你是否經常在食用某些食物後,尤其是麵包和餅乾後,出現胃痛、腹脹和脹氣等症狀?你可能已經為此困擾多年,卻始終找不到原因。許多人並不清楚其病因,但這可能是一種非常嚴重的疾病。今天,我們將探討乳糜瀉及其若不及時治療可能對身體造成的嚴重併發症。
乳糜瀉究竟是什麼?
簡單來說,乳糜瀉是一種人體免疫系統對一種名為麩質的蛋白質產生反應的疾病。麩質存在於小麥和大麥等穀物中。當患有這種疾病的人食用含有麩質的食物時,他們自身的免疫系統就會開始攻擊身體內部。這種攻擊直接針對我們的小腸。
把我們的小腸想像成一塊地毯,上面佈滿了細小的指狀結構(絨毛),這些絨毛負責吸收營養。我們吃的食物中的所有營養都來自這裡。在乳糜瀉中,這些指狀結構會被免疫系統破壞。這樣一來,無論我們吃得多麼健康,都無法吸收食物中的維生素和礦物質。這就是所有問題的根源。
這不是普通的食物過敏,而是一種自體免疫疾病,會影響免疫系統。因此,必須高度重視。
治療方法是終生完全避免食用含麩質的食物。這樣做的話,受損的小腸會逐漸開始修復。但許多人患有這種疾病多年卻不自知。這時就會出現嚴重的併發症。
如果不治療,首先會出現的問題
如果這種疾病一段時間內沒有被診斷出來,由於小腸受損,就會開始出現各種問題。
乳糖不耐症
幫助消化乳糖(牛奶中的一種糖)的酵素在小腸中產生。因此,當乳糜瀉導緻小腸受損時,這種酵素的產生就會減少。結果就是,當你食用牛奶、優格和起司等食物時,你會感到飽脹、胃痙攣,甚至感覺快要暈倒。但好消息是,一旦你改用無麩質飲食,腸道得到修復,這種症狀就會基本消失。
維生素和礦物質缺乏症
這是乳糜瀉最嚴重的後果之一。由於腸道無法吸收營養,身體會缺乏許多必需營養素。
| 營養缺乏 | 對身體的影響 |
|---|---|
| 鐵 | 身體會感到非常疲倦,呼吸困難,皮膚蒼白。這叫做缺鐵性貧血。鐵是製造紅血球所必需的,而紅血球負責在血液中運輸氧氣。 |
| 鈣和維生素D | 我們的骨骼會變得脆弱。隨著時間的推移,骨密度會下降,導致骨質減少,進而發展為骨質疏鬆,使骨骼變得易碎。 |
| 葉酸和維生素B12 | 這些物質對造血和神經系統功能也至關重要。當這些物質含量過低時,可能會出現貧血、口腔潰瘍、記憶力減退和四肢麻木等症狀。 |
| 鋅、鎂 | 可能會出現免疫力下降、皮膚病、掉髮和肌肉萎縮等問題。 |
隨著時間推移,可能會出現其他嚴重疾病。
如果免疫系統長期以來一直在攻擊小腸,而疾病卻未被發現,那麼問題就不僅限於消化系統。
- 癌症風險:不必為此感到恐慌。但了解真相很重要。未經治療的乳糜瀉患者,尤其是老年確診的患者,罹患淋巴瘤(一種起源於腸道的癌症)的風險很低。這是因為他們的免疫系統淋巴球長期處於過度活躍狀態。
- 生育問題:未接受治療的女性可能會出現受孕困難、頻繁流產和嬰兒出生體重過低等問題。男性生育能力也可能受到影響。這主要是由於體內營養缺乏和荷爾蒙失衡所造成的。
- 神經系統疾病:有些人會出現四肢麻木、刺痛和疼痛等症狀,稱為週邊神經病變。此外,也可能出現共濟失調,即行走時身體無法控制。維生素B缺乏等因素也會導致共濟失調。
- 對其他器官的影響:小腸與體內其他器官不斷溝通。因此,肝臟、膽囊和胰臟等器官都可能出現問題。此外,長期的身體不適和營養不良也可能導致焦慮和憂鬱等心理問題。
這會對幼兒產生什麼影響?
這種疾病對兒童的影響可能不亞於成人,甚至可能更大。營養對兒童的生長發育至關重要。因此,如果營養吸收不良,就會引發嚴重的健康問題。
- 發育遲緩:兒童的身高和體重低於同齡兒童的平均值。他/她可能看起來比其他孩子瘦弱矮小得多。
- 牙齒問題:琺瑯質會變弱,牙齒會變色,容易蛀牙。
- 青春期延遲:由於營養不良,男孩和女孩的青春期都可能延遲。
- 腸套疊:這是一種嚴重的疾病,需要緊急就醫。它是指一部分腸道被卡在另一部分腸道內。
所以,如果您的孩子經常出現胃部不適或生長發育問題,請務必帶孩子去看醫生並進行溝通。越早診斷出疾病並開始無麩質飲食,孩子的未來就越好。
重點
- 乳糜瀉不僅僅是腸胃感冒,它是一種影響人體免疫系統的嚴重疾病。
- 如果不及時治療,小腸就會受損,身體就會停止吸收所需的營養。
- 可能會出現嚴重的併發症,例如缺鐵、骨質疏鬆、不孕症和神經系統疾病。
- 這種疾病也會導致兒童生長遲緩和青春期延遲。
- 如果您懷疑自己或孩子出現這些症狀,請去看醫生。進行適當的測試。
- 一旦確診,終身堅持無麩質飲食可以保護您免受所有這些併發症的困擾,並過上健康的生活。











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