נאכן עסן א מאלצייט געקויפט אין געשעפט, אדער אפשר עפעס וואס מען האט געקאכט אין שטוב, הייבט זיך אן צו דרייען אין מאגן, מען פילט זיך שלעכט, מען שפייעט, מען פילט זיך שוואך... האט איר שוין אמאל געהאט אזא עקספיריענס? מיר רופן דאס אפט "עסן-פאר'סמ'ונג". די הויפט און מערסטע פארשפרייטע אורזאך פון עסן-פאר'סמ'ונג אויף דעם אופן איז די באקטעריע סאלמאנעלא. היינט וועלן מיר רעדן וועגן וואס דאס סאלמאנעלא איז, וואס פאסירט ווען עס גייט אריין אין אונזערע קערפער, און ווי אזוי זיך צו באשיצן דערפון.
פשוט געזאגט, וואָס איז סאַלמאָנעלאַ?
סאַלמאָנעלאַ איז אַ טיפּ באַקטעריע. ווען די באַקטעריע גייט אַרײַן אין אונדזער קערפּער, רופֿן מיר עס מעדיציניש גאַסטראָענטעריטיס, אַ צושטאַנד וואָס פאַראורזאַכט
מאָגן פּראָבלעמען , ווי
שילשל , מאָגן קראַמפּן און
ברעכן . אָבער אין דער שפּראַך וואָס מיר רעדן, רופֿן מיר עס גלייך "סאַלמאָנעלאַ פאַרסאַמונג". דאָס איז די מערסט פּראָסטע טיפּ עסן פאַרסאַמונג פאַראורזאַכט דורך באַקטעריע אין דער וועלט. אָבער איין זאַך צו געדענקען איז אַז עס זענען פאַרשידענע טייפּס פון סאַלמאָנעלאַ באַקטעריע. עטלעכע טייפּס פאַראורזאַכן ערנסטע קראַנקייטן ווי
טיפֿוס פֿיבער . אָבער די סאַלמאָנעלאַ וואָס פאַראורזאַכט די פּראָסטע עסן פאַרסאַמונג וועגן וואָס מיר רעדן הייַנט איז אַנדערש.
וואָס פּאַסירט ווען סאַלמאָנעלאַ גייט אַרײַן אין קערפּער?
שטעלט זיך פאר אז איר עסט עסן וואס אנטהאלט סאלמאנעלא באקטעריע. די באקטעריע גייט אריין אין אונזער מאגן. נארמאלערהייט, הרגעט אונזער מאגן זויער און אונזער
אימונע סיסטעם די
מיקראבן . אבער מאנchmal, אויב גענוג באקטעריע גייט אריבער די פארטיידיקונגען און אריין אין אונזערע קישקעס, דא הייבט זיך אן די פראבלעם. די באקטעריע
גייט אריין אין די צעלן וואס לייגן אויס די אינעווייניגסטע טיילן פון אונזערע קישקעס און הייבט אן זיי צו פארניכטן. ווען דאס פאסירט, ווערט עס זייער שווער פאר אונזער קערפער צו אבסארבירן וואסער און נוטריענטן פון די קישקעס.
- פארוואס באקום איך מאגן ווייטאג ? ווען די קישקעס ווערן אזוי געשעדיגט, באקום איך מאגן ווייטאג און א געפיל אז איך ווער אויפגעווארפן.
- פארוואס קומט פאר שילשל? שילשל איז די איבעריגע וואסער וואס דער קערפער קען נישט אויפנעמען. דאס איז אין פאקט דעם קערפער'ס פארזוך ארויסצוטרייבן די קיימען .
ווער איז אין אַ העכערן ריזיקע צו קאָנטראַקטירן די קראַנקייט?
יעדער קען באַקומען סאַלמאָנעלאַ. אָבער עטלעכע מענטשן זענען מער מסתּמא צו באַקומען עס, און עטלעכע מענטשן קענען ווערן מער ערנסט אויב זיי באַקומען עס. לאָמיר צעטיילן דעם ריזיקע אין צוויי קאַטעגאָריעס.
| ריזיקע קאַטעגאָריע | באַשרייַבונג |
|---|
| מענטשן וואָס זענען מער מסתּמא צו ווערן ינפעקטאַד | - קינדער אונטער 5 יאָר: ווײַל זייערע אימונע סיסטעמען זענען נאָך אין אַנטוויקלונג.
- מענטשן וואָס אַרבעטן אָדער לעבן מיט חיות: מענטשן וואָס האָבן אַ שייכות מיט חיות ווי הינדלעך, קאַטשקעס, טשערעפּאַכעס און ליזאַרדס זענען ספּעציעל אין ריזיקירן.
- מענטשן וואָס נעמען אַנטאַסאַדס אָדער לעצטנס נעמען אַנטיביאָטיקס: די מעדאַקיישאַנז רעדוצירן מאָגן זויער, אַלאַוינג באַקטעריאַ צו בלייבן גרינגער.
- מענטשן מיט אָנצינדונג אין די קישקעס ( IBD ): אינפעקציעס קענען לייכט פּאַסירן ווייַל די געדערעם זענען שוין געשעדיגט דורך די קראַנקייטן.
|
| מענטשן וואָס זענען מער מסתּמא צו האָבן ערנסטע קראַנקייטן | - בעיביס אונטער 12 חדשים און מענטשן איבער 65 יאר: ביידע פון די מענטשן האבן שוואכע אימונע סיסטעמען און קענען זיין מער אנשטענדיק צו דער קראנקהייט.
- מענטשן מיט שוואַכע אימונע סיסטעמען: למשל, מענטשן מיט HIV, יענע וואָס גייען דורך כעמאָטעראַפּיע פֿאַר ראַק, אָדער יענע וועמענס אימונע סיסטעם איז שוואַכער צוליב אַנדערע קראַנקייטן/מעדיקאַציעס.
- מענטשן מיט סיקל צעל קרענק: די מענטשן זענען אין אַ געוואקסן ריזיקירן פון אַנטוויקלען זעלטן קאָמפּליקאַציעס אַזאַ ווי אָסטעאָמיעליטיס, אַ ביין ינפעקציע געפֿירט דורך סאַלמאָנעלאַ ינפעקציע.
|
וואָס זענען די סימפּטאָמען פון סאַלמאָנעלאַ?
סימפּטאָמען קענען דערשייַנען אין עטלעכע שעה ביז צוויי ביז דריי טעג נאָכדעם וואָס סאַלמאָנעלאַ באַקטעריע קומט אַרײַן אין קערפּער. די סימפּטאָמען פּאַסירן מערסטנס אין אונדזער מאָגן און קישקעס.
- דורכפאַל: דאָס איז דער הויפּט סימפּטאָם. מאַנטשמאָל קען זיין אַ ביסל בלוט אין שטול.
- היץ: איר קענט באַקומען אַ היץ אויב אייער קערפּער ווערט צו הייס.
- מאָגן קראַמפּן און ווייטיק: דער ווייטיק קען פילן ווי דיין מאָגן דרייט זיך איבער אָדער דרייט זיך.
- איבלען און ברעכן: ברעכן און אנהאלטנדיקע איבלען קען פאסירן.
- קאָפּווייטיק: עטלעכע מענטשן באַקומען אויך קאָפּווייטיק.
וויכטיג: איר קענט האָבן איינס אָדער מער פון די סימפּטאָמען. נישט יעדער וועט ווייַזן זיי אַלע אויף איין מאָל.
גייט יעדער אויסשפייען?
ניין. נישט יעדער וואס באקומט סאלמאנעלא וועט ברעכן.
די מערסטע פארשפרייטע סימפטאמען זענען שילשל און היץ. ברעכן איז נאר נאך א סימפטאם וואס עטליכע מענטשן דערפארן.
ווי זעט אויס דער שטול ווען מען האט סאַלמאָנעלאַ?
נאָרמאַלערווייַז איז שטול פליסיק און מען קען עס אָפט אַרויסלאָזן. דאָס מיינט אַז עס איז וואַסעריק. מאַנטשמאָל
, אויב איר זעט אַ ביסל בלוט אין אייער שטול, איז דאָס עפּעס צו זאָרגן זיך וועגן. אויב דאָס פּאַסירט, זאָלט איר זיכער זען אייער דאָקטער.
ווי קומט די סאַלמאָנעלאַ אַרײַן אין אונדזערע קערפּערס?
סאַלמאָנעלאַ באַקטעריע לעבן נאָרמאַלערווייַז אין די קישקעס פון מענטשן און חיות. אַזוי קען די באַקטעריע אַרײַנקומען אין אונדזער עסן און טרינקען און אין זאכן וואָס מיר רירן אויף פֿאַרשידענע וועגן.
די הויפּט וועגן אין וועלכע סאַלמאָנעלאַ ווערט איבערגעגעבן זענען:- נישט גוט דורכגעקאכטע עסנוואַרג: עסן נישט גוט דורכגעקאכטע פלייש, אָף, ים־עסן, און ספּעציעל רויע אָדער נישט גוט דורכגעקאכטע אייער.
- באַקטעריע-רייכע פרוכטן און גרינסן: פרוכטן און גרינסן וואָס מען עסט אָן וואַשן.
- אומריין וואַסער און מילך: טרינקען אומריין וואַסער, עסן זאכן ווי נישט-פּאַסטעריזירטע מילך אָדער קעז.
- צוגרייטן עסן אָן וואַשן הענט: נישט וואַשן הענט ריכטיק בשעתן צוגרייטן אָדער עסן עסן.
- פֿון חיות: די באַקטעריע קען מען געפֿינען אין דער פֿעל, פֿעדערן, הויט, שופּן און קאַקע פֿון חיות. אויב מיר רירן די חיות אָן וואַשן אונדזערע הענט און דערנאָך לייגן אונדזערע הענט אין אונדזער מויל, קען די באַקטעריע לייכט אַרײַן אין אונדזערע קערפּערס. עס קען ווערן איבערגעגעבן פֿון יעדן חיה אין שטוב, ווי הינט, קאַץ, הינער און טשערעפּאַכעס.
- פֿון אַן אינפֿעקטירטן מענטש: אויב עמעצער מיט סאַלמאָנעלאַ גייט אין קלאָזעט און צוגרייט עסן אָן ריכטיק וואַשן די הענט, אָדער אויב מיר רירן עפּעס וואָס זיי האָבן אָנגערירט, קענען מיר אויך ווערן אינפֿעקטירט.
וויכטיג, עסן וואָס כּולל סאַלמאָנעלאַ באַקטעריע ווערט געוויינטלעך נישט קענטיק געביטן. עס ענדערט נישט קיין קאָליר, שמעק אָדער טעם. אַזוי מיר קענען עס נישט דערקענען מיטן זעאונג.
ווי אזוי קען אַ דאָקטער דאָס דערקענען?
אויב איר האָט די אויבן דערמאָנטע סימפּטאָמען און זיי פֿאַרבעסערן זיך נישט נאָך אַ פּאָר טעג, איז בעסטער צו זען אַ דאָקטער. דער דאָקטער וועט אײַך פֿרעגן וועגן אײַערע סימפּטאָמען און אײַך אונטערזוכן. זיי וועלן געוויינטלעך טאָן עטלעכע טעסטן צו באַשטעטיקן די דיאַגנאָז.
- שטול מוסטער טעסט:דאָס איז דער הויפּט טעסט. מען וועט אייך בעטן צו לייגן אַ קליינע מאָס שטול אין אַ ספּעציעלן קאַנטיינער. די לאַבאָראַטאָריע וועט טעסטן דעם מוסטער אויף דער אנוועזנהייט פון סאַלמאָנעלאַ באַקטעריע.
- בלוט מוסטער: מאנchmal, ספעציעל אויב די קראנקהייט איז שווער, נעמט מען א בלוט מוסטער צו זען אויב די באַקטעריע האט זיך פארשפרייט אין בלוט.
- אַנדערע מוסטערן: זייער זעלטן, קען מען אויך טעסטן אַ פּישעכץ מוסטער אָדער אייַטער פֿון אַ וואונד אויף דעם גוף.
ווי ווערט עס באהאנדלט? ווי קען מען עס באהאנדלען אין שטוב?
די גרעסטע פראגע וואס אסאך מענטשן האבן איז צי זיי דארפן מעדיקאציע דערפאר.
די גוטע נייעס איז אז רוב פעלער פון סאלמאנעלא אינפעקציע דארפן נישט קיין ספעציעלע באהאנדלונג. אונזער קערפער'ס אימונע סיסטעם קען קעמפן קעגן די באקטעריע און געווינען. סימפטאמען וועלן ביסלעכווייז פארבעסערן און פארשווינדן אין 4 ביז 7 טעג.
אָבער, אויב די קראַנקייט איז שווער, אָדער אויב איר געהערט צו איינער פון די ריזיקאָ גרופּעס וואָס זענען דערמאָנט אויבן, קען אייער דאָקטער באַשליסן צו געבן אייך
אַנטיביאָטיקס . למשל, איר קענט באַקומען מעדאַקיישאַנז ווי סיפּראָפלאָקסאַסין, סעפטריאַקסאָן, אָדער אַזיטראָמיצין.
די וויכטיגסטע זאכן צו פירן אין שטוב
דאָס וויכטיקסטע וואָס מיר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אין דעם קראַנקייט איז
צו פאַרמייַדן דיכיידריישאַן, אָדער וואַסער ריטענשאַן. שילשל און ברעכן פאַרשאַפן דעם גוף צו פאַרלירן אַ גרויס סומע פון פליסיק. דאָס קען זיין געפערלעך. דעריבער,
- טרינקט אַזוי פיל פליסיקייטן ווי מעגלעך: טרינקט אָפט קליינע מאָסן וואַסער, בוליאָן, קאַשע, זופּן, מאַראַנץ זאַפט און פרוכט זאַפט (מיט אַ ביסל וואַסער צוגעגעבן).
- רו: רוען דיין קערפער העלפט דיר היילן שנעלער.
- אַנטי-דיאַרעע מעדאַקיישאַנז: דערוואַקסענע קענען צייטווייליק נוצן אָוווער-די-טאָמבאַנק אַנטי-דיאַרעע מעדאַקיישאַנז, אַזאַ ווי לאָפּעראַמיד, אָבער קיינמאָל געבן די מעדאַקיישאַנז צו יונגע קינדער אָן ערשטער קאָנסולטירן אַ דאָקטער.
וואָסערע קאָמפּליקאַציעס קען דאָס פאַראורזאַכן?
כאָטש סאַלמאָנעלאַ פֿאַרשווינדט געוויינטלעך אין אַ פּאָר טעג, קען עס מאַנטשמאָל פֿאַראורזאַכן קאָמפּליקאַציעס, ספּעציעל אויב עס ווערט נישט באַהאַנדלט אָדער ביי מענטשן אין ריזיקע גרופּעס.
- אויסטריקעניש: דאָס איז די מערסטע געוויינטלעכע און געפערלעכע קאָמפּליקאַציע. אויב די מאָס וואַסער און זאַלץ אין קערפּער פאַרקלענערט זיך געפערלעך, קען עס אפילו זיין לעבנסגעפערלעך.
- באַקטעריעמיע: באַקטעריעס קענען אַרײַן אין בלוטשטראָם פֿון די געדערעם און זיך פֿאַרשפּרייטן איבערן גאַנצן קערפּער. דאָס קען פֿירן צו אַ געפֿערלעכן צושטאַנד גערופֿן סעפּסיס.
- רעאַקטיוו אַרטריט:נאכדעם וואס די אינפעקציע פארשווינדט, קענען עטלעכע מענטשן דערפארן סימפטאמען ווי שלאָס ווייטיק און רויטע אויגן אלס א רעאקציע צום אימונעם סיסטעם.
- ביין אינפעקציע (אָסטעאָמיעליטיס): דאָס איז זייער זעלטן, אָבער עס איז אַ ריזיקע אַז עס זאָל פּאַסירן ביי מענטשן מיט סיקל צעל קרענק.
דער ריזיקע פון טויט פון סאַלמאָנעלאַ איז זייער נידעריק, אָבער עס איז נישט גאָר אוממעגלעך. דעריבער איז וויכטיק צו זיין באַוואוסטזיניק וועגן די סימפּטאָמען.
דער וויכטיגסטער טייל: ווי אזוי זיך צו באַשיצן פון סאַלמאָנעלאַ?
זיך בלייבן זיכער פון דער קראנקהייט איז נישט טאקע אזוי שווער. ס'איז גענוג צו זיין אביסל פארזיכטיג אין עטלעכע פון די זאכן וואס מיר טוען יעדן טאג.
זייט זיכער צו טאָן די זאכן ווען איר צוגרייטן עסן
1.
וואַשט אָפט אייערע הענט: וואַשט שטענדיק אייערע הענט מיט זייף און וואַסער איידער איר צוגרייטן עסן, איידער איר עסט, נאָך איר ניצט דעם טואַלעט, און נאָך איר האַנדלט מיט רוי פלייש און פיש. 2.
צעטיילט רוי פלייש און געקאָכטע עסן: ניצט נישט קיין שניידברעטער, מעסערס אדער אנדערע כלים צו שניידן רוי פלייש אדער הינדל. וואַשט און רייניקט זיי גוט נאָך איר ניצט זיי. לייגט נישט קיין געקאָכטע עסן אויף אַ טעלער מיט רוי פלייש. 3.
קאָכט עסן גוט: קאָכט פלייש, פיש, הינדל און אייער ביז זיי זענען גוט דורכגעקאָכט אינעווייניק. אויב זיי זענען נאָך ראָזעווע, זענען זיי נישט געהעריק דורכגעקאָכט. 4.
וואַשט פרוכט און גרינסן גוט: וואַשט פרוכט און גרינסן גוט אונטער פליסנדיק וואַסער איידער איר עסט אדער קאכט. 5.
האַלט עסן ביי דער ריכטיקער טעמפּעראַטור: לייגט געקאָכטע עסן שנעל אין פרידזשידער. לאָזט עס נישט אַרויס צו לאַנג. 6.
ניצט נאָר פּאַסטעריזירטע מילך פּראָדוקטן: קאָנטראָלירט אויב געקויפטע מילך, יאָגורט און קעז זענען פּאַסטעריזירט געוואָרן.
טראַכט וועגן דעם ווען איר רעדט מיט חיות.
1.
וואַשט אייערע הענט נאָך וואָס איר האַנדלט מיט חיות: וואַשט אייערע הענט גרינטלעך מיט זייף און וואַסער נאָך וואָס איר האַנדלט מיט חיות, אַרייַנגערעכנט אייערע חיות, און נאָך וואָס איר רייניקן זייערע עסן-שיסלען און קעידזשעס. 2.
קוש נישט חיות: פֿאַרמייַדט קושן חיות אויף די מויל אָדער פּנים. 3.
האַלט נישט חיות אין קיך: האַלט נישט חיות, ספּעציעל טשערעפּאַכעס און ליזאַרדס, אין קיך אָדער וווּ עסן ווערט צוגעגרייט. 4.
זייט פֿאָרזיכטיק מיט מענטשן מיט שוואַכע ימיון סיסטעמען: אויב איר האָט אַ שוואַכע ימיון סיסטעם, אָדער אויב איר האָט אַ קינד אונטער 5 יאָר אַלט אָדער עמעצן איבער 65 אין שטוב, פֿאַרמייַדט צו אָנרירן הויך-ריזיקירן חיות (טשערעפּאַכעס, הינדלעך).
ווען זאָל מען זען אַ דאָקטער?
סימפּטאָמען זאָלן געוויינטלעך פֿאַרשווינדן אין אַ פּאָר טעג. אָבער, אויב איר האָט איינע פֿון די פֿאָלגנדיקע סימפּטאָמען, זאָלט איר גלייך זען אַ דאָקטער אָדער גיין
אין דער נויטפֿאַל אָפּטיילונג (ETU) .
- שטרענגע שילשל: אויב איר האָט שילשל פֿאַר מער ווי 3 טעג.
- בלוט אין שטול.
- שטרענגע היץ: אויב איר האָט אַ היץ העכער ווי 102°F (39°C).
- אָפטע ברעכן: אויב איר ברעכן אַזוי פיל אַז איר קענט גאָרנישט אַראָפּהאַלטן.
- סימפּטאָמען פון שווערער דעכידראַטאַציע:
- זייער נידעריקע אָפטקייט און סומע פון פּישעכץ אַרויסגאַנג.
- טונקל געל/אראנדזש פּישעכץ.
- טרוקענע מויל און צונג.
- פילן זיך שווינדלדיק ביים שטייען.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- סאַלמאָנעלאַ איז אַ געוויינטלעכע באַקטעריע וואָס פאַראורזאַכט עסן-פאַרגיפטונג. דאָס פאַרשווינדט געוויינטלעך אַליין אין אַ פּאָר טעג.
- דאָס וויכטיקסטע אין דער דאָזיקער קראַנקייט איז צו פֿאַרמייַדן אויסטריקעניש, אַזוי טרינקט אַזוי פֿיל פֿליסיקייטן ווי מעגלעך.
- דורך זאָרגן פֿאַר עסן זיכערקייט (גוט קאָכן, וואַשן הענט), קען מען פֿאַרהיטן 99% פֿון דער קראַנקייט.
- זייט זיכער צו וואַשן אייערע הענט נאָך אָנרירן חיות.
- אויב איר האָט שווערע סימפּטאָמען (הויכע היץ, בלוט אין אייער שטול, שווערע דעכידראַטאַציע), זעט אַ דאָקטער גלייך.
סאַלמאָנעלאַ, סאַלמאָנעלאַ סינהאַלאַ, עסן פאַרסאַמונג, מאָגן ווייטיק, שילשל, ברעכן, עסן פאַרסאַמונג סרי לאַנקאַ, גאַסטראָענטעריטיס סינהאַלאַ
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג