Ăn kem có làm bạn cảm thấy chóng mặt không? Hãy cùng tìm hiểu về hiện tượng "Đông cứng não" này nhé! (Brain Freeze)

Bạn đã bao giờ trải qua cảm giác này chưa? Sau một ngày dài phơi nắng, khi về nhà mệt mỏi rã rời, bạn vội lấy một chai nước đá từ tủ lạnh và uống một hơi, hoặc khi đang thưởng thức kem hay nước giải khát tại một bữa tiệc với bạn bè... đột nhiên, một cơn đau dữ dội bắt đầu từ giữa trán và lan lên tận đầu. Trong vài giây, bạn mất ý thức. Cảm giác như có thứ gì đó bên trong đầu bị đóng băng. Đó chính là điều chúng ta thường gọi là "Hội chứng não đóng băng".

Nói một cách đơn giản, "Brain Freeze" là gì?

"Đau đầu do lạnh" là một cơn đau đầu rất ngắn nhưng rất dữ dội. Cơn đau thường xuất hiện ở phía trước đầu, tức là trán. Nó còn được gọi bằng một số tên khác. Một số người gọi đó là "đau đầu do kem", số khác gọi là "đau đầu do kích thích lạnh". Trong y học, nó có một tên gọi dài hơn và phức tạp hơn một chút. Đó là "Đau dây thần kinh hạch bướm khẩu cái". Nhưng chúng ta không dùng tên dài này trong giao tiếp hàng ngày. Ai cũng biết khi bạn nói "Đau đầu do lạnh".

Cơn đau này xảy ra khi chúng ta ăn hoặc uống thứ gì đó rất lạnh, hoặc hít thở không khí rất lạnh. Ví dụ:

• Các loại kem
• Đồ uống đá xay
• Đá viên
• Kem que
• Hít phải không khí lạnh đột ngột ở một quốc gia có khí hậu rất lạnh.

Điều này có thể xảy ra với bất kỳ ai. Nhưng nó phổ biến hơn ở trẻ nhỏ. Lý do là khi trẻ nhỏ tìm thấy thứ gì đó ngon miệng, chẳng hạn như kem ốc quế, chúng ăn rất nhanh. Vì chúng cố gắng ăn nhanh thay vì thưởng thức, nhiệt độ cổ họng và miệng của chúng đột ngột giảm xuống.

Tại sao chúng ta lại bị "đóng băng não"? Điều gì thực sự đang xảy ra bên trong cơ thể?

Đây là một câu chuyện rất thú vị. Hãy tưởng tượng vòm miệng của bạn như một bộ điều nhiệt trong nhà. Khi bạn đột nhiên ăn thứ gì đó rất lạnh, nhiệt độ ở phía sau miệng và cổ họng của bạn sẽ đột ngột giảm xuống với tốc độ đáng kinh ngạc.

Cơ thể chúng ta rất thông minh. Khi cảm nhận được sự thay đổi đột ngột như vậy, chúng sẽ cố gắng trở lại trạng thái bình thường càng nhanh càng tốt. Cơ thể lo sợ rằng cái lạnh sẽ làm giảm lưu lượng máu lên não. Vì vậy, chúng nhanh chóng cố gắng làm ấm vùng bị ảnh hưởng.

Cơ thể thực hiện điều này bằng cách đột ngột giãn nở các mạch máu ở đầu. Nhờ đó, nó bơm nhiều máu hơn vào khu vực đó. Nhiều máu hơn đồng nghĩa với nhiều nhiệt hơn. Nhưng đây là một vấn đề nhỏ. Khi các mạch máu này đột ngột và nhanh chóng giãn nở, các thụ thể đau trong khu vực sẽ bị kích thích. Cụ thể, dây thần kinh sinh ba, một dây thần kinh chính kiểm soát cảm giác ở mặt và đầu, sẽ phản ứng với sự thay đổi này.

Dây thần kinh này là thứ gửi tín hiệu đau đến não, báo hiệu rằng "Có gì đó không ổn ở đây." Nhưng não không thực sự hiểu rằng cơn đau đến từ vòm miệng. Thay vào đó, não cho rằng cơn đau đến từ phía trước đầu, tức là từ trán. Điều này được gọi là "Đau lan tỏa." Nghĩa là, cơn đau bắt nguồn từ một nơi, nhưng chúng ta cảm nhận được cơn đau ở một nơi khác. Quá trình này là nguyên nhân gây ra cơn đau đầu dữ dội kéo dài vài giây.

Khi bạn ngừng ăn đồ lạnh và nhiệt độ trong miệng trở lại bình thường, các mạch máu giãn nở đột ngột sẽ trở lại trạng thái bình thường. Sau đó, cơn đau sẽ dần dần biến mất.

Điều này khác với đau đầu thông thường như thế nào?

Đau đầu kiểu "Brain Freeze" là một loại đau đầu rất đặc biệt. Không nên nhầm lẫn nó với các loại đau đầu khác. Sự khác biệt chính là tốc độ xuất hiện và biến mất của nó. Thông thường, cơn đau đầu "Brain Freeze" kéo dài từ 30 giây đến tối đa 2 phút . Nó không cần thuốc hoặc giấc ngủ. Cơn đau sẽ tự biến mất.

Các loại đau đầu khác, chẳng hạn như đau nửa đầu, có thể kéo dài hàng giờ, đôi khi cả ngày. Ngoài ra, các triệu chứng khác có thể đi kèm với các loại đau đầu khác.

Bạn có thể dễ dàng hiểu được sự khác biệt từ bảng này.

Làm thế nào để nhanh chóng giảm hiện tượng "đơ não" khi nó xảy ra?

Được rồi, giả sử bạn bị đau đầu do lạnh. Có một vài việc đơn giản bạn có thể làm để nhanh chóng loại bỏ cơn đau khủng khiếp đó. Mục tiêu chính là nhanh chóng đưa nhiệt độ miệng và họng trở lại bình thường.

• Ngừng ăn hoặc uống đồ lạnh: Điều đầu tiên bạn cần làm là ngừng ăn hoặc uống đồ lạnh. Nếu bạn đang ở trong môi trường lạnh, hãy rời khỏi đó ngay lập tức.
• Ấn lưỡi vào vòm miệng: Dùng lưỡi và ấn mạnh vào vòm miệng. Nhiệt từ lưỡi sẽ truyền đến vòm miệng, giúp các mạch máu ở đó trở lại trạng thái bình thường.
• Dùng ngón cái: Bạn có thể làm tương tự với ngón cái như với lưỡi. Rửa tay và ấn ngón cái vào vòm miệng.
• Uống nước ở nhiệt độ phòng: Hãy uống nước ở nhiệt độ phòng, không phải nước lạnh. Nhưng nhớ là đừng uống nước quá nóng. Uống đồ nóng đột ngột có thể gây ra các vấn đề khác.

Làm thế nào để ngăn chặn những chuyện như thế này xảy ra lần nữa?

Người ta thường nói "phòng bệnh hơn chữa bệnh". Vì vậy, điều tốt nhất nên làm là ngăn ngừa cơn đau khó chịu này tái phát. Cách duy nhất để làm được điều đó là ngăn chặn sự thay đổi nhiệt độ đột ngột ở miệng, họng và đầu.

• Ăn chậm, uống chậm: Đừng vội vàng khi ăn hoặc uống những thứ như kem, nước đá hoặc falooda. Lấy một lượng nhỏ, giữ trong miệng một lúc, để cho tan chảy, rồi nuốt từ từ.
• Hãy cẩn thận khi dùng ống hút: Khi uống đồ lạnh bằng ống hút, đồ uống dễ chạm trực tiếp vào vòm miệng. Vì vậy, hãy uống với đầu ống hút hướng về phía trước chứ không phải hướng vào vòm miệng.
• Tránh thời tiết quá lạnh: Nếu bạn đến nơi có khí hậu cực lạnh, hãy quàng khăn hoặc dùng khăn choàng cổ để che miệng và mũi.

Liệu đây có phải là điều đáng sợ không? Tôi có nên đi khám bác sĩ không?

Điều quan trọng nhất là, hiện tượng "đông cứng não" hoàn toàn không đáng sợ. Nó không phải là dấu hiệu của một căn bệnh nguy hiểm, cũng không gây hại cho não bộ. Đó chỉ là một phản ứng bình thường, vô hại của cơ thể chúng ta đối với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hiện tượng này sẽ tự đến rồi tự biến mất.

Do đó, bạn không cần phải đi khám bác sĩ chỉ vì bị "đau đầu do lạnh".

Cảm giác tê buốt não là một trải nghiệm hơi khó chịu và đau đớn, nhưng nó chỉ tạm thời. Nếu lần sau bạn nhớ thưởng thức nó một chút khi ăn kem, bạn sẽ có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của kem mà không bị khó chịu bởi cảm giác này.