Nếu bạn bị tiểu đường, bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn kiểm tra đường huyết thường xuyên. Và vài lần một năm, họ cũng khuyên bạn nên làm xét nghiệm gọi là 'A1c', đúng không? Vậy A1c chính xác là gì? Tại sao việc giảm chỉ số này lại quan trọng đối với sức khỏe của bạn? Đừng lo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tất cả những điều này một cách đơn giản và trung thực.
A1c là gì? Tại sao nó lại quan trọng?
Nói một cách đơn giản, lượng đường trong máu bạn kiểm tra tại nhà mỗi ngày chỉ là một bức ảnh chụp nhanh. Giống như việc chụp một bức ảnh vậy. Nhưng chỉ số A1c thì không như thế. Nó cho thấy mức đường huyết của bạn đã ở mức như thế nào trong hai đến ba tháng qua.
Hãy tưởng tượng, trong các tế bào hồng cầu trong máu của bạn có một loại protein gọi là "hemoglobin". Khi lượng đường trong máu tăng lên, các phân tử đường sẽ bám vào "hemoglobin". Lượng đường trong máu càng cao, lượng đường bám vào càng nhiều. Xét nghiệm A1c đo lượng "hemoglobin" mà đường đã bám vào. Vì vậy, xét nghiệm này giúp bác sĩ có cái nhìn rõ ràng về mức độ kiểm soát bệnh tiểu đường của bạn.
Thông thường, mục tiêu là giữ chỉ số A1c dưới 7% . Tuy nhiên, bác sĩ sẽ xác định mục tiêu cụ thể của bạn. Giữ mức độ này trong phạm vi khỏe mạnh có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường, chẳng hạn như tổn thương thần kinh, tổn thương mắt, bệnh tim và bệnh thận .
Những việc chúng ta có thể làm để giảm mức A1c.
Điều quan trọng là phải uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, hãy cùng xem xét một số thói quen đơn giản nhưng rất hiệu quả mà bạn có thể áp dụng vào lối sống của mình.
Hãy chú ý đến khẩu phần ăn.
Trước tiên, hãy bổ sung một vài dụng cụ nhỏ vào nhà bếp của bạn. Chúng bao gồm một bộ cốc đong và một chiếc cân nhà bếp. Những dụng cụ này sẽ giúp bạn đong chính xác lượng thức ăn bạn ăn. Ăn nhiều hơn mức cơ thể cần có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Vì vậy, kiểm soát khẩu phần ăn là một trong những cách tốt nhất để giảm chỉ số A1c.
Ban đầu, công cụ này sẽ giúp bạn hiểu "một khẩu phần ăn" là bao nhiêu, đặc biệt là đối với các loại thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì và mì. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy một khẩu phần ăn nhỏ đến thế nào. Nhưng với phương pháp này, bạn sẽ ngừng ăn quá nhiều mà không hề nhận ra.
Hãy suy nghĩ thông minh về tinh bột.
Đúng là carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn các chất dinh dưỡng khác. Nếu bạn thường xuyên ăn nhiều carbohydrate, chỉ số A1c của bạn sẽ tăng dần.
Nhưng hãy nhớ rằng, không phải tất cả các loại tinh bột đều có hại. Chúng ta cần phải lựa chọn.Tinh bột tốt chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng. Chúng lành mạnh hơn các loại thực phẩm chỉ chứa tinh bột.
| Tinh bột tốt (lựa chọn) | Giảm lượng tinh bột (tránh càng nhiều càng tốt) |
|---|---|
| Cám gạo, yến mạch, kê, lúa mạch | Cơm trắng, bánh mì trắng, mì ống |
| Rau củ (cà rốt, đậu, bí ngô) | Bánh quy, bánh ngọt và các sản phẩm bánh khác |
| Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh và đậu que. | Đồ uống có đường, đồ uống ngọt |
Cách chuẩn bị thức ăn của bạn
Đây là một phương pháp rất đơn giản mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Hãy tưởng tượng chia đĩa thức ăn của bạn thành bốn phần:
- Một nửa (1/2) đĩa: Cho các loại rau ít tinh bột vào. (Ví dụ: rau bina, bắp cải, đậu, cà rốt, dưa chuột, cà chua)
- Một phần tư đĩa: Chọn các loại protein ít chất béo (ví dụ: cá, thịt gà không da, trứng, đậu lăng, đậu phụ)
- Những lúc khác (1/4): Thay thế bằng ngũ cốc giàu chất xơ (ví dụ: cám gạo, kiều mạch, yến mạch)
Khi bạn đã quen với việc chuẩn bị thức ăn theo cách này, bạn sẽ tự nhiên có một chế độ ăn uống cân bằng.
Thay đổi lối sống: cân nặng và tập thể dục
Giảm cân - không cần đặt mục tiêu quá cao!
Không phải ai mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng đều thừa cân. Nhưng nếu bạn hơi thừa cân, có thể bạn không cần phải giảm cân nhiều như bạn nghĩ để hạ chỉ số A1c.
Các bác sĩ thường khuyên nên cố gắng giảm từ 5% đến 10% trọng lượng hiện tại . Tại sao lại như vậy? Khi bạn giảm cân, insulin trong cơ thể sẽ hoạt động hiệu quả hơn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này có thể làm giảm chỉ số A1c của bạn theo thời gian. Một nghiên cứu thậm chí còn cho thấy những người giảm từ 5% đến 10% trọng lượng cơ thể có khả năng giảm chỉ số A1c xuống 0,5% cao gấp ba lần.
Hãy suy nghĩ lại về cách bạn tập thể dục.
Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, điều quan trọng nhất bạn có thể làm để giảm chỉ số A1c là tập thể dục. Nhưng có một hình thức tập thể dục hiệu quả khác không chỉ đơn thuần là chạy trên máy chạy bộ mỗi ngày, đó là tập luyện sức mạnh.
Tập thể dục nhịp điệu thường xuyên, như đi bộ, chạy bộ và đạp xe, cùng với tập luyện sức mạnh, như nâng tạ, có thể giúp giảm mức A1c của bạn. Khi bạn tập thể dục, cơ bắp sẽ sử dụng đường trong máu để tạo năng lượng. Điều này giúp kiểm soát sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn. Khi bạn biến việc tập thể dục thành thói quen hàng ngày, bạn sẽ thấy mức A1c của mình giảm đáng kể.
Tư vấn y tế và thông tin bổ sung
Hãy sử dụng thuốc đúng theo chỉ định của bác sĩ.
Bạn có thể giảm chỉ số A1c một cách hiệu quả bằng chế độ ăn uống và tập thể dục. Tuy nhiên, nếu bác sĩ đã kê đơn cho bạn các loại thuốc như Metformin, Miglitol hoặc Insulin, điều quan trọng là phải uống đúng liều lượng và đúng giờ. Nếu bạn thường xuyên bỏ thuốc, lượng đường trong máu có thể tăng cao, dẫn đến chỉ số A1c cao hơn.
Mục tiêu của bạn có thể là giảm liều hoặc ngừng dùng thuốc. Hãy trao đổi với bác sĩ về vấn đề này. Tuy nhiên, tuyệt đối không được tự ý ngừng dùng thuốc hoặc thay đổi liều lượng.
Hãy lưu ý đến các loại thực phẩm chức năng.
Trên thị trường hiện có rất nhiều thực phẩm chức năng tuyên bố có thể làm giảm chỉ số A1c. Tuy nhiên, nhiều loại trong số đó thiếu bằng chứng nghiên cứu khoa học đầy đủ. Mặc dù vậy, một số loại đã được chứng minh là có tác dụng. Ví dụ, có một số bằng chứng cho thấy Berberine, Coenzyme Q10 và quế có thể làm giảm A1c theo thời gian. Tuy nhiên, điều rất quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ và được sự chấp thuận của họ trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.
Cuối cùng, hãy kiên nhẫn với tất cả những điều này. Chỉ số A1c của bạn là mức trung bình trong vài tháng, vì vậy sẽ cần thời gian để nó giảm xuống. Có thể bạn không thể làm mọi thứ đúng 100%, và điều đó không sao cả. Điều quan trọng là tiếp tục cố gắng theo đúng hướng và không bỏ cuộc. Hãy tin tôi, chỉ số A1c của bạn chắc chắn sẽ giảm xuống nhờ sự nỗ lực của bạn.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Chỉ số A1c đo lường mức đường huyết trung bình của bạn trong 2-3 tháng qua. Kiểm soát chỉ số này có thể giúp bạn tránh được những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
- Kiểm soát khẩu phần ăn của bạn. Chia đĩa thành một nửa với rau củ, một nửa với protein và một nửa với ngũ cốc giàu chất xơ.
- Thay vì các loại tinh bột đơn giản như bánh mì trắng và gạo trắng, hãy chọn các loại tinh bột phức tạp như gạo lứt, yến mạch và kiều mạch.
- Tập thể dục hàng ngày là điều thiết yếu. Cả bài tập tim mạch, như đi bộ, và bài tập tăng cường sức mạnh, như nâng tạ, đều quan trọng.
- Ngay cả việc giảm chỉ 5% trọng lượng cơ thể cũng có thể tác động lớn đến chỉ số A1c của bạn.
- Không bao giờ được bỏ sót liều thuốc đã được kê đơn. Không được ngừng hoặc thay đổi thuốc mà không có lời khuyên của bác sĩ.
- Hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ thực phẩm bổ sung nào.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn