Siz bu g'alati oziq-ovqat orqali yuqadigan kasallik haqida bilasizmi? Listerioz haqida hamma narsa!

Ovqatdan keyin to'satdan qorin og'rig'i, isitma va qusish paydo bo'ladigan paytlar haqida eshitgan bo'lsangiz kerak? Ko'pincha biz buni shunchaki "ovqat zaharlanishi" deb ataymiz. Biroq, ayniqsa ba'zi odamlar uchun biroz xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqat orqali yuqadigan infektsiyalar mavjud. Listerioz ulardan biridir. Keling, bugun bu haqda biroz batafsilroq gaplashaylik, chunki bu haqda hamma bilishi juda muhimdir.

Listerioz nima? Sodda qilib aytganda...

Sodda qilib aytganda, Listerioz ovqatdan zaharlanishning bir turi . U Listeria monocytogenes deb ataladigan bakteriyalar turi tufayli yuzaga keladi. Ko'p odamlar bu bakterial infeksiyani qisqartirilgan holda "Listeria" deb ham atashadi.

Hozirgi kunda Listeria bilan kasallangan odamlarning aksariyatida isitma, bosh og'rig'i, diareya yoki qusish kabi yengil alomatlar kuzatiladi. Biroq, agar sizda immunitet tizimi zaiflashgan bo'lsa yoki 65 yoshdan oshgan bo'lsangiz , hayot uchun xavfli asoratlar xavfi yuqori bo'ladi. Ayniqsa, homilador ayol bo'lsangiz , homiladorlik paytida, tug'ruq paytida yoki tug'ruq paytida infeksiyani chaqalog'ingizga yuqtirishingiz mumkin. Shifokorlar buni vertikal yuqish deb atashadi. Bu homila tushishiga yoki chaqalog'ingiz uchun jiddiy, umrbod sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun bundan xabardor bo'lish muhimdir.

Listeriozning belgilari qanday?

Listerioz belgilari quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• Isitma borligi
• Sovuq his qilish (titroq)
• Bosh og'rig'i
• Oshqozon buzilishi (diareya)
• Ko'ngil aynishi va qusish
• Tana og'rig'i, bo'g'im og'rig'i
• Charchoq his qilish

Hamma ham bu alomatlarning barchasini boshdan kechiravermaydi . Ba'zan faqat bitta yoki ikkitasi paydo bo'lishi mumkin.

Ammo, agar bu Listeria infektsiyasi ovqat hazm qilish tizimingizdan tashqariga, tanangizning boshqa qismlariga tarqalsa (bu invaziv listerioz deb ataladi), jiddiyroq alomatlar paydo bo'lishi mumkin. Bularga quyidagilar kiradi:

• Chalkashlik, chalkashlik
• Muvozanatni yo'qotish
• Qattiq bo'yin
• Tutqanoqlar

Agar sizda bunday jiddiy alomatlar bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qilishingiz kerak .

Kasallik paydo bo'lishidan oldin bakteriyalar tanaga kirishi uchun qancha vaqt ketadi?

Odatda, listerioz belgilari ushbu bakteriya bilan ifloslangan ovqatni iste'mol qilgandan keyin bir necha kundan ikki haftagacha paydo bo'la boshlaydi. Biroq, agar siz homilador ayol bo'lsangiz, sizda faqat yengil alomatlar bo'lishi yoki umuman alomatlar bo'lmasligi mumkinligini yodda tuting.Biroq, hatto bu holatda ham, infektsiya chaqaloqqa yuqishi mumkin.

Listeriozning asosiy sabablari nimada?

Buning asosiy sababi "(Listeria monocytogenes)" deb nomlangan bakteriya. Bu bakteriyalar bilan ifloslangan ovqat yoki ichimlik iste'mol qilganimizda yuqadi. Agar siz homilador bo'lsangiz va listerioz infeksiyasini yuqtirsangiz, u homiladorlik paytida yoki tug'ruq paytida chaqalog'ingizga yuqishi mumkin .

Listeria bakteriyalarini o'z ichiga olishi ehtimoli eng yuqori bo'lgan oziq-ovqat turlari qaysilar?

Ushbu oziq-ovqatlarda Listeria bakteriyalari bo'lishi ehtimoli yuqori, shuning uchun ularni iste'mol qilishda ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak :

• Qayta ishlangan go'shtlar, masalan, "(Deli go'shtlari)", "(sovuq kesmalar)" va "(hot-doglar)".
• Pashtet (qiyma go'shtdan tayyorlangan yorma) va go'sht yormalari.
• Sovuq dudlangan baliq, masalan, lox.
• Brie, Camembert va queso fresco kabi ba'zi yumshoq pishloqlar.
• Pasterizatsiya qilinmagan sut mahsulotlari . Bu pasterizatsiya qilinmagan sut, pishloq va muzqaymoq kabi narsalarni anglatadi (pasterizatsiya deb ataladigan jarayon mikroblarni o'ldiradi).
• Pasterizatsiya qilinmagan meva sharbati, masalan, olma sharbati.
• Xom, yomon yuvilgan meva va sabzavotlarni (ayniqsa, tarvuz kabi mevalarni) iste'mol qilish .
• Nihollari.
• Xom sushi xom baliqdan tayyorlanadi.

Bu oziq-ovqatlarga kelsak, homilador onalar, keksalar va immuniteti zaiflashganlar ayniqsa ehtiyot bo'lishlari kerak.

Listerioz yuqumli kasallikmi?

Yo'q. Listeria infektsiyalari yuqumli emas . Bu siz kasallikni atrofingizdagilarga yuqtira olmasligingizni anglatadi. Bu muhim, chunki ba'zi odamlar bundan qo'rqishlari mumkin.

Agar ularda bu kasallik rivojlansa, kim ko'proq xavf ostida bo'ladi?

Quyidagi odamlar Listeriozdan jiddiy kasal bo'lish yoki o'lish xavfi yuqori :

• Homilador ayollar uchun
• 65 yoshdan oshganlar uchun
• Tibbiy holat yoki immunosupressiv dorilarni qabul qilish tufayli immunitet tizimi zaiflashganlar uchun .

Agar siz ushbu toifalarga kirsangiz, oziq-ovqat xavfsizligi haqida ikki marta o'ylab ko'rishingiz kerak.

Listerioz tufayli qanday xavfli asoratlar paydo bo'lishi mumkin?

Agar Listeria bakteriyasi ichaklaringizdan tanangizning boshqa qismlariga tarqalsa, bu jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. Ulardan ba'zilari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Yurak infeksiyasi ("endokardit" deb ataladi), suyaklar infeksiyasi ("osteomielit") yoki qorin a'zolarini o'rab turgan membrana infeksiyasi ("peritonit").
• Miya va orqa miyangizning infeksiyasi (ensefalit) yoki ularni qoplaydigan membranalarning infeksiyasi (meningit).
• Homiladorlikning pasayishi, o'lik tug'ilish yoki muddatidan oldin tug'ilish.
• Zotiljam.
• Sepsis - Bu organizmning infeksiyaga jiddiy javobi bo'lib, u organlarga zarar etkazishi mumkin.
• Septitsemiya - Bu bakteriyalar qonda ko'payib, tananing boshqa qismlariga tarqaladigan holat.
• Siydik yo'llari infektsiyalari.
• Hatto o'lim ham sodir bo'lishi mumkin .

Muhimi, agar kimdir Listerioz bilan tug'ilgan bo'lsa yoki infeksiya miyaga tarqalsa yoki sepsisga olib kelsa, uzoq muddatli sog'liq muammolari paydo bo'lishi mumkin. Masalan:

* Rivojlanishdagi kechikishlar yoki farqlar

* Ko'rlik

* Organ shikastlanishi yoki ishlamay qolishi

* Falaj

* Tutqanoqlar

Shuning uchun, bu osonlikcha tasavvur qilinadigan narsa emas.

Listerioz borligini qanday aniq bilasiz?

Listerioz bor-yo'qligini tekshiruvdan o'tmasdan aniq bilishning iloji yo'q . Ko'p odamlar alomatlari og'ir bo'lmasa, tekshiruvdan o'tmaydilar.

Biroq, shifokor sizning alomatlaringiz va yaqinda iste'mol qilgan va bakteriyalar bilan ifloslangan bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday ovqatlaringizga asoslanib, sizda listerioz borligiga shubha qilishi mumkin. Ular buni qoningizni , orqa miya suyuqligini yoki homilador bo'lsangiz, amniotik suyuqlikni bakteriyalar belgilari bor-yo'qligini tekshirish orqali tasdiqlashlari mumkin.

Boshqa testlar ham bo'lishi mumkin:

• Qon kulturasini o'tkazish.
• Agar homilador bo'lsangiz, bola tug'ilgandan keyin yo'ldoshdan to'qimalarni olib, tekshirib ko'ring.
• Agar sizda asab tizimi bilan bog'liq alomatlar bo'lsa (masalan, tutqanoq, chalkashlik), miya KT yoki MRT tekshiruvi o'tkazilishi mumkin.

Listerioz qanday davolanadi?

Listerioz antibiotiklar bilan davolanadi. Bunga misollar sifatida sulfametoksazol va ampitsillinni keltirish mumkin. Dori-darmonlarni shifokor buyurganidek, butun davolanish muddati davomida qabul qilish va o'zingizni yaxshi his qilsangiz ham, uni qabul qilishni to'xtatmaslik muhimdir . Agar siz dori-darmonlarni to'g'ri qabul qilmasangiz, infeksiya qaytalanishi mumkin.

Lekin, sizda borAgar sizning alomatlaringiz yengil bo'lsa, siz homilador emassiz va jiddiy asoratlar xavfi ostida bo'lmasangiz, sizga davolanish kerak bo'lmasligi mumkin. Buni shifokoringiz belgilaydi.

Qachon shifokorga murojaat qilishingiz kerak?

Agar sizda shunday holat bo'lsa, albatta shifokorga murojaat qilishingiz kerak:

• Agar siz homilador bo'lsangiz, 65 yoshdan oshgan bo'lsangiz yoki immunitetingiz zaiflashgan bo'lsa va sizda Listeria infeksiyasi alomatlari bo'lsa.
• Agar yaqinda isteʼmol qilgan ovqatingiz yoki ichimlikingiz Listeria tufayli esga olinsa , ayniqsa homilador boʻlsangiz, juda ehtiyot boʻling.
• Agar kichkintoyingizda Listerioz belgilari bo'lsa .
• Agar antibiotiklarni qabul qilishni boshlaganingizdan keyin bir necha kundan keyin alomatlaringiz yaxshilanmasa .

Shifokoringizdan shifokor tomonidan buyurilgan dorilarni qanday ishlatishni va agar dozani o'tkazib yuborsangiz nima qilish kerakligini so'rang.

Listeriozdan o'zimizni himoya qilish uchun nima qilishimiz mumkin?

Oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha ko'rsatmalarga amal qilish orqali Listeria infektsiyasini yuqtirish xavfini kamaytirishingiz mumkin. Ulardan ba'zilari:

• Pasterizatsiya qilinmagan sut mahsulotlari va meva sharbatlaridan saqlaning . Bunga sut, pishloq va muzqaymoq kiradi.
• Ovqat tayyorlashdan oldin va keyin qo'llaringizni va ovqat tayyorlash yuzalarini (masalan, kesish taxtalari, pichoqlar) yaxshilab yuving .
• Xom meva va sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuving, agar kerak bo'lsa, cho'tkadan foydalaning .
• Xot-doglar, tuxumli taomlar va dengiz mahsulotlarini ichki haroratni 74 daraja Selsiy (165 daraja Farengeyt) gacha yaxshilab pishiring .
• Agar homilador bo'lsangiz , supermarketdagi go'sht peshtaxtasidan muzlatgichda saqlangan pate, deli yoki go'shtli makkajo'xori mahsulotlaridan saqlaning. Agar tushlikda go'sht iste'mol qilsangiz, uning yaxshi pishganligiga ishonch hosil qiling .
• Agar muzlatgichingizga biror narsa, ayniqsa go'sht sharbatini to'kib yuborsangiz, uni darhol tozalang .

Pishirish Listeria bakteriyalarini o'ldiradimi?

Ha . Ovqatlar kerakli haroratgacha qizdirilganda, ya'ni yaxshilab pishirilganda, Listeria bakteriyalari yo'q qilinadi . Shuning uchun ovqatni yaxshilab pishirish juda muhimdir.

Listerioz o'z-o'zidan yaxshilanadimi?

Ha, agar immunitet tizimingiz kuchli bo'lsa va homilador bo'lmasangiz , odatda ikki-uch kun ichida davolanmasdan tuzalib ketishingiz mumkin.

Biroq, agar siz homilador bo'lsangiz yoki jiddiy tibbiy holatlar uchun xavf omillari mavjud bo'lsa,, albatta, tez orada shifokorga murojaat qiling. Chunki invaziv listerioz bilan kasallangan har 6 kishidan 1 nafari vafot etishi aytiladi. Shuning uchun bunga yengil qaramang.

Alomatlar paydo bo'lganda yengillik topish uchun biron narsa qila olamanmi?

Listerioz belgilari paydo bo'lganda, ularni boshqarish uchun quyidagilarni qilishingiz mumkin:

• Yaxshi dam oling .
• Ko'p suyuqlik iching .
• Spirtli ichimliklar va kofeinli ichimliklarni iste'mol qilishdan saqlaning , chunki ular ichak harakatini kuchaytirishi mumkin.
• Retseptsiz beriladigan dorilar ba'zi alomatlarni yengillashtirishga yordam beradi. Biroq, agar siz bolalarga dori berayotgan bo'lsangiz, dori ular uchun xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun shifokor bilan maslahatlashish muhimdir .

Nihoyat, eslab qolishingiz kerak bo'lgan eng muhim narsalar

Ko'pchilik odamlar uchun ovqatdan zaharlanish shunchaki bir yoki ikki kun davom etadigan yengil kasallikdir. Biroq, Listeria kabi ba'zi bakteriyalar jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin . Agar sizda immunitet zaiflashgan bo'lsa yoki homilador bo'lsangiz, ovqat haqidagi eslatmalarga e'tibor bering va o'zingizni ifloslangan ovqatdan qanday himoya qilish haqida shifokoringiz bilan gaplashing. Sog'lom bo'lish eng muhimi!

Listerioz , Listeria, ovqatdan zaharlanish, homiladorlik, oziq-ovqat xavfsizligi, bakteriyalar, alomatlar