Ṣé ìwọ náà nímọ̀lára bẹ́ẹ̀? Nígbà míìrán, àwọn ènìyàn máa ń sọ pé kò yẹ kí o jẹ epo. Nígbà míìrán, wọ́n máa ń sọ pé ọ̀rá ṣe pàtàkì fún ara. Àwọn oúnjẹ tó dára lónìí ni wọ́n máa ń sọ pé kò dára lọ́la. “Àwọn àṣà oúnjẹ” máa ń wá láti ìgbà dé ìgbà. Ní tòótọ́, àwọn ìmọ̀ràn wọ̀nyí máa ń yí padà, ṣé kì í ṣe nítorí pé kò sí oúnjẹ tó tọ́ tó bá ara gbogbo ènìyàn mu? Gẹ́gẹ́ bí ìdáhùn sí ìbéèrè yìí, a ń jíròrò kókó tuntun kan nínú iṣẹ́ ìṣègùn báyìí. Ìyẹn ni pé, oúnjẹ tó yàtọ̀ síra fún olúkúlùkù, tí a ṣe àkóso rẹ̀ ní pàtàkì fún ara wọn. A ń pè é ní `(Oúnjẹ Àdánidá)` tàbí `(Oúnjẹ Àṣàyàn)`.
Kí ni oúnjẹ pàtàkì yìí tó jẹ́ fún ọ?
Ní ṣókí, èyí kìí ṣe àkójọ àwọn ìlànà gbogbogbò fún gbogbo ènìyàn. Èyí kìí ṣe bí aṣọ tí a ti ṣe tán láti ilé ìtajà, ṣùgbọ́n aṣọ tí a ṣe ní ọ̀nà tí a ṣe ní ìbámu pẹ̀lú ìwọ̀n ara rẹ. Nínú ọ̀nà yìí, a ń ṣàyẹ̀wò àwọn ìwádìí inú ara rẹ, èyí ni àwọn jínì rẹ (DNA) , àwọn ohun alààyè tí ó ṣe àǹfààní nínú ìfun rẹ (microbiome) , àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ míràn.
Lẹ́yìn náà, nípa lílo àwọn ìmọ̀ ẹ̀rọ tó ti pẹ́ títí bí ọgbọ́n àtọwọ́dá, ó máa fi àwọn ìwífún rẹ wéra pẹ̀lú àwọn ìwífún láti ọ̀dọ̀ ọ̀pọ̀ ènìyàn, ó sì máa ń sọ àsọtẹ́lẹ̀ nípa bí ara rẹ yóò ṣe dáhùn sí onírúurú oúnjẹ. Ìyẹn ni pé, ó máa ń gbìyànjú láti mọ àwọn oúnjẹ tó dára jùlọ fún ọ, àwọn oúnjẹ tó dára jùlọ fún ìlera rẹ, àti àwọn oúnjẹ tó burú jù fún ọ. Èrò náà lè dàbí èyí tó rọrùn, ṣùgbọ́n ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tó wà lẹ́yìn rẹ̀ díjú gan-an.
Ronú nípa rẹ̀, kò sí ènìyàn méjì nínú ìdílé kan náà tí ó ní irú ara kan náà. Kódà àwọn ìbejì pàápàá ní ìyàtọ̀ díẹ̀díẹ̀. Nítorí náà, bí ara wa ṣe ń jẹ oúnjẹ tí a ń jẹ, àti irú bakitéríà tí ń dàgbà nínú ìfun wa, yàtọ̀ síra láti ara ẹnì kan sí òmíràn.
Báwo ni èyí ṣe ń ṣiṣẹ́? Kí ni ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì?
Èrò yìí nípa “Oúnjẹ Tí A Yàn fún Ara Ẹni” wà ní ìpele ìwádìí lábẹ́ àwọn agbègbè pàtàkì mẹ́ta. Nígbà tí o bá ti mọ èyí, o máa ní èrò rere nípa rẹ̀. Ẹ jẹ́ ká wo tábìlì yìí láti ṣàlàyé èyí síwájú sí i.
| Agbègbè Ìwádìí | Ní ṣókí... | Àpẹẹrẹ láti lóye |
|---|---|---|
| Àwọn èròjà oúnjẹ | Àwọn jínì rẹ ló ń pinnu bí ara rẹ ṣe ń lo àwọn èròjà tí o ń jẹ. | Láìka iye Vitamin D tí o jẹ sí, ara rẹ lè má lè gbà á dáadáa tàbí lò ó nítorí pé ara rẹ jẹ́ ẹ̀yà ara. |
| Nutrigenomics | Oúnjẹ tí o jẹ máa ń yí bí àwọn jínì rẹ ṣe ń ṣiṣẹ́ padà (Ìfihàn Jínónù). (Èyí ni apá kejì àwọn tí a mẹ́nu kàn lókè yìí). | Bí ẹnìkan bá tilẹ̀ ní àwọn jínì tí ó ń mú kí wọ́n sanra jù, ìsanra jù lè ṣẹlẹ̀ kìkì tí wọ́n bá ń jẹ oúnjẹ tí ó ń "ṣàfihàn/tan" àwọn jínì náà (fún àpẹẹrẹ, sùgà gíga, oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́). |
| Ìwádìí Kòkòrò Àìsàn | Àwọn kòkòrò àrùn tó ń ṣe àǹfààní nínú ikùn rẹ (microbiome) ní ipa lórí ìlera rẹ àti oúnjẹ tó bá ọ mu. | A le jẹ wara kan naa daradara ki o si dun fun eniyan kan, nigba ti a ba n kun omiran. Idi kan fun eyi ni iyatọ ninu iye awọn kokoro arun ninu ikun awọn eniyan meji naa. |
Ṣé o lè gbàgbọ́ àwọn nǹkan wọ̀nyí ní báyìí?
Ohun pàtàkì nìyí. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èrò yìí jẹ́ ohun tó dùn mọ́ni gan-an, ó sì ní agbára láti yí ìtọ́jú ìlera padà lọ́jọ́ iwájú, ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí ṣì wà ní ìpele ìbẹ̀rẹ̀ rẹ̀.
Àwọn ilé-iṣẹ́ kan ní àwọn orílẹ̀-èdè òkèèrè ti gba owó láti ṣe irú àwọn ìdánwò “DNA” tàbí “Microbiome” bẹ́ẹ̀, wọ́n sì fún ọ ní ètò oúnjẹ tí a yàn fún ọ. Síbẹ̀síbẹ̀, ìbéèrè náà ni pé, ṣé ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tó wà lẹ́yìn èyí ṣì dàgbà dé 100% gẹ́gẹ́ bí ìpolówó ọjà wọn ṣe fi hàn? Ọ̀pọ̀ àwọn ògbógi gbàgbọ́ pé ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì náà kò tíì ní ìlọsíwájú tó láti bá ìpolówó ọjà náà mu.
Nítorí náà, ó yẹ kí o ronú jinlẹ̀ kí o tó wá irú iṣẹ́ bẹ́ẹ̀. Ọ̀nà tó dára jùlọ àti èyí tó dára jùlọ ni láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ tó dára, tó sì wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì àti èyíkéyìí àníyàn nípa ìlera rẹ.
Kí ló yẹ ká ṣe nísinsìnyí?
A ko ni lati duro titi ti a o fi se agbekale awon imo-ero tuntun wonyi ti a o si ri gba lowo gbogbo eniyan. Opolopo nkan lo wa ti a le se ni bayi lati ni ilera to dara. Awon nkan ti o rorun niyi ti awon dokita ti n dabaa fun opolopo odun ti won si ti fihan pe won nsise.
- Fi ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀ àti èso tuntun kún oúnjẹ rẹ bí ó ti ṣeé ṣe tó. Gbìyànjú láti jẹ ó kéré tán àwọ̀ márùn-ún ti ewébẹ̀ àti èso ní ọjọ́ kan.
- Dín àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́ , àwọn ohun mímu tí a fi àdídùn ṣe, àwọn oúnjẹ tí ó ní sùgà àti ọ̀rá trans kù bí ó ti ṣeé ṣe tó.
- Mu omi mímọ́ tó pọ̀.
- Tẹ́tí sí ara rẹ. Tí àwọn oúnjẹ kan bá dùn mọ́ ọ, má ṣe jẹ́ kí wọ́n bàjẹ́ fún ìgbà díẹ̀.
- Ṣe adaṣe deedee. Koda ririn fun iṣẹju 30 lojumọ jẹ ọrọ nla.
- Gba oorun to .
Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé, má ṣe ka èyíkéyìí nínú èyí sí àfikún ìmọ̀ràn dókítà. Tí o bá ní àìsàn bíi àtọ̀gbẹ, ẹ̀jẹ̀ ríru, tàbí cholesterol, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó ṣe àtúnṣe pàtàkì sí oúnjẹ rẹ.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Àwọn oúnjẹ tí a ń jẹ ní ara ẹni jẹ́ èrò tí ó wà ní ọjọ́ iwájú tí a ṣe àtúnṣe rẹ̀ dá lórí àwọn nǹkan bí DNA rẹ àti àwọn kòkòrò àrùn tí ó wà nínú ikùn rẹ (microbiome).
- Ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí ṣì wà ní ìpele ìbẹ̀rẹ̀ rẹ̀ gan-an, àti pé ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì ti àwọn iṣẹ́ tí ó wà ní ọjà lọ́wọ́lọ́wọ́ kò tí ì jẹ́rìí sí i ní 100%.
- `Nutrigenetics` (ìkẹ́kọ̀ọ́ nípa bí àwọn jiini ṣe ní ipa lórí jíjẹ oúnjẹ) àti `Nutrigenomics` (ìkẹ́kọ̀ọ́ nípa bí oúnjẹ ṣe ní ipa lórí iṣẹ́ jínì) ni àwọn ìpìlẹ̀ pàtàkì méjì ti ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì níbí.
- Ohun tó dára jùlọ àti èyí tó dára jùlọ láti ṣe ní àkókò yìí ni láti tẹ̀lé oúnjẹ tó dára, tó sì wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì, kí o sì bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa àwọn ìṣòro ìlera tó bá wà.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun