你也常打噴嚏嗎?早上起來是不是要打十幾個噴嚏?鼻子是不是堵塞,流出水狀液體?眼睛是不是又紅又癢?身上是不是有時會長出小水皰,而且很癢?這些都是常見的過敏症狀。過敏確實很煩。但你知道嗎?我們每天吃的一些食物可以減輕這些過敏症狀,並緩解不適。雖然它們不像藥物那樣立竿見影,但可以很好地幫助你控制這些惱人的症狀。
首先,我們來看看什麼是過敏。
簡單來說,過敏就是我們身體的免疫系統對一些實際上無害的物質(例如灰塵、花粉、某些食物)過度反應。當這種情況發生時,我們體內的肥大細胞會釋放一種叫做組織胺的化學物質。
把組織胺想像成我們體內的一個小型預警系統。在過敏反應中,這個訊號系統會過度活躍。
組織胺是導致流鼻水、打噴嚏、皮膚搔癢和眼睛發紅等過敏症狀的罪魁禍首。因此,當我們服用抗過敏藥物時,醫生通常會給我們開「抗組織胺」類藥物,也就是能夠降低組織胺作用的藥物。令人驚訝的是,一些天然食物也具有類似的降低組織胺的作用。
那麼,讓我們來看看哪些食物可以幫助減輕這些過敏症狀。
試著將這些食物添加到你的日常飲食中。你可能會發現很大的改變。
| 食物類型 | 緩解症狀的主要成分 |
|---|---|
| 洋蔥、辣椒、莓果、歐芹 | 槲皮素-一種天然抗組織胺劑 |
| 奇異果、柳橙、橘子、番石榴、油桃 | 維生素C-降低組織胺水平 |
| 鳳梨 | 鳳梨蛋白酶-減輕腫脹和炎症 |
| 油性魚類(鯡魚、鯖魚、鮭魚) | Omega-3-減少體內炎症 |
| 酸奶,克菲爾 | 益生菌-平衡免疫系統 |
| 當地蜂蜜 | 有可能身體正在適應該地區的花粉(尚未證實)。 |
1. 洋蔥、辣椒、莓果和歐芹
這些食物富含一種叫做「槲皮素」的天然化學物質。槲皮素具有天然「抗組織胺」的作用。也就是說,槲皮素可以阻止肥大細胞釋放前面提到的致敏物質組織胺。所以,不妨在飲食中多加入一些紅洋蔥、辣椒和甜椒之類的食物。
2. 獼猴桃和其他富含維生素C的水果
獼猴桃富含維生素C。維生素C還能降低體內組織胺水平。如果您難以買到獼猴桃,也不用擔心。在我國,像柳橙、檸檬、番石榴和葡萄柚等水果也富含維生素C,這些水果都很容易買到。每天食用這類水果可以增強免疫力,緩解過敏症狀。
3. 美味的菠蘿
鳳梨含有一種叫做「鳳梨酵素」的特殊酵素。它的主要功能是減輕由過敏和氣喘等疾病引起的呼吸道發炎和腫脹。因此,對於那些經常感到胸悶、流鼻涕的過敏患者來說,鳳梨是一種非常好的水果。
4. 油性魚類
Omega-3脂肪酸存在於鮭魚、鮪魚和鯡魚等油性魚類中,這些魚類在我國很常見。它富含omega-3脂肪酸。這種脂肪酸是強大的抗發炎成分,能夠減輕體內發炎。事實上,過敏也是一種發炎反應。日本的一項研究發現,多吃魚的女性罹患花粉症或過敏性鼻炎的幾率較低。因此,建議每週至少兩天在飲食中加入這類魚類。
5. 含有益生菌的克菲爾和優格
這聽起來可能有點陌生。簡單來說,益生菌就是生活在我們腸道中的「有益」細菌。這些有益細菌有助於維持我們免疫系統的正常功能和平衡。當你過敏時,你的免疫系統會過度活躍。而這些有益細菌有助於控制這種過度活躍。所以,當你購買優格時,選擇標籤上標示「活性益生菌」的產品。克菲爾(一種優格飲品)也對益生菌非常有益。
6. 當地蜂蜜
關於蜂蜜對人體有益,目前科學界有不同的觀點,因此無法百分之百保證其有效性。但其理論基礎是,每天食用少量由居住地花蜜釀造的蜂蜜,身體會逐漸適應當地花粉。這被稱為“免疫療法”。然而,這種方法並非對所有人都有效,且在科學界仍有爭議。您可以嘗試一下。但最重要的是,不建議給一歲以下的嬰兒吃蜂蜜。
務必記住這些事情!
- 這些食物並不能治癒過敏症,它們只能幫助控制症狀。請不要停止服用醫生開的藥物。
- 如果您出現嚴重的過敏反應,例如呼吸困難、臉部和嘴唇腫脹或全身皮疹,請不要指望這些食物能緩解症狀,並立即就醫或前往最近的急診室 (ETU) 。
- 在開始食用任何新食物之前,尤其是像蜂蜜這樣的食物,最好先諮詢醫生並獲得建議,這樣最安全。
重點
- 有些食物可以幫助控制過敏症狀,但它們並非萬靈藥。不能替代醫療治療。
- 在飲食中添加洋蔥、辣椒(槲皮素)、橙子、番石榴(維生素 C)、鳳梨(鳳梨蛋白酶)、油性魚類(omega-3)和含有益生菌的優格可能會有所幫助。
- 雖然當地蜂蜜可能對某些人有幫助,但它並非科學證明有效的療法,而且並非對每個人都有效。
- 如果出現嚴重的過敏症狀,或在飲食進行任何重大改變之前,請務必諮詢醫生。











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