Ǹjẹ́ o ti rí èso ẹlẹ́wà kan rí tó dà bí bọ́ọ̀lù aláwọ̀ elése àlùkò dúdú nígbà tí o bá lọ sí supermarket kan? Èso yìí tí ọ̀pọ̀ ènìyàn fẹ́ràn láti jẹ ni a ń pè ní blueberry. Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa èso dídùn yìí tí kò ní èso, tí ó sì ní adùn dídùn àti kíkan díẹ̀. Yóò yà ọ́ lẹ́nu láti mọ iye àwọn ohun ìní iyebíye tí a fi pamọ́ sínú èso kékeré yìí fún ara rẹ!
Kí ni àwọn blueberries wọ̀nyí gan-an?
Àwọn èso blueberries jẹ́ èso aláwọ̀ búlúù tí ó máa ń hù lórí igbó kan tí ó wà ní Àríwá Amẹ́ríkà. Àwọn ará Amẹ́ríkà ti ń jẹ blueberries, tí a kò fi bẹ́ẹ̀ jẹ àti tí a ti gbẹ, fún ẹgbẹẹgbẹ̀rún ọdún. Wọ́n tún ti lo àwọn èso blueberries, ewé, òdòdó, igi àti gbòǹgbò igi yìí gẹ́gẹ́ bí oògùn fún onírúurú àìsàn.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò wọ́pọ̀ ní orílẹ̀-èdè wa, a lè ra àwọn èso bulu ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá ní gbogbo ọdún.
Ṣé blueberries tuntun tàbí dìdì sàn ju?
Ìṣòro kan nìyí tí ọ̀pọ̀ ènìyàn ní. Àwọn blueberries tuntun tí wọ́n bá yọ́ pàdánù díẹ̀ lára àwọn èròjà oúnjẹ wọn nígbà tí àkókò bá ń lọ. Síbẹ̀síbẹ̀, blueberries dídì máa ń pa àwọn èròjà oúnjẹ wọ̀nyí mọ́ kódà nígbà tí wọ́n bá jẹ́ tuntun. Síbẹ̀síbẹ̀, ohun kan wà tí ó lè ṣẹlẹ̀: iye Vitamin C nínú blueberries dídì lè dínkù díẹ̀.
Awọn anfani ilera iyalẹnu ti blueberries
Àwọn èso blueberries jẹ́ ìṣúra àwọn vitamin, minerals, àti antioxidants. Ẹ jẹ́ ká wo bí èso blueberries kékeré yìí ṣe lè ran ìlera wa lọ́wọ́.
1. Ọlọ́rọ̀ nínú àwọn ohun tí ń dènà àrùn
Ní ṣókí, àwọn èròjà ìpalára wà nínú ara wa tí wọ́n ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́, tí wọ́n ń darúgbó wa kíákíá, tí wọ́n sì ń fa àrùn. Àwọn wọ̀nyí ni a ń pè ní 'free radicals'. Àwọn èròjà ìpalára dà bí àwọn akọni tí wọ́n ń bá àwọn èròjà ìpalára wọ̀nyẹn jà tí wọ́n sì ń dáàbò bo ara wa. A sọ pé blueberries ní iye antioxidants tó pọ̀ jùlọ láàárín àwọn èso àti ewébẹ̀ tí a sábà máa ń jẹ.
2. Ó dín ìwọ̀n cholesterol búburú kù
Kóléstẹ́rọ́lọ́nì gíga lè ṣe ewu fún ọkàn. Èyí jẹ́ nítorí pé kóléstẹ́rọ́lọ́nì yìí lè wà lórí ògiri àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ wa kí ó sì dí wọn. Ìdí pàtàkì fún ìlànà yìí ni ìfọ́sípò kọ́léstẹ́rọ́lọ́nì nínú ẹ̀jẹ̀. Àwọn ohun tó lágbára nínú búrẹ́dì lè dá ìfọ́sípò kọ́léstẹ́rọ́lọ́nì dúró kí ó sì dáàbò bo ọkàn.
3. Ó ń ṣàkóso ìfúnpá gíga
Tí ẹ̀jẹ̀ bá ń rọ̀, ó dára láti fi díẹ̀ lára èso blueberry kún oúnjẹ rẹ lójoojúmọ́. Ìwádìí ti fi hàn pé àwọn èròjà phytochemicals tí wọ́n ń pè ní anthocyanins, tí wọ́n fún blueberry ní àwọ̀ búlúù àti àwọ̀ elése àlùkò tó lẹ́wà, ló fa èyí.
4. O dara fun awon eniyan ti o ni àtọgbẹ.
Tí o bá ní àrùn àtọ̀gbẹ Iru 2, blueberries le ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Àwọn ìwádìí ti fihàn pé jíjẹ blueberries déédéé ń mú kí ìmọ̀lára insulin pọ̀ sí i, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé agbára ara láti ṣàkóso ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀ ń pọ̀ sí i.
Pàtàkì: Tí wọ́n bá ń tọ́jú rẹ fún àtọ̀gbẹ tàbí ẹ̀jẹ̀ ríru, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó fi ohun kan bíi blueberries kún oúnjẹ rẹ.
5. Ó ń mú kí oúnjẹ rọrùn.
Àwọn èso blueberries ní okun oúnjẹ tó pọ̀ gan-an. Okùn yìí máa ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti ṣe àtúnṣe sí iṣẹ́ oúnjẹ wa, ó sì máa ń dènà àwọn ìṣòro bí ìgbẹ́ gbuuru.
Báwo ni blueberries ṣe jẹ́ oúnjẹ tó dára?
Jẹ ki a wo iye ounjẹ ti o wa ninu ago blueberries kan (nipa 150 giramu).
| Apá oúnjẹ | Iye ti o wa ninu ago kan (nitosi) |
|---|---|
| Àwọn kalori | Nǹkan bí ọgọ́rin |
| Kabọhaidireeti | 22 giramu |
| Okùn oúnjẹ | 4 giramu |
| Súgà | 15 giramu |
| Púrọ́tíìnì | 1 giramu |
| Ọ̀rá | Ó kéré sí gram 1 |
| Fítámìn C | 25% ti ibeere ojoojumọ |
| Fítámì K | Orísun rere |
| Manganese | Orísun rere |
Ẹ jẹ́ kí a tún kọ́ nípa Tíì Búlúbẹ́rì.
Gẹ́gẹ́ bí blueberry, tíì tí a fi ewé blueberry sínú omi gbígbóná ṣe tún ní àǹfààní púpọ̀. Èyí tún ní àwọn àǹfààní kan náà gẹ́gẹ́ bí blueberry.
- Ó ń mú kí agbára ìdènà àrùn pọ̀ sí i: Fítámìnì C àti àwọn anthocyanins tí a rí nínú ewé blueberry ń fún agbára ìdènà àrùn ara wa lágbára, wọ́n sì ń ran wá lọ́wọ́ láti dáàbò bo ara wa lọ́wọ́ àwọn àrùn.
- Ó dára fún iṣẹ́ ọpọlọ: Ìwádìí àkọ́kọ́ ti fihàn pé àwọn èròjà inú ewé blueberry lè dín ìgbóná ara kù nínú ọpọlọ tí ó níí ṣe pẹ̀lú àwọn àrùn bí Alzheimer's.
Ṣùgbọ́n rántí pé, ‘tíì blueberry’ tí o rí ní àwọn ilé ìtajà kan lè jẹ́ tíì tí a fi adùn blueberry kún un. Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti ṣàyẹ̀wò bóyá a fi ewé blueberry ṣe tíì náà.
Awọn ọna ti o rọrun lati fi awọn blueberries kun si ounjẹ rẹ
Nítorí adùn blueberries, a lè fi wọ́n kún oúnjẹ wa ní onírúurú ọ̀nà.
- Fi àwọn búlúù díẹ̀ kún oatmeal tàbí yogurt rẹ fún oúnjẹ àárọ̀.
- Fi sinu saladi eso.
- Ṣe ohun mimu smoothie kan.
- Fi kun nigba ti o ba n se pancakes.
- Jẹ ẹ́ bí èso ọ̀pọ̀tọ́ gbígbẹ.
Ohun kan tí a gbọ́dọ̀ fi sọ́kàn: Nígbà tí a bá gbóná bulu, bíi nígbà tí a bá sè é, a lè dín agbára antioxidant wọn kù díẹ̀. Nítorí náà, ó dára láti jẹ ẹ́ ní àjẹyó bí ó ti ṣeé ṣe tó.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Àwọn èso blueberries jẹ́ èso tó ní àwọn èròjà tó ń dènà ìbàjẹ́ ara, èyí tó ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì ara.
- Ó ṣe àǹfààní púpọ̀ fún ìlera ọkàn. Ó ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ gíga àti ìwọ̀n cholesterol búburú.
- Ó lè ran àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àtọ̀gbẹ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n sùgà wọn nínú ẹ̀jẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, kan sí dókítà rẹ.
- Àwọn èso blueberries ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ okun oúnjẹ, èyí tí ó mú kí jíjẹ oúnjẹ rọrùn.
- Gbìyànjú láti fi blueberries kún oúnjẹ rẹ nígbàkúgbà tí ó bá ṣeé ṣe. Àwọn blueberries tí a kò fi sínú àti blueberries tí ó ti di dìdì dára.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun