Ó ṣe é ṣe kí o ti rí orúkọ náà "Alkaline Diet" lórí ìkànnì ayélujára, pàápàá jùlọ lórí ìkànnì àwùjọ bíi Facebook àti Instagram, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Àwọn òṣèré àti òṣèré olókìkí kárí ayé pàápàá sọ pé àwọn ń tẹ̀lé oúnjẹ yìí. Èyí túmọ̀ sí pé oúnjẹ yìí, èyí tí ó dín acidity nínú ara kù tí ó sì sọ ọ́ di alkaline, ń wo àwọn àrùn bí àrùn jẹjẹrẹ àti arthritis sàn, ó sì tún ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dín ìwúwo kù ní irọ̀rùn. Nítorí náà, kí ni òtítọ́ inú ìtàn yìí? Gẹ́gẹ́ bí dókítà, màá ṣàlàyé èyí fún ọ ní ṣókí.
Kí ni oúnjẹ Alkaline?
Ní ṣókí, èrò pàtàkì oúnjẹ yìí ni láti yẹra fún oúnjẹ tí ó ń mú kí ásíìdì jáde nínú ara wa kí a sì fi àwọn oúnjẹ tí ó ń mú kí ásíìdì jáde sí ipò àkọ́kọ́. Ìrònú tó wà lẹ́yìn èrò yìí ni pé oúnjẹ tí a ń jẹ lè yí pH ara wa padà, pàápàá jùlọ ẹ̀jẹ̀.
Ṣùgbọ́n a ní láti rántí ohun kan pàtàkì níbí: Kò sí ẹ̀rí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tó lè ṣètìlẹ́yìn fún ìjẹ́wọ́ pé oúnjẹ lè yí pH ẹ̀jẹ̀ wa padà.
Nítorí náà, kí ni pH yìí?
O le ranti awọn ẹkọ imọ-jinlẹ ile-iwe rẹ. pH jẹ wiwọn bi nkan kan ṣe jẹ ekikan tabi ipilẹ. A wọn o lori iwọn lati 0 si 14.
Àwọn ètò ara wa, pàápàá jùlọ kíndìnrín àti ẹ̀dọ̀fóró, ń ṣiṣẹ́ kára láti mú kí pH ẹ̀jẹ̀ wa wà láàrín ìwọ̀n tó rọrùn gan-an (pH 7.35-7.45). A kò lè yí ìwọ̀n yìí padà ní pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ nípasẹ̀ ohun tí a ń jẹ tàbí ohun tí a ń mu. Tí ó bá rí bẹ́ẹ̀, ó jẹ́ àmì àìsàn tó le koko.
| iye pH | Ìṣẹ̀dá |
|---|---|
| pH 0-6 | Àkàrà |
| pH 7 | Dídúróṣinṣin |
| pH 8-14 | Alkaline/Ìpìlẹ̀ |
Àwọn oúnjẹ wo ni a lè jẹ àti èyí tí a kò lè jẹ nínú oúnjẹ yìí?
Oúnjẹ yìí pín oúnjẹ sí oríṣi méjì: oúnjẹ alkaline (àwọn nǹkan tí ó yẹ kí o jẹ) àti oúnjẹ acidic (àwọn nǹkan tí kò yẹ kí o jẹ).
| Awọn ounjẹ alkaline - kini lati jẹ | Àwọn oúnjẹ tó ní àsìkò - àwọn nǹkan tí kò yẹ kí o jẹ |
|---|---|
|
|
Àwọn àǹfààní gidi wo ló wà nínú oúnjẹ yìí?
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ìbéèrè kan wà nípa ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tí oúnjẹ yìí ní, nígbà tí a bá wo àwọn oúnjẹ tí ó gbà wá nímọ̀ràn láti jẹ, ó tún ní apá rere.
- Fojúsùn sí oúnjẹ tuntun: Nínú oúnjẹ yìí, o gbọ́dọ̀ yẹra fún oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́ rẹ̀ tí ó ní sùgà, ọ̀rá, àti àwọn ohun ìpamọ́. Dípò bẹ́ẹ̀, o gbọ́dọ̀ gbájú mọ́ oúnjẹ àdánidá bí ewébẹ̀ àti èso tuntun. Nítorí náà, ó dára fún ara.
- Àwọn èròjà tó wà nínú oúnjẹ: Àwọn ewébẹ̀ àti èso jẹ́ oúnjẹ tó ní àwọn fítámìnì, ohun alumọ́ọ́nì àti àwọn èròjà tó ń dènà àrùn. Nítorí náà, jíjẹ púpọ̀ nínú wọn lè mú kí ìlera rẹ dára síi.
- O le padanu iwuwo: Nigbati o ba da jijẹ awọn ounjẹ kalori giga, suga, ati ọra duro ti o si yipada si awọn ounjẹ kalori kekere bi ẹfọ ati eso, o ṣee ṣe ki o padanu iwuwo nipa ti ara rẹ.
Nítorí náà... kí ni àwọn àléébù àti ewu tí ó wà nínú èyí?
Apá yìí ni a gbọ́dọ̀ fiyèsí jùlọ sí.
Iṣoro nla julọ pẹlu ounjẹ yii ni imọran ipilẹ rẹ, eyiti o jẹ pe ounjẹ le yi pH ti ẹjẹ ara pada ki o si wo awọn arun sàn.Èrò tí kò tọ́ pátápátá ni èyí, tí kò sì ní ìpìlẹ̀ nínú ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì.
- Àwọn ìdènà líle koko: Fojú inú wò ó, tí a bá ní láti dẹ́kun jíjẹ ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan tí a ń jẹ ní ìgbésí ayé wa ojoojúmọ́, bí ẹran, ẹja, ẹyin, wàrà, búrẹ́dì, àti ìrẹsì, báwo ni yóò ṣe ṣòro tó láti tẹ̀síwájú nínú oúnjẹ yẹn? Ìdí nìyí tí ọ̀pọ̀ ènìyàn kò fi lè máa ṣe é fún ìgbà pípẹ́.
- Àìtó oúnjẹ: Nípa yíyọ àwọn oúnjẹ pàtàkì kúrò pátápátá (ẹran, wàrà, ọkà) ní ọ̀nà yìí, o lè ní àìtó oúnjẹ pàtàkì bí protein, calcium, iron, àti Vitamin B12. Èyí lè mú kí ewu àrùn mìíràn pọ̀ sí i.
- Àbájáde "Yo-yo": Bí o tilẹ̀ dín ìwọ̀n ara rẹ kù lórí oúnjẹ yìí, o kò lè máa tẹ̀síwájú, nítorí náà nígbà tí o bá padà sí ìwà jíjẹ àtijọ́ rẹ, o lè tún dín ìwọ̀n ara rẹ kù, bóyá jù bẹ́ẹ̀ lọ. Èyí ni a ń pè ní ipa yo-yo.
- Kò sí ọ̀rọ̀ ìdánrawò: Oúnjẹ tó dára àti ìdánrawò déédéé ṣe pàtàkì fún ìlera tó dára. Síbẹ̀síbẹ̀, ètò oúnjẹ yìí kò mẹ́nu ba ohunkóhun nípa ìdánrawò.
Ta ni pataki yẹra fun ounjẹ yii?
Pàápàá jùlọ àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àrùn onígbà pípẹ́ bíi àtọ̀gbẹ, àrùn kíndìnrín àti àrùn jẹjẹrẹ, àwọn aboyún, àwọn ìyá ọmọ tí ń tọ́ ọmọ, àti àwọn ọmọ tí ń dàgbà gbọ́dọ̀ yẹra fún irú oúnjẹ líle bẹ́ẹ̀ pátápátá, nítorí pé àwọn ewu ìlera tí àìtó oúnjẹ ń fà pọ̀ gan-an.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Kò sí ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì fún ìjẹ́wọ́ pé oúnjẹ alkaline lè wo àwọn àrùn sàn nípa yíyí pH ẹ̀jẹ̀ ara padà.
- Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ewébẹ̀ àti èso tí a dámọ̀ràn fún oúnjẹ yìí jẹ́ èyí tó dára, ìfòfindè àwọn oúnjẹ pàtàkì bíi ẹran, wàrà àti ọkà lè fa àìtó oúnjẹ tó lágbára.
- Oúnjẹ tí ó le koko gan-an ni èyí, èyí tí ó mú kí ó ṣòro fún ọ̀pọ̀ ènìyàn láti máa jẹ ẹ́ fún ìgbà pípẹ́.
- Rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó ṣe àtúnṣe pàtàkì sí oúnjẹ rẹ, pàápàá jùlọ tí o bá ní àìsàn onígbà díẹ̀.
- Ọ̀nà tó dára jùlọ àti tó dára jùlọ ni láti jẹ oúnjẹ tó ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì tó ní gbogbo àwọn ẹ̀yà ara tó ń ṣe oúnjẹ tó dára, kí o sì máa ṣe eré ìdárayá déédéé , láìsí pé o mọ sí irú kan ṣoṣo.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment