קאָקאָסנוס אויל איז אַן אומפֿאַרמיידלעכע זאַך אין אונדזערע היימען, צי נישט? מיר ניצן עס צו קאָכן, צו קאַנדישאַנירן אונדזערע האָר, און מאַנטשמאָל אפילו צו באַהאַנדלען קליינע וואונדן. קאָקאָסנוס אויל איז טיף איינגעוואָרצלט אין אונדזער קולטור. אָבער ווי גוט איז קאָקאָסנוס אויל פֿאַר אונדזערע קערפּערס? איז עס שלעכט? עס זענען פֿאַראַן פֿאַרשידענע מיינונגען און דיסקוסיעס וועגן דעם. עטלעכע זאָגן אַז עס איז אַ "סופּערפֿוד," בשעת אַנדערע זאָגן אַז עס איז נישט גוט פֿאַרן האַרצן. אַזוי הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן דעם אויף אַ פּשוטן, וויסנשאַפֿטלעכן אופֿן.
ערשטנס, וואָס איז קאָקאָסנוס אויל?
פשוט געזאגט, קאקאסנוס אויל איז א סארט אויל וואס ווערט עקסטראקטירט פון די קערן פון א קאקאסנוס. עס איז הארט ביי צימער טעמפעראטור, דאס מיינט אז עס איז ווי א זשעלי, און ווערט פליסיג ווען מען הייצט עס אויף.
עס זענען דא צוויי הויפּט טיפּן קאָקאָסנוס בוימל:
1. ווירדזשין קאקאסנוס אויל: דאס ווערט געמאכט מיט פרישע קאקאסנוס קערנדלעך. דאס איז די סארט אויל וואס מיר ניצן מערסטנס ווען מיר ברעטן קאקאסנוסן אין שטוב. עס האט דעם נאטירלעכן אראמא און טעם פון קאקאסנוס.
2. ראַפינירט קאָקאָסנוס אויל: דאָס ווערט געמאַכט פֿון טרוקענע קאָקאָסנוס קערלעך, אדער קאָפּראַ. ווײַל די זענען ראַפינירט, האָבן זיי אָפֿט נישט קיין שמעק אָדער טעם. דאָס איז דער טיפּ וואָס מען געפֿינט אין קלאָרע קאָקאָסנוס אויל פֿלעשער וואָס מען קויפֿט אין געשעפֿטן.
מיר ניצן די אין קאָכן, ווי אויך אין הויט קרעמען, לאָושאַנז און האָר זאָרגן פּראָדוקטן.
וואָס זענען די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון קאָקאָסנוס בוימל?
קאָקאָסנוס אויל כּולל נישט קיין כאָלעסטעראָל אָדער פיברע. אָבער, די נוטריאַנץ וואָס עס כּולל זענען אין זייער קליינע מאָסן. קאָקאָסנוס אויל איז בפֿרט אַ פעט-רייַך עסנוואַרג.
די הויפּט טיפּן פון פעטי זויערן וואָס עס כּולל זענען:
- לאַוריק זויער (לאַוריק זויער - C12)
- מיריסטיק זויער
- פּאַלמיטין זויער
דערצו, קאקאנוס אויל איז זייער רייך אין געזעטיגטע פעטן , בערך 90%. דאס איז די וויכטיגסטע זאך צו באאכטן ווען מען רעדט וועגן קאקאנוס אויל. עס אנטהאלט אויך א געוויסע מאס פון א טיפ פעט גערופן מיטל-קייט טריגליסערידן (MCTs).
האט קאקאנוס אויל טאקע געזונטהייט בענעפיטן?
איר האָט מסתּמא געהערט מעשיות וועגן קאָקאָסנוס אויל וואָס העלפֿט מיט וואָג אָנווער און פאַרהיטן קראַנקייטן ווי דעמענץ. אָבער וויסנשאַפֿטלער זאָגן אַז עס איז נישט גענוג וויסנשאַפֿטלעכע באַווייַזן צו שטיצן פילע פון די טענות. לאָמיר נעמען אַ קוק אויף יעדער איינער.
וועט עס דיר העלפֿן פֿאַרלירן וואָג?
די סארט פעט אין קאקאנוס אויל גערופן MCTs ווערט שנעלער פארוואנדלט אין ענערגיע ווי עס ווערט אפגעהיט אלס פעט אין אונזערע קערפער. מען גלויבט אז דאס העלפט אונז פילן זאט און העלפט אונז פארלירן וואג. אבער, די רעזולטאטן פון פארשונג אויף דעם זענען געמישט. אויך, די קאקאנוס אויל וואס מיר ניצן געווענליך איז מערסטנס לאוריק זויער (C12). דאס ווערט אבסארבירט דורך דעם קערפער שטייטער ווי אנדערע MCTs. דעריבער , איז עס נאך נישט מעגליך צו זאגן זיכער אז קאקאנוס אויל העלפט אונז פארלירן וואג.
איז עס גוט פֿאַר מוח־פֿונקציע?
וויסנשאפטלער גלייבן אז די מוח צעלן פון מענטשן מיט אלצהיימערס קרענק זענען נישט ביכולת צו ריכטיק נוצן גלוקאז פאר ענערגיע. ווען מיר פארדייען פעטן, ווי קאקאסנוס אויל, פראדוצירט די לעבער כעמיקאלן גערופן קעטאנעס. די קעטאנעס קענען זיין אן אלטערנאטיווע ענערגיע מקור פארן מוח. עס איז אויך דא א טעאריע אז זיי קענען רעדוצירן די סימפטאמען פון אלצהיימערס קרענק. אבער דאס איז נאך אין דער פארשונג שטאפל.
דאָס וויכטיקע איז אַז עטלעכע פֿון די פֿאָרשונגען וואָס זענען געטאָן געוואָרן וועגן די אַלעדזשד בענעפֿיטן האָבן נישט גענוצט דעם רעגולערן קאָקאָסנוס־אויל וואָס מיר קויפֿן אין קראָם. עס האָט אַ פֿיל העכערן פּראָצענט פֿון MCTs.
ווי איז קאָקאָסנוס אויל גוט פֿאַר הויט און האָר?
כאָטש עס זענען פֿאַראַן פֿאַרשידענע מיינונגען צי מען זאָל עס עסן, איז קאָקאָסנוס־אויל זייער גוט פֿאַר דער הויט און האָר.
פֿאַר טרוקענע און געשעדיגטע האָר
קאָקאָסנוס אויל איז בעסער אין דורכדרינגען טיף אין די האָר און האַלטן די נעץ ווי אַנדערע אָילס, דאַנק די לאַוריק זויער (C12) וואָס עס כּולל.
- בערך 15 מינוט איידער איר וואשט אייערע האָר: נעמט אביסל אויל און טראָגט עס גוט אויף אויף אייערע האָר, ספּעציעל די שפּיצן.
- ווי אַ קאַנדישאַנער: איר קענט נוצן קאָקאָסנוס בוימל אַנשטאָט קאַנדישאַנער.
- האָר מאַסקע: טראָגט אויף בערך צוויי לעפל וואַרעם קאָקאָסנוס בוימל אויף אייערע האָר, לאָזט עס אויף פֿאַר אַ פּאָר שעה אָדער איבער נאַכט, און שווענקט עס אָפּ. דאָס וועט צושטעלן אייערע האָר מיט גוטע פֿײַכטקייט.
פֿאַר שופּן
איינע פון די סיבות פון שופּן איז אַ טרוקענע קאָפּ-הויט. אויפטראָגן קאָקאָסנוס-אויל העלפט האַלטן די קאָפּ-הויט פייַכט. אויך, ווײַל קאָקאָסנוס-אויל האט אַנטימיקראָביאַלע אייגנשאַפטן, קען עס העלפֿן קאָנטראָלירן שופּן געפֿירט דורך עטלעכע שוואָם-אינפעקציעס.
פֿאַר הויט זאָרג
ווען מען לייגט אויף קאָקאָסנוס אויל אויף דער הויט, פאַרהיט עס וואַסער פון פארדאַמפּפן. דאָס מיינט אַז די הויט ווערט ווייניקער טרוקן. דעריבער, קען מען נוצן קאָקאָסנוס אויל ווי אַן אויסגעצייכנט נאַטירלעכער מויסטשערייזער . עס העלפט אויך באַרויקן יריטאַציע געפֿירט דורך נוצן אַ ראַזירער.
אבער געדענקט דאָס! קאָקאָסנוס אויל קען פֿאַרשטאָפּן די פּאָרן. אַזוי אויב איר האָט אַקנע, איז בעסטער צו פֿאַרמייַדן צו צולייגן קאָקאָסנוס אויל אויף אייער פּנים אָדער אַנדערע אַקנע-פּראָנע געביטן. דאָס טאָן קען פֿאַרגרעסערן דעם ריזיקאָ פֿון אַקנע און שוואַרצע פּונקטן.
זענען דא עפעס ריזיקעס אין ניצן קאקאנוס אויל? (זייַטיקע עפֿעקטן)
יא, עס זענען דא געוויסע ריזיקעס וואס מיר דארפן זיין באוואוסטזיניק וועגן, ספעציעל ווען מיר עסן.
| ריזיקע | באַשרייַבונג |
|---|---|
| געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך | קאָקאָסנוס אויל איז רייך אין געזעטיקטע פעט . די סארט פעט קען העכערן שלעכטן כאלעסטעראל, אדער LDL כאלעסטעראל. העכערע LDL לעוועלס פארגרעסערן דעם ריזיקע פון קארדיאווואסקולערע קראנקהייטן און שלאג. ארגאניזאציעס ווי די אמעריקאנער הארץ אסאסיאציע רעקאמענדירן צו ניצן געזונטע אוילן וואס זענען נידריג אין געזעטיקטע פעט. |
| עקספּיראַציע (פאַרדאָרבן) | ראַפינירט קאָקאָסנוס אויל קען מען האַלטן פֿאַר עטלעכע חדשים, און יונגפֿרויִן קאָקאָסנוס אויל פֿאַר ביז 2-3 יאָר. אויב דער אויל איז פֿאַרשימלט, האָט אַן אַנדערן שמעק/געשמאַק, אָדער איז געל געוואָרן, ניצט עס נישט. |
אויב איר האָט זאָרגן וועגן אייערע כאָלעסטעראָל לעוועלס אָדער האַרץ קרענק ריזיקירן, איז וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר גייט איבער צו אַן אַנדער דיעטע.
זאכן צו וויסן ווען איר ניצט קאָקאָסנוס בוימל פֿאַר קאָכן
קאָקאָסנוס אויל איז 100% פעט. עס זענען דא בערך 120 קאַלאָריעס פּער לעפעלע. דאָס איז די זעלבע ווי אַנדערע אוילן.
- ווירדזשין קאָקאָסנוס אויל: דאָס האט אַ קאָקאָסנוס טעם און אַראָמאַ, מאַכנדיג עס גוט פֿאַר קאָקאָסנוס-געשמאַק קיילים ווי טשאַטניס, קוכן און ביסקויטן. עס האט אַ ביסל נידעריקער רויך פונקט (177°C / 350°F).
- ראַפינירט קאָקאָסנוס אויל: דאָס האָט נישט קיין טעם אָדער שמעק, אַזוי עס קען גענוצט ווערן פֿאַר יעדן מאכל. עס האָט אַ הויכן רויך פּונקט (204-232°C / 400-450°F). דעריבער איז עס בעסטן פּאַסיק פֿאַר טיף פּרעגלען און סאָטירן.
א דערמאָנונג ווידער:קאָקאָסנוס אויל איז 90% געזעטיקטע פעט, אַזוי עס איז געזונטער צו נוצן עס אין מאַדעראַציע, אָלטערנירן עס מיט נידעריקער-געזעטיקטע פעט אָילס ווי אָליווען אויל, קאַנאָלאַ אויל און זונרויז אויל, אַנשטאָט עס צו קאָנסומירן אין גרויסע קוואַנטיטעטן יעדן טאָג.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- קאָקאָסנוס אויל איז זייער רייך אין געזעטיקטע פעט, וואָס קען העכערן שלעכט כאָלעסטעראָל (LDL) לעוועלס און פאַרגרעסערן דעם ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
- ניצט קאָקאָסנוס אויל מיט מאָס פֿאַר קאָכן. פֿאַר טעגלעכן באַנוץ זענען געזונטערע אָילס ווי אָליווע און זונרויז מער פּאַסיק.
- קאָקאָסנוס אויל איז אַ גוטע מויסטשערייזער פֿאַר הויט און האָר, אָבער פֿאַרמייַדט עס צו צולייגן צו אַקנע-פּראָנע הויט, ספּעציעל דאָס פּנים.
- טענות אז קאקאסנוס אויל העלפט מיט וואג פארלוסט אדער היילט קרענקען ווי אלצהיימערס זענען נאך נישט וויסנשאפטלעך באוויזן געווארן.
- שטענדיק באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר מאַכט קיין גרויסע ענדערונגען אין אייער דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט צושטאנדן ווי כאָלעסטעראָל אָדער האַרץ קרענק.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג