你是不是特别想吃甜食和面包？让我们来控制你对碳水化合物的渴望吧！

当你下班回家累得不行的时候，会不会突然想：“嘘，要是能吃块巧克力饼干就好了……”？或者晚饭后非得来杯冰淇淋不可？这种“碳水化合物渴望”在很多人身上都很常见。不过别担心，有很多方法可以帮助我们控制它。

我们为什么会如此渴望碳水化合物？

通常，压力过大时，我们就会产生这种渴望。想想看，当你摄入碳水化合物，尤其是糖、面包、面粉等时，我们的大脑会释放一种叫做血清素的化学物质，它是一种“快乐激素”。我们渴望的食物，比如甜食、白面包、小圆面包和含糖饮料，都是简单的碳水化合物。我们的身体能很快消化这些食物。

这会让你很快感到快乐和精神焕发。但问题是，这会导致你的血糖水平先飙升，然后又骤降。当血糖水平下降时，你又会感到疲倦和精神萎靡。然后你又会渴望甜食。这就像一个恶性循环。

有哪些方法可以控制对碳水化合物的渴望？

好的，那么我们来看看该如何改掉这个习惯。

1. 把你的大脑用在别的事情上。

当你的注意力集中在其他事情上时，很难再去想食物的渴望。一项研究发现，玩几分钟像俄罗斯方块这样的电子游戏的人，对食物、毒品和其他东西的渴望会减少。这是因为我们的大脑同时处理多个图像的能力有限。所以，下次当你想要吃一块蛋糕时，不妨试着读读书、给朋友打个电话，或者做些你喜欢的事情。

2. 正念饮食

有时候我们吃东西并非因为饿，而是因为无聊。或者我们习惯饭后吃冰淇淋。解决这个问题的最佳方法是“正念饮食”。也就是说，思考你为什么吃这种食物，慢慢品味食物的味道，并将注意力集中在当下。

3. 选择合适的碳水化合物类型

并非所有碳水化合物都一样。我们需要选择“好”碳水化合物，它们被称为复合碳水化合物。这些是我们身体的主要能量来源。由于它们需要一段时间才能消化，所以你的血糖水平会迅速升高，让你长时间保持饱腹感。

在商店购买食品时，别忘了查看标签上的碳水化合物和添加糖含量。有时，即使是我们认为“甜”的食物，其含糖量也可能比我们想象的要高。

4. 找到适合自己的方法。

有些人可以“突然戒掉”面包和甜食之类的东西。但有些人发现，即使戒掉了，他们仍然会想着这些食物。如果你也是这种情况，一个好的方法是逐步减少摄入量。例如，用不加糖的茶代替含糖茶；用鹰嘴豆泥配胡萝卜代替饼干。随着摄入量的逐渐减少，你会发现自己对甜食的渴望也会降低。

5. 积极运动

运动，尤其是有氧运动，可以帮助控制食欲。此外，运动还能自然地改善情绪。所有这些都有助于防止你伸手去拿饼干盘。

6. 睡个好觉。

你昨晚睡得好吗？睡眠不足会导致我们白天摄入更多卡路里。睡眠不足会影响控制食欲的激素，从而导致体重增加。所以，尽量保证每晚7-9小时的充足睡眠。

7. 多喝水。

大多数时候，我们感到饥饿其实是因为脱水了。下次你想吃碳水化合物的时候，不妨先喝杯水。水不含卡路里和碳水化合物，这无疑是个额外的好处。如果你懒得喝白开水，可以加点苏打水，或者在水里放一片青柠或橙子来调味。

8. 稍作休息。

你压力大吗？压力会导致我们在最意想不到的时候突然产生强烈的食欲。瑜伽和冥想可以帮助你正念饮食。无论你在哪里，都可以给自己5分钟的放松时间。深呼吸，然后慢慢呼气。即使是这样一件小事也能让你平静下来，控制住不想要的食物。