ווען מיר רעדן וועגן די אָרגאַנען אין אונדזער קערפּער, טראַכט קיינער נישט פיל וועגן דער גאַלבלעטער, נישט אַזוי? אָבער דאָס קליינע אָרגאַן טוט אויך אַ וויכטיקע אַרבעט. פשוט געזאָגט, עס זאַמלט און האַלט אַ פליסיקייט גערופן "גאַל" וואָס העלפֿט אונדז פֿאַרדייַען די פֿעטן אין די עסן וואָס מיר עסן. אָבער, עס איז נישט קיין נייטיקער אָרגאַן ווי די האַרץ, לעבער אָדער נירן. פֿיל מענטשן לעבן אָן קיין סימפּטאָמען אפילו אויב שטיינער פֿאָרמירן זיך אין אים.
אבער, עטלעכע מענטשן קענען דערפארן סימפטאמען צוליב גאלשטיינער. למשל, ווייטאג אין דער אויבערשטער רעכטער זייט פונעם בויך, אויפגעבלאזנקייט, איבל און ברעכן. אויב די סימפטאמען פאסירן אפט אדער זענען שטרענג, רעקאמענדירן דאקטוירים געווענליך כירורגיע צו ארויסנעמען די גאלשטיינער.
צי עסן און טרינקען אַפעקטירן די פאָרמירונג פון גאַלשטיינער?
אין פאַקט, דיעטע איז נישט די איינציקע סיבה פון גאַלשטיינער. און דיעטע אַליין קען נישט היילן די שטיינער. אָבער, קאָנטראָלירן דיין דיעטע און גוף וואָג קען העלפֿן פאַרמייַדן נייַע שטיינער פון פאָרמירונג און רעדוצירן די ומבאַקוועמקייט געפֿירט דורך שטיינער אויב איר שוין האָבן זיי.
עס זענען דא עטלעכע ריזיקע פאקטארן וואס קענען אפעקטירן די אנטוויקלונג פון גאלשטיינער. אויב איינער אין אייער פאמיליע האט דעם צושטאנד, זענט איר מער מסתבר עס אויך צו אנטוויקלען. פרויען זענען אויך צוויי מאל אזוי מסתבר צו אנטוויקלען דעם צושטאנד ווי מענער. קערפער וואג איז אויך א הויפט פאקטאר. מענטשן וואס זענען פעט זענען אין א פיל העכערן ריזיקע פון אנטוויקלען גאלשטיינער.
די ריזיקע איז באַזונדערס הויך פֿאַר יענע וואָס עסן אַ דיעטע רייך אין פעט און כאָלעסטעראָל אָבער נידעריק אין פיברע. עטלעכע פון די ריזיקע פאַקטאָרן זענען נישט עפּעס וואָס מיר קענען טוישן. למשל, גענעטיק. אָבער איר קענט טוישן אייערע עסן געוווינהייטן.
דאָס וויכטיקסטע איז אַז אויב איר זענט צו פֿעט, דאַרפֿט איר עס פֿאַרלירן. אָבער פּלוצעם פֿאַרלירן וואָג איז נישט קיין גוטע געדאַנק . צוליב קראַש דייעטן, לאָזט אונדזער לעבער אַרויס מער כאָלעסטעראָל אין דער גאַל. דערנאָך פֿאַרלירט זיך די וואָג צווישן דעם כאָלעסטעראָל און די גאַל זאַלץ אין דער גאַל, און דער איבעריקער כאָלעסטעראָל זאַמלט זיך אָן און הייבט אָן צו שאַפֿן שטיינער.
נו, וואָסערע עסנוואַרג זענען גוט פֿאַר די גאַל פּענכער?
צי איר זענט אין ריזיקע פאר גאלשטיינער אדער נישט, אויפהאלטן א געזונטע וואג און עסן א דיעטע וואס איז נידריג אין פעט און כאלעסטעראל, מיטלמעסיג אין קאלעריעס, און הויך אין פיברע איז גוט פאר אייער אלגעמיינע געזונט. לאמיר נעמען א קוק אויף די טאבעלע אונטן צו זען וועלכע עסנווארג זענען גוט פאר גאל-בלעטער געזונט.
| עסן קאַטעגאָריע | ביישפילן און וויכטיקייט |
|---|---|
| פרישע פרוכטן און גרינסן | זיי זענען רייך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. זיי זענען זייער נוצלעך פֿאַר דעם גוף. |
| גאַנצע קערנער | זאכן ווי ברוינע רייז מיט קלייען, בוכווייץ, האָבערגריץ, און גאַנצע ווייץ ברויט. די זענען רייך אין פיברע, וואָס מאַכט דיידזשעסטשאַן גרינגער. |
| מאַגער פלייש, אָף און פיש | זאכן ווי הויטלאזע הינדל און מאגערע פיש צושטעלן די פּראָטעין וואָס דיין קערפּער דאַרף. |
| נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן | נישט-פעטע מילך, יאָגורט, א.א.וו. די צושטעלן קאַלסיום און לייגן נישט צו קיין אומנייטיקע פעט צום קערפער. |
עטלעכע שטודיעס האבן געוויזן אז טרינקען קאווע (וואס אנטהאלט קאפעין) פארקלענערט דעם ריזיקע פון גאלשטיינער. עטלעכע שטודיעס ווייזן אויך אז א מיטלמעסיגע אלקאהאל קאנסומאציע קען פארקלענערן דעם ריזיקע פון גאלשטיינער. אבער, ווייל די פארשונג וועגן זיי גייט נאך אן, רעקאמענדירן דאקטוירים נישט צו ניצן די פראדוקטן צו פארמיידן גאלשטיינער.
אויב איר האָט גאַלשטיינער, זאָלט איר זיכער רעדוצירן אייער קאַנסאַמשאַן פון די עסנוואַרג!
אָפטמאָל איז די הויפּט סיבה פֿאַר גאַלבלעטער סימפּטאָמען אונדזער באַקאַנטשאַפט מיט דער מערב וועלט דיעטע, וואָס איז רייך אין ראַפינירטע קאַרבאָוכיידרייץ און געזעטיקטע פעטן.
טראַכט פשוט דערפון אַזוי. ווען איר עסט אַ פעטע מאָלצייַט, דריקט זיך די גאַלבלעטער שטאַרק צו העלפֿן עס פֿאַרדייַען. דערנאָך, אויב אַ שטיין אין דער גאַלבלעטער בלייבט שטעקן אין דער גאַל-גאַנג, איז עס ווי צו שטופּן קעגן אַ פֿאַרשטאָפּטע טיר. דעמאָלט ווערט דער ווייטיק אומדערטרעגלעך. אַזוי, עסן פעטע מאָלצייַטן קען מאַכן דעם ווייטיק ערגער.
געדענקט, דיעטע אליין קען נישט עלימינירן שטיינער וואָס האָבן זיך שוין געשאַפן. אָבער, עס קען העלפֿן קאָנטראָלירן סימפּטאָמען און פאַרהיטן נייע שטיינער פון זיך פאָרמירן.
לאָמיר זען פֿון דער טאַבעלע אונטן וועלכע עסנוואַרג מיר דאַרפֿן זיכער רעדוצירן.
| טיפן פון עסן וואָס זאָל מען נישט עסן | פארוואס איז דאס נישט גוט? |
|---|---|
| געפּרעגלטע עסנוואַרג | פראנצויזישע פּאָמידאָר-טשיפּס, טשיפּס, אָילע עסנוואַרג, און געפּרעגלטע עסנוואַרג. די אַנטהאַלטן אַ סך אָיל, וואָס צווינגט די גאַלבלעטער צו ציען זיך שטאַרקער צוזאַמען. |
| העכסט פּראַסעסט פודז | דאָונאַץ, קוכן, געבעקס, קיכלעך, ביסקויטן. די זענען רייך אין אומגעזונטע אָילס, צוקער און ראַפינירט מעל. |
| מילכיק פּראָדוקטן מיט קרעם | קעז, פּוטער, אייז קרעם, און פול-פעט מילך זענען רייך אין געזעטיקטע פעט. |
| פעט רויט פלייש | פעטע פליישן ווי רינדערפלייש און חזיר זענען הויך אין כאָלעסטעראָל און געזעטיקטע פעט. |
אויב איר זענט איבערגעוויכטיק, פרובירט צו פארלירן 1-2 פונט (0.5 - 1 קילא) פער וואך ביסלעכווייז. דער בעסטער וועג צו טאָן דאָס איז צו עסן אַ באַלאַנסירטע דיעטע און פאָרזעצן צו טאָן געניטונג. עס איז זייער וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר טוט איינע פון די זאכן.
אויב איר פאָרזעצט צו האָבן סימפּטאָמען טראָץ קאָנטראָלירן אייער דיעטע, זייט זיכער צו זען אַ דאָקטער. איר קען דאַרפֿן צו האָבן כירורגיע צו באַזייַטיקן אייער גאַלבלעטער (כאָלעסיסטעקטאָמיע).
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- די הויפּט פֿונקציע פֿון דיין גאַלבלעטער איז צו פֿאַרשפּאָרן גאַל, וואָס העלפֿט פֿאַרדייַען פֿעטע עסנוואַרג.
- עסן אַ דיעטע רייך אין אויל און כאָלעסטעראָל פאַרגרעסערט דעם ריזיקירן פון אַנטוויקלען גאַלשטיינער.
- לייגט צו פרישע פרוכטן, גרינסן, גאנצע גריינז, און מאגערע פּראָטעאינען צו אייער דיעטע.
- רעדוצירן געפּרעגלטע, העכסט פּראַסעסט, און הויך-פעט פודז ווי פיל ווי מעגלעך.
- אויב איר פארלירט וואָג, טוט עס ביסלעכווייַז, נישט אַלץ אויף איין מאָל. פּלוצעמדיקער וואָג אָנווער קען פאַרשאַפן שטיינער צו פאָרעם.
- כאָטש דייאַטערי ענדערונגען קענען העלפֿן קאָנטראָלירן סימפּטאָמס, זיי קענען נישט עלימינירן יגזיסטינג שטיינער.
- אויב סימפּטאָמען ווי מאָגן ווייטיק און וואַלגעניש בלייבן, זייט זיכער צו זען דיין דאָקטער.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג