你摄入的维生素B12足够吗？让我们来一探究竟！

你是否也总是感到疲倦乏力？感觉浑身没劲？造成这些症状的原因之一可能是你的身体缺乏维生素B12。维生素B12对我们的健康至关重要，但我们有时会忽略它。所以今天我们就来聊聊维生素B12，它对身体的作用，缺乏维生素B12会导致什么后果，以及如何补充。

维生素B12究竟是什么？它对我们为什么如此重要？

简单来说，维生素B12是一种水溶性维生素，它有助于维持我们身体的许多重要功能。你可以把我们的身体想象成一个大型工厂。如果没有维生素B12，这个工厂就无法正常运转。

这对我们的身体来说主要很重要，原因如下：

• 红细胞的生成：红细胞负责将氧气输送到我们全身。维生素B12对红细胞的正常生成至关重要。如果缺乏维生素B12，红细胞的生成就会受到影响，导致贫血等疾病。
• 为了神经系统健康：维生素B12对神经系统的正常运作至关重要，神经系统负责将信息从大脑传递到身体其他部位。它还有助于维持神经周围的保护层（髓鞘）。
• 对于 DNA 的生成：维生素 B12 是我们身体细胞中遗传信息（即DNA（脱氧核糖核酸））生成的重要因素。

最重要的是，我们身体自身无法合成维生素B12。我们必须从食物中获取，必要时也可以服用补充剂。虽然肝脏可以储存维生素B12约5年，但如果我们不持续从食物中摄取，储存的维生素B12就会耗尽，从而导致缺乏。

我们每天需要多少维生素B12？

这因人而异。您需要的量取决于多种因素，例如您的年龄、饮食习惯、健康状况以及您正在服用的药物。以下是每日推荐摄入量（单位：微克 - mcg）：

哪些食物可以补充维生素B12？

维生素 B12 天然存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、家禽、鸡蛋和乳制品（牛奶、奶酪、酸奶）。

因为植物性食物本身并不含有维生素B12。如果您是素食者，可以通过食用足够的鸡蛋和乳制品来满足这一需求。但如果您是纯素食者，则应考虑食用添加了维生素B12的食物（强化食品）。例如，一些谷物和豆奶就添加了维生素B12。您可以通过查看营养成分标签来了解某种食物是否经过强化。

维生素B12缺乏症的病因和风险因素

随着年龄增长，人体从食物中吸收维生素B12的能力可能会下降。此外，还有其他一些因素会导致维生素B12缺乏。

• 胃部手术：减肥手术或切除部分胃部的手术会影响维生素 B12 的吸收。
• 消化系统疾病：萎缩性胃炎、恶性贫血（身体无法产生帮助身体吸收维生素B12的特殊蛋白质）以及影响小肠的疾病，如克罗恩病和乳糜泻。
• 过量饮酒：酒精会损害营养吸收。
• 某些药物：某些药物长期服用会影响维生素 B12 的吸收。例如：
• 一些用于治疗胃炎的药物——特别是质子泵抑制剂（PPI） 。
• 二甲双胍是一种用于治疗糖尿病的药物。

重要提示：如果您正在服用此药，切勿在未咨询医生的情况下擅自停药。如果您怀疑自己缺乏维生素B12，请告知您的医生。医生会采取必要的措施。