我們來聊聊體脂。什麼是脂質？

你好！你好嗎？今天我們要來聊聊我們體內一種我們通常不太了解的物質——脂質。你可能聽過“膽固醇”，脂質是膽固醇的一種形式。別擔心，我會用簡單易懂的方式解釋給你聽。

什麼是脂質？讓我們簡單了解一下。

想想看，脂質是我們體內的一類化學物質，像是脂肪和蠟。它們在我們體內發揮著非常重要的作用。特別之處在於，這些脂質不溶於水，就像油浮在水面上一樣。這些脂質是由我們身體本身產生的。

我們體內主要的脂質型有哪些？

脂質有很多種類。讓我們來看看主要的幾種有哪些。

1. 膽固醇

你可能經常聽到“膽固醇”這個詞，對吧？它也是一種脂質。我們的身體也需要它。你知道為什麼嗎？膽固醇幫助身體吸收食物中的脂肪和維生素，並合成荷爾蒙。

但關鍵在於，膽固醇和另一種稱為三酸甘油酯的脂質不溶於水，所以它們本身無法在血液中運輸。這就像有人害怕水一樣。因此，它們會與蛋白質結合，形成稱為脂蛋白的載體。正是這些脂蛋白將它們運送到全身各處。

你可能聽過兩種主要的脂蛋白類型：

• 高密度脂蛋白（HDL）—“好膽固醇”

這些物質由我們的肝臟和小腸共同產生。高密度脂蛋白（HDL）會將多餘的膽固醇運回肝臟。肝臟會將膽固醇轉化為膽汁酸並將其排出體外。不僅如此，HDL還能對抗發炎、血液凝固和氧化。這就是為什麼它被稱為“好”膽固醇。

• 低密度脂蛋白（LDL）—“壞膽固醇”

我們的肝臟也會產生一種稱為極低密度脂蛋白（VLDL）的脂蛋白。這些VLDL負責將三酸甘油酯從肝臟運送到其他細胞。當VLDL完成三酸甘油酯和膽固醇的運輸後，它們的重量會增加，變成低密度脂蛋白（LDL）。這種LDL就是「壞」膽固醇。因為LDL會黏附在血管壁上，進而阻塞血流，導致血液循環受阻。

2. 三酸甘油酯

這是我們體內另一個主要的脂質。它們的主要功能是儲存能量並在需要時釋放能量。我們從食物中攝取的額外熱量會以三酸甘油酯的形式儲存在體內。

脂質對我們的身體有什麼作用？

脂質有很多種類，每種脂質在人體內都有不同的功能。讓我們來看看它們都有哪些。

• 三酸甘油酯：它們儲存能量，並在需要時釋放能量。
• 類固醇激素：它們幫助我們的細胞傳遞訊息。你可以把它們想像成我們體內的小郵差。
• 膽鹽是由膽固醇形成的：它們有助於溶解我們所吃食物中的脂肪，也就是幫助消化食物。
• 脂肪酸：它們被代謝並產生能量。
• 磷脂質和膽固醇：這兩種物質共同構成了我們細胞的外層，也就是生物膜。磷脂就像守門人一樣，允許一些物質進入細胞，而另一些物質則需要蛋白質的幫助才能進入。

簡而言之，脂質對我們身體的每個細胞都至關重要，幾乎參與所有生理過程。

脂質在我們體內位於哪些部位？

脂質存在於我們的血液中，也存在於我們身體的各個部位。你身體的每一個細胞都含有脂質。

脂質是由什麼組成的？

脂質由氧、碳和氫三種元素組成。脂質和膽固醇一樣，是細胞膜的組成部分。它們賦予細胞形狀，並控制物質進出細胞的運動。

與血脂相關的常見疾病有哪些？

通常情況下，我們身體能夠產生所需的脂質。然而，有時脂質含量可能過低或過高。如果發生這種情況，可能會引發各種健康問題。

• 高血脂症：指血液中脂質濃度升高。
• 低血脂症：這意味著血液中脂質含量降低。
• 高膽固醇血症：在這種情況下，只有膽固醇水平升高。
• 動脈粥狀硬化：如前所述，動脈粥狀硬化是指壞膽固醇等物質沉積在動脈內壁，導致動脈壁增厚變窄。
• 冠狀動脈疾病：當像這樣的沉積物在為心臟供血的動脈中形成時，就會發生這種情況。
• 高三酸甘油酯血症：這是指三酸甘油酯水平升高。

血脂異常有哪些症狀？

大多數情況下，高血脂患者不會出現任何症狀。這才是最危險的。但是，如果膽固醇水平非常高，則可能會出現一些症狀：

• 瞼黃瘤：眼周皮膚上出現黃色小疙瘩。
• 黃瘤：膽固醇沉積在皮膚下，形成腫塊。
• 角膜弓：看起來像眼睛周圍有一圈白圈。

因此，即使您沒有任何症狀，也應該按照醫生的指示定期檢查血脂水平。

檢查血脂水平需要做哪些檢查？

醫生可能會要求您進行血脂檢查，或稱為血脂分析，以測量血液中的膽固醇和三酸甘油酯含量。

做這個測試前需要空腹約12小時。這樣才能獲得準確的結果。最好在清晨空腹進行，因為我們晚上睡覺時不會進食。

此外，生病或壓力過大時進行這項檢查可能無法獲得準確結果。如果您正在服用任何影響血脂水平的藥物，也應該告知您的醫生。

血脂檢查可以幫助醫生了解您心血管疾病的風險。

• 如果總膽固醇水平高於200 mg/dL（毫克/分升） ，且低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平高於130 mg/dL ，則患心臟病的風險會增加。
• 醫師建議曾患有冠狀動脈疾病或中風的人將低密度脂蛋白膽固醇（LDL）目標值控制得更低。
• 高密度脂蛋白（好膽固醇）達到60 mg/dL或更高是非常好的，因為高密度脂蛋白有助於清除低密度脂蛋白。

血脂異常有哪些治療方法？

如果您的血脂水平偏高，且有心臟病的風險，醫生可能會開立降膽固醇藥物。例如：

• 他汀類藥物
• 膽汁酸螯合劑
• 貝特類藥物
• PCSK9抑制劑

這些藥物必須遵醫囑使用。

我們可以透過一些簡單的方法來維持健康的血脂水平。

幸運的是，透過對生活方式進行一些簡單的改變，我們可以降低有害血脂水平並將其維持在良好水平。

• 減少卡路里的攝取量：當你攝取的卡路里超過所需量時，多餘的卡路里會以三酸甘油酯的形式儲存在體內。
• 減少飽和脂肪：飽和脂肪在全脂乳製品等食物中含量很高。
• 選擇全穀類、水果、蔬菜和低脂乳製品。
• 規律運動：每週至少運動 5 天，每天 30 分鐘，是非常有益的。
• 保證充足睡眠：每晚至少睡 7-9 小時。
• 維持適合自己的健康體重。
• 停止使用菸草製品：吸菸會降低您的高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平，並升高您的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平。

記住，你不可能一夕之間做到這一切。試著循序漸進地養成這些習慣。

最後，還有一些需要記住的事情。

脂質對我們身體的細胞和各種生理過程至關重要。然而，如果某些類型的脂質，特別是低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯，含量過高，則可能導致心臟病等嚴重疾病。

所以，請諮詢您的醫生，了解您罹患心臟病和血管疾病的風險。同時，詢問您應該多久進行一次血脂檢查。您的醫生可以幫助您將血脂水平維持在正常範圍內。您的健康掌握在自己手中！

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