וואָס איר דאַרפֿט וויסן וועגן די קאַרניוואָר דיעטע!

איר האָט אפשר געזען דעם נאָמען "קאַרניוואָר דיעטע" בשעת איר האָט געזוכט אויפן אינטערנעט, ספּעציעל אויף סאציאלע מעדיע. פילע מענטשן רעדן וועגן דעם לעצטן מעטאָד וואָס באַהויפּטעט צו העלפֿן אייך פאַרלירן וואָג דורך עסן בלויז פלייש. עטלעכע זאָגן אַז דאָס האָט געפֿירט צו אַמייזינג וואָג אָנווער און היילן פֿאַר קראַנקייטן. אָבער וואָס איז עס טאַקע? איז עסן בלויז פלייש גוט פֿאַר אונדזער גוף? הייַנט, לאָמיר קוקן אויף דעם פֿון אַ שטרענג מעדיצינישער פּערספּעקטיוו.

וואָס איז די קאַרניוואָר דיעטע?

פשוט געזאגט, דאס מיינט אינגאנצן ארויסנעמען קארבאהידראטן פון אייער דיעטע און עסן נאר חיות-פראדוקטן ווי פלייש, פיש, הינדל, און אייער. די גרונט-אידעע איז אז ווען קארבאהידראטן ווערן ארויסגענומען, הייבט דער קערפער אן צו פארברענען פעט פאר ענערגיע, וואס פירט צו וואג-פארלוסט. די וואס גייען נאך די דיעטע זאגן אויך אז עס פארמינערט אנטצינדונג אין קערפער, קאנטראלירט בלוט-צוקער לעוועלס ביי דיאבעטיקער, און פארבעסערט גייסטישע געזונט.

דאָס קען אויסזען ענלעך צו דער פּאָפּולערער קעטאָגעניקער דיעטע און דער אַטקינס דיעטע, אָבער עס איז פיל מער באַגרענעצט. די אַנדערע צוויי דיעטעס באַגרענעצן בלויז קאַרבאָוכיידרייטן. אָבער, די קאַרניוואָר דיעטע פאַרבאָט גאָר נישט בלויז קאַרבאָוכיידרייטן, נאָר אויך גרינסן, פירות, תבואה, ניסלעך און לעגיומז.

דאָס איז נישט טאַקע נייַ. אפילו אין די 1700ער יאָרן, האָבן מענטשן פּרובירט צו באַהאַנדלען צוקערקרענק דורך געבן בלויז פלייש. עס איז לעצטנס ווידער געוואָרן פּאָפּולער דאַנק אַ געוועזענעם דאָקטער מיטן נאָמען שאָן בייקער. אָבער עס איז וויכטיק צו וויסן אַז דער דאָקטער'ס מעדיצינישער ליצענץ איז געווען סוספּענדירט צוליב פּראָפעסיאָנעלער אומקאָמפּעטענץ, און דערנאָך צוריקגעשטעלט מיט באַדינגונגען.

ווי אזוי ארבעט די דאזיגע דיעטע אינעם קערפער?

נאָרמאַלערווייַז, אונדזער קערפּער'ס הויפּט מקור פון ענערגיע איז קאַרבאָוכיידרייטן. ווען מיר עסן קאַרבאָוכיידרייטן, אונדזער קערפּער קאָנווערטירט זיי אין אַ צוקער גערופן גלוקאָזע און ניצט עס פֿאַר ענערגיע. די איבעריקע גלוקאָזע ווערט סטאָרד אין דער לעבער און מוסקלען. די רעשט ווערט דאַן סטאָרד ווי פעט.

אבער ווען איר הערט אויף צו עסן קארבאהידראטן אינגאנצן, מוז אייער קערפער געפינען אן אנדער וועג צו באקומען ענערגיע. ער פארברענט דאן פעט און שאפט א סובסטאנץ גערופן קעטאנען. די קעטאנען ווערן דאן גענוצט פאר ענערגיע.

די שטיצער פון דעם דיעטע טענה'ן אז עס העלפט אייך פארברענען פעט שנעלער, פארלירן וואג, און רעדוצירן אייערע הונגער-געפילן. אבער געדענקט, יעדן מענטש'ס קערפער איז אנדערש, און יעדער מענטש רעאגירט אנדערש צו דעם טיפ דיעטע. עס איז נאך אלץ זייער ווייניג באשטענדיקע מעדיצינישע באווייזן צו שטיצן אירע טענות. ממילא, איידער איר הייבט אן א דיעטע וואס עלימינירט גאנצע עסן גרופעס, זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאקטאר. אנדערש קענט איר ענדיגן מיט פארפאסן וויכטיגע נוטריענטן און ווערן קראנק.

וואָסערע עסנוואַרג קען מען עסן און וואָסערע קען מען נישט עסן?

די עסן ליסטע אויף דעם דיעטע איז זייער קורץ, ווייל איר קענט נאר עסן פראדוקטן פון חיות. איר קענט באקומען א גוטע פארשטעלונג דערפון דורך קוקן אויף די טאבעלע אונטן.

וואָס זענען די מעלות און חסרונות פון דעם?

געמיינטע בענעפיטן

כאָטש די דיעטע באַהויפּטעט צו העלפֿן מיט וואָג אָנווער, האַרץ געזונט, ימיון סיסטעם געזונט, בלוט צוקער לעוועלס, און שטימונג, איז נישטאָ קיין וויסנשאַפטלעכע פאָרשונג צו שטיצן דאָס. עס איז נאָר פּערזענלעכע דערפאַרונג פון די וואָס האָבן עס געטאָן.

אין איין אנקעטע, האבן ארום 2,000 מענטשן וואס האבן נאכגעפאלגט די דיעטע געמאלדן א נידעריגערן קערפער מאסע אינדעקס (BMI), פארמערטע ענערגיע, און פארבעסערטן שלאף. אבער, א גרויסע שוואכקייט פון די אנקעטע איז אז זי האט נישט אריינגענומען מעדיצינישע טעסטן צו באשטימען וואס זיי האבן טאקע געגעסן אדער זייער נוטרישאנעלן צושטאנד. דעריבער, קען מען נישט אינגאנצן פארטרויען די רעזולטאטן.

ערנסטע קאָנס און ריזיקעס

דאָס איז דער טייל מיט וואָס מיר דאַרפֿן זײַן די פֿאָרזיכטיקסטע .

• נוטרישאַנעלע חסרונות: גרינסן און פרוכטן זענען א שפּייַכלער פון וויכטיקע נוטריאַנטן ווי פיברע, קאַליום, וויטאַמין א און וויטאַמין C. ווען די פעלן גאָר, קען דער קערפּער אַנטוויקלען ערנסטע נוטרישאַנעלע חסרונות.
• פאַרשטאָפּונג אָדער שילשל: שווערע פאַרשטאָפּונג קען פּאַסירן ווייַל פיברע איז גאָר עלימינירט פון דער דיעטע. אויך, דער הויך פעט און פּראָטעין אינהאַלט קען ענדערן די וואָג פון נוציק באַקטעריע אין די קישקע, וואָס פאַרשאַפן שילשל אין עטלעכע מענטשן.
• ריזיקע פון ​​הארץ קראנקהייטן: רויט פלייש און פארארבעטע פליישן זענען רייך אין געזעטיגטע פעטן. דאס הייבט אן דעם לעוועל פון שלעכטן כאלעסטעראל (LDL) כאלעסטעראל אין בלוט, וואס פארגרעסערט דעם ריזיקע פון ​​קראנקהייטן ווי הארץ קראנקהייטן און שלאג.
• הויך בלוטדרוק: פּראָצעסירטע פלייש ווי בייקאָן און ווורשט זענען רייך אין זאַלץ, וואָס קען פאַרגרעסערן בלוטדרוק.
• שעדלעך פֿאַר די נירן: אַ מענטש מיט ניר קרענק קען נישט קענען טאָלערירן אַזאַ הויך פּראָטעין קאַנסאַמשאַן. עס קען שאַטן די נירן.

איז נישט די דיעטע די בעסטע זאך צו טאָן?

מיין עצה אלס דאקטאר איז אז דאס איז נישט קיין זיכערע אדער פאסיגע דיעטע צו נאכפאלגן אויף לאנגע טערמין. עס איז זייער באגרענעצט. און נאך א וויילע, ווערט מען באורד מיט דער דיעטע. מען קען נישט אויפהערן וועלן נאכאמאל עסן א שטיקל ברויט, א שטיקל רייז, א שטיקל פרוכט.

אויב איר ווילט פארלירן וואָג, איז דער מערסט סאַסטיינאַבאַל און געזונטער וועג צו עסן אַ באַלאַנסירטע דיעטע, רעדוצירן צוקער, בוימל און מעל, און רעגולער געניטונגען, אַנשטאָט זיך צו ווענדן צו עקסטרעמע מעטאָדן ווי די.

די פאלגענדע מענטשן זאלן ספעציעל נישט אפילו פרובירן די דיעטע:

• שוואַנגערע און לאַקטירנדיקע מוטערס.
• מענטשן מיט ניר קרענק.
• מענטשן מיט צוקערקרענק, הארץ קרענק, אדער הויך בלוט דרוק.
• מענטשן וואָס האָבן געהאַט עסן-שטערונגען אין דער פאַרגאַנגענהייט.