kasalliklari va Altsgeymer kasalligi kabi ko'plab kasalliklarga olib keladigan zararli moddalardir.
Shunday qilib, antioksidantlar bu erkin radikallarni ushlaydi va ular keltirib chiqaradigan zararni to'xtatadi. Shuning uchun, malina iste'mol qilish o'zingizni ushbu kasalliklardan himoya qilishning ajoyib usuli hisoblanadi. Malina turlari orasida qora malina eng ko'p antioksidantlarga ega. Keyin qizil va oltin rangdagi navlar keladi. Esingizda bo'lsin, mevaning rangi qanchalik to'q bo'lsa, antioksidant qiymati shuncha yuqori bo'ladi .
Sog'lom va yorqin teri uchun
Malina S vitaminiga boy. S vitamini terimizning 75 foizini tashkil etuvchi oqsil bo'lgan kollagen ishlab chiqarish uchun juda muhimdir. Yoshimiz o'tishi bilan bu kollagen kamayadi. Aynan shu paytda teri ajinlar va osilishni boshlaydi. Shunday qilib, S vitaminiga boy bo'lgan malina iste'mol qilish teriga kerakli kollagen ishlab chiqarishga yordam beradi. S vitamini shuningdek , quyosh ta'sirida terining shikastlanishining oldini olish va tiklashga yordam beradi.
Keling, malinaning ozuqaviy qiymatiga nazar tashlaylik?
Yangi yoki muzlatilgan bo'lishidan qat'i nazar, malina qimmatli ozuqaviy moddalarga boy. Keling, bir stakan (taxminan 123 gramm) yangi qizil malinaning ozuqaviy qiymatini ko'rib chiqaylik.
| Oziq moddalar bo'limi | Bir stakanda mavjud bo'lgan miqdor |
|---|---|
| Kaloriya | 64 |
| Oqsil | 1,5 gramm |
| Yog' | 0,8 gramm |
| Uglevodlar | 14,7 gramm |
| Elyaf | 8 gramm |
| Shakar | 5,4 gramm |
Bunga ham e'tibor bering.
Do'konda topiladigan oldindan aralashtirilgan malina yogurtiga biroz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ba'zi brendlarda bir stakanda 25 grammgacha uglevod va 18 gramm shakar bo'lishi mumkin. Bu ularning tarkibida malinaga qaraganda ko'proq shakar borligini anglatadi. Buning o'rniga, agar siz oddiy yunon yogurtini olib, unga taxminan 1/2 stakan malina qo'shsangiz, unda 14 gramm uglevod va 10 grammdan kam shakar bo'ladi. Bu ancha foydali, to'g'rimi?
Malinani iste'mol qilishning qanday mazali usullari bor?
Malinaning to'rt turi mavjud: qizil, qora, binafsha va tilla rang. Har bir turi o'ziga xos ta'mga ega. Do'konlarimizda eng ko'p uchraydiganlari qizil malinalardir.
Nonushtangizga bir oz malina, jo'xori uni, pancake yoki vafli qo'shing. Shuningdek, ulardan smuzi, kek yoki mevali salatni shirinlashtirish uchun foydalanishingiz mumkin. Yoki ular peshin paytida gazak sifatida juda yaxshi.
Malinadan foydalanishingiz mumkin bo'lgan boshqa ba'zi usullar:
- Bir qoshiq yunon yogurtiga ozgina malina va granola qo'shib, mazali parfe tayyorlang.
- Malinadan mazali murabbo tayyorlang va uni non bilan iste'mol qiling.
- Sevimli oq shokoladli pechenelaringizni tayyorlashda ularga bir oz malina qo'shib ko'ring.
- Uni yanada mazali qilish uchun limonad yoki muzlatilgan choyga bir oz yangi yoki muzlatilgan malina qo'shing.
- Agar sizda bir nechta qo'shimcha pishgan malina bo'lsa, ulardan malinali non tayyorlang.
- Malinadan tayyorlangan mazali vinegretadan salatlar uchun sous sifatida foydalaning.
Uyga olib ketish xabari
- Malina vitaminlar, minerallar, tola va antioksidantlarga boy to'yimli mevadir.
- Bular tarkibida shakar miqdori kam va tola miqdori yuqori, bu diabet va vaznni nazorat qilishga yordam beradi.
- Malinadagi antioksidantlar yurak kasalliklari, yuqori qon bosimi va ayrim saraton kasalliklari kabi kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi.
- U sog'lom va yorqin teri uchun zarur bo'lgan kollagen ishlab chiqarishga yordam beradigan S vitaminiga boy.
- Do'kondan sotib olingan, shakar qo'shilgan malina yogurtining o'rniga, oddiy yogurtga yangi malina qo'shish foydaliroq.
- Agar sizda tibbiy holat bo'lsa, ratsioningizga malina kabi yangi narsa qo'shishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashish muhimdir.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing