Ǹjẹ́ o ti ṣe kàyéfì rí bí yóò ti dára tó tí ọ̀nà bá wà láti gbé ọdún díẹ̀ sí i ní ìlera àti agbára? Tí o bá lè dá ọjọ́ ogbó dúró díẹ̀? Ìyẹn ni ohun tí a máa sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ lónìí. Èyí ni a ń pè ní ọ̀nà ìdínà kalori, tàbí 'Ìdínà kalori'. Ẹ jẹ́ kí a wò ó bóyá èyí lè fa ìgbésí ayé wa gùn kí ó sì pa ọ̀dọ́ wa mọ́.
Kí ni ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tó wà lẹ́yìn ìtàn yìí?
Ìtàn yìí bẹ̀rẹ̀ láti ọdún 1935. Ìwádìí kan tí wọ́n ṣe nígbà náà fi hàn pé àwọn eku tí wọ́n ní ìwọ̀n kalori díẹ̀ ń gbé ayé fún ìgbà díẹ̀ sí i ní ìwọ̀n 30% ju àwọn eku tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ déédéé lọ. Láti ìgbà náà, àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ti gbìyànjú ọ̀nà yìí lórí àwọn ẹranko bíi eku, kòkòrò, eṣinṣin, ajá, àti ọ̀bọ.
Báwo ni èyí ṣe ń ṣẹlẹ̀? Ní ṣókí, ọ̀nà méjì pàtàkì ló wà tí èyí fi ń ṣiṣẹ́.
1. Dín àwọn molecule tó léwu kù: Nígbà tí a bá yí oúnjẹ tí a ń jẹ padà sí agbára, àbájáde èyí ni ìṣẹ̀dá àwọn molecule tí kò dúró ṣinṣin tí ó lè ṣe ìpalára fún ara. A ń pe àwọn radical free radicals wọ̀nyí ní àwọn radical free radicals. Àwọn wọ̀nyí ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì wa jẹ́, wọ́n sì ń mú kí ọjọ́ ogbó yára sí i. Nígbà tí a bá dín agbára kù, ìṣẹ̀dá àwọn radical free radicals wọ̀nyí yóò dínkù.
2. Ó ń mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì lágbára láti kojú ìdààmú: Nígbà tí a bá dín agbára kálórì kù, àwọn sẹ́ẹ̀lì ara wa yóò lágbára sí i, wọn yóò sì lè dáàbò bo ara wọn. Èyí túmọ̀ sí wípé wọ́n ní agbára tó dára jù láti kojú onírúurú àìsàn àti ìdààmú.
Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì gbàgbọ́ pé àwọn ọ̀nà méjì yìí ń dáàbò bò wá kúrò lọ́wọ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àrùn tó lè pa ẹ̀mí wa lára, bí àrùn ọkàn àti àrùn jẹjẹrẹ.
Ó dára, ó dára fún ẹranko. Ǹjẹ́ èyí dára fún ènìyàn pẹ̀lú?
Ibeere pataki julọ niyi. Awọn iwadi ẹranko ti fihan pe idinku kalori dinku ipele cholesterol ati ṣakoso ipele suga ninu ẹjẹ. Nitorinaa awọn onimọ-jinlẹ ro pe, niwọn igba ti ara n ṣiṣẹ ninu awọn eku ati pe eniyan jọra pupọ, o ṣee ṣe ki awọn anfani wọnyi wa fun eniyan pẹlu.
Ní ṣókí, bí àwọn àrùn bí àtọ̀gbẹ àti àrùn jẹjẹrẹ ṣe ń gbilẹ̀ jọra ní àwọn ẹranko àti ènìyàn. Nítorí náà, ohun tó ń ṣiṣẹ́ fún àwọn ẹranko ni ó ṣeé ṣe kí ó ṣiṣẹ́ fún wa pẹ̀lú.
Àwọn tó bá tẹ̀lé ọ̀nà yìí ń retí àwọn àǹfààní wọ̀nyí:
- Ewu lati ni arun àtọgbẹ Iru 2 dinku pupọ.
- Dín ewu arun ọkan kù.
- Dín o ṣeeṣe lati ni arun jẹjẹrẹ kù.
Kí ni ìtumọ̀ ìdènà kalori gangan?
Èrò pàtàkì nípa èyí ni,“Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ara ń jẹ àwọn kalori díẹ̀, ó ṣì ń gba àwọn fítámìnì, ohun alumọ́ní, àti àwọn èròjà míràn tí ó nílò.”
Fojú inú wo pé ẹni tí ó jẹ́ ọmọ ilẹ̀ Sri Lanka lápapọ̀ máa ń jẹ nǹkan bí 2000-2500 calories lójoojúmọ́. Nígbà tí o bá ń dín calories kù díẹ̀díẹ̀, o máa ń dín iye yìí kù díẹ̀díẹ̀ nípa ìdá mẹ́ta bí àkókò ti ń lọ. Èyí túmọ̀ sí pé ó máa ń dé ààlà tó tó 1200-1500 calories lójoojúmọ́.
Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ: Èyí kò túmọ̀ sí pé kí ebi máa pa ẹ́ nìkan. Ohun tó ṣe pàtàkì jù ni pé kí o jẹ oúnjẹ tó dára jùlọ .
Fún àpẹẹrẹ, Dean, tí ó ń tẹ̀lé ọ̀nà yìí, máa ń jẹ 1,200 calories lójoojúmọ́. Oúnjẹ rẹ̀ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀, èso, èso ọ̀gbọ̀n, àti epo ọ̀gbọ̀n, èyí tí ó ń pèsè àwọn èròjà omega-3 fatty acids.
A le loye eyi ni irọrun lati inu tabili ti o wa ni isalẹ.
| Ounjẹ deede ti o ni awọn kalori giga | Ounjẹ onjẹ ti o ni amuaradagba ati ti ko ni kalori pupọ |
|---|---|
| Tíì pẹ̀lú sùgà, búrẹ́dì àti bọ́tà, àwo ìrẹsì kan (pẹ̀lú adìẹ, ọ̀pọ́tọ́, àti lẹ́ńtìlì), àti rótì kan pẹ̀lú òróró. | Ohun kan bi tii/irẹsi porridge ti ko ni adun, eso, irẹsi pupa diẹ, ewébẹ̀ nla kan, ẹja/adie ti a sè, ati ewa alawọ ewe. |
| Àkíyèsí: Gíga ní kalori, ṣùgbọ́n ó kéré ní àwọn vitamin, mineral, àti fiber. | Àkíyèsí: Kékeré nínú kalori, ṣùgbọ́n ó kún fún àwọn èròjà oúnjẹ, fítámìnì, àti okùn tí ara nílò. |
Báwo lo ṣe lè ṣe èyí, ní ọ̀nà tó dára gan-an?
Tí o bá ń ronú láti gbìyànjú ọ̀nà yìí, ohun pàtàkì jùlọ láti rántí ni láti ṣe é dáadáa àti láìsí ewu . Dídín ìwọ̀n kalori kù láìronú nípa oúnjẹ lè fa àwọn ìṣòro ìlera tó le gan-an.
Ronú nípa àwọn nǹkan wọ̀nyí kí o tó bẹ̀rẹ̀.
1. Dájúdájú bá dókítà sọ̀rọ̀: Kí o tó ṣe irú ìyípadà ńlá bẹ́ẹ̀ nínú ìgbésí ayé rẹ, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ . Ó lè ṣe àyẹ̀wò ìlera rẹ kí ó sì sọ fún ọ bóyá èyí tọ́ fún ọ.
2. Ṣe àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀:Kí o tó bẹ̀rẹ̀ èyí, ṣe àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ rẹ láti ṣàyẹ̀wò ipele cholesterol àti suga nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Lẹ́yìn náà, o lè wọn ìlọsíwájú rẹ láàárín oṣù díẹ̀.
3. Gba iranlọwọ lati ọdọ onimọ-ounjẹ: Ti o ba ṣeeṣe, kan si onimọ-ounjẹ. O le ran ọ lọwọ lati ṣẹda eto ounjẹ ti yoo fun ọ ni gbogbo awọn eroja ti ara rẹ nilo, paapaa ti o ba ni aito kalori.
4. Bẹ̀rẹ̀ díẹ̀díẹ̀: Má ṣe dín oúnjẹ kù lẹ́ẹ̀kan náà. Àkọ́kọ́, yọ àwọn oúnjẹ tí kò dára bíi sùgà, ìyẹ̀fun, àti òróró kúrò nínú oúnjẹ rẹ kí o sì fi èso àti ewébẹ̀ kún un dípò rẹ̀.
5. Má ṣe fo eré ìdárayá: Bó tilẹ̀ jẹ́ pé o dín agbára rẹ kù tó, o kò ní rí àbájáde gidi láìsí eré ìdárayá. Ó yẹ kí o ṣe nǹkan bíi rírìn tàbí sísáré fún o kere ju ìṣẹ́jú 30 lọ lójúmọ́.
Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ kìí ṣe pé kí o wà láàyè láti pé ọmọ ọgọ́fà ọdún nìkan. Ó jẹ́ láti lè ṣe ohun tí o fẹ́ fúnra rẹ, kí o bọ́ lọ́wọ́ àìsàn, kí o ní ìlera tó dáa, kí o sì gbé ìgbésí ayé aláyọ̀ kódà nígbà tí o bá dàgbà.
Àwọn tó ń tẹ̀lé ọ̀nà yìí ní ìrètí láti wà láàyè fún ìgbà pípẹ́ láti jàǹfààní àwọn ìtọ́jú tuntun tí yóò wá pẹ̀lú ìlọsíwájú ìmọ̀ ìṣègùn ní ọjọ́ iwájú. Nítorí náà, èyí kì í ṣe ọ̀rọ̀ gígùn ẹ̀mí nìkan, ṣùgbọ́n ìdókòwò sí ìgbésí ayé tó dára jù àti tó ní ìlera.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Kì í ṣe pé kí o má fi oúnjẹ pa ara rẹ nìkan ni kí o má fi oúnjẹ jẹ ara rẹ. Ó jẹ́ nípa dín àwọn èròjà oúnjẹ tí ara rẹ nílò kù.
- Kí o tó bẹ̀rẹ̀ ọ̀nà yìí, rí i dájú pé o kan sí dókítà rẹ . Ó ṣe pàtàkì gan-an fún ààbò rẹ.
- Fi èso, ewébẹ̀, ewébẹ̀, ẹran tí kò ní ìwúwo (ẹja tí a sè, adìyẹ), àti ewébẹ̀ bí ewébẹ̀ àti ewébẹ̀ chickpeas kún oúnjẹ rẹ.
- Adaṣe ara ṣe pàtàkì. Ṣíṣe àkóso oúnjẹ rẹ nìkan kò tó. Máa ṣe eré ìdárayá ojoojúmọ́.
- Má ṣe ṣe àyípadà ńlá lẹ́ẹ̀kan náà. Díẹ̀díẹ̀, fi àwọn ìwà rere kún ìgbésí ayé rẹ.











💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun