Fojú inú wo bí o ṣe jẹ oúnjẹ BBQ tó dára pẹ̀lú àwọn ọ̀rẹ́ rẹ, tí o sì dé sílé pẹ̀lú oúnjẹ aládùn kan. Ṣùgbọ́n ní wákàtí díẹ̀ lẹ́yìn náà, gbogbo ara rẹ lójijì yí padà sí pupa àti ìyọnu, ikùn rẹ dàbí ẹni pé yóò bú gbàù, o sì nímọ̀lára pé ó ṣòro fún ọ láti mí. Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló rò pé ó jẹ́ majele oúnjẹ. Ṣùgbọ́n èyí yàtọ̀, ó burú díẹ̀, ó sì lè jẹ́ irú àléjì tuntun tí ó ń tàn káàkiri àgbáyé. Ìdí èyí lè jẹ́ pé egbòogi kan ti bu ọ́ láìmọ̀. Lónìí, a ń sọ̀rọ̀ nípa kókó ọ̀rọ̀ àjèjì yìí, ṣùgbọ́n pàtàkì: Àrùn Alpha- gal (AGS).
Ní ṣókí, kí ni àrùn alpha-gal (AGS)?
Àrùn Alpha-gal (AGS) jẹ́ àléjì sí ẹran pupa . Ó ṣe pàtàkì gan-an nítorí pé ohun tó ń fa àléjì yìí ni ìjẹ àwọn irú eégbọn kan.
Ní ṣókí, àwọn eékún kan ní molecule suga tí a ń pè ní alpha-gal nínú itọ́ wọn. Nígbà tí eékún bá jẹ wá, molecule suga yìí wọ inú ẹ̀jẹ̀ wa. Ètò àjẹ́ wa yóò bẹ̀rẹ̀ sí í ṣe àwọn èròjà àjẹ́ sí molecule suga àjèjì yìí. Ó dà bí ẹgbẹ́ ọmọ ogun tí ń múra láti bá ọ̀tá jà.
Lẹ́yìn náà, nígbà tí o bá jẹ ẹran pupa bíi ẹran màlúù, ẹran ẹlẹ́dẹ̀, tàbí ewúrẹ́, nítorí pé ẹran náà tún ní molecule suga yìí tí a ń pè ní alpha-gal, àwọn èròjà ara tí a ti ṣẹ̀dá tẹ́lẹ̀ yóò bẹ̀rẹ̀ sí í kọlù ú. Nígbà náà ni àwọn àmì àléjì náà yóò fara hàn.
Àwọn Ilé Iṣẹ́ Ìdènà Àrùn (CDC) ní Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà pàápàá ti fi àfiyèsí pàtàkì sí ọ̀rọ̀ yìí. Nítorí pé láàárín àwọn dókítà pàápàá, ìmọ̀ díẹ̀ ló wà nípa àrùn yìí. Nítorí náà, ọ̀pọ̀ ìgbà ló wà tí a kò fi dá àwọn aláìsàn mọ̀ dáadáa.
Àwọn àmì àrùn yìí wo ló ń fà á?
Ohun pàtàkì láti rántí ni pé, láìdàbí àwọn ohun tí ara wọn lè fa àléjì oúnjẹ mìíràn, àwọn àmì àrùn AGS máa ń fara hàn láàárín wákàtí méjì sí mẹ́fà lẹ́yìn tí wọ́n bá ti jẹ oúnjẹ . Nítorí ìdínkù yìí, ọ̀pọ̀ ènìyàn kò mọ̀ pé oúnjẹ tí wọ́n ń jẹ ló ń fa àìbalẹ̀ ọkàn wọn.
Ìdádúró yìí sábà máa ń mú kí ó ṣòro láti mọ àrùn náà. Tí o bá jẹ ẹran ní alẹ́, tí ara rẹ sì ń bàjẹ́ lójijì ní òwúrọ̀, o lè má rò pé ó jẹ́ nítorí oúnjẹ alẹ́ .
Àtẹ ìsàlẹ̀ yìí ṣe àkójọ díẹ̀ lára àwọn àmì àrùn tó wọ́pọ̀ jùlọ tí a rí nínú ipò yìí.
| Ẹ̀ka àmì àrùn náà | Àwọn nǹkan láti rí |
|---|---|
| Àwọn àmì àrùn tó ní í ṣe pẹ̀lú awọ ara | Àrùn ara ní gbogbo ara, pupa awọ ara, ìfúnpọ̀ líle. |
| Àwọn Ànímọ́ ti ètò oúnjẹ | Ríru, ìgbẹ́ gbuuru, ìrora inú, ìrora àyà, ìgbẹ́ gbuuru. |
| Àwọn ànímọ́ ti ètò atẹ́gùn | Ìṣòro mímí, mímí gbígbóná, àti imú tí ń sàn. |
| Àwọn àmì àrùn mìíràn tó le koko | Wíwú ètè, ahọ́n, ọ̀fun, tàbí ojú ìfọ́jú, ìfúnpá lójijì, dídákú. |
Fún àwọn ènìyàn kan, àwọn àmì àrùn wọ̀nyí lè má pọ̀ rárá. Ṣùgbọ́n fún àwọn mìíràn, èyí lè di ìṣẹ̀lẹ̀ àléjì tó lè wu ẹ̀mí ẹni tí a ń pè ní anaphylaxis . Nítorí náà, má ṣe fojú fo àwọn àmì àrùn wọ̀nyí. Tí àwọn àmì àrùn bá le gan-an, lọ sí Ẹ̀ka Ìtọ́jú Pàjáwìrì (ETU) ní ilé ìwòsàn tó sún mọ́ ọn jùlọ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
Báwo lo ṣe mọ̀ dájú pé AGS ni èyí?
Tí o bá ní àwọn àmì àrùn tí a mẹ́nu kàn lókè yìí, ohun àkọ́kọ́ tó yẹ kí o ṣe ni kí o lọ rí dókítà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ . Má ṣe kàn máa méfò kí o sì lọ gba ìtọ́jú .
Dókítà náà yóò bi ọ́ ní àwọn ìbéèrè díẹ̀:
- Ìgbà wo ni o bẹ̀rẹ̀ sí ní àwọn àmì àrùn náà?
- Igba melo ni awọn aami aisan naa farahan lẹhin ti o jẹun?
- Ṣé o ti ń rìn kiri ní igbó láìpẹ́ yìí? Ṣé o rántí ìgbà tí eékún bu ọ́?
Lẹ́yìn náà, láti fìdí rẹ̀ múlẹ̀ bóyá ó jẹ́ AGS, a ó pàṣẹ fún àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ pàtàkì kan . Àyẹ̀wò yìí yóò ṣàyẹ̀wò àwọn èròjà tí ó lòdì sí alpha-gal nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Dókítà yóò fìdí rẹ̀ múlẹ̀ pé ó jẹ́ AGS nípa gbígbé àwọn àmì àrùn rẹ àti àwọn àbájáde àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ yẹ̀ wò.
Tí o bá ní AGS, báwo ni o ṣe ń ṣàkóso ìgbésí ayé rẹ?
Kò sí ìwòsàn fún AGS lọ́wọ́lọ́wọ́. Ohun tó dára jù láti ṣe ni láti yẹra fún oúnjẹ tó ń fa àléjì yìí.
Awọn ounjẹ ti o yẹ ki o yago fun patapata:
Àwọn wọ̀nyí ni ẹran àwọn ẹranko oníran.
- Ẹran malu
- Ẹran ẹlẹdẹ
- Ọ̀dọ́ Àgùntàn/Ẹran àgùntàn
- Ẹran ọdẹ
- Ehoro
Àwọn oúnjẹ tí a gbọ́dọ̀ yẹra fún nígbà míìrán:
Àwọn aláìsàn kan lè ní àléjì sí àwọn wọ̀nyí pẹ̀lú. Ó yẹ kí o bá dókítà rẹ jíròrò èyí kí o sì pinnu.
- Wàrà màlúù àti àwọn ọjà wàrà - àwọn nǹkan bíi wàràkàṣì, wàràkàṣì, bọ́tà.
- Gelatin - a rii ninu jellies, marshmallows, ati diẹ ninu awọn kapusulu oogun.
- Àwọn àjẹsára àti oògùn kan lè ní gelatin nínú, nítorí náà tí o bá ní AGS, ó ṣe pàtàkì láti sọ fún dókítà rẹ kí o tó mu oògùn èyíkéyìí.
Láti dáàbò bo ara rẹ kúrò nínú ipò yìí, dáàbò bo ara rẹ kúrò lọ́wọ́ àwọn egbòogi!
Ọ̀nà tó dára jùlọ láti dènà àrùn yìí ni láti dáàbò bo ara rẹ lọ́wọ́ eékún, pàápàá jùlọ tí o bá ń lọ sí igbó, oko tàbí ibi tí koríko pọ̀ sí.
- Wọ aṣọ tó yẹ: Wọ aṣọ gígùn àti aṣọ gígùn nígbà tí o bá ń lọ sí igbó. Ó tún dára jù tí o bá lè fi sòkòtò rẹ sínú àwọn ìbọ̀sẹ̀ rẹ. Wíwọ aṣọ aláwọ̀ fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ máa ń jẹ́ kí ó rọrùn láti rí àwọn eékún.
- Lo àwọn ohun tí ń pa egbòogi: Fi àwọn ohun tí ń pa egbòogi sí ara àti aṣọ rẹ.
- Ṣàyẹ̀wò ìgbà tí o bá dé sílé: Nígbà tí o bá dé sílé láti ìrìn àjò igbó, yí aṣọ rẹ padà kí o sì ṣàyẹ̀wò gbogbo ara rẹ dáadáa. Ṣàkíyèsí pàtàkì sí àwọn agbègbè bíi ìbàdí rẹ, ìdí, láàárín irun orí rẹ, àti lẹ́yìn etí rẹ.
- Tí o bá rí àmì-ẹ̀yẹ: Tí o bá rí àmì-ẹ̀yẹ kan tí ó so mọ́ ara rẹ, má ṣe gbìyànjú láti fà á jáde pẹ̀lú ọwọ́ rẹ. Ṣíṣe bẹ́ẹ̀ lè fa orí àmì-ẹ̀yẹ náà sínú awọ ara. Tí ó bá ṣeé ṣe, lo àwọn ìtẹ̀wé tí a fi ìka díẹ̀ ṣe láti gbá àmì-ẹ̀yẹ náà mú dáadáa bí ó ti ṣeé ṣe kí o sì fà á sókè díẹ̀díẹ̀. Lẹ́yìn tí o bá ti fa á, fi ọṣẹ àti omi fọ ibi náà dáadáa.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Àrùn Alpha-gal (AGS) jẹ́ àléjì ẹran tó le koko tí àwọn eékún kan bá jẹ.
- Àmì tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé àwọn àmì àrùn náà máa ń fara hàn láàrín wákàtí méjì sí mẹ́fà lẹ́yìn tí a bá jẹ ẹran pupa.
- Tí o bá ní àwọn àmì wọ̀nyí, má ṣe ṣe àyẹ̀wò ara rẹ kí o sì lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà rẹ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ fún àyẹ̀wò ìṣègùn àti àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ tó yẹ.
- Tí a bá fìdí rẹ̀ múlẹ̀ pé AGS jẹ́ òótọ́, ìtọ́jú náà ní pàtàkì láti mú ẹran pupa kúrò nínú oúnjẹ. Àwọn oúnjẹ wàrà àti gelatin tún lè nílò láti yẹra fún.
- Ọ̀nà tó dára jùlọ láti yẹra fún àrùn yìí ni láti dáàbò bo ara rẹ lọ́wọ́ eékún. Tẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò nígbà tí o bá ń lọ sí àwọn agbègbè igbó àti pápá oko.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun