Đôi khi bạn cảm thấy buồn bã, cô đơn hoặc nặng nề mà không rõ lý do? Bạn cảm thấy mọi thứ đều nhàm chán? Nhiều người trong chúng ta đã từng trải qua cảm giác này. Điều này là bình thường. Nhưng bạn có biết rằng một số loại thực phẩm chúng ta ăn có thể cải thiện sức khỏe tinh thần? Hôm nay chúng ta sẽ nói về một điều như vậy. Đó là mối liên hệ giữa chất dinh dưỡng Omega-3 và hạnh phúc của chúng ta.
Omega-3 là gì? Tại sao nó lại quan trọng đối với não bộ của chúng ta?
Nói một cách đơn giản, Omega-3 là một loại axit béo mà cơ thể chúng ta cần. "Thiết yếu" có nghĩa là cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp chúng mà phải hấp thụ từ thực phẩm. Chúng được coi là chất béo "tốt".
60% não bộ của chúng ta được cấu tạo từ chất béo. Vì vậy, các chất béo tốt như Omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe và chức năng hoạt động bình thường của tế bào não. Hãy nghĩ mà xem, các tế bào thần kinh trong não bộ trao đổi thông tin với nhau. Để quá trình trao đổi thông tin này (dẫn truyền thần kinh) diễn ra suôn sẻ, các tế bào này cần phải khỏe mạnh. Omega-3 đóng vai trò rất quan trọng trong việc này.
Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng người dân ở các quốc gia ăn nhiều cá có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn. Điều này đã khiến các bác sĩ tập trung nhiều hơn vào mối liên hệ giữa Omega-3 và sức khỏe tâm thần. Hiện nay, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chế độ ăn giàu Omega-3 có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc các bệnh về sức khỏe tâm thần như trầm cảm và rối loạn lưỡng cực.
Nghiên cứu thực sự nói lên điều gì?
Đã có một số nghiên cứu về vấn đề này. Trong một nghiên cứu lớn, bệnh nhân mắc chứng rối loạn lưỡng cực được cho dùng thực phẩm bổ sung omega-3. Rối loạn lưỡng cực là tình trạng mà tâm trạng thay đổi thất thường giữa các giai đoạn cực kỳ hạnh phúc (hưng cảm) và trầm cảm. Sau nghiên cứu này, người ta nhận thấy rằng những bệnh nhân dùng omega-3 có số lần bị trầm cảm giảm đáng kể.
Giáo sư Andrew Stoll, một bác sĩ tâm thần người Mỹ, đã thực hiện nhiều nghiên cứu sâu rộng về vấn đề này. Trong một nghiên cứu ông tiến hành năm 1999, ông đã cho 30 bệnh nhân mắc chứng rối loạn lưỡng cực dùng 10 gram Omega-3 mỗi ngày. Lượng này tương đương với lượng có trong khoảng 30 lon cá ngừ! Nhóm còn lại được cho uống viên nang dầu ô liu (giả dược).
Sau bốn tháng, kết quả thật đáng kinh ngạc. Một nửa số người dùng dầu ô liu đã tái phát bệnh. Nhưng trong số 15 người dùng Omega-3, chỉ có hai người tái phát . Kết quả này đầy hứa hẹn đến mức ông hiện đang tiến hành một nghiên cứu lớn hơn kéo dài bốn năm với 120 bệnh nhân để xác nhận thêm điều này.
"Trong nghiên cứu ban đầu, chúng tôi đã sử dụng liều lượng rất cao, nhưng giờ đây dường như chỉ cần 1 đến 2 gam EPA, thành phần hoạt tính chính trong dầu cá, mỗi ngày là đủ", Giáo sư Stoll cho biết.
Những loại thực phẩm nào giàu Omega-3 nhất?
Được rồi, chắc hẳn bây giờ bạn đang nghĩ, "Vậy những loại thực phẩm nào chứa Omega-3?" May mắn thay, đây là những loại thực phẩm dễ tìm và giá cả phải chăng ở Sri Lanka.
| Loại thực phẩm | Những điểm đặc biệt và lời khuyên |
|---|---|
| Cá biển nhiều dầu | Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá cơm là những nguồn cung cấp tốt nhất. Hãy cố gắng bổ sung một trong những loại cá này vào chế độ ăn uống của bạn ít nhất hai lần một tuần. |
| Hạt lanh | Bạn có thể xay nhuyễn chúng và thêm vào sữa chua, salad hoặc bột yến mạch. Cơ thể hấp thụ chúng tốt hơn khi được xay nhuyễn so với khi ăn nguyên hạt. |
| Quả óc chó | Ăn khoảng một nắm quả óc chó mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn chúng trực tiếp hoặc thêm vào salad. |
| Trứng giàu Omega-3 | Một số loại trứng được làm từ trứng của những con gà được nuôi bằng thức ăn đặc biệt và chứa nhiều Omega-3 hơn. Bạn có thể tìm thấy những loại trứng này ở các siêu thị. |
Nếu bạn dùng thực phẩm chức năng dầu cá...
Đôi khi chúng ta không thể nhận đủ Omega-3 chỉ từ thực phẩm. Trong những trường hợp như vậy, một số người sử dụng viên nang dầu cá. Nhưng có một điều cần hết sức cẩn thận ở đây.
Không phải tất cả các viên dầu cá trên thị trường đều giống nhau. Vì vậy, điều quan trọng là phải đọc kỹ nhãn sản phẩm và xem hàm lượng EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Thành phần EPA đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tinh thần. Hãy chọn loại thực phẩm bổ sung cung cấp 1-2 gam EPA mỗi ngày.
Những điều quan trọng nhất cần ghi nhớ
Tóm lại, có một số điều rất quan trọng mà chúng ta cần hiểu.
1. Omega-3 không phải là thuốc thay thế: Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị trầm cảm hoặc các bệnh tâm thần khác, Omega-3 không bao giờ có thể thay thế thuốc đó. Nó có thể hữu ích, nhưng không phải là lý do để ngừng điều trị chính của bạn. Hãy chắc chắn nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào. Chúng có thể tương tác với một số loại thuốc.
2. Các lợi ích sức khỏe khác: Omega-3 có nhiều lợi ích không chỉ cho trí não mà còn cho cơ thể. Chúng được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Điều này được chứng minh đến mức Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn cá như cá hồi hoặc cá ngừ ít nhất hai lần một tuần. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chúng có thể giúp giảm bớt các bệnh về khớp như viêm khớp dạng thấp, bệnh đường ruột và một số loại ung thư.
3. Không có tác dụng phụ: Chế độ ăn giàu Omega-3 không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nào. Điều này có nghĩa là nó rất an toàn. Tuy nhiên, một số người có thể bị khó chịu nhẹ ở dạ dày và có vị tanh khi uống viên nang dầu cá.
Vì vậy, nếu bạn cảm thấy hơi buồn bã và chán nản, hãy thử bổ sung thêm các thực phẩm giàu Omega-3 vào chế độ ăn uống của mình. Đó là một sự đầu tư tốt cho cả tâm trí và cơ thể bạn. Nhưng hãy nhớ, nếu căng thẳng của bạn nghiêm trọng và khó kiểm soát, tốt nhất là nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn thay vì chịu đựng một mình.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Nghiên cứu cho thấy Omega-3 (đặc biệt là hợp chất EPA) có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, đặc biệt là các chứng bệnh như trầm cảm và rối loạn lưỡng cực.
- Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi và cá thu, hạt lanh và quả óc chó là những nguồn cung cấp Omega-3 tốt.
- Nếu bạn đang dùng thực phẩm bổ sung dầu cá, hãy kiểm tra nhãn để đảm bảo bạn đang nhận được 1-2 gam EPA mỗi ngày. Không phải tất cả các loại dầu cá đều có chất lượng như nhau.
- Điều quan trọng nhất: Omega-3 không thể thay thế thuốc do bác sĩ kê đơn.Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.
- Omega-3 có nhiều lợi ích cho cả sức khỏe tinh thần và tim mạch.











💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn