וואָס איז גליקאָגען? לאָמיר רעדן וועגן אונדזער קערפּער'ס ענערגיע סטאָרידזש אין פּשוטע ווערטער!

האָט איר זיך שוין אַמאָל געוואונדערט ווי אונדזערע קערפּערס האַלטן די ענערגיע וואָס מיר באַקומען פֿון די עסן וואָס מיר עסן פֿאַר שפּעטערדיקן באַנוץ? דאָרט קומט אַרײַן אַ ספּעציעלע סובסטאַנץ גערופֿן גליקאָגען . עס איז ווי אַ פּאַוער באַנק וואָס האַלט אונדזערע טעלעפֿאָנען אָנגעלאָדן.

וואָס איז גליקאָגען?

פשוט געזאגט, גלייקאָגען איז אַ טיפּ צוקער גערופן גלוקאָזע וואָס ווערט געשפּאָרן אין אונדזערע קערפּערס. עס איז צוזאַמענגעשטעלט פון פילע גלוקאָזע מאָלעקולן וואָס זענען צוזאַמען געבונדן.

איצט פרעגט איר זיך אפשר וואָס גלוקאָזע איז. גלוקאָזע איז דער הויפּט ברענשטאָף וואָס גיט ענערגיע צו אונדזערע קערפּערס. מיר באַקומען דעם גלוקאָזע פֿון עטלעכע פֿון די עסנוואַרג וואָס מיר עסן, ספּעציעל די וואָס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייטן. אויב דער גלוקאָזע פֿון די עסנוואַרג וואָס מיר עסן איז נישט גלייך נויטיק פֿאַר ענערגיע, לאַגערן אונדזערע קערפּערס עס ווי גליקאָגען אין דער לעבער און מוסקלען , פֿאַר שפּעטערדיקן נוצן.

דער פּראָצעס דורך וועלכן אונדזער קערפּער מאַכט גליקאָגענעזיס פֿון גלוקאָזע ווערט גערופֿן גליקאָגענעזיס . אויך, דער פּראָצעס דורך וועלכן דאָס גליקאָגענעזיס ווערט צוריק פֿאַרוואַנדלט אין גלוקאָזע ווען נויטיק און גענוצט פֿאַר ענערגיע ווערט גערופֿן גליקאָגענאָליזיס . ביידע פֿון די פּראָצעסן ווערן געהאָלפֿן דורך פֿאַרשידענע טיפּן ענזימען . ענזימען זענען ספּעציעלע טיפּן פּראָטעאינען וואָס געפֿינען זיך אין אונדזערע צעלן. זיי דינען ווי קאַטאַליסטן און העלפֿן פֿאַרשידענע פּראָצעסן אין קערפּער צו לויפֿן גלאַט. עס זענען טויזנטער אַזעלכע ענזימען איבער אונדזער קערפּער, און יעדער פֿון זיי שפּילט אַ וויכטיקע פֿונקציע.

וואָס איז דער חילוק צווישן גליקאָגען, גלוקאָזע און גלוקאַגאָן?

איצט לאָמיר זען וואָס דער חילוק איז צווישן די דריי ווערטער: גליקאָגען, גלוקאָזע, און גלוקאַגאָן. אַלע דריי זענען פֿאַרבונדן מיטן וועג ווי אונדזערע קערפּערס נוצן קאַרבאָוכיידרייטן פֿאַר ענערגיע, אָבער יעדער פֿון זיי האָט אַן אַנדער פֿונקציע.

גלוקאָזעדאָס איז דער טיפּ צוקער וואָס מיר באַקומען פֿון די עסן וואָס מיר עסן, ספּעציעל קאַרבאָוכיידרייטן. דער הויפּט טיפּ צוקער אין אונדזער בלוט איז בלוט גלוקאָזע, אָדער וואָס מיר רופן "בלוט צוקער ". דער צוקער גיט אונדזער קערפּער ענערגיע, און עס נערישט אויך אונדזערע אָרגאַנען, מוסקלען און נערווען סיסטעם. גלוקאָזע איז זייער וויכטיק ווייל עס איז די הויפּט מקור פֿון ענערגיע פֿאַר אונדזער מוח. אין פאַקט, אונדזער מוח דאַרף קעסיידער גלוקאָזע, דעריבער איז רעקאָמענדירט אַז אַן ערוואַקסענער זאָל קאָנסומירן לפּחות 130 גראַם קאַרבאָוכיידרייטן פּער טאָג.

מיר ווייסן איצט אז ווען אונדזער קערפער דארף פלוצלינג מער נישט גלוקאז, ווערט עס געהאלטן אין אונדזער לעבער און מוסקלען ווי גליקאגען .

גלוקאַגאָן איז אַ האָרמאָן וואָס ווערט פּראָדוצירט דורך אונדזער פּאַנקרעאַס. עס העלפֿט קאָנווערטירן אָפּגעהיטע גליקאָגען צוריק אין גלוקאָזע און עס אַרויסלאָזן אין בלוט. דער קערפּער קען דאַן נוצן די גלוקאָזע פֿאַר ענערגיע. גלוקאַגאָן און אינסולין זענען די צוויי האָרמאָנען וואָס קאָנטראָלירן הויפּטזעכלעך בלוט גלוקאָזע לעוועלס אין אונדזער קערפּער.

איז גלייקאָגען אַ קאַרבאָוכיידרייט?

איז גלייקאָגען אַ קאַרבאהידראַט? נו, גלייקאָגען ווערט געמאַכט פֿון קאַרבאהידראַטן, דאָס הייסט, פֿון די שטאַרקע עסנוואַרג וואָס מיר עסן. אָבער, גלייקאָגען איז נישט קיין קאַרבאהידראַט פּער סע. ווען מיר עסן עסנוואַרג וואָס ענטהאַלט קאַרבאהידראַטן, צעברעכט אונדזער קערפּער זיי און פֿאַרוואַנדלט זיי אין גלוקאָזע צו נוצן פֿאַר ענערגיע. גלייקאָגען איז דער וועג ווי גלוקאָזע ווערט געהאַלטן. עס איז צוזאַמענגעשטעלט פֿון אַ הויפֿן גלוקאָזע מאָלעקולן פֿאַרבונדן צוזאַמען.

וואו ווערט גליקאָגען אויפגעהיט?

נו, וואו איז דאָס גליקאָגען סטאָרד אין אונדזער קערפּער? גליקאָגען ווערט מערסטנס סטאָרד אין אונדזערעס געפינט זיך אין דער לעבער און סקעלעטאַלע מוסקלען . מוסקלען זענען די מוסקלען וואָס זענען אַטאַטשט צו אונדזערע ביינער און טענדאָנס. דערצו, אַ זייער קליינע סומע איז אויך סטאָרד אין אונדזער מוח.

כאָטש אונדזער לעבער האַלט אָן אַ העכערן פּראָצענט גלייקאָגען ווי אונדזערע מוסקלען, איז אונדזער גאַנצע מוסקל מאַסע פיל גרעסער ווי אונדזער לעבער, אַזוי בלויז דריי-פערטל פון די גאַנצע גלייקאָגען אין דעם גוף איז אין אונדזערע מוסקלען.

ווען מיר טוען שטארקע געניטונגען, ספעציעל פאר א לאנגע צייט, קען די צאל גלייקאגען אין אקטיווע מוסקל צעלן באדייטנד פארמינערט ווערן. די צאל גלייקאגען אין לעבער צעלן ענדערט זיך איבערן טאג. דאס איז צוליב עטליכע פאקטארן:

• די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס מיר עסן.
• דער צייט־אונטערשייד וואָס מיר האַלטן צווישן מאָלצײַטן.
• די אינטענסיטעט און געדויער פון דער פיזישער טעטיקייט וואָס מיר האָבן לעצטנס געטאָן.

שטעלט זיך פאר, אויב איר עסט נישט פאר 12 ביז 24 שעה (פאסטן), ווערט כמעט אלע גלייקאגען אין דער לעבער אויסגענוצט.

וואָסער סערוויס גיט גלייקאָגען צו אונדזער קערפּער?

איצט לאָמיר זען וואָסערע סערוויס דאָס גליקאָגען גיט אונדזער קערפּער. דעפּענדינג אויף וווּ עס איז סטאָרד – צי אין דער לעבער צי אין די מוסקלען – ווערייִרט זיין פֿונקציע אויך אַ ביסל.

פונקציע פון ​​לעבער גליקאגען רעזערוון

אונדזערע קערפּערס ניצן גלייקאָגען, הויפּטזעכלעך אין דער לעבער , צו העלפן קאָנטראָלירן אונדזער בלוט גלוקאָזע לעוועלס.

נאָרמאַלערווייַז קאָנטראָלירן אונדזערע קערפּערס פֿאָרזיכטיק אונדזער בלוט צוקער לעוועלס מיט האָרמאָנען גערופֿן גלוקאַגאָן און אינסולין. אויב אונדזער בלוט צוקער לעוועלס ווערן צו נידעריק, וואָס ווערט גערופֿן היפּאָגליקעמיע , לאָזט אונדזער פּאַנקרעאַס אַרויס מער גלוקאַגאָן. איינע פֿון די זאַכן וואָס גלוקאַגאָן טוט איז פֿאַרוואַנדלען גליקאָגען אין דער לעבער צוריק אין גלוקאָזע און עס אַרויסלאָזן אין בלוט. איר קענט זיך דערמאָנען אַז מיר האָבן דעם פּראָצעס גערופֿן גליקאָגענאָליז. ווען גלוקאָזע ווערט אַרויסגעלאָזט אין בלוט, קענען צעלן איבערן גאַנצן קערפּער עס נוצן פֿאַר ענערגיע.

גליקאגען רעזערוון אין דער לעבער העלפן אויך מיט מוסקל פונקציע און געניטונג צו א געוויסן גראד. אזוי שנעל ווי איר הייבט אן געניטונגען, ניצן אייערע ארבעטנדיקע מוסקלען גלוקאז פאר ענערגיע, אזוי הייבט די לעבער אן צו צעברעכן גליקאגען צו אויפהאלטן בלוט צוקער לעוועלס. אבער, אייערע מוסקלען ניצן בפֿרט זייערע אייגענע גליקאגען רעזערוון.

פונקציע פון ​​מוסקל גליקאגען רעזערוון

גליקאגען אין מוסקלען אקטירט בפֿרט ווי אַ מקור פֿון מעטאַבאַלישן ברענשטאָף פֿאַר אונדזערע מוסקלען.

כּדי מיר זאָלן זיך קענען רירן, דאַרפֿן אונדזערע מוסקלען אַ סך ענערגיע. שטעלט זיך פֿאָר, אויב אונדזערע מוסקלען זאָלן נעמען גלוקאָזע פֿונעם בלוט כּדי צו באַקומען די ענערגיע, וואָלט דער גלוקאָזע אין קערפּער זייער שנעל אויסגעלאָפֿן.

דעריבער האַלטן אונדזערע קערפּערס איין דריי-פערטל פון אַלע גלייקאָגען אין יעדן סקעלעטאַלן מוסקל. דאָס דערמעגלעכט די מוסקלען צו פאָרזעצן צו באַקומען ענערגיע אָן באַדייטנדיק אַפעקטירן בלוט צוקער לעוועלס, ספּעציעל בעת געניטונג.

די שנעלקייט מיט וואָס גלייקאָגען אין אונדזערע מוסקלען ווערט אויסגעשעפּט איז לאַרגעלי פֿאַרבונדן מיט דער אינטענסיטעט פֿון פֿיזישער אַקטיוויטעט. ווי די אינטענסיטעט פֿון געניטונג פֿאַרגרעסערט זיך, פֿאַרגרעסערט זיך אויך די שנעלקייט מיט וואָס גלייקאָגען אין די מוסקלען ווערט אויסגעשעפּט. דעריבער, בעת הויך-אינטענסיטעט אַקטיוויטעטן, ווי למשל שפּרינטן , קענען די גלייקאָגען רעזערוון אין אַקטיווע מוסקל צעלן ווערן זייער שנעל אויסגעשעפּט, אפילו אויב די גאַנצע געדויער פֿון דער אַקטיוויטעט איז רעלאַטיוו קורץ.

ווען מיר עסן גענוג קאַרבאהידראַטן, פילן זיך אונדזערע מוסקלען ווידער אָן מיט גליקאָגען.

וואָס איז גליקאָגען סטאָרידזש קרענק (GSD)?

מאנchmal קענען פראבלעמען אויפשטיין מיט דעם גלייקאגען. איין אזא צושטאנד איז גלייקאגען סטארעדזש קרענק, אדער GSD בקיצור .

GSD איז אַ זעלטענע, ירושה צושטאַנד.דאָס איז ווען אַ מענטש ווערט געבוירן אָן געוויסע ענזימען וואָס זענען נויטיק צו מאַכן און/אָדער צעברעכן גליקאָגען. ווײַל אונדזערע קערפּערס נוצן אַ סך פֿאַרשידענע ענזימען צו פּראָצעסירן גליקאָגען, זענען דאָ אַ סך פֿאַרשידענע טיפּן פון GSD. GSD קען אָפֿט פֿאַראורזאַכן לעבער שאָדן און מוסקל שוואַכקייט . אין אַ סך טיפּן פון GSD, דערשייַנען סימפּטאָמען ערשט אין דער קינדהייט אָדער פֿריִער קינדהייט.

וואָסערע טעסץ זענען פאַראַן צו קאָנטראָלירן גלייקאָגען לעוועלס?

איז דא עפעס ספעציעלע טעסטן צו קאנטראלירן די גלייקאגען לעוועלס אין אונזער קערפער? פאקטיש, איז נישטא קיין ספעציעלע טעסט וואס מעסט נאר גלייקאגען לעוועלס. דערצו, אונזערע גלייקאגען לעוועלס טוישן זיך כסדר לויט די מאס ארבעט וואס מיר טוען און די מאס קארבאהידראטן וואס מיר עסן פער טאג.

אנשטאט, אויב איר האָט סימפּטאָמען, נוצן דאָקטוירים אַנדערע טעסטן צו זען אויב איר האָט אַ פּראָבלעם מיטן וועג ווי אייער קערפּער מאַכט און צעברעכט גליקאָגען, גערופן גליקאָגען סטאָרידזש קרענק (GSD). די טעסטן זענען:

• בלוט טעסטס: זאכן ווי א לעבער פונקציע פאנעל און ניר פונקציע פאנעל קענען אייך העלפן זען ווי גוט די ארגאנען ארבעטן. א בלוט גלוקאז לעוועל טעסט קען אייך העלפן זען ווי גוט אייער קערפער ניצט גלייקאגען. מענטשן מיט GSD האבן אפט נידריגע בלוט צוקער.
• בויך אַלטראַסאַונד: די בילדגעבונג טעסט קען העלפֿן דיין דאָקטער זען אויב דיין לעבער איז פֿאַרגרעסערט.
• געוועב ביאָפּסי: אייער דאָקטער קען נעמען אַ קליין געוועב מוסטער פון אייער מוסקל אָדער לעבער און מעסטן די לעוועלס פון גליקאָגען אָדער ענזימען אין אים.
• גענעטישע טעסטינג: אייער דאָקטער קען אויך רעקאָמענדירן גענעטישע טעסטינג צו זען אויב איר האָט דאָס גען פֿאַר גליקאָגען סטאָרידזש קרענק.

וואָס איז די וויכטיקסטע זאַך וואָס מיר דאַרפֿן געדענקען פֿון דעם אַרטיקל?

נו, איצט פארשטייט איר מסתּמא אז גלייקאָגען איז וויכטיג פאר קאנטראלירן אונזערע בלוט צוקער לעוועלס און צושטעלן ענערגיע פאר געניטונג. צומ גליק, פראבלעמען מיט דער פראדוקציע און באניץ פון גלייקאָגען אין אונזערע קערפער זענען זייער זעלטן.

דאָס בעסטע וואָס איר קענט טאָן פֿאַר אייערע גלייקאָגען לעוועלס, ספּעציעל אויב איר זענט אַן אַטלעט, איז צו עסן גענוג קאַרבאָוכיידרייטן יעדן טאָג. אויב איר האָט פֿראַגעס וועגן אייער דיעטע און געניטונג צילן, זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער אָדער אַ רעגיסטרירטן דייעטישאַן. זיי קענען געבן אייך עצה וואָס איז ריכטיק פֿאַר אייך.