Àwọn àǹfààní ìlera adìẹ: Ẹ jẹ́ ká rí i dájú!

Adie jẹ́ oúnjẹ tí kò ṣe pàtàkì nílé wa, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Yálà ó jẹ́ oúnjẹ ọ̀sán, oúnjẹ alẹ́, tàbí àríyá, ó dá nìkan wà láìsí ẹran adìyẹ tàbí eṣu adìyẹ. Báwo ni adìyẹ yìí ṣe dára tó? Àwọn kan sọ pé ó dára, àwọn mìíràn sọ pé kò dára nítorí àwọn nǹkan bíi cholesterol. Kí ni òtítọ́? Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa èyí lónìí, ní tààràtà.

Ṣé gbogbo ẹ̀yà ara adìyẹ náà ní ìlera tó dáa?

Ìbéèrè yìí ni ọ̀pọ̀ ènìyàn ní. Ìdáhùn ni pé, rárá . Àwọn ẹ̀yà ara adìyẹ ní ìwọ̀n oúnjẹ tó yàtọ̀ síra.

Ní ṣókí, àwọn ẹ̀yà funfun bíi ẹran ọmú kéré ní ìwọ̀n kalori àti ọ̀rá, nígbàtí àwọn ẹ̀yà dúdú bíi itan àti ìyẹ́ pọ̀ ní ìwọ̀n kalori àti ọ̀rá.

Ni afikun, ọna ti a fi se adie naa tun ṣe pataki pupọ. Jẹun pẹlu awọ ara ati sisun jinna, o le ṣafikun ọra ti o kun fun adun ti ko ni ilera. Nitorinaa ti o ba pinnu lati jẹ adie dipo ẹran pupa, aṣayan ti o dara julọ ati ti o ni ilera julọ ni ọmu adie ti ko ni awọ .

Àwọn àǹfààní pàtàkì wo ló wà nínú jíjẹ adìyẹ?

Adie jẹ́ oúnjẹ tó ní èròjà tó dára gan-an tí a bá yàn án tí a sì sè é dáadáa. Àwọn àǹfààní pàtàkì rẹ̀ nìyí.

1. Fún egungun àti iṣan ara tó lágbára

Prótéènì tí ó ní ìrẹlẹ̀ nínú adìyẹ jẹ́ orísun tó dára jùlọ fún àwọn amino acid . Ara wa máa ń lo àwọn amino acid wọ̀nyí láti kọ́ àsopọ iṣan. Èyí ṣe pàtàkì gan-an fún mímú kí iṣan lágbára bí a ṣe ń dàgbà sí i. Ìwádìí ti fihàn pé jíjẹ amuaradagba púpọ̀ sí i ń ran lọ́wọ́ láti mú kí egungun wúwo . Èyí túmọ̀ sí wípé jíjẹ adìyẹ lè ran lọ́wọ́ láti kọ́ àwọn iṣan ara tó lágbára àti egungun tó dára. Èyí tún lè dín ìbàjẹ́ tí àwọn àrùn àti jàǹbá bí osteoporosis ń fà kù.

2. Fún ìdarí ìwọ̀n ara àti ìlera ọkàn

Ìwádìí fi hàn pé jíjẹ 25-30 giramu ti amuaradagba fún oúnjẹ kọ̀ọ̀kan lè ràn wá lọ́wọ́ láti ní ìtẹ́lọ́rùn . Èyí túmọ̀ sí wípé bí a kò bá tilẹ̀ jẹun díẹ̀, a máa nímọ̀lára pé a yó, èyí sì ń ràn wá lọ́wọ́ láti ṣàkóso jíjẹ oúnjẹ tí a ń jẹ. Èyí lè wúlò gan-an ní ìtọ́jú ìwọ̀n ara .

Dídúró ní ìwọ̀n ara tó dára ní í ṣe pẹ̀lú ìlera ọkàn. Ó ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso àwọn ohun tó lè fa àrùn ọkàn, bí ìwọ̀n triglyceride gíga àti ẹ̀jẹ̀ ríru gíga.

3. Láti mú ìlera ọpọlọ sunwọ̀n síi

Adie ní amino acid kan tí a ń pè ní tryptophan . Èyí ni ohun tí ó ń ṣáájú serotonin nínú ọpọlọ wa.Ó níí ṣe pẹ̀lú ìpele tó ń pọ̀ sí i. A mọ Serotonin sí homonu "ìmọ̀lára rere" tó ń mú wa láyọ̀. Dájúdájú, o kò ní nímọ̀lára dídùn lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ lẹ́yìn tí o bá ti jẹ adìyẹ. Ṣùgbọ́n ìwádìí fihàn pé jíjẹ ẹ́ déédéé lè mú kí ìwọ̀n serotonin pọ̀ sí i dé àyè kan.

Ní ti iye oúnjẹ...

Adie jẹ́ oúnjẹ amuaradagba tó dára tí ọ̀rá rẹ̀ kò pọ̀ (pàápàá jùlọ ẹran ọmú). Yàtọ̀ sí amuaradagba, adie náà ní àwọn èròjà wọ̀nyí:

• Vitamin B12
• Ṣólínì
• Sinkii
• Irin
• Ejò

Ẹ jẹ́ ká wo iye oúnjẹ tó tó ọgọ́rùn-ún giramu ẹran adìẹ tí kò ní awọ ara, tí kò sì ní àwọ̀.

Ṣọ́ra fún àwọn nǹkan wọ̀nyí nígbà tí o bá ń jẹ adìyẹ!

Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé adìyẹ náà dára tó, àwọn nǹkan díẹ̀ ló yẹ kí a ṣọ́ra fún.

1. Máa kíyèsí ìwọ̀n oúnjẹ rẹ: Ìwọ̀n oúnjẹ tó yẹ kí o jẹ lójoojúmọ́ jẹ́ láàrín 50 sí 170 giramu. Èyí túmọ̀ sí wípé tí o bá ń jẹ oúnjẹ bíi adìẹ, ìwọ̀n oúnjẹ tó tóbi tó àtẹ́lẹwọ́ rẹ lẹ́ẹ̀kan náà dára. Ṣùgbọ́n, ẹni tó ń gbé ìgbésí ayé tó ń gbéṣẹ́ àti tó ń ṣe eré ìdárayá lè nílò oúnjẹ díẹ̀ sí i.

2. Ààbò Oúnjẹ ṣe pàtàkì púpọ̀:Èyí ni ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ. Tí a kò bá tọ́jú adìẹ tí a sì sè dáadáa, ó lè fa àwọn àrùn tó léwu láti inú oúnjẹ. Ṣọ́ra gidigidi nípa ìbàjẹ́ ara . Ìyẹn ni pé, lílo pákó ìgé kan náà gẹ́gẹ́ bí adìẹ tí a kò gé, gígé sáládì pẹ̀lú ọ̀bẹ kan náà, tàbí fífi ọwọ́ kan oúnjẹ mìíràn tí a fi ọwọ́ kan ẹran tí a kò gé lè tan àwọn bakitéríà tó léwu ká.

3. Ṣọ́ra fún cholesterol: Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ẹran adìẹ kò ní ọ̀rá púpọ̀, ó ṣì ní cholesterol díẹ̀. Tí cholesterol bá pọ̀ jù tàbí tí o bá wà nínú ewu àrùn ọkàn, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ tó yẹ fún ọ.

Báyìí ni a ṣe ń sè adìẹ dáadáa àti sè é.

Tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí láti rí i dájú pé oúnjẹ wà ní ààbò.

Adie didi

Fi adie sinu firiji laarin wakati meji ti o ba ti ra a. Ti o ko ba ni se e laarin ọjọ meji, gbe e sinu firisa. Opolopo ona lo wa lati yo eran tutu:

• Mú un jáde kúrò nínú firisa fún wákàtí mẹ́rìnlélógún kí o tó sè é, kí o sì gbé e sínú firisa déédéé.
• Fi sinu apo ti ko ni omi ki o si fi omi tutu sinu abọ kan. Yi omi pada ni gbogbo iṣẹju 30.
• Lo eto "defrost" lori makirowefu rẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba yo o ni ọna yii, o yẹ ki o se e lẹsẹkẹsẹ.

Sise sise daradara

Nígbà tí a bá ń se adìyẹ, ìwọ̀n otútù inú rẹ̀ ṣe pàtàkì ju àkókò lọ. Ìwọ̀n otútù apá tí ó nípọn jùlọ nínú adìyẹ náà gbọ́dọ̀ dé 165° Fahrenheit (74° Celsius) kí ó tó di pé a jẹ ẹ́. Ó dára láti lo ìwọ̀n otútù oúnjẹ láti wọn èyí. Má ṣe jẹ́ kí ìwọ̀n otútù náà kan egungun náà.

Tí o bá ń ṣe oúnjẹ nínú ààrò, rántí àwọn àkókò wọ̀nyí:

Ọpọlọpọ awọn ọna lati jẹun ni itẹlọrun

• A sè é, a sì gé e sí wẹ́wẹ́ fún sáláàdì.
• A fi iresi yan tabi fi steam.
• A ge e sinu sandwich.
• Gé sí àwọn ègé kéékèèké fún pasita kan.
• Gẹ́gẹ́ bí ìdìpọ̀ pẹ̀lú àkàrà.